Homemade Mala Spicy Hotpot Soup Base | 自製麻辣火鍋鍋底

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 20

  • @tomhill4003
    @tomhill4003 ปีที่แล้ว

    I love that you use butter instead of suet/lard. I hope that it makes the finished base a bit smoother.

  • @choyman8278
    @choyman8278 2 ปีที่แล้ว

    Looks very good. Thank you for sharing 😄💕

  • @marinachavez3554
    @marinachavez3554 ปีที่แล้ว

    Thank you for the recipe. For the fermentation week, do you cover it with a lid, or with a cloth?

  • @montwetar3040
    @montwetar3040 6 หลายเดือนก่อน

    what is the last paste you added?

  • @maiyang5706
    @maiyang5706 4 ปีที่แล้ว +2

    What are the measurement for this. I have been wanting to try and make this but I cannot seem to get it correct

    • @woktoplate9772
      @woktoplate9772  4 ปีที่แล้ว +3

      Hi! For most of the ingredients, you can add or subtract the amount depending on your own preference. They are there to add that hint of flavors once all the ingredients are combined and fermented. (The cover photo we have depicted how much we add into the pot) We do recommend that you add enough butter and soy bean paste to bind all ingredients. Share a photo with us after you make this :)

  • @ImahHal5
    @ImahHal5 5 หลายเดือนก่อน

    Ko di aku ga ada gambarnya ya

  • @linhong9558
    @linhong9558 ปีที่แล้ว

    前期炸香料时油放少了,一直担心糊锅。

  • @สมบัติแสงบุดดา-ฬ8น

    น่ากินจัง

    • @สมบัติแสงบุดดา-ฬ8น
      @สมบัติแสงบุดดา-ฬ8น 2 ปีที่แล้ว

      ตัวอักสอนที่ขึ้นหน้าจอช้วยแปลเป็นภาษาไทยไห้ด้วยคะอ่านภาษาจีนไม่ออกคะขอบคุณคะ

  • @phuonglehoai1916
    @phuonglehoai1916 3 ปีที่แล้ว +1

    Please share recipes hot Mala ? Thanks

  • @luyuesun1691
    @luyuesun1691 3 ปีที่แล้ว +1

    請問最後一大碗放的是什麼醬呢?

  • @padredemishijos12
    @padredemishijos12 8 หลายเดือนก่อน

    Experiment with a Habanero pepper: caution: its hot.

  • @joshuac2594
    @joshuac2594 2 ปีที่แล้ว

    Which ingredient gives your tongue that numb feeling? One of the kinds of peppercorns?

    • @이세인-l6p
      @이세인-l6p 2 ปีที่แล้ว +1

      It’s the Szechuan Peppercorns or Sichuan Peppercorns. You can easily find it at any asian store :)

    • @joshuac2594
      @joshuac2594 2 ปีที่แล้ว

      @@이세인-l6p thank you! I used to live in Korea and I miss eating 마라탕 and many Korean foods too!

  • @zaviondavid655
    @zaviondavid655 หลายเดือนก่อน

    Where is your contant??? You make dark in this video?? Wow..