Meine Traum-Machine! Schönes Video und Glückwunsch zur Machine als Studi muss ich dafür noch ne lange weile Sparen. Bin riesen Fan von Decent und deren Firmenphilosophie die Machine macht einfach Freude.
Das ist verrückt! Hätte ich nie gedacht, dass diese Einstellungen/Steuerungen bei der DE1 Pro möglich sind. Da bin ich bei meiner hoffentlich endlich bald gelieferten Slayer Single Group bisschen altertümlicher unterwegs. Danke für das tolle Video und das du auch auf die Wünsche deiner Follower eingehst.
Sehr gerne und vielen Dank! Nicht altertümlicher, nur anders. Die Slayer ist State of the Art aber mit anderen Ansätzen. Demnach no worries! ;) Drücke die Daumen, dass es bald soweit ist! 🙂
Glückwunsch zur Decent DE1, für Nerds und Freaks ein tolles Spielzeug. Ich bin da glaube ich noch zu altertümlich und nüchtern unterwegs, deswegen habe ich mich für eine ganz einfache Linea Mini entschieden - völlig ohne Schnickschnack. OK, Volumetric und Shot-Timer wären nicht schlecht gewesen, aber die Linea hat mich halt optisch aus den Schuhen gehauen - als Ergänzung habe ich meine Acaia - ansonsten aber bin ich wohl etwas zu sehr old school. Aber jedem tierchen sein pläsierchen....von daher weiterhin viel Freude beim Experimentieren und Analysieren ✌😁
@@BrewingBartender Wie stehst du mittlerweile zum Thema Wartung/Reparatur? Habe gelesen, dass Decent ja geplant hat Reparaturcenter in UK bzw. in der Schweiz zu eröffnen. Musstest du sie schon einmal einsenden?
Nein, hatte noch keine Reparatur. Achte aber penibel darauf welches Wasser ich verwende. Müssten mittlerweile mehrere Vertragspartner in der EU geben. Sollte also machbar sein.
Danke für Deine Videos, mit der DE1 - ist ja im deutschen Videoraum selten vertreten. Auch die Dial-Ins sind für mich wertvoll, da Du für mich gut verständlich kommentierst was Du empfindest und was Du dann warum änderst. Gleichzeitig schneidest Du flott und (sorry für die WOrtwahl) laberst nicht drumherum, so daß viel Info rüberkommt.
Das ist eine super Maschine für Technik affine Nerds, also nicht für mich.😉 Habe lange darüber nachgedacht welche Maschine ich mir als letztes Upgrade kaufen werde und habe nun die ROCKET R NINE ONE bestellt. Auch schon mit genügend Spielereien ausgestattet und eine klassische Dual-Boiler Maschine mit gesättigter Brühgruppe was mir persönlich sehr gut gefällt.
Das stimmt wohl, etwas Nerderei sollte bei dieser Maschine schon drin sein…😅Aber mit der R Nine One bist du diesbezüglich auch sehr gut aufgestellt. Hammer Maschine! Glückwunsch dazu!😊
Ich bin zwar Anfänger und sowas ist für mich derzeit sowieso sinnfrei, ich weiss aber nicht ob ich mir sowas überhaupt vorstellen könnte. Da muss man schon sehr nerdy sein denke ich (nicht falsch verstehen bitte!). :D Ich nehme es ja jetzt schon nicht so genau mit den Grammzahlen oder den Sekunden, hauptsache es schmeckt mir ist meine Devise. Aber ein interessantes Gerät, welches sicher seine BErechtigung hat und seine Abnehmer ebenso. Und ich bleibe dabei wie ich es unter einem anderen deiner Videos schonmal erwähnt habe: Das Ding klingt wie ein startendes Mopped! :) Danke fürs Video!
Hi Kubikfranz! Danke dir vielmals! Absolut, das ist keine Maschine für Jedermann. Da muss man sich schon etwas mit dem Thema auseinandersetzten wollen. Aber dein Ansatz ist ohnehin der einzig Richtige. Kaffee ist ein Genussmittel. Das muss schmecken und Spaß machen. In diesem Sinne... lass es dir schmecken!
Tassenwärmer gibts nur optional als Aufsatz. Hat mal einer aus der Community designed. Alternativ kann man sich auch so ne Wärmematte für Teller holen. Oder mit heißem Wasser oder Dampf vorheizen.
Sehr informatives Video. Daumen rauf dafür 👍. Mich würde interessieren wie mit der Decent eigene Profile (presure und flow) erstellt und gespeichert bzw. optimiert werden können. In der Hoffnung, dass du bei Gelegenheit auch Videos dazu erstellst...abonniere ich mal deinen Kanal...weiter so...🥇☕
Tolles Video... Kurze Frage: Könntest du mal ein Video machen wie du die Espressobar aufgebaut hast.. Würde mir gerne eine Espressobar/Ecke daheim einrichten... Dein Setup sieht richtig gut aus... Happy weekend
Bei meiner Synchronika zum Beispiel hängt der Flow-Control stark von dem Puck ab, also von der Kaffeemenge und dem Mahlgrad. Ich kann auch beliebig lange auf beliebige Barhöhe bleiben oder beliebig langsam hoch steigen oder von der hohen Barhöhe wieder runter kommen. Ich vertraue eher dem Manometer an der Brühgruppe. Kann man an deiner DC einen Brühgruppenmanometer einbauen oder gibt es einen Siebträger mit einem Manometer an dem Griff, wo die Barhöhe während dem ganzem Bezugs Angezeigt wird? In der Regel bei hellen sauren Filterbohnen bin ich nach 15 Sekunden gleichmäßig bei 9 Bar. Bei 25 Sekunden gibt es den ersten Tropfen. Ab 50 Sekunden gehen ich sanft auf ca. 6-4 Bar runter. Nach 60 Sekunden ist der Bezug fertig mit 36g in der Tasse. Hier ein Mittlerer Röstgrad, wo das ganze schneller abläuft: th-cam.com/video/Ty93KiAYweI/w-d-xo.html Wenn ich zu lange unter oder über 9 Bar bin, fand ich die Ergebnisse nicht so Toll
Hi Kaffee zu Hause! Danke, dass du deine Erfahrungen geteilt hast! Nein, ein zusätzliches Manometer kann nicht angebaut werden. Siebträger passen meiner Kenntnis nach alle Standard 58mm. Demnach, wenn du einen hast mit Manometer wäre das denkbar. Allerdings eignen sich die nur um den Druck zu messen, nicht um Kaffee zu beziehen.
@@BrewingBartender auf jeden Fall bei meiner Maschine dient der Kaffeepuck als Widerstand. Also wenn ich zu fein mahle, dann kommt nichts durch, dann selbst wenn ich ein bisschen den FC aufdrehe, steigt mein Manometer auf 9 Bar und es kommt kein Tropfen raus. Abhängig von Mahlgrad und Kaffeemenge hat jedes Puk individuelle Duchlas- / Flow Geschwindigkeit. Solange ich mit meinem FC unter dieser Flowgeschwindigkeit des Pucks bin (wenn der Abfluss größer ist als Zufluss), kann ich beliebig zwischen 0-9 Bar hoch und runter spielen. Wenn ich die Maschine unter oder über 9 Bar einstelle, dann habe ich andere Spielgrenzen. Ich denke bei deiner DC hängt die Barhöhe auch von Puck ab, oder? th-cam.com/video/jh4N-5pEWAU/w-d-xo.html
Sehr gut gemachtes und informatives Video! Allerdings wäre diese Maschine das allerletzte was ich haben möchte. Einmal falsch gedrückt, und man simuliert den Melitta Man oder eine Bialetti 🤣
ich würde wirklich gerne mal mit einer arbeiten,. sie hat aufjedenfall lamarzocco aus meinem kopf verdrängt und sich an die spitze der must haves gehaftet ... wenn der versand nicht sooooo heftig wär mit steuern etc, dass ist echt übel. hätten sie besser in den preis miteinrechnen sollen damit es nicht son schocker beim checkout gibt
Haha, das stimmt wohl. Psychologisch sicher nicht die beste Option. Bei den zu erwartenden Energiepreisen hat sich eine Decent ggü. einer Mini oder GS3 wahrscheinlich trotzdem recht schnell amortisiert 😅
Hi, schönes Video, arbeitest du in einem Café oder hast ein Café bei dem man einen Espresso aus der Decent Maschine probieren kann? Hörst dich nach Raum München an ;-) Grüße
Hi! Danke sehr! München ja, eigenes Café leider nein. Wenn du sie mal ausprobieren möchtest findet sich aber sicher eine Lösung. Schreibst mir am besten mal ne Mail.
Das ist ein überintelligenter Espresso-Roboter und wirklich eine krasse Kiste. Fehlt eigentlich nur noch die Bluetooth-Verbindung zu meinem Mund, um meine ganz spezifische Sensorik in den Brühvorgang einfließen zu lassen. 😃 Sicherlich nicht La Dolce Vita aber doch emotional. Irgendwie. Spannend auf jeden Fall.
Stehe dem Gerät etwas zwiespältig gegenüber... Ansich alleine beim lesen der t Daten auf der Seite geht ja der Technik freak mit einem durch, und lt deinen Berichten liefert sie das auch. Aber irgendwie fehlt ihr der Flair, das grässliche Tablett oben drauf (da haben mich die Autos schon nicht abgeholt damit), einfsch zu spacig, und man tendiert halt vor lauter Funktionen sich mit dem essentiellen nämlich dem Rezept zu widmen. Druck Verläufe und gar Temperatur kurven sind eher nur das letzte fine tuning und nicht die Haupt Funktion. Zb eine LM linea micra hat einfach Stil, leise rota Pumpe, absolut temp stabil, guter Dampf, pre Infusion. Klar diese voreingestellten Druck profile sind schon ne geile ansage, wäre natürlich spannend wie gut das dann wirklich div Maschinen nach simuliert ist. Ich bin selber über meine Zeilen verblüfft dachte das Ding holt mich komplett ab, aber wie gesagt irgendwie fehlt ihr einfsch das gewisse Etwas 😂
Ja, kann ich gut verstehen. Ist diesbezüglich halt auch Geschmacksache. Jemand der einen Mustang GT V8 liebt wird man mit einem Tesla wahrscheinlich auch nicht hinterm Ofen vor locken😄
@@BrewingBartender ich würde dann den mustang nehmen 🤣 es schreckt mich ja selber mit der Maschine, ich bin ein absoluter Technik freak, ein Feature spannender als das nächste, und doch blockiert mich irgendwas dran. Meine Upgrade Kandidaten von der ecm classika pid sind derzeit folgende: la San Marco 20/20 plug/play, LM linea micra, lelit Bianca v3 (wobei eher nicht da ich einfach kein e61 mehr mag, auch wenn das Teil enorm stabil sein soll) und eventuell noch eine dalla corte Mini, bzw die sanremo you
Super Video, ich überlege auch stark eien De1Pro zu kaufen. Alternativen gibts nicht viele aus meiner Sicht, ich trinke nur hellste Röstungen mit viel Frucht und Säure. Aber eben nicht Filterbrew, sondern Espresso. Da kommt neben der Decent für mich nur die Domobar super electronic, eine Dalla Corte, ev. ne Bianca oder ne LM in Frage, die alle natürlich auch ihre Pros/Cons haben. Wie siehst Du die Decent im Einsatz mit sehr hellen Röstungen? Hatte eher mittlere/ dünklere in Deinen Profilen gesehen.
Hi Thomas! Kann ich gut nachvollziehen! :) Die Decent ist gerade für helle und sehr helle Kaffees konzipiert worden. Die Möglichkeiten und Reproduzierbarkeit bei der Espressozubereitung findest du meiner Kenntnis nach in keiner anderen Maschine. Privat trinke auch gerne hellere Geschichten und die funktionieren wunderbar mit der Maschine.
@@BrewingBartender Super, danke für die Antwort. Ich denke auch mehr und mehr das es die Decent wird. Der „Lärm“ schreckt mich noch ein bissl ab ;) und meine Frau, dass sie jedes mal alles einstellen muss ;-)
Hi Timon, super Erklärungen und super Format. Vielen Dank. Abo hast du schon! Fragen: Finde dein Setup sehr schön. Welche Griffe hast Du montiert? Woher kriegt man diese? Und würdest Du die Dampflanze bei deiner 1pro auf die XL Lanze wechseln? Ich spiele gerade mit dem Gedanken… Danke im Voraus für dein kompetentes Feedback!
Hi Leo, Danke dir, freut mich sehr zu hören! Griffe habe ich an der Drehbank selber gemacht. Was die Dampflanze angeht, kannst du machen, allerdings musst du dann die Düse auf eine 2 oder 1 Loch Düse wechseln. Für die 4 Löcher der XL Lanze hat die Pro nicht genug Power.
Hi Timon, Danke für deine Antworten. Hat deine DE1Pro auch Kratzer auf den Metallen unter des transparenten Gehäuses? Hattest du auch mal Feuchtigkeit im Inneren? Bei mir hatte sich Kondenswasser ähnliches nachdem Aufschäumen gebildet…
@@L30N4RD0RE Hi Leon, Ja und ja. Die Feuchtigkeit ist normal. Du kannst, sollte es zu extrem sein, auch die Starttemperatur vom Lüfter einstellen, damit der früher losgeht. Ein bisschen Kondensat ist aber normal und macht nix. Was die Kratzer angeht, ist halt ein etwas rougher look. Die Bauteile sind ja normalerweise nicht sichtbar und haben daher kein Hochglanz finish.
Hi, empfindest du den Wechsel von der GS3 als ein Downgrade in irgendeiner Weise? Derzeit habe ich eine Linea Mini mit Slayer Mod aber mich ziehts immer mehr Richtung Decent, bin mir aber nicht sicher, ob mir etwas fehlen wird. Würde mich über deine Einschätzung freuen!
Hi, gute Frage. Nein, eigentlich nicht, eher als Upgrade. Da der Funktionsumfang deutlich größer und der Platzbedarf geringer ist. Das liegt aber nicht daran, dass eine Maschine besser ist als die andere, sondern einfach besser zu meinen Bedürfnissen passt. Wenn ich regelmäßig Caterings machen müsste sähe die Sache schon wieder anders aus. Sind einfach schwer miteinander vergleichbar.
Cooles Ding! Hätte ich auch gern damit man schön sieht was alles passiert während dem Bezug. Würde mich als Kaffeeliebhaber und Perfektionist was Kaffee angeht aber auch etwas "überfordern" um das Optimum zu erreichen.
Hi Daniel, ja, da muss man schon aufpassen, dass man da nicht zu sehr abnerdet und den Kaffee einfach mal genießt. Auch wenn er nicht 100% perfekt ist😅 Mit etwas Übung bekommt man das aber ganz gut hin... 😉
@@BrewingBartender Danke für deine Antwort :) Hab dich gleich Abonniert, hab selber eine Decent Espressomaschine. Endlich jemand der auf Deutsch Videos dazu macht.
@@stefanboesiger96 Normalerweise in Reiter App. Wenn du die Wage anstellst sollte sie unten links zu sehen sein. Wenn man dann auf das Kästchen tippt müsste sie sich verbinden. Wenn das nicht klappt, fürchte ich hilft nur das Forum.
Schöner Abriss über die Maschine, ohne das du dich in den Details verloren hast. Das war sicher gar nicht so einfach. Wenn man eine Weile mit der Maschine arbeitet, empfindet man ja alles als selbstverständlich und merkt gar nicht mehr, wie nerdig man redet 🤣
Tolles Video, wie von dir gewohnt! Aber das Teil ist definitiv nichts für mich. Mir fehlt die Romantik beim Espresso zubereiten. Mich zieht es in Richtung Linea Mini. Leider haben die den, bereits saftigen Preis, Anfang des Jahres noch mal deutlich erhöht. Ohne Feature-Upgrade find ich das nicht so cool von La Marzocco! Mich würde auch mal deine Werte Meinung interessieren, ob und in welcher Art, schmeckbare Unterschiede zwischen Espressi bestehen, die mit unterschiedlichen Maschinen zubereitet wurden. Vielleicht ist es dir ja möglich mal Vergleiche Anzustellen. Beispielsweise ein Espresso mal mit nem E61 Profil, nem Handhebler usw. Danke und mach weiter so 👍
Sehr cool das bringt mal die genaue Physik in den Kaffee. Mehr Kontrolle geht ja kaum noch. Zu alten Zeiten hätte ich gesagt „German engineering“ aber die Zeiten sind lange vorbei in diesem Land. Fragen: Warum du dort noch auf englisch unterwegs bist wenn man die Sprache umstellen kann? Wie gut ist übersetzt worden? Vielleicht für Zuschauer auch auf D interessant wenn Bildschirm gezeigt wird 🤔😉. /// Ist es nicht zu viel Kontrolle? Wir haben lange Technik hinterher geeifert, jetzt nach 10-15 Jahren erfreuen sich aber auch mehr an einem normalen Filterkaffee. Ich werde mir wohl bald die Steel Duo PID und Eureka Mühle holen. Aber finde es gut und sehr interessant was auch andere Länder so raus bringen …. und dann sogar so ein Kaliber! Leider für nur deutsch sprechende weniger & Normalverdiener zu teuer.
Haha...ne, vorbei sind die Zeiten nicht, aber ist wird immer gleich wieder verramscht.🤷🏽♂️ Das ist eine gute Frage...ist mir noch garnicht aufgefallen😅 Habs eben mal umgestellt. Das Backend ist ganz gut übersetzt, das Skin das ich verwende eher weniger. Mir sind die Englischen Begriffe so ins Blut übergegangen, dass es sich sogar komische anhört das alles in Deutsch zu lesen...😂 Was die Kontrolle angeht, ja es ist ein zweischneidiges Schwert, vor allem wenn man sich dafür interessiert. Man verliert sich schon ganz gerne in den Optionen. Aber es bietet auch große Weiterbildungsmöglichkeiten, was für mich den Ausschlag gegeben hat. Also mit ein bisschen Selbstdisziplin alles super.😄 Und ja, definitiv ein Gerät was man sich leisten können muss und möchte. Ich kann´s zum Glück absetzen.😇😄
Du musst das geschickter angehen. Wenn deine Frau morgens ihren perfekt gebrühten Kaffee ans Bett bekommt, kann sie vielleicht über einiges hinwegsehen... ;)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 89 | คู่เอก "ยอดไอคิว vs คิริลล์"](http://i.ytimg.com/vi/Z3vYkHJ_5Ig/mqdefault.jpg)
Wahnsinn, brutales Gerät! Freu mich auf weiter Videos. Machst Du sehr gut! Danke
Vielen Dank! Ich bleibe dran! ;)
Meine Traum-Machine! Schönes Video und Glückwunsch zur Machine als Studi muss ich dafür noch ne lange weile Sparen. Bin riesen Fan von Decent und deren Firmenphilosophie die Machine macht einfach Freude.
Danke! Ja, ich habe auch lange überlegen müssen…😅💸 Aber Spaß macht die Maschine auf jeden Fall!👌😬
Das ist verrückt! Hätte ich nie gedacht, dass diese Einstellungen/Steuerungen bei der DE1 Pro möglich sind. Da bin ich bei meiner hoffentlich endlich bald gelieferten Slayer Single Group bisschen altertümlicher unterwegs.
Danke für das tolle Video und das du auch auf die Wünsche deiner Follower eingehst.
Sehr gerne und vielen Dank! Nicht altertümlicher, nur anders. Die Slayer ist State of the Art aber mit anderen Ansätzen. Demnach no worries! ;) Drücke die Daumen, dass es bald soweit ist! 🙂
Brühender Barmann, du machst super Videos! Schau ich mir gerne an, weiter so!
Vielen lieben Dank! Ich bleibe dran! ;)
Top Video und spannende Maschine!
Danke vielmals!:)
Geile Maschine !
Für das was sie alles kann absolut fairer Preis!
Bin ich voll bei dir. Bin nach über einem Jahr immer noch sehr happy damit.
Cool, da war jemand fleißig! Das ging ja doch relativ flott mit dem Video 💪👍. Werde ich mir morgen mal einverleiben 😋.
Danke! Naja, das ist erstmal nur ein grober Überblick. In die Details bin ich hier ja noch nicht gegangen🤓 Viel Spaß damit!
Glückwunsch zur Decent DE1, für Nerds und Freaks ein tolles Spielzeug. Ich bin da glaube ich noch zu altertümlich und nüchtern unterwegs, deswegen habe ich mich für eine ganz einfache Linea Mini entschieden - völlig ohne Schnickschnack. OK, Volumetric und Shot-Timer wären nicht schlecht gewesen, aber die Linea hat mich halt optisch aus den Schuhen gehauen - als Ergänzung habe ich meine Acaia - ansonsten aber bin ich wohl etwas zu sehr old school. Aber jedem tierchen sein pläsierchen....von daher weiterhin viel Freude beim Experimentieren und Analysieren ✌😁
Vielen Dank! Da bin ich absolut bei dir! Die LM ist schon eine tolle Maschine. Freut mich, dass du für dich das Richtige gefunden hast!
Überlege auch gerade sie zu bestellen..Ist schön ein geiles Geräte mit hoher Energieeffizient
Das stimmt. Wenn du was zum absoluten Abnerden suchst, geht da wenig drüber. :)
@@BrewingBartender Wie stehst du mittlerweile zum Thema Wartung/Reparatur? Habe gelesen, dass Decent ja geplant hat Reparaturcenter in UK bzw. in der Schweiz zu eröffnen. Musstest du sie schon einmal einsenden?
Nein, hatte noch keine Reparatur. Achte aber penibel darauf welches Wasser ich verwende. Müssten mittlerweile mehrere Vertragspartner in der EU geben. Sollte also machbar sein.
Danke für Deine Videos, mit der DE1 - ist ja im deutschen Videoraum selten vertreten. Auch die Dial-Ins sind für mich wertvoll, da Du für mich gut verständlich kommentierst was Du empfindest und was Du dann warum änderst. Gleichzeitig schneidest Du flott und (sorry für die WOrtwahl) laberst nicht drumherum, so daß viel Info rüberkommt.
Danke dir vielmals! Das freut mich natürlich sehr zu hören! Schön, dass ich helfen kann!
Das ist eine super Maschine für Technik affine Nerds, also nicht für mich.😉
Habe lange darüber nachgedacht welche Maschine ich mir als letztes Upgrade kaufen werde und habe nun die ROCKET R NINE ONE bestellt.
Auch schon mit genügend Spielereien ausgestattet und eine klassische Dual-Boiler Maschine mit gesättigter Brühgruppe was mir persönlich sehr gut gefällt.
Das stimmt wohl, etwas Nerderei sollte bei dieser Maschine schon drin sein…😅Aber mit der R Nine One bist du diesbezüglich auch sehr gut aufgestellt. Hammer Maschine! Glückwunsch dazu!😊
Ich bin zwar Anfänger und sowas ist für mich derzeit sowieso sinnfrei, ich weiss aber nicht ob ich mir sowas überhaupt vorstellen könnte. Da muss man schon sehr nerdy sein denke ich (nicht falsch verstehen bitte!). :D Ich nehme es ja jetzt schon nicht so genau mit den Grammzahlen oder den Sekunden, hauptsache es schmeckt mir ist meine Devise. Aber ein interessantes Gerät, welches sicher seine BErechtigung hat und seine Abnehmer ebenso.
Und ich bleibe dabei wie ich es unter einem anderen deiner Videos schonmal erwähnt habe: Das Ding klingt wie ein startendes Mopped! :)
Danke fürs Video!
Hi Kubikfranz!
Danke dir vielmals!
Absolut, das ist keine Maschine für Jedermann. Da muss man sich schon etwas mit dem Thema auseinandersetzten wollen.
Aber dein Ansatz ist ohnehin der einzig Richtige. Kaffee ist ein Genussmittel. Das muss schmecken und Spaß machen.
In diesem Sinne... lass es dir schmecken!
Leider hast Du den genutzten nassen Puck nicht gezeigt und wie Du den Siebträger dann reinigst ;) Standardfrage im Forum ;)
Kommt im nächsten Dial In. Versprochen! ;)
Schon klasse, dieses Gerät! Wo wärmt man denn die Tassen vor?
Tassenwärmer gibts nur optional als Aufsatz. Hat mal einer aus der Community designed. Alternativ kann man sich auch so ne Wärmematte für Teller holen. Oder mit heißem Wasser oder Dampf vorheizen.
Danke für das Video. Woher hast Du denn die anderen Griffe für die Decent? Danke!
Gerne! Die hab ich mir tatsächlich selber gedrechselt😅
Sehr informatives Video. Daumen rauf dafür 👍. Mich würde interessieren wie mit der Decent eigene Profile (presure und flow) erstellt und gespeichert bzw. optimiert werden können. In der Hoffnung, dass du bei Gelegenheit auch Videos dazu erstellst...abonniere ich mal deinen Kanal...weiter so...🥇☕
Das habe ich bisher noch nicht gemacht und mich auf die Abwandlung bestehender Profile begrenzt. Aber sicherlich auch interessant! Danke fürs Abo!😉
Tolles Video... Kurze Frage: Könntest du mal ein Video machen wie du die Espressobar aufgebaut hast.. Würde mir gerne eine Espressobar/Ecke daheim einrichten... Dein Setup sieht richtig gut aus... Happy weekend
Danke vielmals! Und klar, gerne!
Bei meiner Synchronika zum Beispiel hängt der Flow-Control stark von dem Puck ab, also von der Kaffeemenge und dem Mahlgrad.
Ich kann auch beliebig lange auf beliebige Barhöhe bleiben oder beliebig langsam hoch steigen oder von der hohen Barhöhe wieder runter kommen.
Ich vertraue eher dem Manometer an der Brühgruppe. Kann man an deiner DC einen Brühgruppenmanometer einbauen oder gibt es einen Siebträger mit einem Manometer an dem Griff, wo die Barhöhe während dem ganzem Bezugs Angezeigt wird?
In der Regel bei hellen sauren Filterbohnen bin ich nach 15 Sekunden gleichmäßig bei 9 Bar. Bei 25 Sekunden gibt es den ersten Tropfen. Ab 50 Sekunden gehen ich sanft auf ca. 6-4 Bar runter. Nach 60 Sekunden ist der Bezug fertig mit 36g in der Tasse.
Hier ein Mittlerer Röstgrad, wo das ganze schneller abläuft:
th-cam.com/video/Ty93KiAYweI/w-d-xo.html
Wenn ich zu lange unter oder über 9 Bar bin, fand ich die Ergebnisse nicht so Toll
Hi Kaffee zu Hause! Danke, dass du deine Erfahrungen geteilt hast!
Nein, ein zusätzliches Manometer kann nicht angebaut werden. Siebträger passen meiner Kenntnis nach alle Standard 58mm. Demnach, wenn du einen hast mit Manometer wäre das denkbar. Allerdings eignen sich die nur um den Druck zu messen, nicht um Kaffee zu beziehen.
@@BrewingBartender auf jeden Fall bei meiner Maschine dient der Kaffeepuck als Widerstand. Also wenn ich zu fein mahle, dann kommt nichts durch, dann selbst wenn ich ein bisschen den FC aufdrehe, steigt mein Manometer auf 9 Bar und es kommt kein Tropfen raus. Abhängig von Mahlgrad und Kaffeemenge hat jedes Puk individuelle Duchlas- / Flow Geschwindigkeit. Solange ich mit meinem FC unter dieser Flowgeschwindigkeit des Pucks bin (wenn der Abfluss größer ist als Zufluss), kann ich beliebig zwischen 0-9 Bar hoch und runter spielen. Wenn ich die Maschine unter oder über 9 Bar einstelle, dann habe ich andere Spielgrenzen.
Ich denke bei deiner DC hängt die Barhöhe auch von Puck ab, oder?
th-cam.com/video/jh4N-5pEWAU/w-d-xo.html
Sehr gut gemachtes und informatives Video! Allerdings wäre diese Maschine das allerletzte was ich haben möchte. Einmal falsch gedrückt, und man simuliert den Melitta Man oder eine Bialetti 🤣
Haha, ganz so dramatisch ist es nicht. Aber du hast recht, die Maschine ist nicht für jeden.😅
ich würde wirklich gerne mal mit einer arbeiten,. sie hat aufjedenfall lamarzocco aus meinem kopf verdrängt und sich an die spitze der must haves gehaftet ... wenn der versand nicht sooooo heftig wär mit steuern etc, dass ist echt übel. hätten sie besser in den preis miteinrechnen sollen damit es nicht son schocker beim checkout gibt
Haha, das stimmt wohl. Psychologisch sicher nicht die beste Option. Bei den zu erwartenden Energiepreisen hat sich eine Decent ggü. einer Mini oder GS3 wahrscheinlich trotzdem recht schnell amortisiert 😅
Hi, schönes Video, arbeitest du in einem Café oder hast ein Café bei dem man einen Espresso aus der Decent Maschine probieren kann? Hörst dich nach Raum München an ;-) Grüße
Hi! Danke sehr! München ja, eigenes Café leider nein. Wenn du sie mal ausprobieren möchtest findet sich aber sicher eine Lösung. Schreibst mir am besten mal ne Mail.
Das ist ein überintelligenter Espresso-Roboter und wirklich eine krasse Kiste. Fehlt eigentlich nur noch die Bluetooth-Verbindung zu meinem Mund, um meine ganz spezifische Sensorik in den Brühvorgang einfließen zu lassen. 😃 Sicherlich nicht La Dolce Vita aber doch emotional. Irgendwie. Spannend auf jeden Fall.
Stimmt, aber hey…Metaverse ist in Arbeit. Nur noch eine Frage der Zeit…😉
Du hast an Deiner DE1 custom Griffe montiert. Magst Du mir sagen, wo Du sie bekommen hast? Danke!
Hi Jörg, habe ich mir selbst gedrechselt.😉
@@BrewingBartender Gut gelungen... gibt's davon noch ein Set? ;-)
Stehe dem Gerät etwas zwiespältig gegenüber... Ansich alleine beim lesen der t Daten auf der Seite geht ja der Technik freak mit einem durch, und lt deinen Berichten liefert sie das auch. Aber irgendwie fehlt ihr der Flair, das grässliche Tablett oben drauf (da haben mich die Autos schon nicht abgeholt damit), einfsch zu spacig, und man tendiert halt vor lauter Funktionen sich mit dem essentiellen nämlich dem Rezept zu widmen. Druck Verläufe und gar Temperatur kurven sind eher nur das letzte fine tuning und nicht die Haupt Funktion. Zb eine LM linea micra hat einfach Stil, leise rota Pumpe, absolut temp stabil, guter Dampf, pre Infusion.
Klar diese voreingestellten Druck profile sind schon ne geile ansage, wäre natürlich spannend wie gut das dann wirklich div Maschinen nach simuliert ist.
Ich bin selber über meine Zeilen verblüfft dachte das Ding holt mich komplett ab, aber wie gesagt irgendwie fehlt ihr einfsch das gewisse Etwas 😂
Ja, kann ich gut verstehen. Ist diesbezüglich halt auch Geschmacksache. Jemand der einen Mustang GT V8 liebt wird man mit einem Tesla wahrscheinlich auch nicht hinterm Ofen vor locken😄
@@BrewingBartender ich würde dann den mustang nehmen 🤣 es schreckt mich ja selber mit der Maschine, ich bin ein absoluter Technik freak, ein Feature spannender als das nächste, und doch blockiert mich irgendwas dran.
Meine Upgrade Kandidaten von der ecm classika pid sind derzeit folgende: la San Marco 20/20 plug/play, LM linea micra, lelit Bianca v3 (wobei eher nicht da ich einfach kein e61 mehr mag, auch wenn das Teil enorm stabil sein soll) und eventuell noch eine dalla corte Mini, bzw die sanremo you
Super Video, ich überlege auch stark eien De1Pro zu kaufen. Alternativen gibts nicht viele aus meiner Sicht, ich trinke nur hellste Röstungen mit viel Frucht und Säure. Aber eben nicht Filterbrew, sondern Espresso. Da kommt neben der Decent für mich nur die Domobar super electronic, eine Dalla Corte, ev. ne Bianca oder ne LM in Frage, die alle natürlich auch ihre Pros/Cons haben. Wie siehst Du die Decent im Einsatz mit sehr hellen Röstungen? Hatte eher mittlere/ dünklere in Deinen Profilen gesehen.
Hi Thomas! Kann ich gut nachvollziehen! :) Die Decent ist gerade für helle und sehr helle Kaffees konzipiert worden. Die Möglichkeiten und Reproduzierbarkeit bei der Espressozubereitung findest du meiner Kenntnis nach in keiner anderen Maschine. Privat trinke auch gerne hellere Geschichten und die funktionieren wunderbar mit der Maschine.
@@BrewingBartender Super, danke für die Antwort. Ich denke auch mehr und mehr das es die Decent wird. Der „Lärm“ schreckt mich noch ein bissl ab ;) und meine Frau, dass sie jedes mal alles einstellen muss ;-)
Hi Timon, super Erklärungen und super Format. Vielen Dank. Abo hast du schon!
Fragen: Finde dein Setup sehr schön. Welche Griffe hast Du montiert? Woher kriegt man diese?
Und würdest Du die Dampflanze bei deiner 1pro auf die XL Lanze wechseln? Ich spiele gerade mit dem Gedanken…
Danke im Voraus für dein kompetentes Feedback!
Hi Leo,
Danke dir, freut mich sehr zu hören!
Griffe habe ich an der Drehbank selber gemacht.
Was die Dampflanze angeht, kannst du machen, allerdings musst du dann die Düse auf eine 2 oder 1 Loch Düse wechseln. Für die 4 Löcher der XL Lanze hat die Pro nicht genug Power.
Hi Timon,
Danke für deine Antworten.
Hat deine DE1Pro auch Kratzer auf den Metallen unter des transparenten Gehäuses?
Hattest du auch mal Feuchtigkeit im Inneren? Bei mir hatte sich Kondenswasser ähnliches nachdem Aufschäumen gebildet…
@@L30N4RD0RE Hi Leon,
Ja und ja. Die Feuchtigkeit ist normal. Du kannst, sollte es zu extrem sein, auch die Starttemperatur vom Lüfter einstellen, damit der früher losgeht. Ein bisschen Kondensat ist aber normal und macht nix. Was die Kratzer angeht, ist halt ein etwas rougher look. Die Bauteile sind ja normalerweise nicht sichtbar und haben daher kein Hochglanz finish.
Herzlichen Dank für deine Erfahrungswerte !
Kann man das Tablett komplett auf deutsch umstellen? Also alle Reiter?
Jaein, kommt drauf an welche Oberfläche man nutzt. Das meiste und die wichtigen Sachen sind übersetzt.
Hi, empfindest du den Wechsel von der GS3 als ein Downgrade in irgendeiner Weise? Derzeit habe ich eine Linea Mini mit Slayer Mod aber mich ziehts immer mehr Richtung Decent, bin mir aber nicht sicher, ob mir etwas fehlen wird. Würde mich über deine Einschätzung freuen!
Hi, gute Frage. Nein, eigentlich nicht, eher als Upgrade. Da der Funktionsumfang deutlich größer und der Platzbedarf geringer ist. Das liegt aber nicht daran, dass eine Maschine besser ist als die andere, sondern einfach besser zu meinen Bedürfnissen passt. Wenn ich regelmäßig Caterings machen müsste sähe die Sache schon wieder anders aus. Sind einfach schwer miteinander vergleichbar.
Mich würde eine Blindverkostung interessieren. Vielleicht als eine Art Ratespiel…
Was meinst du? Die verschiedenen Profile?
Cooles Ding! Hätte ich auch gern damit man schön sieht was alles passiert während dem Bezug. Würde mich als Kaffeeliebhaber und Perfektionist was Kaffee angeht aber auch etwas "überfordern" um das Optimum zu erreichen.
Hi Daniel, ja, da muss man schon aufpassen, dass man da nicht zu sehr abnerdet und den Kaffee einfach mal genießt. Auch wenn er nicht 100% perfekt ist😅 Mit etwas Übung bekommt man das aber ganz gut hin... 😉
Kann man eigentlich auch die Acaia Pearl Kaffeewaage mit der Decent verbinden?
Das sollte kein Problem sein.
@@BrewingBartender Danke für deine Antwort :) Hab dich gleich Abonniert, hab selber eine Decent Espressomaschine. Endlich jemand der auf Deutsch Videos dazu macht.
@@BrewingBartender Wie hast du die Acaia Waage verbunden? Bei mir klappt das irgendwie nicht?
@@stefanboesiger96 Normalerweise in Reiter App. Wenn du die Wage anstellst sollte sie unten links zu sehen sein. Wenn man dann auf das Kästchen tippt müsste sie sich verbinden. Wenn das nicht klappt, fürchte ich hilft nur das Forum.
@@BrewingBartender Guten Tag, Ja habe gerade mit Decent Kontakt gehabt und leider wird die Pearl 2021 Nicht unterstützt.
Sehr cooles Video, danke! Solltest du die Decent mal verkaufen wollen, sag gerne Bescheid. :)
Danke dir vielmals! Haha...erstmal bin ich fein damit. ;)
Schöner Abriss über die Maschine, ohne das du dich in den Details verloren hast. Das war sicher gar nicht so einfach. Wenn man eine Weile mit der Maschine arbeitet, empfindet man ja alles als selbstverständlich und merkt gar nicht mehr, wie nerdig man redet 🤣
Danke dir! Das stimmt wohl...🤓 Hab mir Mühe gegeben, auch wenn es dann doch sehr viele Anglizismen geworden sind😅
Tolles Video, wie von dir gewohnt!
Aber das Teil ist definitiv nichts für mich. Mir fehlt die Romantik beim Espresso zubereiten.
Mich zieht es in Richtung Linea Mini. Leider haben die den, bereits saftigen Preis, Anfang des Jahres noch mal deutlich erhöht. Ohne Feature-Upgrade find ich das nicht so cool von La Marzocco!
Mich würde auch mal deine Werte Meinung interessieren, ob und in welcher Art, schmeckbare Unterschiede zwischen Espressi bestehen, die mit unterschiedlichen Maschinen zubereitet wurden. Vielleicht ist es dir ja möglich mal Vergleiche Anzustellen. Beispielsweise ein Espresso mal mit nem E61 Profil, nem Handhebler usw.
Danke und mach weiter so 👍
Sehr cool das bringt mal die genaue Physik in den Kaffee. Mehr Kontrolle geht ja kaum noch. Zu alten Zeiten hätte ich gesagt „German engineering“ aber die Zeiten sind lange vorbei in diesem Land.
Fragen: Warum du dort noch auf englisch unterwegs bist wenn man die Sprache umstellen kann? Wie gut ist übersetzt worden? Vielleicht für Zuschauer auch auf D interessant wenn Bildschirm gezeigt wird 🤔😉. /// Ist es nicht zu viel Kontrolle? Wir haben lange Technik hinterher geeifert, jetzt nach 10-15 Jahren erfreuen sich aber auch mehr an einem normalen Filterkaffee.
Ich werde mir wohl bald die Steel Duo PID und Eureka Mühle holen. Aber finde es gut und sehr interessant was auch andere Länder so raus bringen …. und dann sogar so ein Kaliber! Leider für nur deutsch sprechende weniger & Normalverdiener zu teuer.
Haha...ne, vorbei sind die Zeiten nicht, aber ist wird immer gleich wieder verramscht.🤷🏽♂️
Das ist eine gute Frage...ist mir noch garnicht aufgefallen😅 Habs eben mal umgestellt. Das Backend ist ganz gut übersetzt, das Skin das ich verwende eher weniger. Mir sind die Englischen Begriffe so ins Blut übergegangen, dass es sich sogar komische anhört das alles in Deutsch zu lesen...😂
Was die Kontrolle angeht, ja es ist ein zweischneidiges Schwert, vor allem wenn man sich dafür interessiert. Man verliert sich schon ganz gerne in den Optionen. Aber es bietet auch große Weiterbildungsmöglichkeiten, was für mich den Ausschlag gegeben hat. Also mit ein bisschen Selbstdisziplin alles super.😄
Und ja, definitiv ein Gerät was man sich leisten können muss und möchte. Ich kann´s zum Glück absetzen.😇😄
Würde ich sofort kaufen, aber die Frau… 😂
Du musst das geschickter angehen. Wenn deine Frau morgens ihren perfekt gebrühten Kaffee ans Bett bekommt, kann sie vielleicht über einiges hinwegsehen... ;)