В Ютубе есть канал с объяснениями, как жарить на стальной сковородке. Как готовить , чтобы не пригорало. Это канал у Вани. Насколько помню, там необходимо очень сильно разогреть. Посмотрите. Может ещё не всё пропало
Когда кладёте мясо, его не надо трогать минуты 2-3, только потом надо его переворачивать и ничего не подгорит!!! Сотни примеров жарки на стальной сковороде в интернете, а вы показываете жарку, ничего не зная о стальных сковородах!!!
..Совет..Чтобы убрать пятна со стальной посуды, разрежьте лимон пополам и половинкой лимона протрите там, где есть пятна, потом сполосните водой и протрите насухо. Всё.😁
Сковородку надо правильно разогреть, видео куча, стальная самая лучшая сковородка безопасная для здоровья, а от пятен промойте содой или протрите уксусом. Продукты надо положить и несколько секунд секунд не трогать схватится корочкой от все отойдёт
Слишком рано начинаете проверять прилипла или нет к сковородке. Нужно положить мясо, да же можно прижать. И подождать минуту, а то две и мясо не двигать и не проверять. Дать образоваться корочке на мясе. Только потом проблем не будет. Сильный огонь нужен
Нагревать сковороду из нержавейщей стали нужно без масла, проверять нагрев капелькой воды. Капнув её на сковороду, чтобы она не испарялась шипя, а перекатывалась по сковороде одной каплей. Это значит, что она нагрелась.Затем воду вытряхнуть и протереть сковороду насухо, убавить температуру до нужной и налить масло. После уже ложить мясо. Если всё сделано правильно, абсолютно ничего пригорать не будет и вообще не прилипает. th-cam.com/video/PvcnqcMSZmE/w-d-xo.htmlsi=uirFQWT9tmTobXFJ
Спасибо! Мы в курсе и уже почти получается. Конечно всё нужно уметь. Мы на своём канале никого не учим. У нас немного другой формат! Спасибо за комментарий и ссылку!
@@ECTb_TAK_ECTb я позже увидел, что ранее присылали такую ссыль. У меня один раз прилипло к сковороде, самый первый. А сейчас вообще даже не прилипает.
Никогда не экономлю на сковородках...А эта с первого взгляда не внушила доверие...Сковородка должна быть непременно тяжелая с толстым дном и хорошим антипригарным покрытием...В идеале-бабушкина чугунная...
Именно так по ней всё и катается, как по зеркалу. Надо просто температурный режим и последовательность соблюсти. Почему вы не сделали так, как положено, почему хлюпнули масло на холодную поверхность? Почему у вас омлет пострадал, я знаю. Вы перегрели сковородку. Или бухнули на холодную. Яйца были очень холодные и остудили дно. Делайте тогда уж вассертест перед тем, как жарить... Капля одна большая должна кататься по поверхности. Не 3 и не 5, а одна. Если капель много, значит перегрели и масло будет дымиться. Стальные сковородки липнут к белку на тёплое. Поэтому рекомендуют мыть сковородку сначала холодной водой. Вы еще можете ее beschichten самостоятельно. Нужно несколько раз в ней нагреть масло. И вытереть насухо. Не мыть потом, только протирать салфеткой. Это идеальная сковородка. Долговечная и не боится царапин. Желаю удачи и кулинарных успехов. Ваши кастрюли тоже можно этим способом исправить. :)
У нас в России продаются гранитно-каменные сковороды и кастрюли, ничего не прилипает, просто супер, фирма вроде Мечта называется, если встретите берите и будете счастливы😊, конечно цена дорогая но они того стоят.
Согласен, пользуюсь ими уже 1.5 года, как новенькие, практически всю посуду на Мечту перевел... но вот решил одну сковороду из стали приобрести, Кукмара тоже российского производства, толстое тройное дно и толстые стенки, вот заранее изучаю принцип готовки на ней, есть такой канал В гостях у Вани, вот он меня на эту покупку совратил🙂есть у него там видео, как пользоваться стальными сковородами...
@@АндрейСевостьянов-и1в Пользовался стальной кукмарой раза три, сковородка качественная, но нужна сноровка, пока отложил на время... пока Мечтой антипригарной пользуюсь...
@@ECTb_TAK_ECTbесли у автора ролика физиономия таксиста, внешне выглядит как таксист, ведёт себя как таксист, разговор как у таксиста, значит он и есть таксист!🤣🤣🤣
А мне блогер так вполне,очень конкретный,и о мясе и о тестировании сковороды,меня очень интересует, во всяком случаи ничего не приукрашивается,всё приходит с опытом
Это жесть , если вы не умеете жарить на стальной посуде (нержавейка именно) не вводите людей в заблуждение . Дорогая дешёвая это уже про другое видео , я жарик в кастрюле из нержавейке лук, до золотистой корочки ,ничего не прилипает , просто нужно правильно начать жарить , а оливковое масло вообще не для жарки . А тефлоновую посуду выкиньте и не тратьте деньги зря на такие , тем более вредные для здоровья, хотя это дело каждого . Нержавейка и чугун, другой посуды и не может быть . Это уже конечно дело каждого , кому чем травиться . А обзор посуды это не ваше ,вы уж извините
Велосипед выдумывать не нужно, посмотрите опытных пользователей, наберитесь своего опыта а потом выходите на арену, когда будет, что сказать толковое. А так сами лажу гоните и других с толку сбиваете.
Ребята, ну просто посмотрите инструкции в Ютубе, как жарить на стальной сковороде 😅 К чему показывать, как вы не умеете готовить 😂 , а потом поливать грязью сковородку 🤣 типа "не мы такие, сковородка г*" 😅 Обязательно сначала прокаливать (сильно нагревать) сковороду, тестировать водой температуру (образование цельных катающихся капель), наливать масло, нагревать масло, снижать жар, класть продукты для жарки, не трогать и не вертеть пока не схватится корочка, а всё связанное с яйцами на более низкой температуре готовить (5, по мне так, много)... 🧐 Не выкидывайте сковородку, а посмотрите инструкции и научитесь готовить 😁👌 А так, снято довольно качественно )
Сковороды из нержавейки для профессионального применения. Раскалить ее до такой степени, что масло будет брызгать во все стороны, тогда не прилипнет. Хотя нормально пожарить яица мне так и не удалось. Но за шеф-поваром на кухне приберут, а дома все забрызгивать не хочется.
Здравствуйте, с удивлением обнаружила у вас видео на эту тему, т.к. тоже ругалась на весь мир на такую сковороду , у меня Tefal. Я выступаю в вашу поддержку, тк у нас она закинута на верхнюю полку без дела. Сковорода, для которой нужна цистерна масла и термометр - отстой.😂😂😂
Пишут тефло вреден, а черные сгоревшие стейки полезны? Для зажарок и тушения эта отличная сковорода, но надо иметь и другие в том числе гриль чугунный...такте стейки каждый день не жарят
@@ECTb_TAK_ECTb у меня нерж сковородка Korkmaz, попробуйте так: 1)мясо/картошка - разогрев предварительно сковороду на масксимум с маслом, ложите мясо и минимум 30сек не трогаете, дальше по желанию, +можно после корки убавить огонь 2)омлет - на очень слабом огне и обязательно на сливочном масле (ложу совсем мало) 3)макароны - разогреваю на подсолнечном но на очень слабом огне
В Ютубе есть канал с объяснениями, как жарить на стальной сковородке. Как готовить , чтобы не пригорало. Это канал у Вани. Насколько помню, там необходимо очень сильно разогреть. Посмотрите. Может ещё не всё пропало
Мы посмотрели инструкцию,так и сделали.
@@ECTb_TAK_ECTb Инструкция это одно, а на канале жарит очень опытный кулинар. Инструкции не всегда оправдывают себя. Извините за дотошность
@@ECTb_TAK_ECTb Попробуйте раскалить сковородку до такой степени, что капля воды не будет растекаться , сохраняя форму шарика , я видела это на TikTok
Когда кладёте мясо, его не надо трогать минуты 2-3, только потом надо его переворачивать и ничего не подгорит!!! Сотни примеров жарки на стальной сковороде в интернете, а вы показываете жарку, ничего не зная о стальных сковородах!!!
Спасибо! Подскажут такие, как вы)
Разогревацте сильнее и не переворачивайте, пока не отлипнет. И все будет отлично. Жарю на таких сковородках абсолютно все, в том сисле и яичницу
Спасибо, попробуем!
Видео, как не надо жарить на стальной сковороде
Именно так)))
Не изучили вопрос, они не в теме😅
Дама сделала все возможные ошибки при готовке на металической сковороде
Ну и хорошо!)
Из-за таких «знающих» поваров с их примерами, никто не будет готовить на этих чудесных сковородках!!! Не умеете, не беритесь учить!!!
А мы и не учим никого, если вы ещё не заметили!
Они выпендриваться! Как обезьяне дали камеру, теперь все снимают😂 Таких людей много, которые таким образом повышают своё ЧСВ ...
@The-GrВот уродeat-Reset
Давно смотрела на эти сковородки из Икеа 👍
А перца много не бывает 👌 жду видео как Лена делает масло кхи 😁
Привет! Да сковородочка не очень то удачная. Лучше не эксперементировать!
Про масло уже снято. Отмонтирую и конечно выставим.
Спасибо за просмотр!
Я на таких сковородах из н/с только тушу и делаю блюда в соусах,жарю на других
Да, только для этого и годится.
..Совет..Чтобы убрать пятна со стальной посуды, разрежьте лимон пополам и половинкой лимона протрите там, где есть пятна, потом сполосните водой и протрите насухо. Всё.😁
Хорошо! Спасибо!
Сковородку надо правильно разогреть, видео куча, стальная самая лучшая сковородка безопасная для здоровья, а от пятен промойте содой или протрите уксусом. Продукты надо положить и несколько секунд секунд не трогать схватится корочкой от все отойдёт
Спасибо за комментарий и дельный совет!
Слишком рано начинаете проверять прилипла или нет к сковородке. Нужно положить мясо, да же можно прижать. И подождать минуту, а то две и мясо не двигать и не проверять. Дать образоваться корочке на мясе. Только потом проблем не будет. Сильный огонь нужен
Спасибо!
Скаваротка хорошо нагревать потом на средную и мяса положить и не трогать пока не появился корочка
Спасибо за комментарий!
Спасибо, что поделились своим опытом. Учту при покупке сковороды)
Будем рады если будет полезно!
Нагревать сковороду из нержавейщей стали нужно без масла, проверять нагрев капелькой воды. Капнув её на сковороду, чтобы она не испарялась шипя, а перекатывалась по сковороде одной каплей. Это значит, что она нагрелась.Затем воду вытряхнуть и протереть сковороду насухо, убавить температуру до нужной и налить масло. После уже ложить мясо. Если всё сделано правильно, абсолютно ничего пригорать не будет и вообще не прилипает. th-cam.com/video/PvcnqcMSZmE/w-d-xo.htmlsi=uirFQWT9tmTobXFJ
Спасибо! Мы в курсе и уже почти получается. Конечно всё нужно уметь. Мы на своём канале никого не учим. У нас немного другой формат! Спасибо за комментарий и ссылку!
@@ECTb_TAK_ECTb я позже увидел, что ранее присылали такую ссыль. У меня один раз прилипло к сковороде, самый первый. А сейчас вообще даже не прилипает.
❤❤❤
)))!
Лена! Наверно не надо сразу пытаться перевернуть а сначала поджарить
Ну вы смотрите уже смонтированный ролик)))
@@ECTb_TAK_ECTb я уже давно не экспериментрую. Беру тефлон и все
@@ЕленаБуренкова-ч6лТефлон очень вреден...есть гранит,который безвреден....
❣️
Благодарим!
Никогда не экономлю на сковородках...А эта с первого взгляда не внушила доверие...Сковородка должна быть непременно тяжелая с толстым дном и хорошим антипригарным покрытием...В идеале-бабушкина чугунная...
Спасибо конечно но не для нашей плиты! Спасибо за комментарий ❤
@@ECTb_TAK_ECTb Скажите пожалуйста у Вас плита индукционная или электрическая ?
У меня дорогая, хорошей фирмы чугунная сковорода, но к ней пригорает. Прокаливал по инструкции приложенной к ней
Да, горе кулинары. Действительно просто не умеют на стальной сковородке жарить. Все делают не так.
Мы тут никого не учим.
Пятна -кальций CaCO³, уксусом отмывается, это там где вода прилипает.
Спасибо!
😁🖐👍
Благодарим!
Именно так по ней всё и катается, как по зеркалу. Надо просто температурный режим и последовательность соблюсти. Почему вы не сделали так, как положено, почему хлюпнули масло на холодную поверхность?
Почему у вас омлет пострадал, я знаю. Вы перегрели сковородку. Или бухнули на холодную. Яйца были очень холодные и остудили дно.
Делайте тогда уж вассертест перед тем, как жарить... Капля одна большая должна кататься по поверхности. Не 3 и не 5, а одна. Если капель много, значит перегрели и масло будет дымиться.
Стальные сковородки липнут к белку на тёплое. Поэтому рекомендуют мыть сковородку сначала холодной водой.
Вы еще можете ее beschichten самостоятельно. Нужно несколько раз в ней нагреть масло. И вытереть насухо. Не мыть потом, только протирать салфеткой.
Это идеальная сковородка. Долговечная и не боится царапин.
Желаю удачи и кулинарных успехов.
Ваши кастрюли тоже можно этим способом исправить. :)
Спасибо за комментарий! У нас не обучающий канал. Ваши советы пригодятся.
Тест водой сначала 😂, а потом жарить. Сковородка супер!!!!
Спасибо!
У нас в России продаются гранитно-каменные сковороды и кастрюли, ничего не прилипает, просто супер, фирма вроде Мечта называется, если встретите берите и будете счастливы😊, конечно цена дорогая но они того стоят.
Спасибо! Если попадутся, возьмём.
Согласен, пользуюсь ими уже 1.5 года, как новенькие, практически всю посуду на Мечту перевел... но вот решил одну сковороду из стали приобрести, Кукмара тоже российского производства, толстое тройное дно и толстые стенки, вот заранее изучаю принцип готовки на ней, есть такой канал В гостях у Вани, вот он меня на эту покупку совратил🙂есть у него там видео, как пользоваться стальными сковородами...
@@КонстантинФедулов-й2я Я тоже кукмару присмотрел, и тоже боюсь деньги на ветер выкинуть
@@АндрейСевостьянов-и1в Пользовался стальной кукмарой раза три, сковородка качественная, но нужна сноровка, пока отложил на время... пока Мечтой антипригарной пользуюсь...
@@КонстантинФедулов-й2я И как мечта? Если уже есть такая к которой на пригорает зачем ещё кукмара из нержавейки?
❤😊
Спасибо!)
Это очень дешёвая сковорода. Нержавейка содержит всегда пару - другую примесей. Хорошая нержавейка бывает дорогой
Скорее всего вы правы!
Таксист экспериментирует на кухне, кашеварит😂
Если вы таксист, ничего, тоже норм))
@@ECTb_TAK_ECTbесли у автора ролика физиономия таксиста, внешне выглядит как таксист, ведёт себя как таксист, разговор как у таксиста, значит он и есть таксист!🤣🤣🤣
❤❤❤👍
Благодарим!
Спасибо Вам огромное за ролик. Я сейчас в поиске сковороды их нержавейки, и чуть уже не заказал. Хотел уйти с тифлона. Привет с России 🤝
Посмотрели кучу обучалок пользования такой сковородой и далеко не всё получается.
@@ECTb_TAK_ECTb вот и я так с чугунной мучился. Теперь валяется без дела. Как только не пробовал, пригорает и всё
После Того как положил мясо на сковородку не нужно его трогать как минимум 2 минуты так как она еще не прожарилась прилипает
Спасибо. Уже научились.
А мне блогер так вполне,очень конкретный,и о мясе и о тестировании сковороды,меня очень интересует, во всяком случаи ничего не приукрашивается,всё приходит с опытом
Благодарим за поддержку!
Это жесть , если вы не умеете жарить на стальной посуде (нержавейка именно) не вводите людей в заблуждение . Дорогая дешёвая это уже про другое видео , я жарик в кастрюле из нержавейке лук, до золотистой корочки ,ничего не прилипает , просто нужно правильно начать жарить , а оливковое масло вообще не для жарки .
А тефлоновую посуду выкиньте и не тратьте деньги зря на такие , тем более вредные для здоровья, хотя это дело каждого . Нержавейка и чугун, другой посуды и не может быть . Это уже конечно дело каждого , кому чем травиться . А обзор посуды это не ваше ,вы уж извините
Не вам решать, что наше, а что нет! Не нравится не смотрите!
Велосипед выдумывать не нужно, посмотрите опытных пользователей, наберитесь своего опыта а потом выходите на арену, когда будет, что сказать толковое. А так сами лажу гоните и других с толку сбиваете.
Ладно раньше учились на собственных ошибках , но щас же можно посмотреть как люди жарят на нержавейке
Можно.
Ребята, ну просто посмотрите инструкции в Ютубе, как жарить на стальной сковороде 😅
К чему показывать, как вы не умеете готовить 😂 , а потом поливать грязью сковородку 🤣 типа "не мы такие, сковородка г*" 😅
Обязательно сначала прокаливать (сильно нагревать) сковороду, тестировать водой температуру (образование цельных катающихся капель), наливать масло, нагревать масло, снижать жар, класть продукты для жарки, не трогать и не вертеть пока не схватится корочка, а всё связанное с яйцами на более низкой температуре готовить (5, по мне так, много)... 🧐 Не выкидывайте сковородку, а посмотрите инструкции и научитесь готовить 😁👌 А так, снято довольно качественно )
Спасибо за ваше мнение. Но коммент зато написали.
В майке, не приятно, ухожу
Рак Краб)) задом или боком уходите?
Так вот они какие, эти эстонцы.
Какие?
Похожи на русских.
Люди посмотрите как ее использовать правильно. Все не так.
Уже посмотрели
@@ECTb_TAK_ECTb , ждём видео с удачной попыткой номер три 😁👍
Но за обзор спасибо, а сковородка хорошая.
Да, неплохая)
Здравствуйте скажите пожалуйста ссылку на сковородку. С уважением.
Это, как ссылку на сковороду? В Икеа продаётся.
открою секрет сковородку надо нагреть хорошо потом масло налитьи тоже нагреть и только потом ложите мясо
Ваш секрет известен, спасибо!
а скакими сковородами делают прокаливание солью. может на этих тоже.
Наверное на чугунных. Тут мы сделали всё по инструкции, прилагалась в коробке.
Подписался!
Примного благодарны.
Я так и не смогла приспособиться к такой сковороде😅 ,хотя она была куплена в дорогом магазине.
Мы тоже))
th-cam.com/video/PvcnqcMSZmE/w-d-xo.htmlsi=uirFQWT9tmTobXFJ
Думаю, что неправильно действуете,для второго раза, надо не сразу мясо двигать а осталось бы немного готовить, тогда не лепет..!😮😢🎉
Спасибо за комментарий!
Lajk!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Благодарим ❤
Инопланетяне
Ну и?
Эта сковорода не для средних умов....видно вы люди недалёкие....не надо дурь свою показывать
Что бы мы без вас делали? Без ваших умных советов? )
он прав. во всех ресторанах только нержавейка. а у вас дурь в голове)@@ECTb_TAK_ECTb
Спасибо, вдоль , поперек .. ты не работаешь?
Смотря, что вы подразумеваете под работой?
Дурь рулит...😂
Дурь рулит...😂в комментариях))
С таким количеством масла даже на фольге не чего не пригорит.Лучше чугуна пока не чего не придумали.
Чугун это супер но не для такой плиты.
У меня чугунная, дорогая, от хорошего производителя, пригорает
Плохому танцору всегда что-то мешает )))
Если вы танцор то надеюсь расскажете об этом))
Сковороды из нержавейки для профессионального применения. Раскалить ее до такой степени, что масло будет брызгать во все стороны, тогда не прилипнет. Хотя нормально пожарить яица мне так и не удалось. Но за шеф-поваром на кухне приберут, а дома все забрызгивать не хочется.
Да, сковородочка не пойдёт(((
Вроде-бы старая баба, а такое ощущение что первый раз к плите подошла
Жаль тебя(((
Идиотизм
Зачем вы всем про свой диагноз?
Здравствуйте, с удивлением обнаружила у вас видео на эту тему, т.к. тоже ругалась на весь мир на такую сковороду , у меня Tefal. Я выступаю в вашу поддержку, тк у нас она закинута на верхнюю полку без дела. Сковорода, для которой нужна цистерна масла и термометр - отстой.😂😂😂
Привет! А мы уже немного приноровились. Там главное правильный разогрев. Мы тоже сперва на полку закинули, а вот теперь достали.
Хорошего дня!
@@ECTb_TAK_ECTb тогда жду новое видео, и нас научите🤩
Хорошо))
Голова с мозгом нужна , для любой сковорды
@@bolgarijaseleonorojздравствуйте. Если до сих пор не разобрались я могу рассказать как нужно
Пишут тефло вреден, а черные сгоревшие стейки полезны? Для зажарок и тушения эта отличная сковорода, но надо иметь и другие в том числе гриль чугунный...такте стейки каждый день не жарят
Хорошего настроения.
@@ECTb_TAK_ECTb у меня нерж сковородка Korkmaz, попробуйте так:
1)мясо/картошка - разогрев предварительно сковороду на масксимум с маслом, ложите мясо и минимум 30сек не трогаете, дальше по желанию, +можно после корки убавить огонь
2)омлет - на очень слабом огне и обязательно на сливочном масле (ложу совсем мало)
3)макароны - разогреваю на подсолнечном но на очень слабом огне
Хоть почитайте или видео посмотрите,как пользоваться))
У нас не обучающий канал.
запомните лучше чем чугунная сковородка ни чего еще не придумали
Тут запоминай или нет, а так и есть)
А мне стальная больше нравится просто надо уметь пользоваться.
Валяется у меня чугунная сковорода. Тоже пригорает
❤️❤️❤️
Привет!