#Тестораскатка

[@ГалинаГалинаЯ]

Я в тесто добавляю улучшитель теста. Компенсирует все погрешности белка, тесто становится лучше. Через машину проходит без проблем.

[@erkinxaitov8648]

помогите у меня не получается, тесто рвется, вообще никак. не знаю что делать

[@erkinxaitov8648]

цена
сколько оно стоит

[@Nik.Mat.]

А может ли эта тестораскатка подавать теста пластом Без высечки в кружок?

[@ОксанаДедикова-л4ф]

Я бы взяла, но знакомые купили и не могут подобрать тесто. Производитель ссылается на то что у каждого своя рецептура. Фирма Crazy Pan

[@tech76ru]

Добрый день, Оксана. Вашим знакомым можно посоветовать: 1. Тесто должно быть крутым ( Хорошо замешанным в тестомесе); 2. Тесто для ПРОМЫШЛЕННОЙ тестораскатки должно быть как в производстве ( вода, мука, соль, вода); 3. Мука должна быть с содержанием клейковины более 12% (белки) это важно. 4. Тесто без полета фантазии (мама так делала, бабушки всю жизнь....и т.д.) Насколько я в курсе у наших клиентов с Crazy Pan всё ОК, за исключением нескольких. После консультаций и у них все начало работать как они хотели. Это производство , и машина имеет свои жесткие требование к эксплуатации и тесту это надо иметь ввиду!!!

[@tech76ru]

ТУТ: th-cam.com/video/XusQyaglYec/w-d-xo.html подробно про тесто для тестораскатки Crazy Pan

[@ay2974]

Еще одна 🚀

[@tech76ru]

Более подробную информацию о оборудовании и ценах можете получить у наших менеджеров
Звоните ☎ : [phone], 90-69-80; 90-69-77.
Звоните ☎ 8-800-511-83-07 (Бесплатно по России)
Пишите ✉ [e-mail]

[@КометаЮсупова]

}