【紅茶のシュークリーム】【tea puff pastry】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！

[@lun8turn]

コーヒーとかキャラメルとかチョコ、抹茶、いちご…
考えればたくさんフレーバーが浮かびます🤭🤭
紅茶味も絶対美味しいですよね♡
見ているだけでワクワクします😍

[@ari.jigoku]

Sakiさんの動画をみて初めてクッキーシューを作ってから、いろんな味を試してきましたがネタ切れしていたところ...
紅茶は最高です！ありがとうございます！必ずつくります☺️

[@ぷさり]

あああああ最高…✨
美味しそう！！
最近やっとお菓子作りする環境に戻ってきたので作ります食べます。

[@雪さくら-o8e]

お、美味しそう…！✨
以前Sakiさんのクッキーシューを作った際に、カスタードが自分史上最高に美味しく出来たので、こちらの紅茶カスタードも絶対に作ってみます！！
シュー生地は天板に直接のせたら、油をひいたのにくっついてしまって悲惨なことになったので、こちらはリベンジで！笑　オーブンシートの上で今度は成功させたいです😂
いつも素敵なレシピと丁寧な説明をありがとうございます♡

[@sakiplus]

お使いの天板によって変わるので、オーブンシート使ってください😊
ぜひやってみてくださいねー！

[@じゅうる-p4d]

チョコシフォンケーキのレシピを紹介して欲しいです

[@そらくん-g1e]

クッキーやプリン、ロールケーキなどなど参考にさせて頂いております
シンプルなシュークリームも是非動画にアップしてー頂きたいです

[@sakiplus]

昨年出していますのでぜひご覧ください、

[@djdhrkamdhd27385]

こんにちは
作ってみました！
クリームは最高においしくできたのですが、シューがあまり膨らまず失敗してしまいました…
結局シューを半分に切って、サンドにしておいしくいただきました。
またリベンジしたいと思います！

[@笑顔がいちばん]

紅茶味大好きなのでこのレシピはとても嬉しいです☺️
難易度高そうだけど本当に美味しそう😃
紅茶のケーキもリクエストしたいです✨(シフォンやパウンドではなく、ショートケーキの紅茶バージョンみたいなのです)
リクエスト受け付けてなかったらスルーしてください😅
いつも素敵な動画ありがとうございます✨

[@あいめい-l9j]

茶葉を開かせる水分量のgは全体の水分量に含まれてると考えた方がいいですか？
それとも、茶葉を開かせるためのだけなので、このグラムでなくてもいいですか？

[@よしこ-n8c]

紅茶のカスタードが美味しそうなので焼いたパイシートに乗せて食べようと思うのですが、生クリームなしでカスタードのみでも美味しいでしょうか？
また、カスタードの量を半量で作りたい時は全てのカスタードの材料を半分にすれば良いでしょうか？

[@sakiplus]

少し柔らかくなるので生クリームを加える量を調節してみてください。
半量でも大丈夫です👌