RECETA DEL PURÉ PARMENTIER O PURÉ DE PATATAS

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El puré parmentier se elabora pelando y cociendo las patatas en agua hirviendo con un poco de sal. Una vez cocidas las patatas se pasan por el pasapurés (si no tenemos pasapurés, tendremos que hacerlo con un tenedor, con paciencia y siempre en caliente porque cuesta mucho menos, pero nunca con triturador eléctrico ya que no nos daría la textura deseada) añadiendo poco a poco la leche con la mantequilla calentada y deshecha en la leche. Debe quedar un puré cremoso y suave. Se pone a punto de sal y pimienta.

[@javiercarmona9113]

Buen video! Me gusta lo clásico 🤝🏻

[@Rikembeiker]

Me gusta real mente como lo haces es realmente una persona curtida en la cocina
muy bien me gusta

[@montsecano1060]

Fácil y riquísimo!

[@hildacoloma5467]

Hola muy buena tecnica, increible nunca pense que con pure de papa se podria hacer decoracion, por favor podria decirme que numero de duya es la que ha usado ? Gracias por responder.

[@elchapoguzman3354]

VOY A LEVANTAR A LA ALEJANDRA

[@andresmanuellopezobrador8778]

Ya recibí la carta de tu mamá, cuídate no salgas de la cárcel hay coronavirus.