Я солю сало простым способом, без заморочек. Мою, режу на кусочки сало, в банку, заливаю сильно, сильно пересолёным кипятком, добавляю чёрный перец горошком, лавровый лист. Когда рассол остынет, в холодильник на три, четыре дня. Вытаскиваем сало с банки, мажем чесноком, лавровый лист в пакеты и в холодильник. Через сутки в морозильник. Без заморочек и очень вкусно.
❤ Я не могу разгадать тайну питания,послевоенные дети росли и ели сало, да ещё и мама все жарила на внутренним сале, пили жирное, натуральное молоко и были худыми и здоровыми.
Раньше все было из натуральных продуктов.Сеичас в продуктах химоза,пальмовое масло и т.д.Вот от такой химозной пищи очень много ожиревших людей с отдышкой.
Добрый день, Лидия Ивановна и Кира. Мой папа всегда солил сало сухим способом,разрезал на широкие полосы укладывал их в деревянные дубовые бочки,щедро пересыпал солью, и так несколько рядов.Сало никогда лишней соли не возьмет.после засолки лишнюю соль счищал ,отрезал от большой полосы нужный кусок для еды и посыпал черным перце Сало хранилось годами в этой бочке,никогда не желтело,было мягкое
В Казахстане тоже есть соль дорогая,какую хочешь и корейская ,российская дороже бери и все,просто сами привыкли где дешевле,у нас в КЗ хорошо,хочешь бери мега дорогую одежду,есть для средних доходов и еще дешевле,поэтому проблем нету,все есть.
Ведь есть соль разная, дешёвая и дорогая ,но с мусором уже давно не встречали, это было при СССР. Вы рассказываете про Тараз будто о какой- то глухой деревне в Раше. Сейчас китайские товары очень хорошего качества и всюду, и в "третьих" странах, и в той же Америке,, все заводы известных компаний - брендов, производителей размещены в Китае. Вы показываете себя будто приехали их глухой деревни и для вас Корея ,это открытие, это восторг . . Логистика сейчас развивается быстрыми темпами по всему миру ,доставка любых товаров во все страны , и эти турецкие перчики как в баночках, так и на развес всюду продаются в крупных торгоовых центрах, ну не показывайте свою.... Китай по экономическому развитию стоит после Америки 2-ой !!! Эти американские айфоны Apple производят в Китае ! "Айфоны производятся в различных странах, включая Китай, Индию и Вьетнам. Основная сборка устройств происходит в Китае, где находятся заводы компании Foxconn, а также другие производственные партнеры Apple". читайте Google..
Полностью согласна с вами, порой так восхваляет товары, быт корейский, а в России и в Казахстане, то всё сразу как бы отстой и про соль, ну да есть такая крупная , но чтобы что-то плавало после растворения не помню, оседало, да, так сливаешь рассол, а осадок оставляешь. И про контейнеры, русские, казахи и другие народности не все, как говорится "водятся" на дешёвку , вонючие контейнеры покупают, чушь полная. И китайские, и корейские товары покупаем, главное качество. Ведь, считай всю жизнь прожили в СССР, а память на всё хорошее похоже "хромает", такое свойственно молодым. Ладно писать можно бесконечно. Желаю всем добра, здоровья и мира.
😮Обязательно надо Россию укусить? Это Вам я. А что, захудалых деревень нет у вас? Прекратите обсирать Россию! Возмутились за соль в Таразе и тут же приплели Россию. К чему? Лишь бы яд выпустить.
У нас на сількогосподорських базарах продають вже легко посилене сало.Ми зазвичай купуємо не дуже товсте.сантиметри два.Найголоніше це шкірка. Вона повинна бути м'якою, СМАЧНОГО ВАМ.Привіт з України.
Девочки, счастья вам! Слава Богу, что вы там вместе.хоть и историческая родина, но мы вместе росли, одно у нас было воспитание... слава Богу, что открылись глаза на жизнь... привет из Беларуси. Брест.
Чтобы шкурка была мягкой сало солят в рассоле. На 1 л воды 200 г соли. Если сало с мясом, то только в рассоле.Чеснок сразу не добавлять Закиснет рассол При сухом способе мясо отдаст свои сок и будет сухим. Без мяса можно сухим способом солить
А я потом мою под холодной вовой и в морозильникЯ тоже люблю почерёвок на фарш или поджарить с лучком и к картошке в мундире.И шею хорошо.Нравится,что мыслим одинаково.❤❤❤..
Доброго времени суток Кира ,Ирина!!! Молодцы сестрички дружите так и должно быть...!!!👍👍👍 У сестры руки красивые,женственные,как у Лидии Ивановны..!!!🙌👍😍❤
Хотела это написать, но решила поискать в комментариях и нашла! Тоже всем советую, чеснок, только после засолки, а потом можно в морозилку сало отправить.
Усім привіт ми з України.Кіра це та сестра,що з України?Дякую,так солю вже багато років, самий кращій рецепт. Але зараз живу у Велфасті,дуже рідко попадається гарне сало,тільки у Польских магазинах можно купити сало,але воно не завжди таке як у нас в Україні. ❤
Мне понравилось как сказала ваша сестра - удивляюсь всем мелочам в Южной Корее. А сколько ещё предстоит ей увидеть впервые, удивлению не будет предела, столько контрастных впечатлений будет. А сало правильно засолили. Молодец сестра, хорошая хозяюша!
Как хочется всех хороших мирных людей накормить украинским салом. Никто его не солит. Мы покупаем уже присоленое.режут свинью, срезают сало , обрабатывают шкурку, и в теплом виде посыпают солью. И всё , сало готово. Приносим домой , и кто что любит. Я просто посыпаю черным перцем, и очень тонко слайсами режу чеснок. И в судочек. Пробую, немного добавляю соль. Но в основном достаточно. Украинское сало готово к употреблению сразу.
Привіт з України!Едут в поезде негр и украинец.Стали обедать,негр вытянул бананы,украинец сало ...негр посмотрел и спрашивает,а что это,украинец отвечает это сало,негр просит,а можно попробовать?Украинец отвечает, сало есть сало,что его пробовать😅
Слава Богу в России есть и соль чистая,и контейнеры без запаха.Чистая соль вреднее,химически очищенная.И вода в Корее грязная.Из под крана никто не пьет,и лейки в душе с фильтрами.
Девочки Здравствуйте)❤ Хорошо когда сестра рядом .Кира у вас с сестрой нуу оочень похожи голоса , она немного старше вас помоему ,молодцы девочки 😊 Кира что-то Уланчика давно не показыаали 🥰🤗🤗😊😀мы соскучились...🥳♥️
Не обсирают, а говорят правду. Если человек любит свою страну, он будет указывать на негативные моменты, чтобы что то изменилось. А не кивать головой, как болванчик)))
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 89 | คู่เอก "ยอดไอคิว vs คิริลล์"](http://i.ytimg.com/vi/Z3vYkHJ_5Ig/mqdefault.jpg)
![เป็นไปได้ไหม - WanMai [Teaser] | 05-12-24](http://i.ytimg.com/vi/P5Uto6e453w/mqdefault.jpg)
МАТЕРИ рф!!!НЕ ОТПУСКАЙТЕ СВОИХ СЫНОВЕЙ НА ВОЙН@У, В УКРАИНУ!!!ЗАЩИЩАТЬ РОДИНУ НАДО НА СВОЕЙ ЗЕМЛЕЙ...
Я солю сало простым способом, без заморочек. Мою, режу на кусочки сало, в банку, заливаю сильно, сильно пересолёным кипятком, добавляю чёрный перец горошком, лавровый лист. Когда рассол остынет, в холодильник на три, четыре дня. Вытаскиваем сало с банки, мажем чесноком, лавровый лист в пакеты и в холодильник. Через сутки в морозильник. Без заморочек и очень вкусно.
❤ Я не могу разгадать тайну питания,послевоенные дети росли и ели сало, да ещё и мама все жарила на внутренним сале, пили жирное, натуральное молоко и были худыми и здоровыми.
Сейчас химия и много рафинированной пищи
Продукты были натуральные. А сейчас?? Сплошная химия.🤷🏼♀️.
Раньше все было из натуральных продуктов.Сеичас в продуктах химоза,пальмовое масло и т.д.Вот от такой химозной пищи очень много ожиревших людей с отдышкой.
Раньше просто ели на пол ведра меньше.
❤❤❤❤❤
Добрый день, Лидия Ивановна и Кира. Мой папа всегда солил сало сухим способом,разрезал на широкие полосы укладывал их в деревянные дубовые бочки,щедро пересыпал солью, и так несколько рядов.Сало никогда лишней соли не возьмет.после засолки лишнюю соль счищал ,отрезал от большой полосы нужный кусок для еды и посыпал черным перце Сало хранилось годами в этой бочке,никогда не желтело,было мягкое
Хорошая у вас сестра,хозяйка.
В Казахстане тоже есть соль дорогая,какую хочешь и корейская ,российская дороже бери и все,просто сами привыкли где дешевле,у нас в КЗ хорошо,хочешь бери мега дорогую одежду,есть для средних доходов и еще дешевле,поэтому проблем нету,все есть.
Дело не в соли здесь надо задеть страну,чтобы понравиться😅
@Aaaaaaaakkkkkk0 ☺
По технологии сало должно солиться 21 день
Хотя хорошее сало должно быть с мягкой шкуркой.Я уже писала,в рассоле будет мягче и белее❤
Ведь есть соль разная, дешёвая и дорогая ,но с мусором уже давно не встречали, это было при СССР. Вы рассказываете про Тараз будто о какой- то глухой деревне в Раше. Сейчас китайские товары очень хорошего качества и всюду, и в "третьих" странах, и в той же Америке,, все заводы известных компаний - брендов, производителей размещены в Китае. Вы показываете себя будто приехали их глухой деревни и для вас Корея ,это открытие, это восторг . . Логистика сейчас развивается быстрыми темпами по всему миру ,доставка любых товаров во все страны , и эти турецкие перчики как в баночках, так и на развес всюду продаются в крупных торгоовых центрах, ну не показывайте свою.... Китай по экономическому развитию стоит после Америки 2-ой !!! Эти американские айфоны Apple производят в Китае ! "Айфоны производятся в различных странах, включая Китай, Индию и Вьетнам. Основная сборка устройств происходит в Китае, где находятся заводы компании Foxconn, а также другие производственные партнеры Apple". читайте Google..
Я понимаю ваше возмущение😊
Жила жила в Таразе
И на те,запела....и понесется...
Поведение не сдержанного подростка....
Полностью согласна с вами, порой так восхваляет товары, быт корейский, а в России и в Казахстане, то всё сразу как бы отстой и про соль, ну да есть такая крупная , но чтобы что-то плавало после растворения не помню, оседало, да, так сливаешь рассол, а осадок оставляешь. И про контейнеры, русские, казахи и другие народности не все, как говорится "водятся" на дешёвку , вонючие контейнеры покупают, чушь полная. И китайские, и корейские товары покупаем, главное качество. Ведь, считай всю жизнь прожили в СССР, а память на всё хорошее похоже "хромает", такое свойственно молодым. Ладно писать можно бесконечно. Желаю всем добра, здоровья и мира.
Они не такие уж молодые за 50 порядком
😮Обязательно надо Россию укусить? Это Вам я. А что, захудалых деревень нет у вас? Прекратите обсирать Россию! Возмутились за соль в Таразе и тут же приплели Россию. К чему? Лишь бы яд выпустить.
У нас на сількогосподорських базарах продають вже легко посилене сало.Ми зазвичай купуємо не дуже товсте.сантиметри два.Найголоніше це шкірка. Вона повинна бути м'якою, СМАЧНОГО ВАМ.Привіт з України.
Украине привет 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@@innashkolna4491 , спіночку? Так? А крижочек ще смачніший!
Девочки, счастья вам! Слава Богу, что вы там вместе.хоть и историческая родина, но мы вместе росли, одно у нас было воспитание... слава Богу, что открылись глаза на жизнь... привет из Беларуси. Брест.
Хозяйственная 💐
Чтобы шкурка была мягкой сало солят в рассоле.
На 1 л воды 200 г соли.
Если сало с мясом, то только в рассоле.Чеснок сразу не добавлять Закиснет рассол
При сухом способе мясо отдаст свои сок и будет сухим.
Без мяса можно сухим способом солить
Спасибо за рецепт.
сало не ем 😁но вас рада видеть 😁❤❤❤❤❤❤
Я тоже так солю сало, как Ирина 👍
А я потом мою под холодной вовой и в морозильникЯ тоже люблю почерёвок на фарш или поджарить с лучком и к картошке в мундире.И шею хорошо.Нравится,что мыслим одинаково.❤❤❤..
Доброго времени суток Кира ,Ирина!!!
Молодцы сестрички дружите так и должно быть...!!!👍👍👍
У сестры руки красивые,женственные,как у Лидии Ивановны..!!!🙌👍😍❤
Спасибо!❤👍
Кира и Ира какие вы молодцы,хозяюшки.Возьму на заметку Ирины рецепт,мне он подходит по быстроте готовки.
Что я заметила😊все шморгают одинаково, как Лидия Ивановна 😊
Оно вам надо,замечать такое?
Потому что свиней кормили то же натуральными без добавок кормами. Корочка жевалась мягкая была. И кур кормили зерном.
Вот тебе и " корея"😊, а едим и готовим как русские 😊
Кира, спасибо вам за душевное видио, Ире спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь. Хорошего вам дня. Всем привет ✋👋❤
Привет с Украины спасибо за интересное видео. Девочки раскажите за бады которыми пользуетеся я тоже заказываю на айхерб.
Совершенно верно, Кира))). В Казахстане рынок не защищен, поэтому завозится все не качественное .
Елінді коса жамандама,сенсіз де бұлар кунде біздін ел туралы бір жамандық айтып өтеді,намыс қайда!
@Вы поняли меня однобоко. Я имею ввиду, что в нашей стране нужен закон о защите рынка.
Везде завозят,но люди покупают то,что им надо
Елінді сатпай отыр.
@ Не пишите, пожалуйста, Ваш уровень мышления другой, отвечайте, таким , как Вы сами. Без обид)))
Да 'мышление" у вас сильное😅
Доброе утро❤
Девочки хорошего вам дня и настроения.
Перец лучше измельчить в ступке
Я уже писала. Шкуру сала в соли не обмакивайте. Соль дубит шкуру.
Ура! Ютуб оикрыли на ТВ!
Мы тоже так солим
Можно еще между кусочками разрезать положить чеснок и сверху соль и перемешать
А я ещё по-корейски делала: канкочи (красный перекрученный перец, который для чимчи) обмазывала куски и получалось остренько и ароматно😊
Чеснок добавляют уже после посола
Хотела это написать, но решила поискать в комментариях и нашла! Тоже всем советую, чеснок, только после засолки, а потом можно в морозилку сало отправить.
Все мама по богу теперь сестра на подмоге
Сейчас и у нас,хорошего кач-ва китайский товар.Раньше да,был плохого кач-ва.
Сало и на вид приличное
Аппетитно, кушать захотелось! Спасибо интересно вас смотреть! ❤
Усім привіт ми з України.Кіра це та сестра,що з України?Дякую,так солю вже багато років, самий кращій рецепт.
Але зараз живу у Велфасті,дуже рідко попадається гарне сало,тільки у Польских магазинах можно купити сало,але воно не завжди таке як у нас в Україні. ❤
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Я тоже так солю
❤❤❤❤❤
Добрий день Кира, а сестра по маминой линии ?
Кира вы пригласили на беш сестру,что то мы не видели застолье
Девочки, приветик! Спасибо за новый рецептик!
Я всегда солила с солью и чесноком, а теперь попробую и ваш метод заколки.
Спасибо огромное! 🥰🥰❤❤
Мне понравилось как сказала ваша сестра - удивляюсь всем мелочам в Южной Корее. А сколько ещё предстоит ей увидеть впервые, удивлению не будет предела, столько контрастных впечатлений будет. А сало правильно засолили. Молодец сестра, хорошая хозяюша!
Как хочется всех хороших мирных людей накормить украинским салом. Никто его не солит. Мы покупаем уже присоленое.режут свинью, срезают сало , обрабатывают шкурку, и в теплом виде посыпают солью. И всё , сало готово. Приносим домой , и кто что любит. Я просто посыпаю черным перцем, и очень тонко слайсами режу чеснок. И в судочек. Пробую, немного добавляю соль. Но в основном достаточно. Украинское сало готово к употреблению сразу.
Привет с Украины ❤ Кирочка и Ира спасибо за рецепт засолки❤
Всегда так солю только без лаврушки
Кира,ты прямолинейная и говоришь то,о чём другие молчат.Украина.
Слава Украине🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Привіт з України!Едут в поезде негр и украинец.Стали обедать,негр вытянул бананы,украинец сало ...негр посмотрел и спрашивает,а что это,украинец отвечает это сало,негр просит,а можно попробовать?Украинец отвечает, сало есть сало,что его пробовать😅
Девочки , чеснок забываете😂
Опять из за границы трещат , тухлоту чесноком разводят
Кира, спасибо за видео Ира молодец за рецепт сало.
Сестра?
Шкурку можно не выбрасывать а сварить она вкусная когда сваришь
В Советские времена брюшина была самая дешевая
Слава Богу в России есть и соль чистая,и контейнеры без запаха.Чистая соль вреднее,химически очищенная.И вода в Корее грязная.Из под крана никто не пьет,и лейки в душе с фильтрами.
Девочки Здравствуйте)❤ Хорошо когда сестра рядом .Кира у вас с сестрой нуу оочень похожи голоса , она немного старше вас помоему ,молодцы девочки 😊 Кира что-то Уланчика давно не показыаали 🥰🤗🤗😊😀мы соскучились...🥳♥️
Можем мы все купить.а покупают у кого мозгов нет.
Мммм, вкусняшечка 😋😋😋
Как это убирать шкурку? Как жто выбрасывать? Девушкиииии. Не говорите это при украинцах. Шкурочка, обработанная соломкой, мягенькая.
Самое вкусное сало в Ростове на Дону
Что у них за мания обсирать и обсирать То соль там грязнвя, то чеснок там зеленеет .В крови кажется у них обсираловка.
В их полку прибыло😅 теперь напару обсирать будут
Валите, раз не нравится!
Молодец вы,в точку 🎉
Не обсирают, а говорят правду. Если человек любит свою страну, он будет указывать на негативные моменты, чтобы что то изменилось. А не кивать головой, как болванчик)))
Нет,не так
Чушь какая то
Звучит страшновато - САЛО С СЕСТРОЙ!!!)))