Rączka gotuje: tatar ze śledzia, zapiekane placki ziemniaczane z sosem grzybowym, sypana szarlotka
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Odc. 471 - Tym razem Remigiusz Rączka poleca proste i pyszne dania na karnawał: tatar ze śledzia z orzechami i zapiekane placki ziemniaczane z sosem grzybowym oraz sypana szarlotka na wartko, która uda się nawet tym, którzy stawiają w kuchni pierwsze kroki. Składniki ponizej:
Szarlotka sypana
soczyste jabłka - 2 kg
mąka pszenna - 2 szklanki
kasza manna - 2 szklanki
cukier - 2 szklanki
masło - 15 dag
miód - 1 łyżka
rodzynki - 2 łyżki
cynamon - 1 łyżeczka
mielone goździki - szczypta
piec 60 min. w temp. 180°C
sos do szarlotki:
śmietana kremówka - 200 ml
masło - 1 łyżka
mielone goździki - szczypta
cynamon - 1 łyżeczka
miód - 2 łyżki
Tatar ze śledzia z orzechami włoskimi
śledź à la matjas - 30 dag
cebula - 1 szt.
ogórek konserwowy - 3-4 szt.
orzechy włoskie - 5 dag
miód - 1 łyżka
pieprz młotkowany - 1 łyżeczka
natka pietruszki- ½ pęczka
majonez - 2 łyżki
Zapiekane placki ziemniaczane z sosem grzybowym
placki:
ziemniaki - 1,5 kg
kapusta kiszona- 20 dag
jajka - 2 szt.
mąka pszenna - 3 łyżki
czosnek - 3-4 ząbki
sól, pieprz - do smaku
do smażenia: olej - 1 szklanka
sos:
mrożone podgrzybki - 40 dag
cebula - 1,5 szt.
masło - 10 dag
sól, pieprz - do smaku
do zapiekania:
kwaśna śmietana - 400 ml
mozarella - 4 kule
Zapiekać 40-60 min. w temp. 180°
![[Live] : ONE 168 วันนี้!! "โจนาธาน vs ซุปเปอร์เล็ก"](http://i.ytimg.com/vi/0jIN65KgJsI/mqdefault.jpg)
Dla mnie Pana filmy to potrójna uczta: dla podniebienia, dla oka i dla ucha❤️❤️❤️ serdecznie pozdrawiam i życzę dalszych sukcesów 🍀
Szacunek Panie Remidiuszu za kultywowanie naszej kuchni polskiej a śląskie klimaty kulinarne to CUDO pozdrawiam serdecznie 😀🥰👌
Odkrylam kanał dzięki odcinkom z Wiola z Piergoi z Kimchi i zostałam, przepisy wyglądają przesmacznie a energia prowadzącego przepozytywna :)
Ja tez :) oglądam Wiolę i od kiedy nagrała 2 odcinki z Panem Remigiuszem od razu skradł moje kulinarne serce ❤️
No bez porównania. Rączka to profesjonalista. Znawca kuchni.polskiej i regionalnej od wielu lat. Wiola to sezonowa gwiazdka.
@@renatarybicka8665 nikt nie porównuje tylko mówi ,ze odkrył Pana Remigiusza dzięki innemu kanałowi na YT:) ja na przykład jestem z innej części Polski i u nas niestety , Pan Remigiusz nie jest zbyt znany . To chyba dobrze,ze dzięki Wioli możemy zobaczyć inne kuchnie i poznać nowe smaki np kuchni śląskiej . Pozdrawiam serdecznie - fanka Wioli - sezonowej gwiazdki
@@renatarybicka8665 i po co ten zgryźliwy komentarz, przecież nikt Pana Rączki nie krytykuje, wręcz przeciwnie. Ja Go też poznałam tylko dzięki Wioli. I oboje lubię.
Kocham poczucie humoru u mężczyzn to i jodło smakuje fest dobro
Panie Remigiuszu kochany, to jest prawdziwe męskie gotowanie! Uwielbiam Pana pomysły i radość w kuchni. Przyjazna muzyka w tle na prawdę powoduje to, że sama się uśmiecham, i chce z Panem wspólnie gotować 🥰
Kuchnia to moje królestwo,ale Pan mnie przebija,pozdrawiam, życzę dalszych sukcesów.
Witom! Sam zas same maszkyty 😋😋😋wszystko MEGA jak zawsze!Pozdrowiom !!!
Wszystko pysznie wygląda , aż ślinka leci 🤤😋 pozdrawiam serdecznie 🤗🌺
Jeżeli smakuja tak jak wyglądają to medal dla Pana 👍
No chyba się skuszę na tatara ze śledzia, dziękuje za inspiracje 😃
Slinotok u mnie, super pyszne dania. Koniecznie musze sprobowac tych przepisow. Pozdrawiam cieplutko
Wszystkie potrawy wyglądają smakowicie 😋
Witam goroco i pozdrawiam goroco i serdecznie pyszne dania życzę smacznego
Remek jesteś wielki pozdrawiam serdecznie
Jakie to dobre musi być! Już mi cieknie ślinka 😋
Witom 👍☺tatar z śledzia jeszcze nie jadlam,musza spróbować. Pozdrawiam.
Pyszne przepisy aż ślinka leci. U nas zołza ma inne znaczenie - nieprzyjemna kobieta 😁
Bardzo fajne pszepisy. I Pan Remigiusz sympatyczny. Tylko trochę słów nie rozumiem, ale to się powoli nauczę😂
Same pyszności, aż ślinka cieknie! Pozdrawiam cieplutko!
Dzien dobry Panu napewno jutro wyprobuje pyszne I pozdrawiam
A dlaczego cieplutko?
@@renatarybicka8665 z serca!😀🤗😄
Pozdrawiam !
Ja, dzięki Panu, uczę się gotować. I nawet dobrze mi to idzie. Pozdrawiam.
Ale mi Pan Remigiusz, na ta szarlatan,smaku narobil, zrobia synowi na urodziny no i ten śledzik MEGA.,placki i sosik, napewno sie tez zrobi, ale to bliżej Wielkanocy dla tych co nie jedzom, mięsa,naprowda wszystko pyszne, żeby mi to tyko, tez tak szybko poszlo,pozdrawiam z Frankfurtu 👍👌👌
Mniam ale dobrocie pan gotuje
Super dania
Zawsze mi smakują te potrawy no i nareszcie pozbył się tego koszmarnego fartucha wierzchniego bo wyglądał o jakby warzyl kowol a nie kuchorz pozdrawiam
Super
u nas czesto gosci tatar z lososia na wigilie , teraz beda dwa bo kochamy ryby. Dziekuje za przepis.
Łogiń , extra smak ! Pozdrawiam pięknie wszystkich
Dobrotka 😋 😋 😋
Super!
To był miód akacjowy😀
Fajne ma Raczka naczynia
Stary przepis jak świat 😊
który?
Szarlotka sypana
Pycha!!!
Witam Panie p.Remigiuszu a można dać pieczarki zamiast tych innych grzybów?
Na pewno z pieczarkami też będzie pyszne!!!🤗😀🤔
A jo teraz robia tako szarlotka...mniam
Witam. Co to jest szwajza?.
Prosze mow bez dielektu, nie znam zadnej gwary bo jestem z Mazowsza.
Za tego tatara to jestem Ci wdzieczna na zawsze !. ✌️🤞👏👏👏👏
Szpajza to je deser na bazie jajeki Np cytronszpajza.
na tym to polega, żeby ta gwara była :-). Ja mam dziadków z tych okolic, tak więc wszystko rozumiem. A warszawiak z urodzenia jestem.
Ciekawe potrawy
Mam pytanie! Szarlotka ok , ale czy w przepisie nie ma proszku do pieczenia? Czy został pominięty?
Panie Raczka , prosze o wyjasnienie pojecia a'la matias w naszym kraju.Matias jest ryba , ktora nie przezyla tarla,czyli jest sledziem cnotliwym.
Jak za starego pierwy a potem zaleje ipo chrupkosci
Witom piyknie. Chciolbych sie dowiedziec jakich nozow Pan uzwo we kuchni? Pozdrowiom. richat
Czy po śląsku mówi się półtorej kilo? Premier Morawiecki też tak mówi.
Z tych 4 produktów zrobiło się 8
6 szklanek suchych a potem 2x po 2 szklanki?
3x po 2 szklanki: na spodzie, na środku i na koniec, na górze 😊
Co to jest grysik, w przepisie na szarlotkę?
W podanym pod filmem przepisie jest kasza manna, więc to chyba jest ten grysik
@@mirosawalewandowska-8269 Dziękuję. Nie zauważyłem przepisu pod filmem.
Grysik to na 💯 kasza manna
:)
Co to jest ta zolza🤣?
ta zapiekanka na pewni super ale bomba cholesterolu jak nic
Ale pycha
hello , i want to learn polish language , can you help me
Czamu "ziymnioki"? Nie powinno sie godać "kartofle"? 😉
A ten nadal nie nauczył się mówić po polsku...
zmień kanał, np. na Okresę.
@@zibisbiegienius3065 Żebyś wiedział