Un bon pâtissier ne devrait pas faire des gâteaux avec des fruits qui ne sont pas de saison... La popularité n'est pas excuse, il pourrait travailler différents fruits à chaque saison, ça changerait et ça pourrait vraiment plaire !
Et si la saison n'est pas arrivée et que t a envie d'un des ces fruits ?tu ira en acheter. Si ce n'est pas la saison de la mangue et que t'as envie de mangue
@@malikahamdane9406tu peux te renseigner sur la recommandation de manger de saison (pour la terre et pour l'être humain) ;) Les petites envies hors saison passeront en second plan si cela te touche
Enfin un avis objectif... Pour avoir fait un stage chez lui, ce n'est pas fait par un industriel. Mais ce n'est pas bon, et aucune remise en question, si on n'aime pas c'est que l'on "a pas de goût selon lui"... et le prix est scandaleux, les produits utilisés sont de qualité mais le packaging excessivement cher et le gâchis de produit à la confection explique ce tarif indécent !!
J’ai goûté il y a quelques années (un peu avant la fame) et c’était vraiment pas ce que vous décriviez : c’était vraiment parfaitement équilibré, y avait du goût mais c’était pas trop sucré, les parfums étaient originaux (du style abricot romarin d’après mes souvenirs) vraiment un bonheur en bouche … alors peut-être qu’une des théories de Jérémie est réelle 🤷🏻♀️
Le fait que c’est un bon pâtissier au départ et que maintenant il a vendu son idée en déléguant sur des pâtissiers beaucoup moins talentueux? Oui je pense 🤔 De toute façon ça me semble être une pâtisserie faite pour les étrangers, surtout les asiatiques. Et puis c’est un “objet” instagrammable
Idem, Cédric grolet a quand même été élu meilleur pâtissier du monde... Quand il a sorti sa noisette, je me souviens que c'était la meilleure pâtisserie que j'avais mangé, c'était incroyable ! Mais ile st vrai qu'avec tout ce succès, et les quantités que ses ouvriers doivent faire... On doit en perdre la qualité... Dommage !😊
Ce n’est pas très logique. Il y a beaucoup de pâtissiers qui en devenant célèbres continuent de faire des bons produits. Il est supposé vérifier la qualité et le goût de des produits avant de les vendre.
Personnellement j’ai gouté plusieurs trompes l’oeil (citron, noisette…) et sa fleur creme de marron et j’ai adoré ! Il faut bien déguster toutes les couches ensemble pour avoir toutes les textures et c’est ca qui fait un bon pâtissier selon moi ✨ Apres chacun ses gouts bien sur mais pour ceux qui veulent tester les gros formats sont plus avantageux niveau tarifs 🤍
Personnellement je pense que les théories de Jeremy ont une part de vrai. Je suis allée chez Cédric Grolet il y a 3/4 ans au Meurice, à l'époque où la queue dehors ne dépassait pas le quart d'heure d'attente et j'avais trouvé ça très raffiné et assez fort en goût (même si j'avoue que c'était déjà un peu trop sucré pour moi à l'époque). J'ai jamais trop cru les gens qui disaient que c'était pas ouf du coup, mais c'est vrai qu'on peut comprendre que devant tant de succès il a forcément du déléguer un peu son savoir faire...
Personnellement j'avais testé Cédric Grolet il y a environ 4 ans et à l'époque les pâtisseries en tout cas les trompes l'œil étaient vraiment bons ! Je pense que les trompe l'œil aux fruits en général sont un peu décevants car les gens s'attendent à quelque chose d'exceptionnelle alors que ce n'est rien de plus qu'une mousse et un travail autour d'un fruit ! Il y a plus de travail sur les trompes l'œil comme la cacahuète et la noisette qui du coup plaisent plus ! J'ai adoré votre vidéo comme toujours❤️
Vous êtes pas les seuls à avoir cet avis sur ses pâtisserie, tout les chefs avec qui j'ai travaillé pense la même chose, c'est pas mauvais, c'est beau mais il n'y a pas assez de goût du fruit de base. Vous m'avez fait kiffé dans votre dégustation. Restez comme vous êtes
Avec une vidéo de Andie on est obligé de passer une bonne journée, je te suis depuis 1 an et j’ai regarder toutes vidéos depuis le début !! Tu es devenue ma youtubeuse préférée, merci pour ton travail à toi et Jeremie aussi !! ❤️❤️
Découverte d’Andie il y a 3/4 mois, et je me suis fait la moitié de ta chaîne, merci, merci d’être toi, d’être nature peinture, d’être pleine de sincérité et de toi. Tu dis parfois qu’on est les gens en première ligne dans ta vie, dis toi que pour nous aussi. Merci, continues
Je pense que vous avez mis les pâtisseries au frigo trop froid : d’où la texture « dure » et le manque de saveur. Normalement ça ne doit pas ressembler à ça donc j’ai l’impression qu’il y a eu un problème de conservation plus qu’autre chose..
Andiie!! Je ne savais pas que tu étais compliqué dans les pâtisseries😢😂 Je voulais te dire que je te suis depuis assez longtemps et j'apprécie énormément tes vidéos, mais récemment, je ressens un changement dans leur attractivités. Les contenus que tu partageais avant, comme "Manger pendant 24h chez Picard" ou "Ma night routine," étaient plus captivants à mon avis. Je tiens à exprimer cela de manière constructive, sans aucune intention de méchanceté. ✨️ Merci pour ton travail, et j'espère voir plus de vidéos qui me passionnent autant que celles d'avant🫶🏼🫶🏼🫶🏼
La technique quand tu goûte plusieurs plat c’est d’en prendre de petite quantité pour t’assurer de bien ressentir le goût des autres plat et ne pas hésitez à prendre une pause car si tu te sens rassasié le goût diffère ! Peut être en acheter moins ou limiter les coups de cuillère ?
Je te suis depuis peu de temps et j'adore, tu es drôle et ambitieuse.... tout ce que j'aime. Sache que je n'ai jamais bu de matcha et j'ai décider que le premier , quand ça sera de nouveau disponible of course 😊 sera le tiens. Je t'envoie pleins de Good vides
Je pensais pas que c’était vrai ce qu’on disait sur Cedric Grolet, ça a l’air tellement bon sur le visu, j’ai quand même envie de tester un jour mais c’est cool d’avoir votre avis à vous car je sais qu’on peut vous faire confiance, j’ai adoré cette vidéo, trop hâte de voir d’autres test sur des kebab/ friterie ou je ne sais quoi d’autres
Andie tu es tellement jolie et Jérémie me fais rire à chacune des vidéos où il est avec toi, bref tes vidéos sont juste une source de bonheur après une longue journée merci 😊❤
Cédric Grollet a pris le partit d’utiliser un minimum de sucre dans ses pâtisserie. quand on est habitué à manger bcp dz sucre/patisseries, CG peut paraître fade. moi qui ne suis pas très sucré, j’ai adoré ses trompes l’œil. Hyper adapté pour mon palais ! Au final chacun ses goûts 🤣. Mais vous êtes sûrement plus « expert » vu que vous avez tester pleins de pâtisseries 😉
J’ai goûté presque toutes les pâtisseries / pâtissiers parisiens et effectivement au début j’étais pareil : j’avais bcp de mal avec les créations déssucrées mais maintenant c’est l’inverse. Du cooup, j’apprécie par exemple la gousse de vanille de Grolet. Mais sur la fleur vanille, y’a clairement un manque de peps. Le goût « pur » de vanille n’est pas retranscrit et c’est très rarement le cas. Allez goûter l’entremet vanille de Louis Vuitton c’est à des années lumières que 99% des pâtisseries vanille françaises ; le goût est PUR et pas très sucré pourtant. Alors Grolet c’est un excelllent pâtissier, un des meilleurs mais il a clairement délaissé la qualité au détriment du succès.
Bonjour, je n’ai jamais goûté les pâtisseries de Cédric Grolet mais le but d’un trompe l’œil à la noisette par exemple c’est que ça ai le goût de la noisette donc pas étonnant qu’il n’y ai que de ça à l’intérieur du trompe l’œil.
Jérémie il m’a tuée de rire!😂 Mais un grand merci pour ta franchise!!! Franchement j’ai fait un énorme goûter en décembre 22 au Meurice on a grave dépensés et on était grave déçues Ça ne vaut pas tout l’engouement autour Donc MERCI!
cédric il marche par la hype i’m sorry y’a des petites pâtisseries de luxe à paris à des prix autour de 8 à 13€ qui sont absolument délicieuses. c’est vraiment juste la marque que tu manges chez grolet ptdr
Andie tu as dû le dire dans au moins 10 vidéos comme quoi Jeremy est accro au sucre, la base des pâtisseries de Cédric Grolet c’est qu’il n’y a aucun sucre rajouté. Forcément il allait avoir du mal
Allez goûter l’entremet vanille de Louis Vuitton c’est à des années lumières que 99% des pâtisseries vanille françaises ; le goût est PUR et pas très sucré pourtant. Alors Grolet c’est un excelllent pâtissier, un des meilleurs mais il a clairement délaissé la qualité au détriment du succès.
Je suis pas une pro pâtisserie MAIS après 6 ans à regarder le meilleur pâtissier 😂 il paraît que faire des gâteaux équilibrés c’est compliqué cependant, au vu des ressources qu’ils ont ça devrait être plus travaillé au niveau des saveurs! Ps: Jeremy me tue de rire
J’ai fais le Tea Time au Meurice avec mon copain l’année dernière, on a pu y déguster quelques trompe-l’œil dont la mangue et la noisette et le cookie. On a exactement le même retour que vous : déséquilibré à souhait, soit sans goût soit ultra sucré et écœurant. Un visuel incroyable, il y a beaucoup de technique, mais le goût n’y est vraiment pas… heureusement le Chef boulanger était là pour rattraper la donne avec les scones et bouchées salées parce que payer ça plus de 70€ par couvert ça fait mal au cœur 😂
J'ai l'impression qu'on a pas du tout mangé la même chose lol Sa fleur vanille, son Paris-Brest sont INCROYABLES sa cacahuète aussi, la gousse de vanille, la noisette... tout est sublimé, la passion aussi! Même moi qui avais des a priori j'ai dû me rendre à l'évidence. Trop bizarre quand même que ayiez eu une expérience aussi décevante parce que tout ce que vous avez sélectionné ce sont des bangers honnêtement
Trop d'accord avec la théorie de Jérémy: les patisseries étaient largement meilleures et plus raffinées au tout début, le succès et le volume qu'ils doivent sortir actuellement avec toute la hype doit forcément faire perdre en qualité ! Et le click and collect ne doit rien arranger VS quand on achète les patisseries qui viennent d'être faites...
Les goûts et les couleurs ça varie vraiment en fonction des personnes parce que nous sommes aller prendre lés pâtisserie de Cedric au Meurice et franchement on a adoré! on a pris la noisette et le Yuzu mais c’était délicieux! J’avoue que je comprends pas les mauvais avis sur ces pâtisseries 😅
Pareil 😭 J'ai fais une commande y'a deux jours de la tarte coco passion et de la gousse de vanille. Et la déception était à son paroxysme... Entre la boîte à tarte qui a un trou, le goût désastreux de la tarte, la gousse de vanille qui a un goût de Kinder de luxe enfin bref
j'aimerai trop une vidéo spécialité française par région avec classement, une vidéo dégustation de fruits méconnu (je l'ai fait c'est génial !!) et dégustation des plats les plus bizarre du monde ou le plat national par pays. sérieux qui connait le plat national d'écosse ou d'uruguay ? on mange quoi en nouvelle zélande ou en ouganda ?! la bouffe ça me passionne mdrrr
Comme idee de vidéo: comparer les glaces et/ou pâtisseries au matcha, puis finir par faire votre recette avec le matcha d’Andie (un mocktail mojito par exemple ❤)
Toujours incroyable c’est vidéo je m’en lasse jamais c’est vraiment mon confort quand je me dispute avec mes parents j’oublie tout et je m’y plonge je rigole avec vous merci beaucoup 🫶🏻
Bahahaha excellente cette vidéo 😂😂 moi j’ai une théorie : Jérémie a une pâtisserie à Paris, et est jaloux de Grolet car il n’arrive pas à faire des trompes œils
Enfaite le truc avec Cédric Grolet c’est que on a trop l’habitude de manger des trucs archi trop sucré et du coup lui il fait des trucs pas sucré donc voila pourquoi ça n’a pas de « goût » c’est tout
Je ne mange pas sucré et je n ai pas aimé la pâtisserie c est justement un juste milieu pas trop sucré mais pas non plus fade sinon on ne mange pas de la pâtisserie la pâtisserie est un plaisir et même les goûts ne sont pas travaillés la saveur ´ y est pas après ce n est pas lui qui les prépare forcément
Cédric Grollet, privilégie une utilisation minimale, voire nulle, de sucre dans ses créations pâtissières. Pour ceux qui sont habitués aux pâtisseries très sucrées, cela peut rendre d'autres saveurs moins prononcées. gros loveee sur vouss😍😍
Concernant le packaging je pense que c’est pas vraiment fait pour manger dedans. 😉 Et elles ont certainement été conservées dans un frigo trop froid car pour en avoir goûté qqs unes, normalement elles se découpent facilement.
Ses pâtisseries sont vraiment controversées 😂 J'ai goûté toutes les pâtisseries trompe-l'oeil aux fruits aussi et j'ai bien aimé, je pense que ça dépend vraiment des goûts et du palais de chacun ! La noisette et la cacahuète sont, selon moi aussi, un peu trop sucrées mais c'est gourmand et il y a un jeu de textures intéressant (il faut manger toutes les couches ensemble à chaque fois). Quant à la mangue, au contraire, j'ai trouvé ça doux, agréable, on sent bien le goût du fruit, ce n'est pas sucré ni acide, c'était mon préféré. Le fruit de la passion, il faut, comme d'hab, manger toutes les textures ensemble - la coque en chocolat blanc plus douce vient contrebalancer l'acidité du fruit de la passion. Je n'ai pas encore pas goûté les pâtisseries en fleurs... Et le cookie a l'air bien gourmand aussi 🤩
@@csublym J’ai tout goûté en décembre, donc c’était il y a seulement un mois. Après peut-être qu’il y a eu un souci sur l’approvisionnement des matières premières entre-temps, mais honnêtement je pense que non. La majorité des gens est habituée à manger des produits ultra sucrés et transformés, et là ce sont des pâtisseries uniquement réalisées avec le sucre naturel des fruits… Donc fades pour un palais trop habitué par le sucre industriel 😅
@@csublym la mangue n’est pas un fruit dont le gout change en fonction des saisons. Il y a des régions pas loin de la France dont il est très facile de s’en procurer. Une fois cueilli, la mangue continue a murir convenablement jusqu’à avoir l’état parfait pour être consommé.
Cette vidéo me fait un peu de peine. Je trouve qu’elle manque d’objectivité : on paie aussi le prestige de s’offrir une pâtisserie d’un chef élu meilleur pâtissier du monde, il a dépoussiéré et mit en lumière l’artisanat de la pâtisserie, on paie également la recherche : ses trompes l’œil étaient du jamais vu dans ce milieu ! Quand on achète un produit en général, on paie aussi l’histoire et le marketing. C’est la première fois que l’on voit ça dans la pâtisserie d’où l’intransigeance des gens à juger facilement. J’imagine que c’est tellement d’années de travail et de sacrifices pour qu’il soit arrivé à ce niveau que ça me fait beaucoup de peine cette déferlante qu’il y a autour de cette personne. Il ne cherche pas à être accessible auprès de tous, qui sommes nous pour juger si simplement des années de travail en 2 bouchées ? J’apprécie tes vidéos Andie mais là je trouve cette vidéo sans but à part encore faire monter la sauce.. 😔
L’un n’empêche pas l’autre : on paie le prestige de s’offrir une pâtisserie d’un chef élu meilleur pâtissier du monde et donc, justement, on s’attend à des saveurs inédites, bien accordées, etc… 17€ une pâtisserie avec le marketing qui la vend comme LA pâtisserie a goûter pour au final avoir quelque chose de fade ou de peu équilibré, bah…. c’est bof. C’est se ficher de la tête des gens sous prétexte qu’on fait des pâtisseries artisanales et innovantes.
j'aime trop trop trop la video, tes ma safe place!! je te suis depuis tes 250k et jsuis trop fière d'avoir grandit en regardant tes videos. des que je rentre des cours ca me remonte le moral de me dire que tu as sorti une video 🥰
omg j'adore le montage ! les mots qui popent up comme ça (oui j'ai conjugué pop up et alors) de toutes les couleures c'est trop joli et ça rend vraiment bien
Je comprends vos goûts mais pk vous vous renseignez pas avant d’acheter en sachant que c’est de l’investissement ? Vous êtes bcp à dire que les pâtisseries sont fades, pas sucrées etc.. (à part la noisette), mais il l’a dit 1 milliard de fois, il déteste le sucre, il rajoute 0 arôme chimique, il préfère mettre en avant le goût naturel des fruits qui représente la sincérité des ingrédients, donc sa personnalité, il cherche pas à plaire aux palais du public, il cherche à ce qu’on revienne à la source et qu’on apprécie ce qui n’est pas transformé et cela même en ayant le culot de se positionner dans le luxe. Donc je peux comprendre que vous aimez pas mais c’était destiné à la base à des passionnés de pâtisseries donc vous saisissez mtn pourquoi bcp de marque de luxe se mettent dans l’ombre pour éviter d’être dans la tendance et de se faire critiquer par des gens qui s’intéressent en rien à la cuisine..
Whaow merci pour ton commentaire... on a l'impression qu'ils oublient que ça renommé n'est pas dû simplement à la vie des gens mais à des personnes qui sont vraiment caler comme des critiques culinaires des grands chefs pâtissier ou non et qu'il a été formé par les meilleurs. Je comprends que chacun et ses goûts mais après faut pas abuser non plus et dire qu'ils ont été objectif c'est faux
@@valentine_crnl j’ai déjà goutté le trompe l’oeil mangue et fruit de la passion et je les trouve très gouteux fruités, très différents de ce qu’on a l’habitude de manger. Je pense qu’ils ont été trop habitués a la pâtisserie au sucre raffiné comme les éclairs aux chocolats, les meringues etc
Sauf qu'aujourd'hui son succès c'est pas fais grâce au passage de pâtissier renommé mais grâce à la popularité qu'il a eu sur les réseaux, oui ptt que son but premier était pour les pâtissiers renommés qui s'y connaissent très bien, mais aujourd’hui sa clientèle est faite de gens comme nous, qui ne sont pas des professionnels. Donc bien sûr, les critiques ne sont peut être pas tres constructives, mais c'est la clientèle qu'il a réussi à viser, des personnes qui ne sont pas des pâtissiers renommés. De plus, pour un pâtissier, sans sucre ou avec, tu es censé faire en sorte que ta pâtisserie sorte de l’ordinaire et non que tu ne sentes mal le goût, on a tous les même papilles gustatives donc on sait bien différencier, certes pas comme un pâtissier renommé, mais un fruit est censé faire ressortir son goût et si on le sent pas ou très peu, il y a bien un problème. Je dis tout ça car j'ai gouté une patisserie de Cedric Grolet, et le goût n’était pas du tout au rendez-vous des attentes, tandis que j'avais gouté d'un autre pâtissier dont je ne me souviens plus le nom, une pâtisserie similaire, et elle était excellente. Donc défendre quelqu’un qui oui certes fais de bonne initiative, mais a tout simplement mal gérer sa clientèle et son succès.
J'ai beugué sur "c'est pas la saison des mangues". C'est un fruit exotique qui pousse dans de nombreuses régions du monde et qui est climatérique (donc qui continue de murir après avoir été cueilli), donc c'est comme si on disait "il faut attendre la saison des bananes, là c'est pas la saison". Et puis même, les mois d'hiver sont des mois idéaux en termes de consommation de la mangue (si on regarde pas l'empreinte carbone bien sûr). Bref, n'importe quoi cette phrase...
Idée de prochaine dégustation pâtisseries : Vincent Salur stppp Andie!! En comparaison avec Cédric Grolet ça m’intéresserait de savoir ce que tu en penses et ce que ça vaut
Je suis à 7h de Paris , un jour je resterai ! J’avoue les commentaires et vidéos ne donnent pas envie mais les pâtisseries me donnent toujours autant envie ! Surtout la cacahuète 😮 Pour une prochaine vidéo c’est déjà vu et revu mais testez les restaurants ou les pizzerias à emporter les mieux notés de Paris ❤
L’excessivité de Jérémie tout en restant ultra calme c’est vraiment très drôle
Un bon pâtissier ne devrait pas faire des gâteaux avec des fruits qui ne sont pas de saison... La popularité n'est pas excuse, il pourrait travailler différents fruits à chaque saison, ça changerait et ça pourrait vraiment plaire !
Totalement d’accord
Totalement d’accord
J’en suis à la mangue et je me suis aussi fait cette réflexion !
Et si la saison n'est pas arrivée et que t a envie d'un des ces fruits ?tu ira en acheter. Si ce n'est pas la saison de la mangue et que t'as envie de mangue
@@malikahamdane9406tu peux te renseigner sur la recommandation de manger de saison (pour la terre et pour l'être humain) ;)
Les petites envies hors saison passeront en second plan si cela te touche
Mais Jérémie il me fait trop rire, il est crescendo : au début ça va et après il lâche tout jpp
Encore une vidéo que j'adore !
Haha tellement oui est tous timide au début et crescendo il se lâche et dit chaque 4 vérités c’est hilarant !!! 🤣🤣
Enfin un avis objectif... Pour avoir fait un stage chez lui, ce n'est pas fait par un industriel. Mais ce n'est pas bon, et aucune remise en question, si on n'aime pas c'est que l'on "a pas de goût selon lui"... et le prix est scandaleux, les produits utilisés sont de qualité mais le packaging excessivement cher et le gâchis de produit à la confection explique ce tarif indécent !!
Non mais stop j’adore Jeremy il me tue de rire. Vraiment. Il est si excessif c’est hilarant
« t’imagines ta carrière c’est d’être une mousse » je chiale ptn
j'allais mettre le même commentaire 🤣
Le "t’es dans le bâtiment?" je suis en larmes 😭
Votre duo est grave sympa à regarder
🤣🤣🤣🤣
J’ai goûté il y a quelques années (un peu avant la fame) et c’était vraiment pas ce que vous décriviez : c’était vraiment parfaitement équilibré, y avait du goût mais c’était pas trop sucré, les parfums étaient originaux (du style abricot romarin d’après mes souvenirs) vraiment un bonheur en bouche … alors peut-être qu’une des théories de Jérémie est réelle 🤷🏻♀️
Le fait que c’est un bon pâtissier au départ et que maintenant il a vendu son idée en déléguant sur des pâtissiers beaucoup moins talentueux? Oui je pense 🤔 De toute façon ça me semble être une pâtisserie faite pour les étrangers, surtout les asiatiques. Et puis c’est un “objet” instagrammable
Je suis d'accord avec toi ! J'ai connu Cédric Grolet bien avant son succès et c'était bon avec des saveurs.
Si Ducasse trouvait ça trop sucré, c'est que ça doit sûrement l'être.
Idem, Cédric grolet a quand même été élu meilleur pâtissier du monde... Quand il a sorti sa noisette, je me souviens que c'était la meilleure pâtisserie que j'avais mangé, c'était incroyable ! Mais ile st vrai qu'avec tout ce succès, et les quantités que ses ouvriers doivent faire... On doit en perdre la qualité... Dommage !😊
Ce n’est pas très logique. Il y a beaucoup de pâtissiers qui en devenant célèbres continuent de faire des bons produits. Il est supposé vérifier la qualité et le goût de des produits avant de les vendre.
Personnellement j’ai gouté plusieurs trompes l’oeil (citron, noisette…) et sa fleur creme de marron et j’ai adoré ! Il faut bien déguster toutes les couches ensemble pour avoir toutes les textures et c’est ca qui fait un bon pâtissier selon moi ✨ Apres chacun ses gouts bien sur mais pour ceux qui veulent tester les gros formats sont plus avantageux niveau tarifs 🤍
Nan mais Jérémie me tue de rire avec son franc parlé !! Vraiment j'adore votre duo en vidéo
Jeremy c est la dramaqueen obligatoire pour une bonne vidéo (genre le Andie Ella pack VIP) ptdrrr
Personnellement je pense que les théories de Jeremy ont une part de vrai. Je suis allée chez Cédric Grolet il y a 3/4 ans au Meurice, à l'époque où la queue dehors ne dépassait pas le quart d'heure d'attente et j'avais trouvé ça très raffiné et assez fort en goût (même si j'avoue que c'était déjà un peu trop sucré pour moi à l'époque).
J'ai jamais trop cru les gens qui disaient que c'était pas ouf du coup, mais c'est vrai qu'on peut comprendre que devant tant de succès il a forcément du déléguer un peu son savoir faire...
Ça me rappelle les vidéos d’avant omgg je suis trop contente !!! Bon visionnage !!
Grave ! Ça m’avait manqué.
Personnellement j'avais testé Cédric Grolet il y a environ 4 ans et à l'époque les pâtisseries en tout cas les trompes l'œil étaient vraiment bons ! Je pense que les trompe l'œil aux fruits en général sont un peu décevants car les gens s'attendent à quelque chose d'exceptionnelle alors que ce n'est rien de plus qu'une mousse et un travail autour d'un fruit ! Il y a plus de travail sur les trompes l'œil comme la cacahuète et la noisette qui du coup plaisent plus ! J'ai adoré votre vidéo comme toujours❤️
Vous êtes pas les seuls à avoir cet avis sur ses pâtisserie, tout les chefs avec qui j'ai travaillé pense la même chose, c'est pas mauvais, c'est beau mais il n'y a pas assez de goût du fruit de base. Vous m'avez fait kiffé dans votre dégustation. Restez comme vous êtes
COUCOU !
Nous voudrions un COMPIL des moments où Jeremy se plaint en mode drama
MERCI
trop heureuse du retour des vidéos régulières!!!
Avec une vidéo de Andie on est obligé de passer une bonne journée, je te suis depuis 1 an et j’ai regarder toutes vidéos depuis le début !! Tu es devenue ma youtubeuse préférée, merci pour ton travail à toi et Jeremie aussi !! ❤️❤️
toujours aussi authentique, j'adore tes vidéos ! c'est vraiment un plaisir de te retrouver à chaque fois 💖
Découverte d’Andie il y a 3/4 mois, et je me suis fait la moitié de ta chaîne, merci, merci d’être toi, d’être nature peinture, d’être pleine de sincérité et de toi. Tu dis parfois qu’on est les gens en première ligne dans ta vie, dis toi que pour nous aussi. Merci, continues
Je pense que vous avez mis les pâtisseries au frigo trop froid : d’où la texture « dure » et le manque de saveur. Normalement ça ne doit pas ressembler à ça donc j’ai l’impression qu’il y a eu un problème de conservation plus qu’autre chose..
C’est exactement ce que je me suis dis
Petit conseil, mettez une carafe d'eau ou surtout une tisane ou un thé vert sur la table pour vous en servir entre les bouchés de la dégustation.
Quoi de mieux qu'une vidéo d'Andie après une longueee longue journée ❤
Andiie!!
Je ne savais pas que tu étais compliqué dans les pâtisseries😢😂
Je voulais te dire que je te suis depuis assez longtemps et j'apprécie énormément tes vidéos, mais récemment, je ressens un changement dans leur attractivités. Les contenus que tu partageais avant, comme "Manger pendant 24h chez Picard" ou "Ma night routine," étaient plus captivants à mon avis. Je tiens à exprimer cela de manière constructive, sans aucune intention de méchanceté. ✨️
Merci pour ton travail, et j'espère voir plus de vidéos qui me passionnent autant que celles d'avant🫶🏼🫶🏼🫶🏼
oui, je vois ce que tu veux dire !
Déjà plus de 500k alors que je te connais depuis tes 100k… on est fiers de toi andie continue comme ça
Toujours un plaisir de finir une journée en regardant une de tes vidéos 🤍
Votre duo >>
trop agréable de se poser le soir et de regarder cette vidéo ! vous êtes géniaux !
La technique quand tu goûte plusieurs plat c’est d’en prendre de petite quantité pour t’assurer de bien ressentir le goût des autres plat et ne pas hésitez à prendre une pause car si tu te sens rassasié le goût diffère ! Peut être en acheter moins ou limiter les coups de cuillère ?
Je te suis depuis peu de temps et j'adore, tu es drôle et ambitieuse.... tout ce que j'aime.
Sache que je n'ai jamais bu de matcha et j'ai décider que le premier , quand ça sera de nouveau disponible of course 😊 sera le tiens. Je t'envoie pleins de Good vides
Je pensais pas que c’était vrai ce qu’on disait sur Cedric Grolet, ça a l’air tellement bon sur le visu, j’ai quand même envie de tester un jour mais c’est cool d’avoir votre avis à vous car je sais qu’on peut vous faire confiance, j’ai adoré cette vidéo, trop hâte de voir d’autres test sur des kebab/ friterie ou je ne sais quoi d’autres
Jeremie il est vraiment trop drôle 😂 trop dans l’excès
Andie ton makeup est incroyable, on veut la réf de ton highlighter !! ❤
Andie tu es tellement jolie et Jérémie me fais rire à chacune des vidéos où il est avec toi, bref tes vidéos sont juste une source de bonheur après une longue journée merci 😊❤
Mais votre duo !! Je suis en larmes : le petit cochon et le petit pain de la cantine c’est pour m’achever ❤
Cédric Grollet a pris le partit d’utiliser un minimum de sucre dans ses pâtisserie. quand on est habitué à manger bcp dz sucre/patisseries, CG peut paraître fade.
moi qui ne suis pas très sucré, j’ai adoré ses trompes l’œil. Hyper adapté pour mon palais !
Au final chacun ses goûts 🤣. Mais vous êtes sûrement plus « expert » vu que vous avez tester pleins de pâtisseries 😉
J’ai goûté presque toutes les pâtisseries / pâtissiers parisiens et effectivement au début j’étais pareil : j’avais bcp de mal avec les créations déssucrées mais maintenant c’est l’inverse. Du cooup, j’apprécie par exemple la gousse de vanille de Grolet.
Mais sur la fleur vanille, y’a clairement un manque de peps. Le goût « pur » de vanille n’est pas retranscrit et c’est très rarement le cas. Allez goûter l’entremet vanille de Louis Vuitton c’est à des années lumières que 99% des pâtisseries vanille françaises ; le goût est PUR et pas très sucré pourtant.
Alors Grolet c’est un excelllent pâtissier, un des meilleurs mais il a clairement délaissé la qualité au détriment du succès.
Bonjour, je n’ai jamais goûté les pâtisseries de Cédric Grolet mais le but d’un trompe l’œil à la noisette par exemple c’est que ça ai le goût de la noisette donc pas étonnant qu’il n’y ai que de ça à l’intérieur du trompe l’œil.
la notif du confort!! love u Andie t'es la meilleure
Les vidéos son trop bien avec tous les deux, trop bon duo 💕merci pour la vidéo objective 😍
« Quitte à payer 17€ autant payer 25€ » 😂
J’aime voir Jeremie de plus en plus à l’aise sur les vidéos !! Trop cool comme vidéo 💜💜
Jérémie il m’a tuée de rire!😂
Mais un grand merci pour ta franchise!!!
Franchement j’ai fait un énorme goûter en décembre 22 au Meurice on a grave dépensés et on était grave déçues
Ça ne vaut pas tout l’engouement autour
Donc MERCI!
Trop bien ta vidéo.En plus,trop beau COUPLE❤Tu dois continuer ❤
Jérémie ce pull on en peut plus 😂😂 vous donnez faim avec ses vidéos 😂
Je sens que la vidéo va être trop bien 🥰 Merci de nous divertir Andie 🫶🏻
Jérémie la drama queen il me tue de rire !!
On adore les vidéos tous les deux 😊
Haha Jérémie il est trop drôle avec ses commentaires directs et ses allusions 😂😂😂😂 Bravo aux deux pr cette belle vidéo ❤
cédric il marche par la hype i’m sorry y’a des petites pâtisseries de luxe à paris à des prix autour de 8 à 13€ qui sont absolument délicieuses. c’est vraiment juste la marque que tu manges chez grolet ptdr
Andie tu as dû le dire dans au moins 10 vidéos comme quoi Jeremy est accro au sucre, la base des pâtisseries de Cédric Grolet c’est qu’il n’y a aucun sucre rajouté. Forcément il allait avoir du mal
je pense que le problème vient plus du fait que les patisseries soient fades..
Allez goûter l’entremet vanille de Louis Vuitton c’est à des années lumières que 99% des pâtisseries vanille françaises ; le goût est PUR et pas très sucré pourtant.
Alors Grolet c’est un excelllent pâtissier, un des meilleurs mais il a clairement délaissé la qualité au détriment du succès.
Je suis pas une pro pâtisserie MAIS après 6 ans à regarder le meilleur pâtissier 😂 il paraît que faire des gâteaux équilibrés c’est compliqué cependant, au vu des ressources qu’ils ont ça devrait être plus travaillé au niveau des saveurs!
Ps: Jeremy me tue de rire
J’ai fais le Tea Time au Meurice avec mon copain l’année dernière, on a pu y déguster quelques trompe-l’œil dont la mangue et la noisette et le cookie. On a exactement le même retour que vous : déséquilibré à souhait, soit sans goût soit ultra sucré et écœurant. Un visuel incroyable, il y a beaucoup de technique, mais le goût n’y est vraiment pas… heureusement le Chef boulanger était là pour rattraper la donne avec les scones et bouchées salées parce que payer ça plus de 70€ par couvert ça fait mal au cœur 😂
J'ai l'impression qu'on a pas du tout mangé la même chose lol
Sa fleur vanille, son Paris-Brest sont INCROYABLES
sa cacahuète aussi, la gousse de vanille, la noisette... tout est sublimé, la passion aussi!
Même moi qui avais des a priori j'ai dû me rendre à l'évidence.
Trop bizarre quand même que ayiez eu une expérience aussi décevante parce que tout ce que vous avez sélectionné ce sont des bangers honnêtement
il faut faire des vues, et les dramas font des vues...
Je pense qu'on peut se faire autant plaisir pour moins cher chez Pierre Hermé ou Cyril Lignac.
Trop d'accord avec la théorie de Jérémy: les patisseries étaient largement meilleures et plus raffinées au tout début, le succès et le volume qu'ils doivent sortir actuellement avec toute la hype doit forcément faire perdre en qualité ! Et le click and collect ne doit rien arranger VS quand on achète les patisseries qui viennent d'être faites...
La vidéo est incrrrr comme d'hab!!
Les goûts et les couleurs ça varie vraiment en fonction des personnes parce que nous sommes aller prendre lés pâtisserie de Cedric au Meurice et franchement on a adoré! on a pris la noisette et le Yuzu mais c’était délicieux! J’avoue que je comprends pas les mauvais avis sur ces pâtisseries 😅
8'53 : OKAYYYY ON PEUT Y ALLER ( la voie de Andie m'a tuée XO, le level d’excitation sur la vanille)
Merci pour cette vidéo!
Il faut que vous testiez des plats veggie ou des alternatives à la viande/fromage !!
Je suis si heureuse de voir cette vidéo !!!
je suis morte, Jérémie est trop drôle ! vous allez trop bien ensemble ! j'adore
Je suis morte de rire avec les réactions de Jérémy 🤣🤣🤣🤣
J adore cette serie de video, mais bon je vais garder mes sous ☺️☺️ merci a vous
Jérémie il me fait beaucoup trop rire ! Vous êtes les opposés c'est hilarant hahaha
Ma nouvelle passion = Andie Ella 😍
Le franc parler de Jeremy vrmt j’adore cette vidéo
Pareil 😭 J'ai fais une commande y'a deux jours de la tarte coco passion et de la gousse de vanille. Et la déception était à son paroxysme... Entre la boîte à tarte qui a un trou, le goût désastreux de la tarte, la gousse de vanille qui a un goût de Kinder de luxe enfin bref
Mais la boîte c’est juste un présentoir et un contenant, on n’est pas censé manger dedans 😅
@@enfnekr3668de ouf c'est fait pour que ça bouge pas pendant le transport 😂
j’aime trop les vidéos où vous êtes ensemble ❤️
L aspect du gâteau ne fait pas tout il faut le goût. Vous venez de me faire économiser 😂😂😂
j'aimerai trop une vidéo spécialité française par région avec classement, une vidéo dégustation de fruits méconnu (je l'ai fait c'est génial !!) et dégustation des plats les plus bizarre du monde ou le plat national par pays. sérieux qui connait le plat national d'écosse ou d'uruguay ? on mange quoi en nouvelle zélande ou en ouganda ?! la bouffe ça me passionne mdrrr
J’ai adoré ce vidéo!😍
Comme idee de vidéo: comparer les glaces et/ou pâtisseries au matcha, puis finir par faire votre recette avec le matcha d’Andie (un mocktail mojito par exemple ❤)
Toujours incroyable c’est vidéo je m’en lasse jamais c’est vraiment mon confort quand je me dispute avec mes parents j’oublie tout et je m’y plonge je rigole avec vous merci beaucoup 🫶🏻
Bahahaha excellente cette vidéo 😂😂 moi j’ai une théorie : Jérémie a une pâtisserie à Paris, et est jaloux de Grolet car il n’arrive pas à faire des trompes œils
Enfaite le truc avec Cédric Grolet c’est que on a trop l’habitude de manger des trucs archi trop sucré et du coup lui il fait des trucs pas sucré donc voila pourquoi ça n’a pas de « goût » c’est tout
Je ne mange pas sucré et je n ai pas aimé la pâtisserie c est justement un juste milieu pas trop sucré mais pas non plus fade sinon on ne mange pas de la pâtisserie la pâtisserie est un plaisir et même les goûts ne sont pas travaillés la saveur ´ y est pas après ce n est pas lui qui les prépare forcément
Cédric Grollet, privilégie une utilisation minimale, voire nulle, de sucre dans ses créations pâtissières. Pour ceux qui sont habitués aux pâtisseries très sucrées, cela peut rendre d'autres saveurs moins prononcées. gros loveee sur vouss😍😍
lançons une cagnotte Leechi pour acheter un deuxième pull à Jeremy pour qu’il puisse tourner un peu
Jérémy est tellement drôle #hilarant
Votre duo >>>> ❤❤❤
On adore quand Jeremy donne son avis cash!
Jetait entrain de regarder une vidéo de Andi quand la notif d’une nouvelle vidéo donc gooooo fait faim en plus 🤣
andie faut trop que tu goûtes Mori Yoshida vraiment tu vas grave kiffer. C’est une fusion japonaise et française. Tu vas vraiment kiffer
Concernant le packaging je pense que c’est pas vraiment fait pour manger dedans. 😉
Et elles ont certainement été conservées dans un frigo trop froid car pour en avoir goûté qqs unes, normalement elles se découpent facilement.
Vous aviez décidé de vous le farcir !! Meilleur chef pâtissier du monde quand même....Après je dis ça je dis rien.
Vive l'honnêté de Jérémie!!!!
Ses pâtisseries sont vraiment controversées 😂 J'ai goûté toutes les pâtisseries trompe-l'oeil aux fruits aussi et j'ai bien aimé, je pense que ça dépend vraiment des goûts et du palais de chacun !
La noisette et la cacahuète sont, selon moi aussi, un peu trop sucrées mais c'est gourmand et il y a un jeu de textures intéressant (il faut manger toutes les couches ensemble à chaque fois). Quant à la mangue, au contraire, j'ai trouvé ça doux, agréable, on sent bien le goût du fruit, ce n'est pas sucré ni acide, c'était mon préféré. Le fruit de la passion, il faut, comme d'hab, manger toutes les textures ensemble - la coque en chocolat blanc plus douce vient contrebalancer l'acidité du fruit de la passion.
Je n'ai pas encore pas goûté les pâtisseries en fleurs... Et le cookie a l'air bien gourmand aussi 🤩
Pour la mangue je pense que c'est parce que c'est pas la saison du coup un peu logique que les mangues n'aient pas de goût
@@csublym J’ai tout goûté en décembre, donc c’était il y a seulement un mois. Après peut-être qu’il y a eu un souci sur l’approvisionnement des matières premières entre-temps, mais honnêtement je pense que non. La majorité des gens est habituée à manger des produits ultra sucrés et transformés, et là ce sont des pâtisseries uniquement réalisées avec le sucre naturel des fruits… Donc fades pour un palais trop habitué par le sucre industriel 😅
@@csublym la mangue n’est pas un fruit dont le gout change en fonction des saisons. Il y a des régions pas loin de la France dont il est très facile de s’en procurer. Une fois cueilli, la mangue continue a murir convenablement jusqu’à avoir l’état parfait pour être consommé.
@@rosalyneJe suis totalement d’accord avec toi
Fonce pour les fleurs, vanille et Paris-Brest olala vraiment mes préférés !
Cette vidéo me fait un peu de peine. Je trouve qu’elle manque d’objectivité : on paie aussi le prestige de s’offrir une pâtisserie d’un chef élu meilleur pâtissier du monde, il a dépoussiéré et mit en lumière l’artisanat de la pâtisserie, on paie également la recherche : ses trompes l’œil étaient du jamais vu dans ce milieu ! Quand on achète un produit en général, on paie aussi l’histoire et le marketing. C’est la première fois que l’on voit ça dans la pâtisserie d’où l’intransigeance des gens à juger facilement. J’imagine que c’est tellement d’années de travail et de sacrifices pour qu’il soit arrivé à ce niveau que ça me fait beaucoup de peine cette déferlante qu’il y a autour de cette personne. Il ne cherche pas à être accessible auprès de tous, qui sommes nous pour juger si simplement des années de travail en 2 bouchées ? J’apprécie tes vidéos Andie mais là je trouve cette vidéo sans but à part encore faire monter la sauce.. 😔
Totalement d’accord, je suis deçue d’Andie et Jéremie sur cette video
Pareil je ne comprend pas le but... C'est une vidéo absurde
L’un n’empêche pas l’autre : on paie le prestige de s’offrir une pâtisserie d’un chef élu meilleur pâtissier du monde et donc, justement, on s’attend à des saveurs inédites, bien accordées, etc… 17€ une pâtisserie avec le marketing qui la vend comme LA pâtisserie a goûter pour au final avoir quelque chose de fade ou de peu équilibré, bah…. c’est bof. C’est se ficher de la tête des gens sous prétexte qu’on fait des pâtisseries artisanales et innovantes.
J'avais envie de goûter Cédric Grolet, j'ai changé d'avis mnt 😂😂
Vous êtes trop chouuu ❤❤❤❤
Pk pas vous testez les meilleurs burgers de Paris !?
Vous êtes tellement drôles tous les deux 😂❤
La négativité dans cette vidéo m’a gonflé le coeur 😩
Le côté drama queen de Jérémie j'adore 🤣
Le "t'es dans le batiment?" m'a tuée
Très sympa vos vidéos ensemble!
12:36 « Là ça me fait penser aux p'tits cochons dans les boulangeries »😂😭
Essayez Pâtisserie fine de Versailles. C’est sous côté, mais tellement bon. Un regal !
Les meilleures pâtes ❤❤❤
j'aime trop trop trop la video, tes ma safe place!! je te suis depuis tes 250k et jsuis trop fière d'avoir grandit en regardant tes videos. des que je rentre des cours ca me remonte le moral de me dire que tu as sorti une video 🥰
T’es dans les #tendances Andie!! T’assures!! Bisous
omg j'adore le montage ! les mots qui popent up comme ça (oui j'ai conjugué pop up et alors) de toutes les couleures c'est trop joli et ça rend vraiment bien
Je comprends vos goûts mais pk vous vous renseignez pas avant d’acheter en sachant que c’est de l’investissement ? Vous êtes bcp à dire que les pâtisseries sont fades, pas sucrées etc.. (à part la noisette), mais il l’a dit 1 milliard de fois, il déteste le sucre, il rajoute 0 arôme chimique, il préfère mettre en avant le goût naturel des fruits qui représente la sincérité des ingrédients, donc sa personnalité, il cherche pas à plaire aux palais du public, il cherche à ce qu’on revienne à la source et qu’on apprécie ce qui n’est pas transformé et cela même en ayant le culot de se positionner dans le luxe. Donc je peux comprendre que vous aimez pas mais c’était destiné à la base à des passionnés de pâtisseries donc vous saisissez mtn pourquoi bcp de marque de luxe se mettent dans l’ombre pour éviter d’être dans la tendance et de se faire critiquer par des gens qui s’intéressent en rien à la cuisine..
Whaow merci pour ton commentaire... on a l'impression qu'ils oublient que ça renommé n'est pas dû simplement à la vie des gens mais à des personnes qui sont vraiment caler comme des critiques culinaires des grands chefs pâtissier ou non et qu'il a été formé par les meilleurs. Je comprends que chacun et ses goûts mais après faut pas abuser non plus et dire qu'ils ont été objectif c'est faux
Oui mais normalement une mangue même sans arômes ça a du goût. La le pblm c'est que c'est pas de saison.
@@valentine_crnl j’ai déjà goutté le trompe l’oeil mangue et fruit de la passion et je les trouve très gouteux fruités, très différents de ce qu’on a l’habitude de manger. Je pense qu’ils ont été trop habitués a la pâtisserie au sucre raffiné comme les éclairs aux chocolats, les meringues etc
Je suis tellement d’accord avec toi 🌟
Sauf qu'aujourd'hui son succès c'est pas fais grâce au passage de pâtissier renommé mais grâce à la popularité qu'il a eu sur les réseaux, oui ptt que son but premier était pour les pâtissiers renommés qui s'y connaissent très bien, mais aujourd’hui sa clientèle est faite de gens comme nous, qui ne sont pas des professionnels. Donc bien sûr, les critiques ne sont peut être pas tres constructives, mais c'est la clientèle qu'il a réussi à viser, des personnes qui ne sont pas des pâtissiers renommés. De plus, pour un pâtissier, sans sucre ou avec, tu es censé faire en sorte que ta pâtisserie sorte de l’ordinaire et non que tu ne sentes mal le goût, on a tous les même papilles gustatives donc on sait bien différencier, certes pas comme un pâtissier renommé, mais un fruit est censé faire ressortir son goût et si on le sent pas ou très peu, il y a bien un problème. Je dis tout ça car j'ai gouté une patisserie de Cedric Grolet, et le goût n’était pas du tout au rendez-vous des attentes, tandis que j'avais gouté d'un autre pâtissier dont je ne me souviens plus le nom, une pâtisserie similaire, et elle était excellente. Donc défendre quelqu’un qui oui certes fais de bonne initiative, mais a tout simplement mal gérer sa clientèle et son succès.
J'ai beugué sur "c'est pas la saison des mangues". C'est un fruit exotique qui pousse dans de nombreuses régions du monde et qui est climatérique (donc qui continue de murir après avoir été cueilli), donc c'est comme si on disait "il faut attendre la saison des bananes, là c'est pas la saison". Et puis même, les mois d'hiver sont des mois idéaux en termes de consommation de la mangue (si on regarde pas l'empreinte carbone bien sûr). Bref, n'importe quoi cette phrase...
Ben ça va tu peux leur expliquer plus gentillement 🥲 ils ont pas tué ta daronne. Le passif agressif comme ça fait boire de l’eau un peu
@@Roussepetitetete Oui le "n'importe quoi" était de trop, mais la réponse n'est pas non plus très bienveillante
Idée de prochaine dégustation pâtisseries : Vincent Salur stppp Andie!!
En comparaison avec Cédric Grolet ça m’intéresserait de savoir ce que tu en penses et ce que ça vaut
Bon visionnage !!
Je suis à 7h de Paris , un jour je resterai ! J’avoue les commentaires et vidéos ne donnent pas envie mais les pâtisseries me donnent toujours autant envie ! Surtout la cacahuète 😮
Pour une prochaine vidéo c’est déjà vu et revu mais testez les restaurants ou les pizzerias à emporter les mieux notés de Paris ❤
J’AIME TROOOOOP VOS VIDÉOS !!!
Surtout quand vous êtes tous les 2 !
💕💕💕
J’avais hâte que tu reprennes les vidéos de ce style. (Tri, crash test, etc) et J’adore la cohésion entre vous deux. Vous êtes adorables 🫶🏻