Ich finde es klasse auch mal solchen content zu sehen. 🙂 dank dir dafür. Auch wenn es leider aus nicht so schönen Gründen entstanden ist. Denke auch ein mutiger Schritt für dich auf youtube, weil es bestimmt weniger Klicks bekommt als fleischiges.
Meine .Mama isst kaum Fleisch. Dieses Rezept ist sehr cool und mache ich Ihr. Dankeschön Klaus und Frau 🤩❤️👍außerdem wirst Du auch nicht Jünger und Gemüse schadet auch niemandem! Egal was Du machst, ich liebe Deine Videos!!!
Aubergine ist ein tolles Gemüse. Deine Entscheidung, nicht in jedem Video Fleisch zu grillen zeigt nur, wie vielfältig Grillen doch ist. Lieber Klaus, mach weiter so, ich mag deine Videos und bleibe dir treu. Auch bzw. grade als passionierter Fleischliebhaber. PS: Man sieht dir die verlorenen Kilos schon sehr an. Erinnerst mich sehr an deine Anfangszeit hier bei YT. Weiterhin viel Erfolg bei deiner Ernähungsumstellung. Aber mit tollen Rezepten klappt das. Spreche aus Erfahrung 👍
Finde es super cool das du jetzt auch mehr Vegetarische sachen machst. Da freue ich mich ja schon auf die Grillseason wo ich alles mal ausprobieren kann :)
Hallo Klaus, ich finde es richtig gut, dass du auch vegetarische Rezepte zeigst. Jetzt kann ich meinen vegetarischen Familienmitgliedern auch etwas zubereiten.
Finde es absolut großartig, dass du jetzt auch mal ein paar fleischlose Videos hast. Ich esse für mein Leben gerne Fleisch und das auch fast täglich. Dennoch möchte ich meinen Fleischkonsum unter der Woche etwas mäßigen, der Umwelt zuliebe, und genau da hatte ich bisher eher wenig Anregungen zu aus dem Grillbereich. Durch meinen neuen Reiskocher habe ich einige vegetarische Currys probiert und ins Herz geschlossen, aber vom Grill konnte ich bisher noch nichts Fleischloses in meine tägliche Rotation aufnehmen. Deine Videos haben das geändert, vielen Dank dafür!
Vielen Dank! Cool das du auch mal zeigst was man aus Gemüse machen kann. Ich wünsche mir mehr davon. Schließlich esse ich und meine Familie nicht nur Fleisch.
Super geile Idee, dadurch dass meine Freundin auch Vegetarian ist, experimentiere ich auch immer viel mit Gemüse auf dem Grill und hab auch schon viele Lecke sachen gefunden. Das probiere ich das aus, super Video. 👍
Finde gut dass du auch mal Sachen zeigst abseits des Fleischkonsums! An alle die anscheinend ausschließlich sich von Fleisch ernähren, es geht auch anders und lecker 😉
Absolut lecker!! Das beste Gemüse was es vom Grill gibt meiner Meinung nach 👍🏼👍🏼☺️ Das mit der scharfen Mayo kenn ich garnicht. Wird direkt nach gemacht beim nächsten grillen am Wochenende
Super, genau das Rezept hab ich mal gesucht. Wird gleich , 10 Min, nachgegrillt. Mach ich mit Reis und Chewappcici( werden diese Dinger so geschrieben?😂) Und, bitte nicht! verkehrt verstehen...Deine Aussprache. mit, weste, machste...Geil. Mann, was hab ich Vatern früher angemeckert, der sprach genau so, kam aus Ostpreußen, Wepritz Küstrin. Schade, kann das nun nicht mehr grade biegen. Also, von mir ein Herz und Abbo!❤
Finde ich gut das du uns solche Ideen präsentierst. Meine Frau meckert immer weil ich so Fleischlastik esse und grille. Ich wusste halt nur nie wie ich diese lästigen Beilagen schmackhaft bekomme 😂
Recht haste, man muss sich nur mal damit beschäftigen. Auch Gemüse schmeckt lecker, wenns richtig zubereitet ist. Mit Zucchini schmeckt es auch sehr lecker. Und Champignons aufm Spieß, würden auch gut zu Deiner Aioli passen 👍🏼 Ich finde es übrigens super, dass ihr euch auch bei schlechtem Wetter, nicht vom Grillen abhalten lässt.
Klaus Zucchini schneiden hat mir gefallen nichts für ungut deine Videos immer gerne gesehen jahrelanger Abonnement danke für deine offenen fails wir feiern dich für immer Danke dafür 💪
Als Anregung: Die Scheiben grosszügig mit Salz bestreuen, 20min im Sieb ziehen lassen und unter Wasser abwaschen vor der Weiterverarbeitung - entzieht den Auberginen Bitterstoffe und sie werden etwas knuspriger.
Muss sagen Zucchini finde ich persönlich besser als Auberginen vom Geschmack her. Bitte weiter mit solchen Rezepten so als Beilagen oder Speisen direkt finde ich geil 👌
Aubergine ist ein so tolles Gemüse und so vielfältig. Da kann man schon mal auf Fleisch verzichten. Es gibt nichts schlimmeres als ein vegetarisches/ veganes Gericht bei dem man danach richtig Hunger auf Fleisch hat. Ist mir bei Aubergine noch nie passiert,, da es eine sehr schöne Textur hat und sehr wandelbar ist mit ein paar Gewürzen.
Hallo Klaus, eine sehr leckere Variante hast du da vorgestellt.👌 Für Vegetarier als Hauptspeise und den Rest als Beilage.😉 Probier das doch mal mit Kohlrabischeiben, paniert wie ein Schnitzel oder ZucchiniScheiben im Käseteigmantel.👌👌👌 VG Gunther🔥.
Eine tolle Idee, vielen Dank Klaus ! Super Video mal wieder und alles nachvollziehbar erklärt 😋 Wenn ich mir nun was von Dir wünschen dürfte: Leckere panierte Zucchini Scheiben .. Den die gab's bei unserem Italiener zusammen mit den Auberginen - nur ihn gibt leider nicht mehr 😞
Servus Klaus. Klasse Rezept. Wird auf jeden Fall nachgemacht. Aber ich glaube in dem Video erkennen zu können dass die Spitze deines Messers unter deinem Slogan leidet....aber ich denke du hast mehr als nur ein Messer 😂😊mach weiter so. LG Ben (Fan der ersten Stunde)
Einfach gut !!!! Und wird bald probiert ! Grillen ist nicht nur Fleisch , außer man will früh sterben ! Ist doch mal ein super Kontent ! Aber mach doch mal weniger Öl an gesunden Sachen dran 😂 weiter so
Habe ich schon früher selbst als bekennender Kuh-Wegfresser schon gemacht. Jedoch nicht gegrillt, sondern mehr frittiert in sehr dünnen Scheiben. Diese nachher in dem Olivenöl vom Anbraten noch 1-2 Tage im Kühlschrank einlegen und dann ab auf eine Scheibe Brot. Mehr braucht man(n) eigentlich nicht. Seitdem mit jedoch Nachts mal so eine Dose bei einer Heißhunger-Attacke ausgeglitten ist und meine Madame die Küche reinigen zu müssen meinte - hatte ich Auberginen-Verbot auf Lebenszeit. Eventuell kann ich das Thema ja noch einmal "ansprechen". LG - Bleib so wie du bist. Lucky aus dem Rheinland
Gebackene Obergine mit ordentlich Chili-Knoblach gab es auch immer auf den Tauschschiffen im Ägypten, saulecker und den Knoffi hat man sogar unter Wasser noch gerochen😂
Seit fast 10 Jahren der deutsche Grillpapst auf TH-cam. Kein Steak zu klein, die Broiler auf den Drehspieß und losgings. Jetzt gibt es die eigene Lieferantenfirma BeefBandits, bei der man den veganen Trend gewittert hat und schon geht das hier mit den Ersatzprodukten, dem Gemüse und so weiter los. An sich cool, dass jetzt auch mal "Beilagen" in den Fokus rücken. Das hat mir hier tatsächlich lange gefehlt. Aber diese Fleischersatz Werbung mit dem Slogan: "merkste gar keinen Unterschied" ... das klingt einfach nur nach Tasche vollmachen.
@@hauptsachedrauensein9633 Das ist doch einfach Dünnpfiff Geschwurbel und ganz schön weithergeholt. Ich kaufe regelmäßig Gewürze von Klaus, die finde ich super. Zum letzten Mal erst wieder zwischen den Jahren. Ich habe auch schon überlegt einfach mal Fleisch bei ihm online zu bestellen, bin dann aber doch beim Metzger vor Ort geblieben, davon haben wir nämlich leider bald keinen mehr, wenn der einzige im Umkreis von 10km dann auch zumacht. Also lass mal die Kirche im Dorf, bevor du urteilst ;)
@@Klausgrillt ist wirklich überhaupt nicht böse gemeint. Null. Ich bin seit Ewigkeiten hier mit am Start, wegen deinen Videos hab ich mir vor einigen Jahren meinen ersten Gasgrill gekauft, direkt zusammen mit einigen Gewürzen von dir. Die werden seitdem auch ständig wieder nachgekauft, weil sie einfach geil sind. Ich glaube sogar, dass du der noch größere Fleischfan von uns beiden sein könntest. Ich habe gefühlt alles in vegan probiert schon, selbst die hochgelobten BK Nuggets schmecken einfach wie Hund und vom M der vegane Burger ist auch alles andere als gut. Ich werde deinen die Chance geben und nehme alles zurück. Wenn es ist nichts, schick ich die Rechnung zurück und bleibe bei meinem Meinung. 😛 Aber nur weil es meine Meinung ist, soll jemand anderes doch seine haben.
Unglaublich stabil. Feier die alternativen Sachen so sehr! Bitte gerne weiter so, auch wenn weiter unten in den Kommentaren direkt wieder die schlechte Laune anfängt 😀.
Hallo Klaus, ich mag Aubergine bisher nicht, werd das aber mal probieren. Was ich von einem Griechen gelernt habe, Zucchini schneiden und mit Salz bestreuen und entwässern. Danach kurz abwaschen und grillen. Faszination dein Dipp, sehr lecker. Mal eine Empfehlung Kolokithokeftedes. Das essen sogar meine Kinder gern.
Auberginen sind in vielen Variationen ein Traum. Versuch mal nur mit Salz und Pfeffer angebraten und abschließend geriebenen Parmesan oder Feta darüber streuen und für ein paar Minuten am Grill schmelzen lassen. Als perfekte Beilage oder Snack serviert.
Ich bin ein absoluter Fleisch Fan , jedoch kommt bei mir auch immer Gemüse auf den Grill … zb auch geil , Karotten der Länge nach in Scheiben schneiden , einlegen in Olivenöl , Knoblauch , Oregano , Rosmarin und wodrauf man sonst noch Bock hat … dann grillen und ein Traum … gibt zigtausende Sachen ohne dass man auf diese Ersatzprodukte zurückgreifen muss
Jawohl....endlich....auf diese Dinge habe ich gewartet.....weiter so....Dickes Danke! Freue mich jetzt schon auf das nächste Buch mit Gemüsesticks, Energieriegeln und und und. Das ist für mich modernes Grillen....Top Klaus!!!
Mein lieber Klaus, ich Grille auch sehr gerne Gemüse aber Oberginen sind ja mal nur noch wüst😂😂😂😂😂! Soll kein bashing sein😉! Aber es gibt soooohhh viel Gemüse was besser schmeckt! Liebe Grüsse
Zum Thema "Gemüse tut nicht weh" - geschmacklich mag das stimmen, aber wenn man stärkehaltige Lebensmittel so stark anröstet, dass sie braun werden, bildet sich quasi unweigerlich Acrylamid. Das gilt insbesondere bei inhomogener Temperaturverteilung durch Strahlungswärme (Backofen / offene Flamme), bei der sich verbrannte Enden herausbilden, aber auch bei homogener Hitzezufuhr (Fritteuse / heiße Platte). Aubergine ist in der Hinsicht zwar etwas besser als Kartoffeln, aber nicht komplett unbedenklich. Die besseren Alternativen sind - natürlich - Fleisch, aber auch Pilze, weil die andere Kohlenhydrate aufbauen, die bei normalen Rösttemperaturen keine krebserregenden Stoffe erzeugen. Apropos krebserregende Stoffe (ich weiß nicht, was du da genau nimmst) - Öle mit vielen mehrfach ungesättigten Fettsäuren (quasi jedes typische Pflanzenöl außer Olive und Kokos- bzw. Palmöl) oxidieren im Temperaturbereich von 150°-200°C ebenfalls sehr zügig zu krebserregenden Stoffen. Bringt einen alles nicht von jetzt auf gleich um, aber wenn man schon aus gesundheitlichen Gründen fleischlose Selbstgeißelung betreibt, sollte man das bedenken. Ich finde deinen Veggie-Trip sehr unterhaltsam (wobei Aubergine schon hart ist) und möchte, dass du uns noch ein paar Jahre erhalten bleibst :)
Die neue Vielfalt ist beachtlich - grillen für alle sozusagen. Auch wenn Aubergine für mich jetzt das "Hassgemüse" sind. Das wird für mich am besten auf dem Grill, wenn es zuvor an Schweine verfüttert wurde ;-)
Ich lasse den ganzen spätpubertären Gemüsebashing Mist einfach stehen. Das ist für die Ersteller peinlicher als für mich.
Richtig so, thumbs up!
Ich finde es klasse auch mal solchen content zu sehen. 🙂 dank dir dafür. Auch wenn es leider aus nicht so schönen Gründen entstanden ist.
Denke auch ein mutiger Schritt für dich auf youtube, weil es bestimmt weniger Klicks bekommt als fleischiges.
Meine .Mama isst kaum Fleisch. Dieses Rezept ist sehr cool und mache ich Ihr. Dankeschön Klaus und Frau 🤩❤️👍außerdem wirst Du auch nicht Jünger und Gemüse schadet auch niemandem! Egal was Du machst, ich liebe Deine Videos!!!
Find ich super, is momentan auch verdammt gutes Entertainment, bei deinen Videos nach unten zu scrollen und solche Kommentare zu lesen ^^
Ja, ist doch Kindergarten mit diesen eingefahrenen…Man muss im Leben auch Veränderungen und Neues zulassen. Immer dieses Schwarz und Weiß.
Aubergine ist ein tolles Gemüse. Deine Entscheidung, nicht in jedem Video Fleisch zu grillen zeigt nur, wie vielfältig Grillen doch ist. Lieber Klaus, mach weiter so, ich mag deine Videos und bleibe dir treu. Auch bzw. grade als passionierter Fleischliebhaber.
PS: Man sieht dir die verlorenen Kilos schon sehr an. Erinnerst mich sehr an deine Anfangszeit hier bei YT. Weiterhin viel Erfolg bei deiner Ernähungsumstellung. Aber mit tollen Rezepten klappt das. Spreche aus Erfahrung 👍
Dankeschön
Sieht super lecker aus 😍
Ich finde es so toll, dass du jetzt so viele vegetarische Grillalternativen vorstellst ☺️
Gerne weiter so 🌱🌱🌱
einfach n geiler typ❤️
Finde es super cool das du jetzt auch mehr Vegetarische sachen machst. Da freue ich mich ja schon auf die Grillseason wo ich alles mal ausprobieren kann :)
Sieht richtig gut aus 👍. Ich persönlich finde solche Rezepte viel besser als einfach ein Fleischersatzproduckt zu verwenden
Hallo Klaus,
ich finde es richtig gut, dass du auch vegetarische Rezepte zeigst. Jetzt kann ich meinen vegetarischen Familienmitgliedern auch etwas zubereiten.
Geiler geht’s kaum! Mega lecker, gesund und ein total unterschätztes Gemüse. Mehr davon, das macht echt Spaß! 💪
Finde es absolut großartig, dass du jetzt auch mal ein paar fleischlose Videos hast. Ich esse für mein Leben gerne Fleisch und das auch fast täglich. Dennoch möchte ich meinen Fleischkonsum unter der Woche etwas mäßigen, der Umwelt zuliebe, und genau da hatte ich bisher eher wenig Anregungen zu aus dem Grillbereich. Durch meinen neuen Reiskocher habe ich einige vegetarische Currys probiert und ins Herz geschlossen, aber vom Grill konnte ich bisher noch nichts Fleischloses in meine tägliche Rotation aufnehmen. Deine Videos haben das geändert, vielen Dank dafür!
Vielen Dank! Cool das du auch mal zeigst was man aus Gemüse machen kann. Ich wünsche mir mehr davon. Schließlich esse ich und meine Familie nicht nur Fleisch.
Frittierte Aubergine, genau wie frittierter Blumenkohl, echt eine tolles Gericht 😋😍
Auf jeden Fall. Kann man gut nachmachen.
Gestern direkt nachgegrillt. Kam super an, machen wir wieder. Tolle, einfache Sache.
Dankeschön!!!
Super geile Idee, dadurch dass meine Freundin auch Vegetarian ist, experimentiere ich auch immer viel mit Gemüse auf dem Grill und hab auch schon viele Lecke sachen gefunden. Das probiere ich das aus, super Video. 👍
Finde gut dass du auch mal Sachen zeigst abseits des Fleischkonsums! An alle die anscheinend ausschließlich sich von Fleisch ernähren, es geht auch anders und lecker 😉
Einfach Mega, wird direkt nach gemacht.
Danke Klaus ❤
Klingt spannend. Schönes Rezept, wird auf jedenfall getestet. 👍🏻
Schönes Rezept ❤️🔥🍻
Schöne und einfache Alternative - vielen Dank, weiter so! Grüße!
Sieht richtig lecker aus! Gute Idee als Beilage/Vorspeise! Geiles Video ❤
Hast du das auch schon mal mit anderen Auberginen-Sorten probiert?
Mahlzeit
Auch als Beilage sehr gut geeignet 🤤
Ciao und liebe Grüße aus der Steiermark
Auberginen sind ein großartiges Grillgemüse. Sehr schöne Variante. Freue mich auch mehr😊
Absolut lecker!! Das beste Gemüse was es vom Grill gibt meiner Meinung nach 👍🏼👍🏼☺️
Das mit der scharfen Mayo kenn ich garnicht. Wird direkt nach gemacht beim nächsten grillen am Wochenende
Super, genau das Rezept hab ich mal gesucht. Wird gleich , 10 Min, nachgegrillt. Mach ich mit Reis und Chewappcici( werden diese Dinger so geschrieben?😂)
Und, bitte nicht! verkehrt verstehen...Deine Aussprache. mit, weste, machste...Geil. Mann, was hab ich Vatern früher angemeckert, der sprach genau so, kam aus Ostpreußen, Wepritz Küstrin. Schade, kann das nun nicht mehr grade biegen.
Also, von mir ein Herz und Abbo!❤
Mega Rezept danke dir.
Danke Klaus, ich bin riesen Fleisch Fan, aber beim nächsten Mal grillen wird bei mir eine Aubergine aufm Teller sein
Finde ich gut das du uns solche Ideen präsentierst. Meine Frau meckert immer weil ich so Fleischlastik esse und grille. Ich wusste halt nur nie wie ich diese lästigen Beilagen schmackhaft bekomme 😂
Sieht auf jeden fall mega aus 🤤
Cool das ab und zu vegetarisches gegrillt wird
mega rezept liebe die fleischfreien videos hammer💪🏻
Super Video solche mit Fleisch hast du genug! Beilagen grillen ist anspruchsvoll er! 😊
Hallo Klaus.
Die Beilage ist auf jeden fall super. Wir ziehen die Auberginen noch durch den Ei durch mit richtig Knofi.
Gruß Kosta
Klasse oder von dir Klaus!! Wird direkt so nachgegrillt, ich freue mich riesig drauf 😀😀
Hi Klaus, mach weiter mit den Gemüse-Videos, ich finde das super!
So ist es.
Wie sagt man so schön in Auberginien ? Rinn in die hohle Birne 👍
Recht haste, man muss sich nur mal damit beschäftigen. Auch Gemüse schmeckt lecker, wenns richtig zubereitet ist. Mit Zucchini schmeckt es auch sehr lecker. Und Champignons aufm Spieß, würden auch gut zu Deiner Aioli passen 👍🏼 Ich finde es übrigens super, dass ihr euch auch bei schlechtem Wetter, nicht vom Grillen abhalten lässt.
Genau so ist es!
Supi Klaus 👍 , ich liebe Aubergine, da kann man voll viel LECKER Sachen damit machen 👍
Ich bin neu hier und ich finds top - gerne weiter so und es weckt die Neugier auf mehr.
Klaus Zucchini schneiden hat mir gefallen nichts für ungut deine Videos immer gerne gesehen jahrelanger Abonnement danke für deine offenen fails wir feiern dich für immer Danke dafür 💪
Danke für die coole Nummer!! Probiere ich gerne mal aus!!
Als Anregung: Die Scheiben grosszügig mit Salz bestreuen, 20min im Sieb ziehen lassen und unter Wasser abwaschen vor der Weiterverarbeitung - entzieht den Auberginen Bitterstoffe und sie werden etwas knuspriger.
Super lecker
Danke jetzt habe ich Hunger
Das werde ich nach machen
Muss sagen Zucchini finde ich persönlich besser als Auberginen vom Geschmack her.
Bitte weiter mit solchen Rezepten so als Beilagen oder Speisen direkt finde ich geil 👌
Bin für jede Beilagenidee dankbar!
Aubergine ist ein so tolles Gemüse und so vielfältig. Da kann man schon mal auf Fleisch verzichten. Es gibt nichts schlimmeres als ein vegetarisches/ veganes Gericht bei dem man danach richtig Hunger auf Fleisch hat. Ist mir bei Aubergine noch nie passiert,, da es eine sehr schöne Textur hat und sehr wandelbar ist mit ein paar Gewürzen.
Hallo Klaus, schön so ein Basic auch mal zu sehen :-) Warum klebst Du das Etikett deiner Majo ab? Schämst Du dich dafür?
Gold Kommentar
Hallo Klaus, eine sehr leckere Variante hast du da vorgestellt.👌 Für Vegetarier als Hauptspeise und den Rest als Beilage.😉
Probier das doch mal mit Kohlrabischeiben, paniert wie ein Schnitzel oder ZucchiniScheiben im Käseteigmantel.👌👌👌
VG Gunther🔥.
Klasse👍
Eine tolle Idee, vielen Dank Klaus ! Super Video mal wieder und alles nachvollziehbar erklärt 😋
Wenn ich mir nun was von Dir wünschen dürfte: Leckere panierte Zucchini Scheiben ..
Den die gab's bei unserem Italiener zusammen mit den Auberginen - nur ihn gibt leider nicht mehr 😞
Mir gefallen die vegetarischen Videos sehr gut 👍
Hallöchen Klaus ein tolles viedeo wieder und sieht lecker aus 👌wird demnächst mal probiert 😊👍lg🇦🇹
Servus Klaus. Klasse Rezept. Wird auf jeden Fall nachgemacht. Aber ich glaube in dem Video erkennen zu können dass die Spitze deines Messers unter deinem Slogan leidet....aber ich denke du hast mehr als nur ein Messer 😂😊mach weiter so. LG Ben (Fan der ersten Stunde)
Das werde ich mal als Beilage machen. 👍
Einfach gut !!!! Und wird bald probiert ! Grillen ist nicht nur Fleisch , außer man will früh sterben ! Ist doch mal ein super Kontent ! Aber mach doch mal weniger Öl an gesunden Sachen dran 😂 weiter so
Du musst mal Austern Pilze grillen. Mega lecker!
0:50 was ist nochmal die erste Aufgabe? :D
Sieht gut aus, Aubergine geht auch so geil (dann aber trotzdem sehr ungesund) frittiert!
Voll geil! Aubergine ist nicht so meins, aber ich glaube das teste ich mal.
Habe ich schon früher selbst als bekennender Kuh-Wegfresser schon gemacht. Jedoch nicht gegrillt, sondern mehr frittiert in sehr dünnen Scheiben. Diese nachher in dem Olivenöl vom Anbraten noch 1-2 Tage im Kühlschrank einlegen und dann ab auf eine Scheibe Brot. Mehr braucht man(n) eigentlich nicht.
Seitdem mit jedoch Nachts mal so eine Dose bei einer Heißhunger-Attacke ausgeglitten ist und meine Madame die Küche reinigen zu müssen meinte - hatte ich Auberginen-Verbot auf Lebenszeit. Eventuell kann ich das Thema ja noch einmal "ansprechen".
LG - Bleib so wie du bist.
Lucky aus dem Rheinland
mega geil!
Mit der Aijoli schmecken wahrscheinlich auch Bleistifte...😅 Spaß, sieht sehr lecker aus😋
Sehr gut
Schöne Idee für eine Party.
Gebackene Obergine mit ordentlich Chili-Knoblach gab es auch immer auf den Tauschschiffen im Ägypten, saulecker und den Knoffi hat man sogar unter Wasser noch gerochen😂
Seit fast 10 Jahren der deutsche Grillpapst auf TH-cam. Kein Steak zu klein, die Broiler auf den Drehspieß und losgings. Jetzt gibt es die eigene Lieferantenfirma BeefBandits, bei der man den veganen Trend gewittert hat und schon geht das hier mit den Ersatzprodukten, dem Gemüse und so weiter los.
An sich cool, dass jetzt auch mal "Beilagen" in den Fokus rücken. Das hat mir hier tatsächlich lange gefehlt. Aber diese Fleischersatz Werbung mit dem Slogan: "merkste gar keinen Unterschied" ... das klingt einfach nur nach Tasche vollmachen.
Einfach probieren, wenn es mir als Fleischfan schmeckt dann ist das ein gutes Zeichen
@@hauptsachedrauensein9633 Das ist doch einfach Dünnpfiff Geschwurbel und ganz schön weithergeholt. Ich kaufe regelmäßig Gewürze von Klaus, die finde ich super. Zum letzten Mal erst wieder zwischen den Jahren. Ich habe auch schon überlegt einfach mal Fleisch bei ihm online zu bestellen, bin dann aber doch beim Metzger vor Ort geblieben, davon haben wir nämlich leider bald keinen mehr, wenn der einzige im Umkreis von 10km dann auch zumacht. Also lass mal die Kirche im Dorf, bevor du urteilst ;)
@@Klausgrillt ist wirklich überhaupt nicht böse gemeint. Null. Ich bin seit Ewigkeiten hier mit am Start, wegen deinen Videos hab ich mir vor einigen Jahren meinen ersten Gasgrill gekauft, direkt zusammen mit einigen Gewürzen von dir. Die werden seitdem auch ständig wieder nachgekauft, weil sie einfach geil sind. Ich glaube sogar, dass du der noch größere Fleischfan von uns beiden sein könntest. Ich habe gefühlt alles in vegan probiert schon, selbst die hochgelobten BK Nuggets schmecken einfach wie Hund und vom M der vegane Burger ist auch alles andere als gut. Ich werde deinen die Chance geben und nehme alles zurück. Wenn es ist nichts, schick ich die Rechnung zurück und bleibe bei meinem Meinung. 😛 Aber nur weil es meine Meinung ist, soll jemand anderes doch seine haben.
Unglaublich stabil. Feier die alternativen Sachen so sehr! Bitte gerne weiter so, auch wenn weiter unten in den Kommentaren direkt wieder die schlechte Laune anfängt 😀.
Hallo Klaus, ich mag Aubergine bisher nicht, werd das aber mal probieren. Was ich von einem Griechen gelernt habe, Zucchini schneiden und mit Salz bestreuen und entwässern. Danach kurz abwaschen und grillen. Faszination dein Dipp, sehr lecker. Mal eine Empfehlung Kolokithokeftedes. Das essen sogar meine Kinder gern.
sieht lecker aus. Kannste mal was mit champignons machen?
Schmackotfatz, wird gleich nachgemacht!
👍 das werde ich mal ohne öl auf einem Kontaktgrill ausprobieren.
bisschen Öl brauchts da auch hab ich ausprobiert
herzlichen Dank für die Info, dann spare ich mir das Experiment und grille es nach deinem Rezept
Mega!
keine Angeber-Petersilie mehr? :( Super Idee, werde ich sofort nachmachen, danke dir lieber Klaus :D
netter Einstieg, werd ich halt mal in derPfanne auch so versuchen
Geil weiter so!!!
Kannste Schwarzbrot zu toasten,drauflegen und das Ganze mit Käse überbacken. Ansonsten Geil
schmackhaft
Croissant aber auch sehr sehr lecker mit Erdbeermarmelade und Käse
omg jaa. das schmeckt auch voll krass haha. aber mit nutella find ich’s am besten
Dünne Auberginenscheiben in Ei schwenken und kurz braten, richtig lecker.
Super! Tolles Video! Weiter so mit fleischlosen Produkten. Absolut lecker. Danke.
Hey Klaus, kannst du mal was mit Austernpilzen machen?
Gegrillte Aubergine - was ganz feines! Mache ich auch öfter. Der Klecks Öl ist lebenswichtig - die Dinger saugen Öl auf wie ein Schwamm.
Wohlwollender Kommentar 😋👍
Richtig, wenn man Auberginen macht, erstmal Zucchini schneiden Klaus 👌🏻
Du brauchst übrigens Mal eine bessere sriracha 👀
erwischt
@@Klausgrillt kann ja jedem Mal passieren, solche Fehler machen einen sympathisch 😂♥️
Super. Mal was anderes.
Kann man machen! Zucchini geht auch immer zu ordentlichem Fleisch😉
geile idee auch wenn aubergine nicht so meins ist... eher zucchini... mit der werde ich das mal machen... danke
Find ick jut, das du auch mehr mit Gemüse machst. Gehört für mich zu nem Grillkanal dazu
Auberginen sind in vielen Variationen ein Traum. Versuch mal nur mit Salz und Pfeffer angebraten und abschließend geriebenen Parmesan oder Feta darüber streuen und für ein paar Minuten am Grill schmelzen lassen. Als perfekte Beilage oder Snack serviert.
Das sieht mal richtig lecker aus! 👍🍆🍆🍆
Ich bin ein absoluter Fleisch Fan , jedoch kommt bei mir auch immer Gemüse auf den Grill … zb auch geil , Karotten der Länge nach in Scheiben schneiden , einlegen in Olivenöl , Knoblauch , Oregano , Rosmarin und wodrauf man sonst noch Bock hat … dann grillen und ein Traum … gibt zigtausende Sachen ohne dass man auf diese Ersatzprodukte zurückgreifen muss
Gemüse mit dem Fleischmesser schneiden? Frevel! 😁
Mit Mehl habe ich Auberginen noch nie probiert - Mache ich mal!
Mittags angehen, Abends den Dip schon nachgemacht. Zu Ofengemüse und Reis. Männer wie auch Frauen waren begeistert! Vielen Dank mein lieber Klaus!
Dankeschön
Klasse 👍🏼
Vielen Dank. Wohlwollender Kommentar. Lass dich von dem Gelaber hier nicht fertig machen. Bis zum nächsten Mal!
Dankeschön
2:18 Die Mayo abkleben, aber bei der scharfen Soße haste wohl vergessen ^^
Kann ich auch ein Backblech auf den Grill tuen
Grillgemüse ist geil.
Jawohl....endlich....auf diese Dinge habe ich gewartet.....weiter so....Dickes Danke! Freue mich jetzt schon auf das nächste Buch mit Gemüsesticks, Energieriegeln und und und.
Das ist für mich modernes Grillen....Top Klaus!!!
Mein lieber Klaus, ich Grille auch sehr gerne Gemüse aber Oberginen sind ja mal nur noch wüst😂😂😂😂😂! Soll kein bashing sein😉! Aber es gibt soooohhh viel Gemüse was besser schmeckt! Liebe Grüsse
Zum Thema "Gemüse tut nicht weh" - geschmacklich mag das stimmen, aber wenn man stärkehaltige Lebensmittel so stark anröstet, dass sie braun werden, bildet sich quasi unweigerlich Acrylamid. Das gilt insbesondere bei inhomogener Temperaturverteilung durch Strahlungswärme (Backofen / offene Flamme), bei der sich verbrannte Enden herausbilden, aber auch bei homogener Hitzezufuhr (Fritteuse / heiße Platte).
Aubergine ist in der Hinsicht zwar etwas besser als Kartoffeln, aber nicht komplett unbedenklich.
Die besseren Alternativen sind - natürlich - Fleisch, aber auch Pilze, weil die andere Kohlenhydrate aufbauen, die bei normalen Rösttemperaturen keine krebserregenden Stoffe erzeugen.
Apropos krebserregende Stoffe (ich weiß nicht, was du da genau nimmst) - Öle mit vielen mehrfach ungesättigten Fettsäuren (quasi jedes typische Pflanzenöl außer Olive und Kokos- bzw. Palmöl) oxidieren im Temperaturbereich von 150°-200°C ebenfalls sehr zügig zu krebserregenden Stoffen.
Bringt einen alles nicht von jetzt auf gleich um, aber wenn man schon aus gesundheitlichen Gründen fleischlose Selbstgeißelung betreibt, sollte man das bedenken. Ich finde deinen Veggie-Trip sehr unterhaltsam (wobei Aubergine schon hart ist) und möchte, dass du uns noch ein paar Jahre erhalten bleibst :)
Echt komischer Kommentar.
Naja, verarbeitetes Fleisch hat die gleiche Krebsgefahrenstufe wie Tabak.. Weiß ich jetzt nicht, ob die Auberginen da mithalten können 😂
Bautzen Senf 😋. LG
Die neue Vielfalt ist beachtlich - grillen für alle sozusagen. Auch wenn Aubergine für mich jetzt das "Hassgemüse" sind. Das wird für mich am besten auf dem Grill, wenn es zuvor an Schweine verfüttert wurde ;-)
ich werde das nachmachen auch wenn ich 🍆 nicht mag🤣👍🏾 sieht sehr lecker aus 🫶🏽