시장에서 먹던 그 맛 잔치국수 만드는법
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- #잔치국수만들기 #잔치국수 #국수삶는법
간단하게 후루룩 먹을 수 있는 잔치국수를 만들어 보았습니다
만들 때 재료준비가 까다롭긴 해도 시장에서 먹던 바로 그 맛을 느낄 수 있어요.
맛있게 만들어 추천드립니다.
오늘도 좋은하루 되세요 :)
재료준비
국수 2인분, 호박과 당근은 적당량, 부추 한주먹
육수재료
멸치 1주먹, 디포리 6마리, 대파 1대(파란부분, 다시마 3장(작은것), 양파 반개, 청양고추 3개, 국간장 1큰술
간장양념재료
대파 1대(흰부분), 청양고추 2개, 진간장, 고춧가루 1큰술, 통깨 반큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 반큰술
![ลองสั่งของจากแอพ temu ถูกจริงหรอ?? [โกงไหมครับ ep.88 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/RTcZSQTiDZw/mqdefault.jpg)
잔치국수를 너무 좋ㅈ아하는데 집사람이 안해줘서 직접해서 먹으면 나도 집사람도 아들도 다 성의 없이 먹는다.복잡하게는 못 한다. 간편하게 뭐 여러가지 안 넣고 해먹으면 좋으련만... 이놈의 정직한 음식들이란!
제가 너무좋아하는 국수네요!국수에는 청양고추죠! 잘보고갑니다.
청양고추를 넣으니 매콤한 맛이 살아나 아주 괜찮았습니다 :) 오늘도 감사드립니다 :)
잘배웠어요 감사합니다❤❤❤❤
점심때 잔치국수 만들어 먹으려고 이 영상 봤는데 자신감이 생기네요~ㅎ 좋은 영상 감사합니다~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
저리만드니까 멸치 비린네 너무심해요 쳐갖다 버리기 아까워서
멸치 생선비린네 없애려고 마지막에 마늘 넣어서
수습해서 겨우 먹었어
대충쳐만든 국수레시피
앗 비리셨나요 ㅠㅠㅠ 이건 많은 분들이 좋아해주셨던 레시피인데 ㅠㅠ 멸치가 들어가고 대파와 청양고추도 넣어 비린내는 심하게 나진 않는데 많이 나셨다니 제가 다 안타깝습니다 혹시나 다음에는 멸치를 볶아서 넣으시거나 작게 넣으시는 방법도 추천해드립니다 다시팩도 괜찮습니다
부추는 육수에다 당근 다음으로 마지막에 넣어서 하는건 어떨까요?
국수삶아 씻을때 문지르게되면 부추가 문드러 지겠는데요ㅎ
당근 다음에 넣어두면 따뜻한 육수 때문에 부추가 더 익게 되서 질기고 풋내가 납니다 :) 그래서 국수와 함께 넣어주는데 국수를 다 익을 때쯤 부추를 넣어 바로 불을 꺼 씻기 때문에 문드러 지지는 않습니다 :)
@@헬로우미자씨 네~
그렇게 할게요 감사합니다
@@헬로우미자씨 ㅋ 다 계획이 있으시군여~
간단한 잔치국수 엄청쉽게 하시네요
감사합니다 청양넣고 얼큰하니 맛날것같아요 함해먹어봐야겠어요
좋게 보아주셔서 감사합니다 :)
간단명료해서
너무 좋습니다.
그렇잖아도 요리에 잼병인데 빨리 요점을 알아서 지금 막 해내야 하는데 시간 끌지않고 다른 내용없이 딱 맞는 프로입니다.
고맙고 감사합니다.
좋게 보아주셔서 감사합니다 :)
이걸보고?
@@zuzui5856
예~ 어쩌다 국수 첨 삶아보는 사람도 있습니다 😂
청국장 묵은지 청국장 대박 맛나요 이번에 잔치국수 해볼려구요 말씀도 끝에 사투리가 정답네요 자연 그대로 맛이네요 감사 합니다 ❤❤❤
멸치 한 주먹
대파 1대(파란부위)
청양고추 3개
다시마
양파
백종원선생님꺼 보고도 잔치국수 실패하는 똥손이 요거보고 인생 처음으로 잔치국수성공했어요!! 감사합니다ㅎㅎ
성공하셨다니 너무 기쁘네요 :) 맛나게 보아주셔서 감사합니다 :)
백종원 방식은 멸치육수를 너무 오래 끊여서 얼큰하고 시원한 맛이 아니라 걸죽하고 텁텁한 맛이 날겁니다.
근데 그양반은 그 맛을 좋아하는듯 하더라구요.
@@헬로우미자씨 목소리 가 너무크다
@@youngmilee3705 🤣
@@헬로우미자씨7
요리도 요리지만,,,,그 말씀하시는게,,은근히 매력적이네,,,,ㅎ
끝에 ,,,예,,예,,~~예,,,하는것,,,ㅎ
경상도 목소리가 거친줄 알았는데,,,?,,곱게,,귀엽게 말씀하는게,,
너무 이쁘고 귀여워서,,언제 끝났는지,,,모르고 봤음~~ㅎ
감사합니다:)
진주분이세요? 저희 할머니가 해주시는 물국수랑 레시피가 똑같아요🥲💓 구독완
진주는 아니고 고향이 경남지역입니다 반갑습니다 :)
잔치국수 쉬게 잘배우고갑니다 감사합니다~❤
보기만해도 대박이네요 맛나 보입니다
헬로미자씨이틀전
우리손자하고잔치
국수먹고싶다했어요
이렇게맛나게해서면
더욱더먹고싶어요🥰
👍👍👍👍👍👍👍
정말 간단하게 만들어 가족들과 먹기 좋은 잔치 국수~! 손자분과 맛나게 드세요 :) 오늘도 감사합니다~!
부추는 호불호 겡상도타입
안녕하세요 반갑습니다^^
지금 날씨가 쌀쌀해져서 만들려고 보게 되었습니다 맛있는 잔치 국수 잘배우고 가고요 감사드립니다 !!!
잘 보아주셔서 감사합니다 :)
간편 비법 너무 좋아요. 감사합니다.
온 식구가 맛나게 먹었습니다.
잔치국수는 요 레시피로!
감사합니다 :)
잔치국수 정말 좋아하는데요 매번 이 방식으로 먹어요^^ 감사합니다!
맛나게 드셔주셔서 감사합니다 :)
새벽에 잔치국수 발견 배고파져요
잔치국수엔 부추죠 저는 양념장간장은 국간장넣는데요 ^^
헬로미자씨 잘보고갑니다 또올게요~
영상 잘보아주셔서 감사합니다 :)
와 진짜 맛있을 것 같아요!!!!! 잘해먹을게용♥
맛있게 봐주셔서 감사합니다:)
요리1도 못하는 요린입니다. 선생님이 하신거보고 잘 따라해볼 용기가 나네요 감사합니다☺
좋게 봐주셔서 감사합니다 😊
이 레시피 대박이에요!처음 해봤는데 대성공!!완전 맛있어요~
맛있으셨다니 기쁩니다! 감사합니다 :)
이거 진짜 맛있어요... 처음으로 잔치국수 성공🥹🫶🏻🫧 감사합니다🤍💙
시청해 주셔서 감사합니다 😊
감사합니다. 덕분에 저희가족 행복한 점심식사가 되었어요☺️
제 레시피로 행복하셨다니 너무 기쁘네요 감사합니다 :)
원래 다 이렇게 하는거 아닌가 ㅎ
육수만 맛잇으면 국수는 다 맛잇지요
육수에 들어가는 것이 엄청나게 많군요. 국물이 그냥 맛있는게 아니군요.
너무 잘보고있어요
오래오래 운영해주세요♡
잘 보아주셔서 감사합니다:)
잔치국수! 침흘리고 갑니다!
미자씨 잔치국수 정말 맛있네요
미자씨가 올려주신 동영상을 참고로 해봤는데
백종원씨보다 훨깔끔하고 맛있습니다
믿고해보셔도 좋을듯합니다ㅎㅎ감사합니다
좋은 칭찬 정말 감사합니다 맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요 :)
아기가 밥을 안먹어서 국수 만들어주려고 보게 되었어요. 결과는 대성공이었고, 지금 두번째 또 해먹으려고 유튭 틀었네요. 잘 먹겠습니다~~넘 맛있어요
맛있게 드셔주셨다니 기쁘네요 감사합니다😄
お
오~~간편하고 좋아요
삼식이 둘 때매 미쳐도는데
낮에 이걸로 해 줬더니 엄지척하고
난리부르스네요 ㅋ
감사합니나^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛있어 보여요^^
같은 경상도라 그런지 설명이 푹근하면서도 귀에 쏙쏙 들어오네요ㅎㅎㅎ
잔치국수는 정구지많이!!! 진짜맛나보여요~~
감사합니다 :)
디포리는 없고 육수용 멸치랑, 다시마만 써도되나요?
네 일반 다시마 팩이면 아무거나 가능합니다 :)
저희엄마가
알아먹기 쉽게 알려주셔서
감사한다고 전해달라셨어요
요리프로그램보면
한나절걸린다고ㅋㅋ
저는 미자어머니 영상보면서
우리엄마가 나한테 요리알려주는것같았어요ㅋ
전번에 아구찜도 꿀맛이었어용^^
구독 누르고 가요♥
어머니에게 꼭 감사하다고 전해주세요 :) 저번에도 맛있게 드셔주시고 이번에도 칭찬해주셔서 너무 감사합니다 :)
국수맛은-육수가제데로
인것같아요~
생명ㆍ고명
하시네요
맛나겟어요
감사합니다😄
목소리 너무 정감이가요^^
설명도 너무 편하게해주시네요^^^
와 이거 대박이에요 부추랑 디포리 없어서 그것만 빼고 했는데도 진짜 맛있어요 시장에서 먹던 그맛이에요 알려주시는것도 간단명료해서 후딱만들었네요 너무 맛있어요 대박ㅠㅠㅠㅠ
맛있게 드셔주셨다니 너무 기쁩니다 감사해요 :)
@@헬로우미자씨 v
L
선생님 고맙심더 간편하고 친근한 요리 빡빡무떼주고 늘 감사합니다 건강하세요 70이 넘어도 선생님 요리 에는. 엄마생각나게 합니다 ~~♡
좋게 친근하게 보아주셔서 감사합니다 늘 행복하시고 건강하세요 :)
방금 해 먹었습니다. 진짜 대박이네요. 옛날 시장에서 사먹던 그 오리지널 찐 잔치국수랑 똑같아요. 잔치국수 좋아해도 제대로 하는델 찾기가 어려운데 이거로 되다니 언빌리버블입니다! 진짜진짜 감시합니다~~👍👍👍👍
맛있게 드셨다니 너무 좋네요 감사합니다 :)
@@헬로우미자씨 7???
Super la vidéo mais je ne comprends pas pourquoi que c'est pas traduit en français et sa donne envie de le faire j adore merci 🤗❤
미영아 1
윽 못볼 걸 봐 버렸네요
너무 맛있겠어요
선거일에 해 먹어야 겠네요
감사합니다 :)
헬로미자씨
국수에 양념간장은 여태
국간장이나 조선간장으로 하는걸로 알고 있는데 미자씨는 진간장으로 하네예?
진간장으로 해도 되는갑네예^^
촌에서 옛날에 친정엄마 하는걸 보니 집간장으로 양념간장을 만드시더라구요~
국물에 국간장을 이미 해서 양념간장도 국간장을 하면 많이 짤 수 있습니다 :)
헬로우 미자씨 파이팅👍👍👍💕
난 국수 삶을때 부추.호박.당근 같이 넣코 삶어요.
그럼시간조절돼지요.
감사합니다 :)
간단하고 맛있겠네요
고맙습니다 미자씨~~^^
잘 보아주셔서 감사합니다 :)
선생님. 쉽게쉽게 간단하지가 않습니다만?
우와 맛있겠어요
감사합니다
맛있게 봐주셔서 감사합니다😄
실습해 보겠습니다.
감사합니다 :)
호박~당근~들기름에복아 얹어도 맛있어요~청양초~파다진것양념간장~넣어 먹으면환상이조~영상대로하면 단백한맛은 있을것 같아요
감사합니다 :)
조금 수고스럽겠지만 멸치 내장은 빼셨으면 좋았을텐데요~
조언 감사드립니다 :)
양념간장은 김치대용으로 먹는건가 이정도 끓이는건 국민학교 이학년도 끓인다
잔치국수는 김치에 말아먹는게 아니고 이렇게 해서 먹는게 맛 있음
맞아요. 아무나유트부홍수. 와. 지린다. 그만자요아줌마
쉽게 하시구 경상도
사투리 재밌네요ㅎ
선생님 국간장 대신 참치앳젓이나 멸치액젓 ,연두넣어도 되나요?
액젓류를 넣어도 괜찮지만 맛은 살짝 달라질 수 있습니다 🙂
들큰하다 라는 표현은 많이 하시는데 매콤에도 들큰하다, 단맛이 나는데도 들큰하다 라고 표현을 하시는게 들큰하다는 음식이 맛깔스럽지 않고 조금 달다 라는 표현입니다.
알려주셔서 감사합니다 :)
여름철 별미 맛있겠습니다~
감사합니다:)
간단하면서 맛잇게 보입니다 저도 따라서 할려고요
감사합니다 :)
국수삶을때 부추넣는건 아닌것같네요
부추는 아까 호박당근삶고나서 데치는게 좋을거같네요
호박당근을 육수에 익히는 과정에서 따로 건지지 않기 때문에 부추를 넣을 수 없어 국수와 함께 삶았습니다 :) 따로 삶기에도 금방 건져야 해서 번거롭기 때문에 국수를 삶고 마지막에 같이 살짝만 데쳐주었습니다 :) 만약에 섞여있는 부추가 마음에 안드시면 끓는 물에 따로 데치셔도 괜찮습니다 부추는 금방 건져주세요 영상 시청 감사합니다 :)
부추는 국수속에 넣지말고 따로 담아뒀다가 다삶은
국수물을 부추에 부어
행구면 좋겠네요
국수행굴때 비비면
부추 다 문드러질거 같네요 ㅠ
레시피는 쉽고 빠르게 하기 위해 만들어 따로 물을 담고 하는 번거로움을 해결하기 위해 진행하였습니다:) 부추는 금방 삶아 많이 비벼도 그렇게 문들어지지는 않습니다 :) 영상 잘 보아주셔서 감사합니다 :)
신랑 해주면 좋아하겟네여 ^^;;;;;;;;ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다😃
@@헬로우미자씨 넹 ^^ 이모님.자주 보고잇어여 더 많은 요리레시피 올려주세여 ^^ㅎㅎㅎㅎㅎ
군더더기없는 요리방법에 귀에쏙쏙들어 오는 설명 항상 잘보고있습니다
칭찬 너무 감사합니다 ☺️
찬치국수 먹어로 5일장따리 갔어 사먹었던 어린 추억이 새록 새록 논에 모내기때도 찬치 국수 결혼 해도 국수 먹자 찬치국수가 유래가 많으네요 한그릇 뚝닭 하고갑니다 쌤 항상 건강 하셨어 천연 음식 부탁요 제취향 ~~~^^♡👍😁❤
잔치국수가 추억이 정말 많은 음식이죠 저도 예전의 기억들이 새록새록 납니다. 오늘도 감사드리고 언제나 건강하세요 감사합니다 :)
저도 항상 이거보고 국수 말아먹어요!!!! 항상 성공 ㅠㅠㅠㅠ 감사합니다~~!
제가 더 감사합니다:)
어쩜 음식솜씨가 좋으신지
영상보면 부럽습니다
저도 만들어먹어 보려고합니다🥰🥰🥰
맛있게 보아주셔서 감사합니다 :)
이렇게 하니 정말 맛이 있었어요~~♡♡
오늘 바로 잔치국수 도전 입니다 ㅎㅎ
비쥬얼 즥입니다 호호호 이건 안먹어봐도 끝났습니다..
이 레시피 바로 훔쳐 갑니당 텨텨텨텨...아~ 좋은 영상 감사 하구요
구독 좋아요 누르고 도망갈께요.ㅋㅋㅋ
아이고 맛있겠다~
잘 봤심미데이~~오늘 저녁에 꼭 해물라꼬예~🌷👍
맛나게 봐주셔서 감사합니다 :)
🌷🌷🌷
많은 도움 됬어요 감사합니다
감사합니다 :)
잘배웠습니다! 어머님이 맛있다고 좋아해요
맛있게 드셨다니 기쁘네요 정말 감사합니다 :)
지금ㆍ밥먹었는데ㆍ보니또먹고싶어요
감사합니다 :)
어휴 시끄러워
확실하게 하세요
이거 조금하고~
있으면 넣고 없으면 말고~
요정도 하면 되겠습니다~
두개다 홍고추가 아니고 두개다 청양고추지
어지러워요
백종원씨 방송 스타일하고 똑같아요
요리를 좀 더 쉽게 하기위해 없는 재료는 생략하셔도 된다는 말이었습니다:) 영상 잘 보아주셔서 감사합니다 :)
밤에 야식으로 잘 해먹었어요 완전 맛있어요!
맛있게 드셔주셨다니 기쁘네요 감사합니다 :)
전보답 할께 없어 광고라도 꼭봅니데이 경상도 아지매라예~~~~^^♡
정말 감사합니다 ^^
Hi ,i love your recipes ,pls translate english..thanks
Thanks 😍
옛날7ㅡ80년대 시장에서 광주리에 국수 말아놓고
양푼에 국물만 퍼주던 국수가 그립네요
요즘잔치국수 다그만그만 ㅎㅎ
2000년도 청주mbc방송국 앞에서 밤에 먹던 잔치국수
너무 맛있어서 저녁마다 갔었는데 그런 잔치국수 지금까지 먹질못하네요 ㅠ
청주에는 잘 모르지만 저도 입맛이 다셔지네요 예전 국수도 딱 그맛이 있죠 :)
국간장 진간장 섞으니까 더 좋던데요
네 섞어도 맛있습니다 감사합니다 :)
아니!간장양념은 오디로갔나요 간장양념은 안넣고 그냥지나가셨내요~내가 잘못봤나요?
마지막 음악 나오는 부분에 있습니다 :)
여기도 미원 다시다 조미료
안넣고 양심 적으로 건강한 음식ᆢ
쉽게 쉽게 맛있는 잔치국수 좋아요 ㅎㅎ 감사합니다^^
봐주셔서 감사합니다😊
참 쉽네요 ㅎㅎ 감사합니다 잘보고 있어요 ^^. 많은 요리 올리세요.
댓글 너무 심하다
자세하게 잘 가르쳐주시는데 이러쿵저러쿵 뭔 말들이 많을까
그럼 각자 알아서 해먹던가
국수 색깔이 예뻐요!!
감사합니다 :)
부추넣고 끓인. 꿀팁입니다.
너무 맛있어보입니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
너무너무 맛깔나게 보여요
감사합니다 :)
감사합니다
점심에 만들어 보겠습니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
Would like English subtitles please
I'll try hard. Thank you.
10분으로는 멸치물이 다 안나와요
1시간까지는 끓여도 쓴맛 안나요
10분정도는 20%도 안우려졌겠네요
개인적으론 국간장으로양념장을 하면 더개운한 맛인줄알고 있는대~~
우와 먹고싶어요 감사합니당
한번 후루룩 말아서 추천드립니다 감사합니다 좋은밤 되세요 :)
쉽고 간단해 보이네요 낼 해먹어야지
맛~있겠다 잘배우고 갑니다
감사합니다 😀
국수에 미친 자 입니다
바로 구독 꾸욱
구독 감사합니다 :)
부추는 육수물 따뜻할때
그때 넣음 좋아요
감사합니다 🙂
선생님대단하신분이세요~^^
국수에 부추넣고
육수에 호박넣는 울엄마스퇄 잔치국수네요
그립네요
영상 잘 보아주셔서 감사합니다 :)
맛잇겠다 한번해봐야지 감사드려요❤❤❤
양념 간장은 진간장은 안됩니다 조선간장이 맛있습니다
샘
오늘점심으로 물국수도전
고맙슴당
육수에 부추를 넣으면돼지 왜 국수 삶는데다 저래넣치
웃기네?
부추를 국수랑 같이 넣어서
씻네요 신기하네요
조금 더 편안하고 빠른 방법으로 생각해보았습니다 :) 시청해주셔서 감사합니다 :)