Cuisine : "treiz'envie" le restaurant triporteur qui sillonne les rues de Marseille
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Vous connaissez les Food trucks ou le camion à pizzas, voici maintenant le triporteur "treiz'envie".
Rencontre avec Valérie Scamardi, une restauratrice qui sillonne la ville à vélo pour vendre ses sandwichs de la mer. Ils sont concoctés avec des poissons 100 % phocéens et tout le monde se régale.
Un reportage de : Sidonie Canetto et Virginie Danger
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Moi je voudrais bien savoir comment elle est alimenté en courant
Est ce que c'est rentable
C'est une excellente idée ... Mais est ce que toutes les normes d'hygiènes sont respectées ? Est ce que la température des poissons et crustacés est surveillées pendant la tournée ?
Ce type de vélo peut être aménagé pour cuire mais aussi conserver les aliments frais. Certains vélos possèdent aussi leur lavabo.
Trop d'hygiène tue l'hygiène
Vous n'avez jamais voyagé vous 😂 les gens ont peur de tous maintenant. Il suffit de vous fiez a votre Flair
Shuut
Dans les restaurants c'est pas mieux
Très intéressant