How to make QUINCE JAM? | Oktay Usta

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
  • Quince jam
    One kg of quince
    One kg of granulated sugar
    Three cups of water (my advice is five cups of water)
    Four cloves
    Two quince seeds
    Half a teacup of lemon juice
    Preparation:
    We peel the skin off the quince and take out the seeds. We finely chop them as we show in our video. We take it in a pot. We put hot water and boil it for 10 minutes to soften it. Then we add powdered sugar, cloves and quince seeds. When it starts to boil, we boil it on low heat for 50 minutes to 1 hour. We add lemon juice after 50 minutes. Let's check it at the end of the time I give. We take two spoons on a dish and check the consistency of the water and the grains. We take our pot in cold water and shock it so that our jam does not burn with the heat of the pot. It gets a nice color after it cools down. We fill it in jars and keep it in the fridge. We prepare it with seasonal fruits. It will enliven our breakfast time. Health to your hands.
    Post script: I increased the water of the jam. When I checked it after it was completely cooled, I saw that the water has decreased as it boiled. That's why I increased the water to 1 liter.
    Your family's chef is back to the kitchen..
    Subscribe to my channel for free;
    bit.ly/CHEFOKT...
    Follow Oktay Usta on his social media accounts;
    Twitter: / chefoktayusta
    Facebook: / chefoktayusta
    Instagram: / chefoktayusta

ความคิดเห็น • 1.9K

  • @kpssmagduru7379
    @kpssmagduru7379 3 ปีที่แล้ว +94

    Siz bu camiada hiç kimse yokken vardınız ve hepte var olun sevgili Oktay ustam. Ellerinize emeğinize sağlık, çok temiz düzenli çalışıyorsunuz kıyafetleriniz mutfağınız ayrı güzel ve her detayı veriyorsunuz Daha ne olsun Allah razı olsun sizden ,insan ne iş yaparsa yapsın hakkıyla yapabilmeli Sizde öylesiniz maşallah Rabbım ayağınıza taş değdirmesin

    • @cemileartam7466
      @cemileartam7466 2 ปีที่แล้ว

      Eline sağlık Allah sağlık çalışmalar nasip etsin

    • @yldzcelik5533
      @yldzcelik5533 2 ปีที่แล้ว +1

      Kimse yokken var olan Allahu Tealadır niyetiniz başka ama bu söyleniş müslüman olan bir kişiye uygun değildir. Oktay ustamıza gelince gerçekten sevgiyle yapıyor ve çok güzel tarifler veriyor ellerine sağlık Oktay ustanın

    • @ruziyepomakcokguzelolmusel3452
      @ruziyepomakcokguzelolmusel3452 2 ปีที่แล้ว

    • @ayseince9616
      @ayseince9616 2 ปีที่แล้ว

      5

    • @aydaniyigun8820
      @aydaniyigun8820 2 ปีที่แล้ว

      Ümit Usta vardı. Çok lezzetli tarifleri vardı rahmetlinin. Çocukken de teyzemin gazetelerden veya radyodan takip ettiği adlarını hatırlatamadığım ustalar vardı

  • @funda9342
    @funda9342 2 ปีที่แล้ว +22

    Ellerine sağlık Oktay ustam,bu ülkede şef nedir kimse bilmiyorken, yokken siz ve rahmetli Ümit usta vardı, tekrar ellerinize ve emeğinize sağlık,hep daim olun.

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 ปีที่แล้ว +3

      Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız yeniden birlikteyiz çok şükür kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler♥️🌺🌟

    • @sanuaydn3722
      @sanuaydn3722 ปีที่แล้ว

      @@CHEFOKTAYUSTA ellerinize sağlık bende yaptım çok güzel oldu

    • @sevincsun3044
      @sevincsun3044 ปีที่แล้ว

      @@CHEFOKTAYUSTA Ustam ellerinize kollarınıza sağlık nefis bir tarif 😊 reçel piştikten sonra çekirdek ve karanfili içinden geri aliyormuyuz😊

    • @FatmaKaya-o5b
      @FatmaKaya-o5b 9 หลายเดือนก่อน

      Selam ustam benim avlarım çok küçük yaklaşık üç kilo o asıl olacak lütfen tarifi alayım 😊

  • @rozerinbaykal757
    @rozerinbaykal757 ปีที่แล้ว +14

    Ortaokuldayken en büyük keyfimden biri okuldan dönünce Yeşil Elma programını izlemek oluyordu.Sınav dönemleri hariç hiç kaçırmadım.Oktay ustam bizim evden biri gibiydiniz ve hala sizi gördüğümde o sıcaklığı hissediyorum.Bu gün köyden bir torba ayva geldi(Pazar ayvası gibi değil bütün ev ayva kokuyor) Allah annemden razı olsun her sene bize ayva reçeli yapar bizde koyu kıvamda seviyoruz.Allah bu yılda keyifle yemeği nasip etsin🤲

  • @gokcenelifakyol5581
    @gokcenelifakyol5581 2 ปีที่แล้ว +17

    Herşeyle barışık olmanız , malzemelerle konuşmanız çok sevimli … Allah razı olsun 🌺

    • @suzanvardar722
      @suzanvardar722 2 ปีที่แล้ว

      Ellerinize sağlıkçok güzel olduğunahiç şüphem yok püf noktaları ve tarif için tşkler Allah sizden razı olsun .

  • @fatmayurdakul2320
    @fatmayurdakul2320 3 ปีที่แล้ว +37

    Şefim hayatımda ilk kez sizin tarifinizle ayva reçeli yaptım . Tadı efsane oldu 🤤Allah razı olsun püf noktalarına kadar anlattığınız için☺️

    • @osmanbey0101
      @osmanbey0101 8 หลายเดือนก่อน

      M😊😅😅😅😮öi😊i

  • @fikretbodur780
    @fikretbodur780 2 ปีที่แล้ว +3

    Geçen yıl aynı şekilde yapmıştım kıvamı ve özellikle rengi çok güzel olmuştu şimdi yine yapıyorum ellerinize sağlık

  • @mervealkan6212
    @mervealkan6212 3 ปีที่แล้ว +20

    Çok temiz çalışıyorsunuz, tariflerinizi yapıyoruz. Annem sizin için dua ediyor. İletmemi istedi. Kolaylıklar dilerim. 🙏🏼

  • @sengulozturk8597
    @sengulozturk8597 2 ปีที่แล้ว +4

    Tarifi yaptım. Çok güzel oldu 👍 Oktay Usta'nın açıklamalarda belirttiği gibi 5 bardak su koydum, denemek isteyenlere duyurulur 🙋

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 ปีที่แล้ว +2

      Ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler

    • @cananbasaran325
      @cananbasaran325 ปีที่แล้ว

      Merhaba, bende 5 bardak su ile deniyorum. Ne kadar sürdü acaba?

  • @podcastkafas7494
    @podcastkafas7494 3 ปีที่แล้ว +8

    Yahu yemin ediyorum gözlerim dolu dolu izliyorum sizi! İyi ki keşfettim youtube kanalınızı. Daha ortaöğretimdeydim ben sizi izlemeye başladığımda. Vallahi koştura koştura gelir, çantamı bi kenara fırlatır açar size yetişmeye çalışırdım. Hele şu 5 dakikada tarif kısmı yok mu... Çok eğlenirdim sizi izlerken. Anlatımınızdaki naifliği sezer ve keşke her programda böyle konuşulsa derdim. İyi ki açmışsınız kanalınızı. Ben şimdi 27 yaşındayım ve hala sizi izleyip mutfağa gidip denemeler yapıyorum.

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  3 ปีที่แล้ว +8

      Hoşgeldiniz sefalar getirdiniz çok mutlu oldum yorumunuza. Çok şükür yıllar geçti ama yine sevgli izleyicilerimle birlikteyiz. Allah razı olsun sevgiler selamlar

  • @selvasener3590
    @selvasener3590 ปีที่แล้ว +8

    Ellerinize sağlık Oktay usta , denedim çok güzel oldu. Çekirdekleri birleştirme fikri harika...Allah razı olsun sizden...

  • @simurg6981
    @simurg6981 3 ปีที่แล้ว +6

    Yaptım harika oldu MaşALLAH çok teşekkür ediyorum Sağolun Varolun ALLAH razı olsun Ustam gerçekten çok beğendik👏👏👏👍👍👍💯💯💯💯💯

    • @ayseunsal2004
      @ayseunsal2004 2 ปีที่แล้ว

      Ellerine sağlık çok güzel görünüyor

  • @hilalpehlivan1912
    @hilalpehlivan1912 7 หลายเดือนก่อน +1

    Neredeyse hic recel yenilmeyen evde, bu kis 2.ayva recelimi yaptim tarifinizle. Aciklamada verilen ölçulerle tam kivaminda , harika renkli bir recel oldu. Tesekkurler Oktay Usta.

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  7 หลายเดือนก่อน

      🙏🌹⭐️🌸🍀🥰

  • @semseliteacher7428
    @semseliteacher7428 3 ปีที่แล้ว +10

    Oyy en sevdiğim reçellerden biri. Izleyelim bakalım nasıl müthiş hazırlanmış.

  • @perihandivarci9847
    @perihandivarci9847 2 ปีที่แล้ว +1

    Oktay ustacim ayva receli tarifinizi birebir uyguladim.Rengi kıvamı muhtesem oldu.Cok tesekkur ederim.Sayenizde püf noktalarini ogreniyoruz.Sagolun varolun.

    • @perihandivarci9847
      @perihandivarci9847 2 ปีที่แล้ว

      Yazmayi unuttum bes su bardagi su kullandim.Tavsiyeniz uzerine.Yapicak olan arkadaslar bilsin istedim.

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 ปีที่แล้ว +1

      Elinize sağlık, afiyet şifa olsun ailenize selamlar 😊

  • @sevgisevdaoztop2828
    @sevgisevdaoztop2828 ปีที่แล้ว +5

    Çok teşekkürler ustam.
    Elinize sağlık.
    Sizin tarifiniz ile reçeli yapmayı başardım.
    Emeğinize sağlık.
    Çalışmalarınız devam etmesini tüm kalbimle dilerim.

  • @ayseince9616
    @ayseince9616 3 ปีที่แล้ว +16

    Ustam ellerine saglik yani dolapta beklemekten usanmis ayvalardan yaptim ona ramen efsane bir recel oldu cok tesekkur ederiz tarif icin 😅

  • @rahimeekmekcio5534
    @rahimeekmekcio5534 ปีที่แล้ว +4

    Allah'ım razı olsun değerli Şefim . Bende yapıyorum şuan ocaktadır înşeallâh sizin elinizin tadı lezzeti ve o mübarek niyetiniz benim recelime sirayet eder

  • @aynurkeser538
    @aynurkeser538 ปีที่แล้ว +3

    Teşekkür ederim Oktay ustam sizin sayenizde çok güzel bir Ayva reçelim oldu evdeki herkes çok beğendi.Tarifiniz ve anlatımınız harika ellerinize sağlık...

  • @ulkubozkurt1066
    @ulkubozkurt1066 3 ปีที่แล้ว +11

    Ustam ellerine emeğine sağlık Allaha emanet olun 🌹

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  3 ปีที่แล้ว +3

      Sağolun varolun sevgiler 👍🏻😊👍🏻

  • @sezaitas4660
    @sezaitas4660 2 ปีที่แล้ว +4

    Oktay usta yaptığın tariflere sevgini ve güler yüzünü kattığınız icin tariflerin çok güzel oluyor, ayva reçelini yaptım çok güzel oldu.

  • @aysenurbaskurt2868
    @aysenurbaskurt2868 3 ปีที่แล้ว +5

    Denedim efsane oldu herkese tavsiye ederim teşekkürler oktay ustam

  • @sevcancan9748
    @sevcancan9748 ปีที่แล้ว +2

    Yaptım ve çok güzel oldu ben reçelleri sıcak doldurmayı tercih ediyorum.Konserve yapmış oluyorum ve uzun süre dayanıyor bu şekilde.

  • @ozgulkoroglu5435
    @ozgulkoroglu5435 2 ปีที่แล้ว +4

    YILLARDIR tariflerinden birebir sonuç aldığım mutfağımın vazgeçilmez şefi👨‍🍳 yine birebir yaptığım en lezzetli hatta en iyi reçeli diyebilirim emeğinize yüreğinize sağlık ustam👍👏

  • @aliyeyurtsever7618
    @aliyeyurtsever7618 ปีที่แล้ว +1

    Bu yıl.3.defa oktay.ustanın.ayva reçeli tarifini yaptım.aynen sapmadan uyguladım.üç.keresi de.aynen.anlattığı.gibi oldu. Oktay ustaya.çok teşekkür ediyorum.Bilgilerini püf noktalarını bize aktarıyor sağ olsun.çok memnunum.

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  ปีที่แล้ว

      Aliye hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun sevgiyle hazırlamışsınız ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler

  • @rukiyes614
    @rukiyes614 2 ปีที่แล้ว +4

    Oktay ustam Cook tesekkurler tarif icin...Bir türlü yapamadigim ayva recelini hem de tam istedigim gibi sizin tarifinizle yapabildim. 5 bardak su kullandim. Tüm ayrintilara dikkat ettim. Harika oldu. Iyiki varsiniz. Allah razi olsun. Elinize emeginize saglik

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 ปีที่แล้ว +2

      Ellerinize sağlık sevgili hazırlamışsınız sofalarınızda sevdiklerinizle birlikte yiyin inşallah kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler

    • @ayselugurcan9021
      @ayselugurcan9021 2 ปีที่แล้ว

      @@CHEFOKTAYUSTA aynen ben de yıllar önce direk şekerle yapmıştım,kupkuru oldu ve reçel jübilemi yapmıştım,korkarak az miktarda yaptım, ama güzel oldu 👍 teşekkürler
      peki çok miktarda yaparsak,uzun süre dayanması için, akşam aynı tencerede dinlendirdiğimiz reçeli,sabah bir taşım kaynatıp kavanoza vakumlasak olur mu ?

  • @ozgulkoroglu5435
    @ozgulkoroglu5435 ปีที่แล้ว +1

    Allah razı olsun oktay ustam 15 yıldır mutfağımın baş şefisiniz yeriniz hem gönlümüzde hem mutfakta baş köşede Reçelinizi yapıyorum 10 numara 5✨🤗👏👋

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  ปีที่แล้ว

      Özgül hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ ol varol iyi ki varsınız ellerinize sağlık sofralarınız bereketli olsun inşallah ailenize selamlar sevgiler

  • @sultansen3634
    @sultansen3634 3 ปีที่แล้ว +10

    Şefim ellerinize sağlık Allah'a emanet olun

  • @aydogdu983
    @aydogdu983 2 ปีที่แล้ว +7

    Tarifinizi denedim.Çok güzel oldu.Tesekkür ederim Oktay Usta iyi ki varsınız.🌸

  • @aysedemirors5297
    @aysedemirors5297 2 ปีที่แล้ว +4

    Selâm oktay ustam sizin o güler yüzünüz yaptiginz her yemek çok süper kolaycana yapiyosun ellerine sağlık ustam bende reçeli yapiyorum şu an dediyinz gibi ayva cekirdekleri duruyo öyle dagilmadi 50dk bekliyorum😊🌸🌹🤭aşama asama recel yapiyorum ilkdefa👏🏽

  • @emelozguncozan3878
    @emelozguncozan3878 2 ปีที่แล้ว +1

    Oktay ustam ustaların ustası ayva receli yapılışını aynen uyguladım çok güzel oldu işin ilginç yanı cekirdekler sizin dediğiniz gibi uyguladım çok ilginç hiç dagilmadi teşekkürler

  • @elifealas9404
    @elifealas9404 3 ปีที่แล้ว +29

    Yeşil Elma programınız büyüdük .
    Allah uzun sağlıklı hayırlı ömür versin size .Emeginize elinize sağlık oktay ustam 🤗🙏

  • @eminepolat299
    @eminepolat299 ปีที่แล้ว +1

    Reçeli bugün yaptım ilk defa ayva reçeli yaptım gerçekten mükemmel oldu ölçüleri aynı sekilde koydum sadece 1 diş limontuzu koydum çok oldu teşekkürler

  • @hamidemadran8336
    @hamidemadran8336 3 ปีที่แล้ว +8

    Oktay ustam ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık iyiki varsınız Allah razı olsun inşallah sizden övmek için sizi kelimeler yetersiz geliyor ömrünüze bereket versin rabbim inşallah

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  3 ปีที่แล้ว +3

      Sağolun sevgili takipçim sayfama hoşgeldiniz Allah razı olsun selamlar

  • @Fenıx_xly
    @Fenıx_xly 2 ปีที่แล้ว +1

    Annem tutturdu ayva aldım kızım reçel yap diye, ilk defa reçel yapışım ve kıvamı tadı gerçekten çok güzel oldu. Bundan sonra hep yaparım tarif için teşekkürler.

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 ปีที่แล้ว

      Ellerinize sağlık afiyet olsun annenize selamlar sevgiler

  • @hayriyecanpolat5671
    @hayriyecanpolat5671 3 ปีที่แล้ว +9

    Rabbim agız tadıyla yemeyi nasip etsin şifa olsun

  • @nurtencakir5981
    @nurtencakir5981 2 ปีที่แล้ว +2

    Eline dilini sağlık oktay usta yarın bende yapıcam Allah izin verirse inşaallah sağolun var olun sizden yıllar boyunca çok şey öğrendim Allah razı olsun..

  • @Erenbadge-2
    @Erenbadge-2 ปีที่แล้ว +6

    Ellerine sağlık güzel ustam. Sizleri çok özledik. Sevgiyle, hüzünle, özlemle izliyorum hep.

  • @yemekkanalm6845
    @yemekkanalm6845 2 ปีที่แล้ว +1

    Kayinpederim yani babam için yapıyorum şuan kaynama noktasinda iyi gidiyo birazcik tattım çok güzel :)

  • @mihribanbingol8324
    @mihribanbingol8324 ปีที่แล้ว +5

    Ayy otay usta çocukluğumda ailecek hic kaçırmadan hayranlıkla izlediğimiz mutfakların daimi ustası nasıl mutlu oldum sizi görünce bi an o güzel günlere gittim😔enerjinizden pozitifliginizden hic bisey eksilmemiş Allah sizi Hayır lı ömürler versin ellerinize sağlık ustam

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  ปีที่แล้ว +1

      Mihriban Hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız her şey gönlünüzce olsun kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler 🌟🌺

  • @rahimekardes8818
    @rahimekardes8818 2 ปีที่แล้ว +2

    Şu an hem seni izleyip hem reçelimi yapıyorum Allah razı olsun ustam ellerine saglık

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 ปีที่แล้ว +2

      Teşekkür ederim Allah razı olsun elinize emeğinize sağlık ailece selamlar sevgiler

  • @buminkarakun6843
    @buminkarakun6843 3 ปีที่แล้ว +22

    İzlemeyi yarıda bırakıp geçen hafta yaptığımız ayva reçeline musallat oldum :) En sevdiğim reçellerden birisi, benmi için hepsinin kralı diye bilirim. Çekirdeklerin bir arada kalması olayı ise çok iyi bir fikir oldu, deneyeceğim. öğrenmenin yaşı ve zamanı yok, sağol Ustam. çok şey öğrendik senden öğrenmeye de devam ediyoruz. Ellerine sağlık, sağol, varol.

    • @seldamirgi2390
      @seldamirgi2390 3 ปีที่แล้ว +3

      anneannecigim tertemiz bir tulbentin icine baglar tencereye oyle atardi cekirdekleri..ben oylece atiyorum ve kavanozlara koyarken de cekirdekleri cikarmiyorum , cok hos gorunuyor..

    • @buminkarakun6843
      @buminkarakun6843 3 ปีที่แล้ว +3

      @@seldamirgi2390 ne güzel, eski günlere gittim sayenizde bende, benim babaanneciğimde öyle yapardı :) biz de bu defa tülbent yerine Oktay Usta'nın yaptığı gibi denedik başarılı oldu :)

    • @ilkcanturek3070
      @ilkcanturek3070 2 ปีที่แล้ว +1

      Birde tahta tarçın kırarak konur ben hepsini bir limonharic geniş tencereeyekoyup agzina kapağı kapatıp kişi ateşte 1bucuk saattepiserken bir kg ayvaya bir limon sıkıp birazdaha pişirip ocaktan alıp kapağıyla dillendirip yarim saat sonraacipbir gun o şekilde bırakıp ertesi günü kavanozlara yerlestiririm okisi ileride şekerlemesin diye yaparız inize saglik selamlar ilkcan turek

    • @sukriyecal3879
      @sukriyecal3879 2 ปีที่แล้ว +1

      Oktay Usta aynısı bende uyguladım Yalnız biraz daha sulu oldu ama güzel oldu

    • @safiyebekiroglu7057
      @safiyebekiroglu7057 9 หลายเดือนก่อน

      @@ilkcanturek3070 ö

  • @elieelie9446
    @elieelie9446 7 หลายเดือนก่อน +1

    Simdi yaptim, efsane oldu, cok tesekkur ederim, yalniz ben suyunu 4 su bardagi koydum, coooook guzel oldu, bi de ayva cegirdegi soyle jolemsi bir harika kivam verdi, tesekkurler ❤❤❤❤

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  7 หลายเดือนก่อน

      Geri takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun ellerinize sağlık sevgiyle hazırlamışsınız maşallah afiyet bal şeker olsun🙏👨🏻‍🍳🍀❤️

  • @simurg6981
    @simurg6981 3 ปีที่แล้ว +12

    Veren yaptıran gönderen Şifayla yemeyi Nasip eden Yüce ALLAH'ımıza Sonsuz Şükürler olsun Sonsuz Teşekkürler ediyorum Aminnn 🤲

  • @nuraygeyik557
    @nuraygeyik557 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık Oktay usta bende böyle yapıyorum hatta sizden öğrendim cevizli yapmıştınız bende yaptım çok güzel olmuştu yeşil elma programınızı hiç kacırmazdım çok güzel temiz çalışıyorsunuz yemeklerinizi bitirince sunumu yapıyordunuz bol bereketli süper oluyordu sizi tekrar ekranlarda görmek istiyoruz

  • @tulaypolat3341
    @tulaypolat3341 3 ปีที่แล้ว +19

    Kışın en çok sevilen recellerden birini yaptığınız için teşekkür ederim 🤲

    • @ayselmortepe4261
      @ayselmortepe4261 2 ปีที่แล้ว

      Çok güzel olmuş ellerinize sağlık ben de yapıyorum. Teşekkürler 👍

  • @elifeldem385
    @elifeldem385 ปีที่แล้ว +1

    Yaptım çok güzel oldu ellerinize emeğinize sağlık ayvaları direk şekerle pişirdim ön pişirme işlemi yapmadım sonuç MÜKEMMEL

  • @denizugurlu3146
    @denizugurlu3146 2 ปีที่แล้ว +3

    Çocukluğumda annem yapardı, siz yaparken kokusu geldi,ellerinize sağlık.

  • @haticezabun752
    @haticezabun752 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize emeğinize sağlık şuan yapıyorum reçeli güzel anlatımınız besmele çekmeniz çok hoşuma gidiyor teşekkürler Allah razı olsun sizden inşallah 🤲

  • @leylaozdemir3671
    @leylaozdemir3671 2 ปีที่แล้ว +6

    Hem sizi dinliyor hemde sizin gibi recelimi yapmaya çalışıyorum 👌👌👌👌 Rabbim sizlere güzel hayırlı sağlıklı ömürler versin inşallah maşallah Subhanallah sizlere gelsin kardeşim 🤲🤲🤲🤲💙💚

  • @gulakk7536
    @gulakk7536 2 ปีที่แล้ว

    Annem için simdi tarife baktim ama bi insan anlatırken bu kadar mı güzel anlatır ustam ellerinizden öperim usta unvanını hak ediyorsunuz sağlıkla kalın

  • @mustafadervisolcay5008
    @mustafadervisolcay5008 2 ปีที่แล้ว +4

    Selam Oktay ustam sizin sayenizde artık ayva reçelimi tam kıvamıyla müthiş lezzetli yapabiliyorum herkese sizin tarifi anlatıyorum çok teşekkür ederim bunun için 👍👏😊

  • @gonuldogar9910
    @gonuldogar9910 2 ปีที่แล้ว +1

    Ustam ayva reçelini izledikten sonra 3 defa yaptım bayıldık çok güzel oldu elinize saglık sizin tariflerini çok güzel oluyor sizle

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 ปีที่แล้ว

      Ellerinize sağlık afiyet olsun ailenize selamlar sevgiler

  • @sebnemozdirek8037
    @sebnemozdirek8037 3 ปีที่แล้ว +7

    İçimden geçeni bildiniz inanın yazın yaptığım reçeller bitmişti Hızır gibi yetiştiniz ellerinize emeğinize sağlık şefim

  • @huseyinozkan4038
    @huseyinozkan4038 2 ปีที่แล้ว +2

    Valla Allah razı olsun sizden Oktay ustam güler yüzlü tarifinizle videonuzla nasıl yaptık hanımla anlamadık aynı tarifteki gibi kıvamında oldu lezzetine doyum olmuyor tekrar emeğinize elinize sağlık

  • @fatmasenerozbnar4280
    @fatmasenerozbnar4280 3 ปีที่แล้ว +4

    Ayvayi cok severim,receli de cok güzel olur.Ben yemesi zor aci gibi olanlari recel ya da komposto yapiyorum.Tadi iyi olanlari yiyorum. Oktay Ustanin tarifiyle recelimizi de yapariz insaallah.

  • @elieelie9446
    @elieelie9446 6 หลายเดือนก่อน

    Bu yöntemle bir kaç kez yaptım, çok güzel oluyor, ayva çekirdeği o kadar güzel jölemsi bir kıvam veriyor ki, yalnız ben suyunu 1/1 koyuyorum, yani 1 kilo ayvaya 1 litre su 800 gram toz şeker. Rengi , kıvamı, lezzeti ile harika reçel oluyor.Çok teşekkür ederim Oktay usta❤❤❤❤

  • @haticecetinkaya8089
    @haticecetinkaya8089 3 ปีที่แล้ว +4

    Çoook teşekkürler ben rica etmiştim ellerinize ve emeğinize sağlık her zamanki gibi muhteşem oldu👏👏👏🥰🌺

  • @zbshshshzbdjdjdj5308
    @zbshshshzbdjdjdj5308 2 ปีที่แล้ว +2

    Ustam tarif için tesekkürler denedim harika oldu Allah razi olsun

  • @kadirhantufan
    @kadirhantufan 3 ปีที่แล้ว +8

    Oktay ustam siz ne kadar güzel kalpli bi insansınız.
    İnşallah bundan sonra hayatınız hep keyifli ve huzurlu olsun...iyi ki geldinizzz
    Sizi seviyoruzzz🤗🤗🤗

    • @ferahkurtoglu3967
      @ferahkurtoglu3967 3 ปีที่แล้ว

      Çok görünüyor emeğine sağlık 🥰

  • @minemine9686
    @minemine9686 ปีที่แล้ว +2

    Çok güzel oldu oktay ustam iyiki varsınız bilmiyordum ayva reçeli yapmayı öğrenmiş oldum

  • @papatyapapatya1483
    @papatyapapatya1483 ปีที่แล้ว +12

    Çok seviyorum tariflerinizi oktay ustam iyiki varsınız ❤️❤️

  • @love_my_work
    @love_my_work 6 หลายเดือนก่อน +1

    Söze nasıl başlayacağımı bilemiyorum ama yorum yapmadan geçemeyeceğim. Hayatımda yaptığım ilk güzel reçeli sizin bu videonuzla birlikte yaptım. 85 yaşındaki annem bayılarak yedi. Artık hep yaparım sayenizde. İyi ki varsınız değerli ustam çok teşekkür ederim bu harika video için

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  6 หลายเดือนก่อน

      Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun elimden geldiğince sizlere yardımcı olmaya çalışıyorum sevgiyle hazırlamışsınız afiyet olsun annenize selamlar sevgiler ellerinden öpüyorum🍀👨🏻‍🍳❤️

    • @love_my_work
      @love_my_work 6 หลายเดือนก่อน

      @@CHEFOKTAYUSTA çok çok teşekkür ederim ustam. Kanalınıza abone oldum geç bile kaldım ama Instagram dan da sizi aynı ismimle takibe aldım, iyi ki varsınız 🌹

  • @nevindoger7503
    @nevindoger7503 2 ปีที่แล้ว +6

    Arkadaşımın bahçesinin organik ayvaları ve sizin tarifinizle sonuç muhteşem ayva reçeli.. Ellerinize emeğinize sağlık Allah'a emanet olun ustaların ustası.

  • @herevhanmbunlaryapabilir7864
    @herevhanmbunlaryapabilir7864 2 ปีที่แล้ว

    Siz bu hayatta gördüğüm en samimi ve en güzel anlatım yapan vede en güzel ve lezzetli yemekler yapan ilk deyil ama son şefdiniz idolüm sünüz ustam

  • @halimeabak5006
    @halimeabak5006 2 ปีที่แล้ว +3

    ellerinize sağlık.. bende dün yaptım çok güzel oldu.. püf noktaları çok iyi teşekkürler

  • @naibaasadova2076
    @naibaasadova2076 10 หลายเดือนก่อน +2

    Çok güzel olmuş, ellerinize sağlık, Oktay usta biz 3bardak suyu-ayvanın kabuklarını kaynatarak elde ederek ilave edirik,daha güzel olur🤲👍👏

  • @sibelakdeniz
    @sibelakdeniz 2 ปีที่แล้ว +25

    Tarifinizi şimdi yapmış ve annemle tadına bakarken bir yandan da yorum bırakıyorum ❤️ Tek kelimeyle efsane oldu Oktay ustam. Tarif için çok teşekkür ediyorum 🌸💕

  • @fatmagurel9712
    @fatmagurel9712 3 ปีที่แล้ว +2

    Bereket dolusun allahim seni korsun aminn yeşil almadan beri dinlyom bir tane sin yâ

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  3 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız ailenize selamlar sevgiler

  • @semracakr3174
    @semracakr3174 2 ปีที่แล้ว +3

    Elinize yüreğinize sağlık şahane görünüyor şu an hazırlıyorum 🍊 reçeli . İnşaAllah kıvamını yakalaya bilirim🙏🏻🤍

  • @senaypalaz2288
    @senaypalaz2288 2 ปีที่แล้ว

    Elinize saglık bende ayvalarımı aldım yarın recel yapıcam tarifiniz mükemmel aynen uyucam tarifinize cokk teşekkurler muhteşem gorunuyor

  • @kalbehuzur7588
    @kalbehuzur7588 3 ปีที่แล้ว +35

    Oyyyy oyyyy oyyyy canım çekti yine ustam naptın ustammmm Eline Emeğine sağlık ustam. ALLAH sizden razı olsun İnşaallah.. 😋😋😋😋

    • @yusifqasimzade2953
      @yusifqasimzade2953 3 ปีที่แล้ว +2

      T tggfde bu pop pop p0piy TR qqqq ev ya

    • @kalbehuzur7588
      @kalbehuzur7588 3 ปีที่แล้ว +3

      @@yusifqasimzade2953 anlışılan daha diliniz açılmamış çok yazık..

    • @yusifqasimzade2953
      @yusifqasimzade2953 3 ปีที่แล้ว +2

      @@kalbehuzur7588 telefon cocuktaydi o yuzden boyle olmus

    • @mehmetgultekin8057
      @mehmetgultekin8057 2 ปีที่แล้ว +1

      Çok. Çok güzel. olmuş. ustam

  • @emineanursal8546
    @emineanursal8546 8 หลายเดือนก่อน +1

    Şekere yatırıyor eskiden akşamdan sert oluyordu sizin tarifinizi yapıyorum çok güzel oluyor ellerinize sağlık

  • @tuba4574
    @tuba4574 3 ปีที่แล้ว +9

    Harika maşaAllah ustam şimdiye kadar senin kanal bir milyon olmalıydı. Orijinalsin👍

  • @neclaandac9288
    @neclaandac9288 ปีที่แล้ว +1

    Elinize sağlık oktay ustam geçen yıl sizin tarifinizle yapmıştım ayva reçelini çok ta güzel olmuştu, bu sene yine yapıyorum tâbi ki sizden tekrar dinleyerek. Teşekkür ediyorum

  • @husneacar6302
    @husneacar6302 3 ปีที่แล้ว +6

    3.yorum bnden olsun Ellerine sağlık usta 💚 harika görünüyor reçel kahvaltı da yemesi miss olur 😋

  • @asiyeakkaya4568
    @asiyeakkaya4568 2 ปีที่แล้ว

    Oktay ustam bu tarifi yaptım ve süper oldu teşekkürler 👍 denemeyen varsa denesin oktay ustanın tariflerini birebir uygularsanız yapmak istediğiniz tarifleri korkmadan yapabilirsiniz

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun ailenize selamlar sevgiler

  • @sebihacelik5733
    @sebihacelik5733 2 ปีที่แล้ว +4

    Ustam ellerinize sağlık.çok güzel görünüyor. Ben de bilmeme rağmen sizin tarifle yaptım bu sefer ama sanki limonu biraz fazla kaçtı. Fazla ekşi oldu. Bir dahaki sefere daha az koyucam. Yapacaklarin aklında olsun.

  • @aysebayram3874
    @aysebayram3874 ปีที่แล้ว +1

    Aksam yaptim biraz sulu oldu ama çok güzel oldu ustam sagolasin rabbim hayirli up uzun ömürler versin amiin

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  ปีที่แล้ว

      Ayşe hanım renk alana kadar kaynattınız mı sulu olmaması gerekiyordu bekleyince de kıvamlaşır ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler

    • @aysebayram3874
      @aysebayram3874 ปีที่แล้ว

      @@CHEFOKTAYUSTA teşekkür ederim sefim

  • @aysunaktas482
    @aysunaktas482 2 ปีที่แล้ว +12

    Oktay Ustam.Herseyden once sizin bu güleryüzünüz ve sevgiyle pişirdiğimiz here tarif cok güzel.Ellerinize sağlık.Iyi ki varsınız.Keske tv kanalında canlı yayınınız olsa.Sizden çok tarif öğrendim.Iyi ki varsınız.🤗🤗🤗

    • @tulayguzelgun4940
      @tulayguzelgun4940 2 ปีที่แล้ว

      Ellerine sağlık aynısını yapmaya çalışıcam

  • @lollal5578
    @lollal5578 10 วันที่ผ่านมา +1

    bende bügün denedim çok güzel oldu...Sağol bu güzel Tarif için.

  • @beyzaau
    @beyzaau 3 ปีที่แล้ว +13

    ayvanın her haline aşığım 😻

  • @dilektas5803
    @dilektas5803 ปีที่แล้ว +1

    Oktay ustam bugün reçel günüydü tarifinizi uyguladım ALLAH râzı olsun sizlerden güzel tarifleriniz için samimiyetiniz için dualarınız için ailemizin aşçısı teşekkür ederim

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  ปีที่แล้ว +1

      Dilek hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun var olun ellerinize sağlık sofralarınız bereketli olsun inşallah 🌺

  • @ansoalya5270
    @ansoalya5270 3 ปีที่แล้ว +8

    Ayvanın her şeyi güzeldir r reçelde çok güzel oldu emeğine sağlık ustacım saygılar

  • @sinemtfkc3357
    @sinemtfkc3357 2 ปีที่แล้ว +2

    Ellerine sağlık ustam ben de bugün ayva reçeli yapıcam inşaallah sizin tarifinizle ailemizin ustası oktay ustam👏❤❤

  • @aysemeric9692
    @aysemeric9692 3 ปีที่แล้ว +5

    Ustam gecenin bu saatinde o kadar ozendim ki hemen ağzıma tatlı birşeyler attım çoook çoook güzel görünüyor reçel yaptığınız her şeye sevginizi katıyor sunuz iyi ki varsınız

  • @neziheozmen4931
    @neziheozmen4931 ปีที่แล้ว +1

    Uyguladığım tüm reçel ve yemekler harika oldu. Sağ olun teşekkürler

  • @lailaheillalah4187
    @lailaheillalah4187 2 ปีที่แล้ว +3

    Oktay usta çocukken hep sizi izlerdim tekrar görmek çok güzel Eşiniz çok şanslı Allah hayırlı uzun ömür ve huzur versin inşallah size ve ailenize

  • @hanifetas858
    @hanifetas858 2 ปีที่แล้ว

    Ustam ellerine sağlık çok güzel oldu bende dün yaptım ama direk şekerle kaynatim ayvalar sert oldu önceleri bende sadece suyla kaynatıp sonra şekeri veriyordum ama yatiginiz çok mantıklı şekerle sert oluyor teşekkür ederim bilgilendirdiginiz için

  • @lemanbirkolge4643
    @lemanbirkolge4643 ปีที่แล้ว +4

    Hemen hemen her tarifini yaptım Oktay usta, hiç şaşmadan bire bir aynısı oldu. İyiki varsın❤

  • @fatimegencarslan6657
    @fatimegencarslan6657 2 ปีที่แล้ว +1

    Elinize sağlık yaptım güzel oldu yalnız ben limon kabuğu kokusunu sevdiğim için son 15 dk sonda limon kabuğu da ilave ettim şahane oldu teşekkürler

  • @makbuleakkale2392
    @makbuleakkale2392 3 ปีที่แล้ว +23

    Üçyüz bini geçmişiz👏🏻👏🏻👏🏻. Ama üç milyonu geçmeliyiz.😎💓💓💓

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  3 ปีที่แล้ว +6

      Teşekkür ederim Allah razı olsun Rabbim hakkımızda hayırlısı neyse onu nasip eylesin ailenize selamlar sevgiler hoşçakalın

    • @tcderyagultekin6057
      @tcderyagultekin6057 3 ปีที่แล้ว

      @@CHEFOKTAYUSTA 🙅🙅👍👍❤❤🌹🌹❤❤🌿🌿

    • @sevincsun3044
      @sevincsun3044 ปีที่แล้ว

      Ustam reçel piştikten sonra çekirdek ve karanfilleri içinden alacakmıyız 😊

  • @zuhalakn2818
    @zuhalakn2818 10 หลายเดือนก่อน +2

    Sen bir harikasın oktay usta bütün yemeklerin ve reçellerin tam kıvamında ellerine saglik

  • @fahriyedal2022
    @fahriyedal2022 ปีที่แล้ว +3

    Cokguzeĺ olmuş yarin ben yapicam

  • @kadriyesaydn1244
    @kadriyesaydn1244 2 ปีที่แล้ว +1

    👍👍🤲🤲 Oktay Usta eski Tarihine baktım ve şimdi yapacağım eline koluna sağlık Allah razı olsun senden

  • @sevdaguzel869
    @sevdaguzel869 3 ปีที่แล้ว +5

    Canim ustam döktürmüsün yine. 😊ellerin dert görmesin🙏🏻🧿🧿🧿

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  3 ปีที่แล้ว

      Sağolun sevgili takipçim sayfama hoşgeldiniz

  • @ozlemdogusoy9824
    @ozlemdogusoy9824 2 ปีที่แล้ว +1

    Oktay ustam seyrediyorum birden şefim diye konusurken buldum kendimi ama sordugum sorunun cevabını da duymus gibi hemen verdiniz ya 👏👏🧿

  • @zubeydekaraca3808
    @zubeydekaraca3808 2 ปีที่แล้ว +3

    Ellerinize sağlık Oktay ustacım ,yarın yapıcam inşallah sizinki gibi güzel olur.saygılar sizi seviyoruz ❤️

  • @NCakil
    @NCakil 10 หลายเดือนก่อน +1

    Ellerinize saglik bende simdi sizin tarifinizle yaptim mukemmel oldu 1saat daha akiskan oldu dediginiz gibi iyiki varsiniz

  • @sevdaguzel869
    @sevdaguzel869 3 ปีที่แล้ว +4

    Arkadaslar lütfen arkadaslarimiza akrabalarimizdan rica edelim, Oktay ustamizi daha iyi bir yere tasimaliyiz!!! Her yemek sirrini bizimle paylasiyor, anlatimi zaten süper. Lütfen destek olalim 🙏🏻❤️

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  3 ปีที่แล้ว +2

      Sağolun sevgili takipçim sayfama hoşgeldiniz Destekleriniz için çok teşekkür ederim

    • @guz5222
      @guz5222 3 ปีที่แล้ว +1

      @@CHEFOKTAYUSTA Cevap yazmanız o kadar takdire şayan ki !

    • @silan493
      @silan493 3 ปีที่แล้ว

      @@CHEFOKTAYUSTA bende şimdi izlerken çok keyif aldım😊 çocukluğumdaki yeşil elma programı aklıma geldi, ilk kez gördüm bu kanalı ve şuandan itibaren abone oldum🤗
      Başarılarının devamını dilerim Oktay usta👏👏👏

    • @gulsenhanedan8986
      @gulsenhanedan8986 3 ปีที่แล้ว

      Çok güzel oldu.Maşallah.Elinize sağlik

  • @sedahazine9308
    @sedahazine9308 ปีที่แล้ว +1

    Bugün yaptım ayva reçelinizi. Tarifinize birebir uydum ve harika sonuç aldım. Teşekkür ediyorum, hürmetler Oktay Usta'm..

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  ปีที่แล้ว

      Seda hanım ellerinize sağlık 🍀🌟

    • @nurangumus7445
      @nurangumus7445 ปีที่แล้ว +1

      Okday usta harikasiniz simdi bende yapiyorum umarim sizin gibi olur