#Jeito
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- เผยแพร่เมื่อ 22 เม.ย. 2019
- Não estou aqui pedindo para que você faça isso na sua cafeteira, porem estou mostrando que fiz e para mim super deu certo! o leite fica mais cremoso ao invés de espumoso!
Corrigindo 1 terço de creme, 1 terço de leite e 1 terço de café expresso para fazer o cappuccino!
Link de compra bit.ly/2Xor2IX
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Gostei desta dica
Melhor forma e explicação q teve até o momento obrigado vai ajudar muito. 🙏
Muito bom.
Uma Pincher (leiteira) ajuda na formação de uma boa crema, e pra ser mais rápido ainda, o certo é por todo o bico do vaporizador e em segundos ir retirando ( não todo) e diminuir a pressão. Dicas de uma barista ;)
Gente... Já estou perdida. Já vi tantas técnicas...
Aprendi muita coisa com o Dritan Alsela!
Joy, então segue a dica da parceira de profissão Edenize que é sucesso!
O segredo principal e pensar que você precisa fazer o leite rodar no copo/pitcher/leiteira como um redemoinho, nunca afundar demais e nunca deixar muito raso (senão vira um iogurte ahah).
Uau amamos hein
Em 4 dias meu vaporizador parou de funcionar
Essa dica é top hein Fabinho!!!! TOP! Ganhou mais um INSCRITO!
Obrigado irmão, estava muito a procura para conseguir uma cafeiteira que possa fazer um leite cremoso, da pra fazer uns latte art haha kk.
Valeu!
Amigo... q dica top!!!! Valeu heim!
Melhorou demais
Muito bom mesmo!
Isso que teu vídeo também está demais em Michael
Fábio... vc é maravilhoso ajudou e muito a nosso família!!! Obrigado queridooooo
O QUE BOM AMIGO FICO FELIZ POR TER AJUDADO! SUCESSO NOS CAFEZINHOS!!!
Amigo vc podia me dar uma dica de como criar conteúdo, e ganhar alguns seguidores, estive vendo seu canal é foda!!!! top mesmo.
Caramba seu vídeo resolveu muitos dos meus problemas com o vaporizador show
Que bom feliz em poder ter ajudado...😍 se inscreve aí da uma força.
Tava na dúvida se compraria ou não, vou comprar. Ajudou muito e vc é muito fofo explicando. Queria...
Esses meninos arrasam na extração do café com um leite TOP!
Excelente vídeo! A minha cafeteira tb sai água sim! Na verdade, tenho uma três corações que tb tem vaporizador e ela tb sai bastante água... e sim: sempre que se retira a peça, o leite fica mais cremoso do que espumado! Arrasou no vídeo!!🥰👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Você que é muito gentil comigo e carinhosa, sou horrível fazendo videos rsrsrsrs, mas obrigado pelo carinho beijokas.
Rsrsrs... não Fábio! De jeito nenhum! Faço pq de fato gosto dos seus vídeos e os elogios são merecimento! Méritos seus! To aqui sempre!
@ o que fofa, hahaha fiquei me achando agora kkkk obrigado linda, valeu mesmo, uma hora dessas aprendo a editar videos kkk sei nem por onde vai rsrsrs mas de coração valeu mesmo!😍😘🙌💖
Oi, Fábio! Comprei ontem minha cafeteira espresso da Philco e gostei do seu tamper. Qual é a medida dele? Tenho medo de encomendar da China e vir aquele q compacta cápsula de café reutilizável. Obrigada!
Muito bom seu vídeo acabei de comprar a cafeteira é top valeu pelo vídeo
O fico feliz que tenho ajudado.... Bons cafézinhos pra ti.
@@DonButarello obrigado amigo
Boa noite comprei café em grão da para moer no liquidificador vc deixa bem moido
@@danielalbano5741 não pode ser muito fino...
@@DonButarello blz valeu
Qual o nome dessa cafeteira?
Muito bom o vídeo 💚
👏👏👏👏👏
Ei Fábio peguei o bico de inox que vc tirou mandei fazer uma luva no torneiro pra diminuir o buraco de saida acho que esse é o problema
Olá Fábio tudo bem?
Acabei de comprar minha cafeteira
Espero não me arrepender.
Abraço 🤗
Se ela funcionar direitinho não vier com nenhum problema com certeza vc ira gostar, a minha ja fez mais de um ano e só alegria..., quaisquer duvida só chamar.
Tenho uns videos com alguns cafes q faço com a philco... olha ai na minha pagina.
@@TheMichaelfelipe SÃO ÓTIMOS SEUS VÍDEOS AMAMOS E JÁ SOMOS INSCRITOS NO TEU CANAL
Onde vc comprou esse acessório???
Tem o mesmo efeito com o leite quente? E se vaporizar assim nao irá esfria-lo?
Opa. Quanto tempo aquecendo a máquina antes de vaporizar o leite. Comprei essa maquina e o leite ferve mas nao vaporiza. Nao fica cremoso assim como no video. Ajuda ae!!!
Qual marca de leite você usa?
ISSO MESMO,, AO USAR O VAPORIZADOR SAI UM POUCO DE ÁGUA, PARA DEPOIS EXTRAIR O VAPOR REAL.
Em 4 dias já não funciona mais o vaporizador. O que fazer? Sem precisar cobrar o conserto da fornecedora
Quero muito uma dessa. Na verdade queria uma oster, mas é muito cara. Estou analisando entre essa Philco ou Mondial.Vc acha que são similares?
Sim são similares, mas prefiro essa, a da mondial achei fraca.
Já comprou Paty?
@@iluminecast olá, comprei nada kkkk kkkk Ainda fazendo capuccino caseiro 😔😏
Fabio boa noite! Esse Tamper de 50 cm para compactar o café encaixou bem no porta filtro?.... Tenho q comprar um tbm tenho uma Philco 20 BAR ... BOA NOITE
Então esse encaixou perfeitamente, porém não é 50 cm, se não me engano são 52 mm.
@@DonButarello ook! vou procurar de 52mm obrigada pelas dicas :)
Alo vc aí. Mano, qual é o diâmetro do seu tamper?! Quero comprar um que caiba certinho no cachimbo.
E aí colega, esse meu é o de 50 milímetros... Comprei no Aliexpress, paguei na época com frete 60 reais e chegou com 12 dias... Aqui no mercado livre na época tava 120 reais.... E esse modelo e tamanho serve nós dois modelos Philco.
Oiii na hora de fazer o leite no vapor não tá saindo muito vapor tá saindo muita água, ficando um leite aguado demais...qual será meu erro hein??? Valeeu
Fabio, eu tenho uma cafeteira igual a sua. Onde posso encontrar esse bico vaporizador que você comprou?
É dela mesmo. Só remover o maior...
Aaah, é que a minha é a 15 bar, aí não é assim por baixo
Boa tarde, é fácil remover esse bico di vaporizador ?
Sim só puxar!
Fábio, o filtro de café dessa máquina é de quantos milímetros?
Olá se for para comprar o tamper é de 51mm que foi o que comprei que deu certinho para compactar, agora se for para saber se serve na sua mede total com bordas 55mm
Gente comprei uma dessa ontem mas a luz verde ligou primeiro dia mas hj não ligou mais não é demora um pouco tipo uns 3 min pra esquentar dps qe liga alguém sabe oq pode ser
عاجبتني الماكينة حمرا بغيت بحالها
Queria saber qual a melhor maneira de deixar a cafeteira quando ela não está sendo utilizada, posso deixar com o suporte de filtro já travado na máquina ? Ou vc recomenda deixar a máquina sem o suporte de filtro ?
Pode sim eu deixo não tem problema!!!!
Fábio Butarello show de bola Fábio vlw pela dica, tem muito usuário aqui no TH-cam que está ensinado de maneira errado de como utilizar a cafeteira, e depois ficam postando vídeo de 1 ano e meio de uso, falando mau da cafeteira, mas esquece que está manuseando da maneira errada, muitos estão até superaquecendo a cafeteira, porque não fazem esse processo de tirar o excesso de vapor da máquina, isso com certeza é de extrema importância.
@@edvan010 sim já notei isso.... Mas a minha já tem 2 anos praticamente, e tudo belezinha, eu quando quero café quente ligo o do valor por uns 2 minutinhos tiro o valor e estão o café, e o manípulo deixo sempre encaixado, sem problemas... E a cada 30 dia limpo ela com vinagre, coloco no reservatório 250 ml de vinagre e 250 ml de água ligo deixo aquecer e extrai para limpar por dentro e evitar entupir....
Fábio Butarello muito top, mais uma vez obrigado por essa dica valiosa, de como manter a cafeteira sempre nova, fazendo a manutenção periódica da maneira correta. Fábio só pra lembrar o modelo da minha cafeteira é justamente a 15bar, (usuários dizem que não é boa). Vejo muitos falando mau da cafeteira, mas agora entendo que o mau uso do produto, está causando todas essas reclamações ...
@@edvan010 sim ela é ótima também, comprei a 20 bar pois na época tava mais barata.... Ambas são ótimas
SHOW !! ESSA É 20 BAR ??
Sim é a de 20 bar.
@@DonButarello obrigada
Posso misturar chocolate ao leite antes de fazer a crema?
Como é o nome desse bico? Onde compro?
Será que posso usar pó de capuccino pronto e valorizar o leite junto??
Vaporizar ele junto com leite pode sim da super certo já fiz, porém passar no filtro de café não da, ele entopem, já tentei, 😅 se increva aí da uma força...🙌
Pode colocar leite na parte de trás?
Não é recomendado, pois pode entupir!
Boa tarde, onde encontro esse bico para o vaporizador que você utilizou?
É dela eu removi o externo e só usei o interno
@@DonButarello quando retiro o meu externo percebo que tem tipo uma borracha cor bege, no decorrer do bico, e parece se desgastando, a sua não veio ou vc tirou?
Sim veio, porém eu tirei, aquilo contamina o leite... E junta sujeira.
Comprei uma da Britânia que é uma copia dessa philco ai, porém a minha aceita capsulas. Notei que meu vaporizador parece ser bem fraquinho a ponto de quase não sair vapor da ponta, eu sigo o manual que diz pra esperar o led parar de piscar e ai poder usar e mesmo colocando no máximo não sinto que entrega tudo, já to pensando em devolver por conta disso.
Então elas não tem muita pressão! O conselho que te dou é deixa ela aquecer bem mesmo que o led pare de piscar espere mais um pouco aí introduza o bico vaporizador na caneca do leite e abra no último e vai vendo ela normalmente vai alimentando a pressão e vê se vai esquentar! Agora si vc esperar e vê que não esquenta aí sim te recomendo devolver!
Veja se o bico não está entupido, a minha tem 2 anos e tem bastante pressão.
A onde vc achou esse bico pra da certo
É dela só tirei o externo e deixei o interno, se inscreve aí da uma força
Essa cafeteira também aceita cápsulas ?
não, mas tem o assessório vendido no mercado livre que faz com que tenha como usar capsulas....
@@DonButarello como eu encontro esse acessório, tem algum nome específico?
@@MsDiegojuarez Então amigo o nome exato eu não sei, mas deve ser algo tipo suporte para capsula, ou adaptador de capsulas, por ai. depois dou uma olhada se eu achar posto aqui no comentário blz.
@@DonButarello obrigado. Eu até achei um, mas foi pra cafeteira da Oster.
Você pode abrir a cápsula de Nespresso, tirar o café e colocar no filtro dela. Não é muito prático mas dá certo.
ola, a limpeza desta maquina é facil?
Sim muito...
@@DonButarello
Vc indicaria está que tem este caminho do lado, ou aquelas que tem um recipiente que armazena o leite??
@@-cris4290 aí vai do que você busca, tu bebe muito leite ? Ou só as vezes? Se for só as vezes, só mais ser um ítem a mais pra lavar. Eu não bebo leite então não vejo necessidade. Vai do seu perfil
Fabio, eu comprei a máquina hoje, removi o lacre vermelho da água, mais não consegui fazer café, todas as luzes estão ligando, mais não acontece nada quando aperto pra fazer os cafés, vc sabe se tem algum segredo a maís?
Gente a minha não tem essa pressão? Será que está com problema??
as vezes só deixar esquentar bem..... já resolve.
O jeito que você fez de fato surtiu um melhor resultado na vaporização do leite, mas o acessório feito para colocar no bico do vaporizador se faz necessário para evitar que o leite entre em contato direto com o bico, deixando resíduos que com o tempo de uso podem entupir, além de proteger o usuário de ingerir tais resíduos que também se estragam com o tempo.
Concordo plenamente.
Para que isso não aconteça, é só fazer a limpeza do bico logo em seguida da vaporização. É só passar um pano úmido do lado de fora retirando os resíduos de leite e após, ligar o vaporizador dentro de um copo com água durante uns 10 segundos. (limpa o bico por dentro e por fora).
Tenho uma máquina de café expresso (não é a Philco) que tem esse mesmo bico vaporizador.
(acredito eu que a maioria das máquinas caseiras tenham esse bico vaporizador bem parecido, mudando somente o acessório do mesmo). Também faço a vaporização do leite sem este acessório (o leite fica excelente, textura, creme) e efetuo essa limpeza em seguida. Nunca tive problemas!!
Quando ligo o botão do vapor a máquina começa sair fumaça é normal?
Fumaça não é normal não!, agora vapor sim, normal.
@@DonButarello adorei seu vídeo e muito obrigada por responder ,deve ser vapor então kkkk
@@AntonioSanchoFerreira valeu, bons cafezinhos ai!!!!
A minha não tá saindo esse vaporzinho mais, pq será ?????
Você deixa ela ligada nos dois botoes, por pelo menos uns 5 minutos, e ao girar o botão vaporizador não sai nada? se assim for é defeito, precisa de ir para assistência técnica, mas sempre precisa estar com o primeiro botão de sima para baixo e o 3 botão ligados.... o do meio não....
da pra remover o filtro do cachimbo ?
Sim é removível, e vc pode até comprar a parte outros de tamanhos diferentes e usar no mesmo cachimbo.
@@DonButarello eu vi um tal de porta filtro (cachimbo) despressurizado e ele da muito mais crema, só que é na cafeteira da mondial.vc ja utilizou algo do tipo?
@@kaiowski2052 Ainda não testei algo do tipo, o que fiz foi comprar outro duplo é um para uma xícara, o que da mais crema é o de uma xícara... e a compactação do café e o tipo de café conta muito a quantidade e qualidade de crema café nunca moído de mais e nem de menos...
@@DonButarello onde vc achou o cachimbo para uma xícara ?
Uma dúvida, o café sai quente ou morno?
ele mostra um vídeo ensinando como fazer o café sair bem quente. Tem que ligar o botão do vaporizador antes de extrair o café. Depois liga o de extração (sem o cachimbo) para sair o vapor em excesso. Por fim, você coloca o cachimbo com o café e faz a extração normal. O café sai quentinho.
Daquele jeito do vapor, sai bem quente , até queimei a língua kkkkk cuidado!!!
Oi eu queria saber qual modelo é essa?
Na descrição do vídeo é a cafeteira expresso 20bar red inox
@@DonButarello obrigada não tinha visto
Nossa eu não consigo, forma a crema mas na hora de despejar na xícara, vem o leite e a crema fica para trás....😢
Crema é uma comuna italiana da região da Lombardia, província de Cremona, com cerca de 32.913 habitantes.
Tá já entendi, satisfeito?
A minha parece que só esquenta o leite, será que estou fazendo algo errado ??
Posição e leite tem que estar gelado.
@@DonButarello posso acrescentar leite em pó?
A minha cafeteira tem um símbolo de vapor na própria jarra de vidro, acredito q é pra usar para o leite tbm .😊
Na verdade já pesquisei em sites como usa lá. Mas não encontrei .Que 😔.
Obrigada por vc estar nos ajudando .👍
Esse vaporizador so funciona assim pra fora, nao tem outro jeito de fazer pra dentro perto da boca do cafe, porque eu acho perigoso queimar a mao com. Esse vapor...
Só você direcionar pra dentro, mas o espaço fica limitado.
Gente alguém já fez o leite em caneca de louça?
Eu não tenho caneca de alumínio.
Será que pode?
Ja fiz.. e deu certo.
Pode... Unico problema é que você vai demorar um pouco mais pra sentir na mão quando chegar a aproximadamente 60°C.
Quando vc sentir o calor na mão a ponto de queimar, dentro da caneca provavelmente estará mais quente ainda.
Parece um problemão mas não é! Com o tempo e testes, você vai encontrando o ponto certo.
Lembrando que um leite acima de 60°C começa a perder a elasticidade e fica mais difícil alcançar uma crema consistente e sem bolhas.
O certo é vaporização ou espuma do leite ou leite cremoso
Vamo ver se resolve pq aí fica mais longo se der certo gastei apenas 30 reais
E ai deu certo amigo?
@@DonButarello não cheguei a fazer, o cara perdeu o cubo kkkk
@@DonButarello porém aprendi a vaporizar nessa máquina mesmo
@@eusso01 eita Lelê
Vaporizador da minha Não tem essa pressao
deixa ligado um tempo todos os botoes que terá pressão suficiente.
@@DonButarello obrigado amanhã farei o teste.... o expresso dela é muito bom parece profissional
@@Johcb400 sim também acho, testa e me diz....
@@DonButarello deu certo.... agora o vaporizador está muito bom....
@@DonButarello como assim? Qto tempo??
Fabio
Chama no @coffeeechurras no Instagram
Ou manda o seu ai
@fabiobutarellooficial chama lá!!!!
sai 1/3 de crema e 1/3 de leite, mas e o outro 1/3, vira o quê? kkk
🤣 café
@@DonButarello 😂😂😂😂
Na caneca de leite ali, ele tem 1/2 leite 1/2 crema.
O 1/3 a que ele se refere é a receita do capuccino, que seria 60ml de café, 60 ml de leite e 60ml de crema.
Essas três partes formam o capuccino.
Mas você pode por exemplo, fazer 30/30/30... Importante é ter 3 partes em mente.
Ameiii a dica!!! qual bico do vaporizador vc comprou ou mandou fazer?
Caralho o que ta acontecendo com a atencao das pessoas ???? A pessoa viu o video dele dizendo que somente retirou a ponteira bastando puxa-la e depois vem nos comentarios perguntar se ele fez ou comprou haaaaaaaaaaaaa
Assiste o video umas 10x mulher pra ver se consegue entender
AFF!!!!
A leiteira se chama pitcher
👍
Não tem lógica, só sai água
Então a sua está com defeito
Crema vem do verbo cremar. O mesmo que: queima, incinera.
Eita lelê, se não é o Google 🙄
Acontece que Crema, assim como várias palavras no barismo, vem da língua italiana, assim como espresso com S, barista e outras.
Em uma certa época, foi proíbido na Itália usar termos estrangeiros.
Como toda essa cultura do barismo vem de lá, então é comum profissionais do ramo usar os termos originais.
Então não diga que cremA está errado.
@@kaidixmois é inadequado misturar línguas, se está falando em italiano deve dizer "como se diz em italiano"... o correto é chamar de vaporização do leite e não de crema
Bom, aí vc cria todo um ramo profissional e uma cultura com as suas regras, enquanto eu e todos os outros baristas profissionais e sempre dispostos a oferecer o melhor da profissão, seguiremos como sempre.
Um abraço e boa tarde.
Você pode atuar como barista falando português, e pode ser ainda melhor profissional se indicar ao público em geral de onde tira suas palavras. Um médico não vai ser entendido se usar jargões para se comunicar com o público, ele precisa definir bem as palavras ou escolher outras para ser bem compreendido. Não vejo como isso ser um problema ou algum tipo de imposição inaceitável.
Eu entupi o vaporizador. Dica: NÃO comprem essa máquina. É horrível. Só faz sujeira, dá muito trabalho.
O nome certo é cremE, porra
Eh crema mesmo kkkk creme é de avelã