A minha vai creme de leite na base, mussarela banana ,canela açúcar, ou leite condensado no lugar do açúcar
8 หลายเดือนก่อน +4
Chocolate branco da harald é muito doce, com a banana bem madura, é mais açúcar acho que fica bem enjoativo se colocar muito. Mas tem muita formiguinha que quanto mais doce melhor rsrsrs Eu sou do time que gosto de doce, mas não demais 😊 parabéns pelo vídeo. Uma dica de chocolate branco perfeito é o leitinho da marca vabene ele é uma delícia , fica numa consistência ótima de espalhar e não é muito doce. Depois que conheci ele, nunca mais usei outro
Eu TB trabalho com forno paulistano essa pizza e uso esse mesmo chocolate Harald , .mas acho que devia só dar um toque que e legal colocar 30 segundo no microondas o chocolate pra facilitar colocar o chocolate porque frio ele e mto duro pra colocar na pizza
Oie, tentei fazer em casa, não consegui que formasse a casquinha, vc sabe se dá para fazer no forno tradicional de residência? Meu forno vai até 250 graus.
Para quem quer fazer em casa, p consumo próprio, pode assar em forno convencional (fogão caseiro)? Vai ficar crocante assim tb? Ou o chocolate vai derreter?
Olá meu amigo primeiramente parabéns pelos seus vídeos 👏 Me tira uma dúvida como vc faz para o chocolate da bisnaga ficar mole e bom de espalhar Asim , pq as bisnagas que eu compro são muito dura , não consigo espalhar ela na pizza , tem algum segredo para amolecer o chocolate da bisnaga ?
Boa noite!!! Sou fã do canal que está de parabéns pelos conteúdos incríveis!!! Quero saber o que tenho que fazer!!! comprei a franquia da pizzaria delivery e não sei o que fazer, não sei o que tenho direito. Estou até hoje sem nenhum contato. Pode me ajudar?? Obrigado!!
Olá, fiz em casa, mas não consegui deixar com esta "casquinha" no choco branco, como faz? Deixei uns 30 min o meu forno para esquentar e depois fui observando até formar a casquinha, porém não formou, o choco ficou amarronzado e esfarelento...utilizei o choco forneável da Harold (a mesma que vc usou neste vídeo). No forno de casa não dá para fazer? Parabéns pela produção e obrigada por compartilhar seus conhecimentos!
@@silviojunior7963 oie! Descobri, uma pessoa orientou a usar a função grill (do forno). Deu certo! Ficou ótimo. Só tem que ficar atento para não queimar.
Tenho percebido que a pizza de banana nevada está soltando um caldo, não sei se é da caramelização do açúcar com canela ou se é do chocolate branco, poderia nos falar sobre isso?
Boa noite tudo bem? Estou gostando muito do seu conteúdo, uma dúvida que gostaria de saber, na borda vc passa somente óleo pra ficar bem dourado? Ou tem alguma outra dica?
Tentei fazer, mas não formou a casquinha, já fiz umas 3 vezes rsrsrsr....acho que não dá por conta da temperatura, ele diz no video 280 graus do forno paulistano....o meu vai até 250 graus, acho que por isso que não deu certo...vc tentou fazer? deu certo?
Muito bom! Parabéns! Com versão dessa pizza que você vende e envia para o cliente, como você faz para cortar os pedaços sem estragar a beleza da pizza?
O mais engraçado é q vc levanta a suposta massa crua na mão e ainda fica virando e passando pincel e ela não dobra nem a pau kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk valeu
Concordo! Melhor sabor de pizza doce que tem ❤
Onde eu moro todas as pizzas doces vem com queijo por baixo e molhada com creme de leite a massa, sem queijo e sem o creme de leite fica muito seca 😔
A minha vai creme de leite na base, mussarela banana ,canela açúcar, ou leite condensado no lugar do açúcar
Chocolate branco da harald é muito doce, com a banana bem madura, é mais açúcar acho que fica bem enjoativo se colocar muito. Mas tem muita formiguinha que quanto mais doce melhor rsrsrs Eu sou do time que gosto de doce, mas não demais 😊 parabéns pelo vídeo. Uma dica de chocolate branco perfeito é o leitinho da marca vabene ele é uma delícia , fica numa consistência ótima de espalhar e não é muito doce. Depois que conheci ele, nunca mais usei outro
Eu TB trabalho com forno paulistano essa pizza e uso esse mesmo chocolate Harald , .mas acho que devia só dar um toque que e legal colocar 30 segundo no microondas o chocolate pra facilitar colocar o chocolate porque frio ele e mto duro pra colocar na pizza
Aonde eu possa comprar esse chocolate branco aqui na minha cidade e difícil de encontrar chocolate branco
@@elenryscarmo1159eu compro no Atacadão ou Spani Atacado , Assaí geralmente essas redes de atacados tem tudo pra pizzaria
Oie, tentei fazer em casa, não consegui que formasse a casquinha, vc sabe se dá para fazer no forno tradicional de residência? Meu forno vai até 250 graus.
Se tiver a opção gratinar, tenta colocar por 5 minutos assim que a pizza estiver pronta@@silvanarodrigues7118
@@morrisonviolinista2 oie! Obrigada pela dica, fiz e deu certo, ficou maravilhoso. Muito obrigada ☺️
Simmmmm essa é maravilhosa 👏👏👏
Amo essa pizza, é a nossa queridinha 🤤
Top de mais. Me diz uma coisa, depois de assada pode cortar as oito fatias normalmente. Sem preocupação e mandar para o cliente.?
Para quem quer fazer em casa, p consumo próprio, pode assar em forno convencional (fogão caseiro)? Vai ficar crocante assim tb? Ou o chocolate vai derreter?
Olá meu amigo primeiramente parabéns pelos seus vídeos 👏
Me tira uma dúvida como vc faz para o chocolate da bisnaga ficar mole e bom de espalhar Asim , pq as bisnagas que eu compro são muito dura , não consigo espalhar ela na pizza , tem algum segredo para amolecer o chocolate da bisnaga ?
Amo banana nevada❤
Maravilha 😀
Boa noite!!! Sou fã do canal que está de parabéns pelos conteúdos incríveis!!! Quero saber o que tenho que fazer!!! comprei a franquia da pizzaria delivery e não sei o que fazer, não sei o que tenho direito. Estou até hoje sem nenhum contato. Pode me ajudar?? Obrigado!!
Amooo😋
Olá, fiz em casa, mas não consegui deixar com esta "casquinha" no choco branco, como faz?
Deixei uns 30 min o meu forno para esquentar e depois fui observando até formar a casquinha, porém não formou, o choco ficou amarronzado e esfarelento...utilizei o choco forneável da Harold (a mesma que vc usou neste vídeo). No forno de casa não dá para fazer?
Parabéns pela produção e obrigada por compartilhar seus conhecimentos!
CMG a mesma coisa. Ele seca mas não carameliza
@@silviojunior7963 oie! Descobri, uma pessoa orientou a usar a função grill (do forno). Deu certo! Ficou ótimo. Só tem que ficar atento para não queimar.
Eu tbm estou aprendendo mexer com pizza. Muita coisa tive que descobrir sozinho. Não ficou bom, tenta de novo e assim vai.
é pq precisa de uma temperatura alta pra tostar o chocolate, por isso em fornos convencionais nao funciona bem :c
Tenho percebido que a pizza de banana nevada está soltando um caldo, não sei se é da caramelização do açúcar com canela ou se é do chocolate branco, poderia nos falar sobre isso?
Essa pizza ficou linda d mais
Muito bonita,parace está muito boa parabéns.
Pode me dar uma dica ? Qual a temperatura pra assar uma pizza de 35 centímetros? Porque eu coloquei e a borda quimou
Como fazer no forno tradicional?
Pra mandar pro cliente, vc corta ela ou não?
Acrescenta qjo e catupiry ❤❤
Ainda tem vaga pra ser parceiro de vocês, conheci o canal essa semana e vi o mini curso de vocês gostei bastante.
Como conservar a banana?
Precisa passar algo no chocolate, para dourar? Assim como passou óleo na borda…
Boa noite tudo bem?
Estou gostando muito do seu conteúdo, uma dúvida que gostaria de saber, na borda vc passa somente óleo pra ficar bem dourado? Ou tem alguma outra dica?
Ele mostrou exatamente isso aos 2:00 😮
Boa noite essa pizza doce tem que ter borda ??
Olá que deliciaa , trabalho com brotinho e minis, quero muito colocar no cardápio algumas doces, você congela alguma pizza doce para revenda
K d o queijo mussarela. O queijo faz a diferençia será q posso colocar?
Não precisa por queijo mussarela em pizza doce, somente em pizza salgada.
É excelente o queijo quebra a doçura, faz uma base mais estável fica o agridoce perfeito!
@@jessicazamberlanVc pode fazer a base com creme de leite pra ficar menos doce
Quando eu faço solta muita agua tem alguma dica para isso?
Onde encontro esse chocolate para comprar?
Eu vi uma dica de uma pessoa dizendo que os grandes atacados em nossas cidades tem tudo pra pizza
Oi posso congelar ?
como faz bisnaga ficar com chocolate mais mole ? o meu fica dificil de sair da bisnaga ??? me ajuda
Posso usar tb chocolate em barra??
Não, tem que ser o forneável...
Pode fazer no forno convencional?
Tentei fazer, mas não formou a casquinha, já fiz umas 3 vezes rsrsrsr....acho que não dá por conta da temperatura, ele diz no video 280 graus do forno paulistano....o meu vai até 250 graus, acho que por isso que não deu certo...vc tentou fazer? deu certo?
Usa o grill do forno
Qual a receita da massa?
Muito bom! Parabéns!
Com versão dessa pizza que você vende e envia para o cliente, como você faz para cortar os pedaços sem estragar a beleza da pizza?
Também queria saber kkkk
Mais minhas pizza eu corto antes as doces antes de montar os recheio
Só cortar antes de fazer a cobertura
Qual é o tamanho desse forno?
Qual banana você usa ?
Showwwww
E que chocolate é esse?
Alguem sabe me dizer qual chocolate preto usar que nao fique queimado? O branco fica bom mas o preto queima
O mesmo que ele usa o harald
🤝👏👏👏
Cadê o queijo, sem queijo fica uma bolacha. Pizza mesmo doce vai queijo, não gosto sem queijo
Concordo
Sem queijo é melhooooor
Faltou um creme de leite na massa
Fim sabor de pizza doce de 20,00
Mas esse chocolate não está é queimado🤔🤷🤔
Carameliza é bom de mais
Sim e é horrível. Experimentei hoje e o gosto de queimado é muito forte.
O mais engraçado é q vc levanta a suposta massa crua na mão e ainda fica virando e passando pincel e ela não dobra nem a pau kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk valeu
Não passava receita não?
Caralho que tanto chocolate.
Delicia
No forno convencional da para fazer, Banana Nevada?