Hot & Spicy Mala Sauce - မာလာအနှစ်
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Full Recipe : www.cheerskitc...
************
Spices
=====
Bay Leaves 👉 amzn.to/2YaGK9c OR qoo.tn/Bh7JNT/...
Cinnamon 👉 amzn.to/2XRHtwN OR qoo.tn/ByJJNT/...
Star Anise 👉 amzn.to/2Y3n6bf OR qoo.tn/BvPJNT/...
Cloves 👉 amzn.to/2YfpD65 OR qoo.tn/B81KNT/...
Cardamom 👉 amzn.to/2XOrI9C OR qoo.tn/BnmJNT/...
Nutmeg 👉 amzn.to/2xS2qbs OR qoo.tn/Bo5KNT/...
Fennel Seeds 👉 amzn.to/2xS2Kaa
Cumin seeds 👉 amzn.to/2JLLYis
Sichuan Pepper 👉 amzn.to/2JOpOfq OR qoo.tn/BXMKNT/...
Black Bean Sauce 👉 amzn.to/2LsImVT
Chilli Bean 👉 Sauce amzn.to/2JNYX3b
Follow me on Social media
======================
Website 👉www.cheerskitc...
TH-cam 👉 / cheerskitchenbyhp
Instagram 👉 / cheerskitchenbyhp
Facebook 👉 / cheerskitchenbyhp
Hello All,
It might be a bit difficult to get all the required spices for some of the locations. It took me quite some time to get all these spices too 😁. If you would like to get ready-made sauce below links are my recommendation. I've also added links to get those spices in the description box too. 😘
amzn.to/2XQRvhI
amzn.to/2SmpmJk
မာလာအႏွစ္ဟာခ်က္ရတာမခက္ေပမဲ့ ဝယ္ရမဲ့ တရုတ္အေမႊးအၾကိဳင္ကုန္ၾကမ္းေတြေတာ့ နဲနဲမ်ားပါတယ္ေနာ္ .. အဆင္သင့္ခ်က္ၿပီးသားမာလာအထုပ္ေတြသံုးခ်င္ရင္လဲ အေပၚကေပးထားတဲ့လင့္မွာ ၾကည့္လို႔ရပါတယ္ရွင့္ ... အေမႊးအၾကိဳင္ကုန္ၾကမ္းေတြဝယ္ဖို႔ လင့္ေလးကိုေတာ့ description box မွာၾကည့္ေပးပါေနာ္ 😘
Is the black bean and chilli bean sauce it self very spicy? Can I use a non spicy one any recommendations?
Looking great , I shall try to do it by my own too , thanks for the tutorial 👍🏻👍🏻
Yes, please. You can also make more and chilled it to keep longer 😊
ေက်းဇူးပါ သဲေရ႕
Thanks for English subtitle
You’re welcome 😊
Thanks for your sharing 😉
How much one cup for your galic
Thank u so much.now I know how to made 😻
❤️❤️❤️
Thank you so much.
You're welcome!
net ပေါ် မှာလုပ်နည်းတွေအများကြီးတွေ့ပေမယ့် ပစ္စည်းတွေမြန်မာလိုကျဘယ်လိုခေါ်မှန်းမသိလို့ ရှာမစုံဖြစ်နေတာ ကျေးဇူးပါ😆😆😆😆
I'll try your recipe too
ဟုတ်ကဲ့ပါ စမ်းကြည့်ပါနော် 💖💖
Hello, it's possible without black cardamom and sichuan pepper??
Mala means spicy & numbing flavor. Sichuan peppercorns is one of the main ingredients which makes the sauce numbing flavor.
@@CheersKitchenbyHP OK, thanks for rp me, it's difficult to get in my country living area
@Cheers Kitchen by HP အဲ့
လေးညှင်းပွင့်,နာနတ်ပွင့် စတဲ့
အမွှေးအကြိုင်တွေအစား chinese 5 spice powderဆိုတဲ့ readymadeအထုပ်လေးထည့်ရင်ရောရလား?
မရပါဘူး စပ်ထားတဲ့ အချိုးအဆ မတူပါဘူး မာလာက ထုံစပ်တဲ့အရသာ ပြီးတော့ Sichuan peppercorns ကိုလဲပိုသုံးရပါတယ်
@@CheersKitchenbyHP ဟုတ်..ကျေးဇူးပါ
ဘယ္ႏွစ္ပြဲစားလဲဗ်
Thankfully
You’re welcome 😊
Thanks
You’re welcome 😊
Many thanks. This is good
Thank you ☺️
@@CheersKitchenbyHP i love mala hot pot noodles and vegetables. I stay in Singapore. Now i can cook on my own. This is really helpful and i was looking for this sauce receipe.
Mala is always my go-to although I can't other handle spicy food 😂😂
@@CheersKitchenbyHP mala is spicy and has very unique taste. I love chinese food
Those arent chili padi. Those r thai chillies or whatever they r . I can tell by the shiny skin & size. Cili padi doesnt get that big.
Other than that no more complaint. Good recipe ! I'll be sure to try 'em out later .
Well... As I’m not so into chili, I just follow what indicated on the package. I might need to learn more about chili next time 😊. Btw, mala is one of my favorite even I can’t handle much spicy. Thanks for letting me know.
နည္းေလးအတြက္ ေက်းဇူးပါ
အားေပးမႈအတြက္ေက်းဇူးပါရွင့္ ☺️
ကျေးဇူးကမ္ဘာပါ
Welcome
For how many meat and veg?
You can check on my Mala Xiang Guo Video th-cam.com/video/_GR_SPVidO0/w-d-xo.html . Here there is the amount that I use for this homemade mala sauce.
For how long we can store sauce? Thank you
I kept in the fridge up to 10 days before. If you wanna keep it longer like 2-3 months, freeze it.
@@CheersKitchenbyHP i see we need to freeze
@inspirational videos chopra Yes, it is best to freeze if you wanna keep for months
ေက်းဇူးအရန္းတင္ပါတယ္ အႏွစ္မလုပ္တတ္လို႔မစားရဘူး
❤️❤️❤️ ဟုတ်ကဲ့ပါရှင့်
ဘယ်နှစ်ပွဲ အချိုးလဲ သိပါရစေ
Is this indian sauce ?
No... it’s Chinese
Salt?
All the bean paste using here are salty. Suggest to adjust it when mix with veggies or meat.
@@CheersKitchenbyHP Thanks for your kind reply 😍😍😍😇
ေက်းဇူးပါေနာ္ သိခ်င္ေနတာ
ဟုတ္ကဲ့ပါရွင့္ ☺️☺️
ရွယ္ခြင့္ျပဳပါေနာ္သူငယ္ခ်င္းတြလဲသိရေအာင္ ေက်းဇူးပါစာအုပ္ေလးထဲေရးၿပီးလဲမွတ္ထားတယ္
ၾကိဳက္သလို ရွယ္ႏိုင္ပါတယ္ရွင့္ ... ရွယ္ေပးလို႔လဲ ဝမ္းသာပါတယ္ေနာ္ ☺️☺️
ငရုပ္ခ်ဥ္လုပ္နည္းေလးေျပာျပပါဦး
th-cam.com/video/Ta8dX4lsBsA/w-d-xo.html
ပါဝင် တဲ့ ပစည်းကို အောက် မှာ ရေးပေးသင့်တယ်
ရေးတာလေးတွေ ကြိုက်ရင် နောက်ကျ ပါဝင်ပစ္စည်းရော လုပ်နည်းရော ရေးထားတဲ့စာအုပ် ထုတ်ရင် ဝယ်အားပေးဖို့ မမေ့ပါနဲ့နော် 😁😁
အနှစ်ပါမှ အရသာရှိတယ် မပါယင် သားမကောင်ဘူး
အနှစ်ကြီးပဲစာပြန်တော့လဲမကောင်ဘူး အကာပါစာရတယ် နောက်ဆုံတော့လဲ အလယ်အလတ်က အကောင်ဆုံးပါပဲ
စမ်း လုပ် ကြည့်မယ်
ေကျးဇူးပါ အမ
ကိုယ့္အႀကိဳက္ အစပ္အရသာတည့္သြားရင္မ်ားမ်ားသာလုပ္လိုက္ .. ၿပီးရင္ေခါက္ဆြဲေျခာက္နဲ႔သုပ္စားလဲေကာင္းတယ္ 😁
မာလာရှမ်းကော အနှစ်ချက်နည်း တင်ပေးပါလား
ဒီအနှစ်ကိုပဲ သုံးပြီး မာလာရှမ်းကောချက်ထားတာ ရှိပါတယ်
th-cam.com/video/_GR_SPVidO0/w-d-xo.html
😍🥰😘♥️
😘😘
ပါဝင္ပစၥည္းေတြမႀကိတ္ခင္
မေလွာ္ရဘူးလား?
ေရေဆးၿပီး ေျခာက္တဲ့ထိ မေစာင့္ႏိုင္တဲ့ေန႔ဆို ေလွာ္တယ္ .. အေျခာက္ထားၿပီး မေလွာ္ပဲ လုပ္လဲ ေမႊးတာပဲ အဆင္ေျပသလိုေပါ့
I bet this is sooooooo spicy.
Yes, it is 😁 but you know you can adjust your level of spicy for homemade sauce. Use more large red chilli ( this is kind of less spicy chilli) for colour & less chilli paddi which is super hot 🌶️
And tasty 🤩🤩🤩
Thank you i recorded
You’re welcome ❤️
ထိုင္းမာဘယ္လုိဝယ္ရမလဲ
Description box မွာ အြန္လိုင္းက ဝယ္တဲ့ လင့္ေတြ ေပးထားပါတယ္
သိခ်င္တတ္ခ်င္ေနတာနဲ့အေတာ္ပဲေက်းဇူးပါ
ဟုတ္ကဲ့ပါရွင့္ 😊😘
အထားခံလားသိခ်င္လို႔
လချီထားမယ်ဆိုရင် အအေးခန်းထဲခဲထားပါ .. ရိုးရိုးအေးခန်းတော့ ၃ ပတ်လောက်ထိထားလို့ရပါတယ်
အပြင်မှာထားရင်တော့ အထားခံအောင် ဆီပိုထည့်ရပါမယ်
ေက်းဇူးပါ သဲေရ႕
Thanks for your sharing 😉
You’re welcome 😊