Это кляр..причем тут панировка?? В кляре ролл он же говорит.. а не в яйце и в панировке/сухарях? Кляр может быть из муки и пива например.. это разные вещи.. так что панировка тут не должна быть
С кляла сразу во фритюр. А где панировочные сухари? Не засекли время, конда ролл жарился ( это от 10 сек до 2 минут!) И! Вы не сможете горячий ролл сразу порезать - сожжете пальцы и сливочный сыр вытечет наружу. С вами админ с многолетним опытом работы❤😅
Ты ж не один в очереди на заказы, ни одна доставка не будет ради тебя одного заказ доставлять, когда набирается некоторое количество готовых заказов, тогда и везут их.
по поводу 4 часов ,люди вы же не одни заказываете ,вы же все думаете : только я заказал и всё и мне первому должны привезти , ведь не просто стоять на ногах 12- 13 часов и крутить крутить крутить Роллы сушисты поймут
Мне нет, если его очень много Во-первых, он сушит все Во-вторых, перебивает сам вкус, соевый соус и все остальное даже не особо помогает Если кунжута как на видео, совсем немного, то ещё можно скушать. Так не сильно испортит вкус и не пересушит
Кросавчик а почему когла приходишь в какой нибудь ресторан где готовят роллы и они готовят их от 30 минут до 1 час вот человек за 1 минуту делает жалко что мало таких
Кляр темпура выглядит очень достойно и не отвалился от ролла. Автор подскажи пожалуста ттк на такой кляр. Я просто уже много перепробовал, но у меня во фритюре отваливается часть кляра. А делать а-ля русскую темпуру с сухарями панко не хочется.
Потому что роллы нужно также запечь, собрать. при необходимости сделать быстро заготовки на нужные роллы. и почти никогда заказы не идут ровно, все заказывают в один момент и думают что они одни такие. поэтому время ожидания от 30 минут. зависит естественно и от скорости сушиста
Почему я тогда блять жду доставку по 2 часа????
😂😂😂😂
😂😂😂😂😂😂
У меня сразу этот же вопрос возник😂😂😂
Потому что помимо вас есть другие заказы и до вас курьеру ещё доехать нужно
С языка снял)😊
В реальности они совсем МАЛО добавляют всего ! А тут прям Шаурма получилась
😂😂
Совершенно прав ты
Так он себе делает
Не, нормально добавляет если на 150 грамм риса делал
Смотря где заказываете....
Прям захотелось заказать у этого парня этот рол! Респект ему!
Лично для меня, это быстро и тяжело. Никогда не получалось крутить роллы дома.😊
Дома да а в заведениях по 30 секунд могут собрать
Запара слишком лютая
Пара практик и всё получится
все познается в практике , но Рассульчик, если я не ошибаюсь Красава конечно
Школу сушиста гляньте
С первого раза все получилось идеально
Расульчик, дай бог тебе здоровья. Кормить людей - прекрасное дело ❤
❤БОГ ПИШЕТСЯ С БОЛЬШОЙ БУКВЫ
Фигасе, филадельфия во фритюре, никогда такого не видел ! Мастер класс, так сказатб.
Расульчик сделай ролл😂😂😂😂😂 я уже ржу спасибо вам Расульчик.
Тут все заготовки всё готово,за минуту любой студент при таком раскладе сделает 😂
Расул Ассалому Алейкум,желаю чтоб на твоей кухне никогда небыло недостачи,Удачи тебе
Класс,повар соуса не пожалел.Вышка!!!
Теперь я понял для чего нужны соусы - убрать все косяки тех, кто делал за 1 минуту
Красава не пережарил.Как не заказываю постоянно рыба немного уже пропаренная в горячих роллах…😊
В перчатках. Респект шефу!
В норм ресторанах готовят без перчаток, и следят за чистотой рук !
Эх панировки не хватает )
Согласна
Это кляр..причем тут панировка?? В кляре ролл он же говорит.. а не в яйце и в панировке/сухарях? Кляр может быть из муки и пива например.. это разные вещи.. так что панировка тут не должна быть
@@tvem178 рол темпа , значит темпура , панировка должна бить сверху
Я надеюсь, ты сушистом не работаешь
@@СашаДерманский-е1л темпура это кляр обжаренный во фритюре. Никаких панировок темпура не предусматривает.
настоящий профи,красава 😍😍😍
Лицо курьера который ждёт когда выдадут заказ по 1-му часу две позиции ..
Филадельфия температура, без темпуры...
Может стоит видео досмотреть?
@@jopa_vorobiyaон типо про то что он сказал в кляр короч не обращай внимания на него
@@dhdhd698как раз в кляре и нет темпуры, всё правильно он сказал выше, тут нет темпуры совсем
Темпура не подразумевает наличие сухарей, учи матчасть
Темпура это жаренный по японски
Какой сушист спокойный .Аж приятно смотреть.
Вот Человек на своем месте!!!!! Я бы крутила , измарала все))))
Отличное настроение мама прелесть роллы😊🤤
И люди которые ждут свои суши 3 часа😶
Холодный фритюр 😌
Брат и прям по моему адресу отправь , я теперь из-за тебя к холодильнику пошел 😂✊🏼🛌
😮круто
20 секунд Калифорнию с крабом в качестве катал
А в заведениях десятками минут ждешь 😂😂🤝
Расульчик молодец
Как такой кляр сделать. Очень давно искал ттк. Сам повар,очень давно работал с таким кляром. Очень понравился.
С вам миллион долларов
💀💀💀
Расульчик, добавляйте панировочные сухари после кляра, будет лучше, тоже катаю
Круто 😮
Респект, дядь успехов 👍🤜
Ну так чё тогда в ресторане 20-30 мин ждёшь 😂
Круто
Пойду роллы тоже поем
Красавец!!!
Молодцом!
Обожаю узбекскую кухню
Ас салом алейкум всем Расул из город Ош из Киргизии?
Очень аппетитно. Надо попробовать
С кляла сразу во фритюр. А где панировочные сухари? Не засекли время, конда ролл жарился ( это от 10 сек до 2 минут!) И! Вы не сможете горячий ролл сразу порезать - сожжете пальцы и сливочный сыр вытечет наружу.
С вами админ с многолетним опытом работы❤😅
Красава
Тобико надо в конце ложит! После тобико ты ещё суешь руку на Рыбу
Люди и девушки подскажите ролы без сыра этого у маня на молочные продукты непереносимость
Он жарится во фритюре минуты 2 а ещё ты даёшь стечь маслу ещё 30 сек и того это уже минуты 3
Он лист нори только с третьего раза смог взять, Я только один это заметил ?😅😅😅
Только ты один
Как он красиво и быстро нарезает:лайк 👍👍,красава
За то в ресторане 30-40 минут ожидания
выглядит очень аппетитно. Надо будет попробовать 😮
Хорош
Моня, а что такое ролы. Ролы это умение продать 100гр рыбы по цене кило😂. А так молоток👍
У всех все так быстро, за минуту, за пол минуты и готова, а как доставку домой заказать, так сидишь 4 часа ждёшь
Потому что не Ты один наверное заказываешь? Глупенький мой
очередь + доставка?
Ты ж не один в очереди на заказы, ни одна доставка не будет ради тебя одного заказ доставлять, когда набирается некоторое количество готовых заказов, тогда и везут их.
по поводу 4 часов ,люди вы же не одни заказываете ,вы же все думаете : только я заказал и всё и мне первому должны привезти ,
ведь не просто стоять на ногах 12- 13 часов и крутить крутить крутить Роллы
сушисты поймут
Вопрос к любителям роллов. Кому-нибудь нравится кунжут? Просто я совсем не понимаю, зачем он нужен в роллах
Мне нравится)
Мне нет, если его очень много
Во-первых, он сушит все
Во-вторых, перебивает сам вкус, соевый соус и все остальное даже не особо помогает
Если кунжута как на видео, совсем немного, то ещё можно скушать. Так не сильно испортит вкус и не пересушит
Кунжут это неотъемлемая часть большого количества блюд в Азии потому и в роллах он тоже оказался)
Очень.. обожаю..
Ролл со вкусом пирожка!
Работал сам на японской кухне, личное моё мнение, сделано так себе, почему без сухарей?
Зайди в любую Якиторию в запару и смотри 😂😂
вот быстро,, а почему же вас в "рестике" час тогда ждать,, вопрос, где этот "час" теряется? 😂😂😂?
Спасибо большое что мне видео попалось, я заказ суши после него 👹
Да нет какая минуту вы что угораете рол жариться секунд 20 все выглядит круто потому что склееное видео ладно пацаны старались респект
А где сухари панко? Правильно делать после кляра в сухари панко обволакивать, чтоб хрустел и был не бледный как у него, а золотистый и хрустящий
Кросавчик а почему когла приходишь в какой нибудь ресторан где готовят роллы и они готовят их от 30 минут до 1 час вот человек за 1 минуту делает жалко что мало таких
Фоновая песня офигенная cigarettes after sex
Ваув ты хорош
Ну блииин я только только сейчас проснулся и тут это видео я пипец какой голодный 😣 и очень хóчу роллы😢😢
Не ну а какого хера тогда мы заказ ждем по 30-40 минут 😂😂😂😂
Кляр темпура выглядит очень достойно и не отвалился от ролла. Автор подскажи пожалуста ттк на такой кляр. Я просто уже много перепробовал, но у меня во фритюре отваливается часть кляра. А делать а-ля русскую темпуру с сухарями панко не хочется.
Попробуйте не жидким сделать
Смажьте маслом или майонезом нури, точнее не Нури, а ваши перчатки или рабочее место.
Киньте рол в муку,а потом в кляр и будет вам счастье
Разволился рол и на столе остался, глаза разуй
@@АндрейЕфремов-ж5ж А теперь внимательно , посмотрите , что в конце жопки отрезали 🤔
Готовлю прямо сейчас дома онигири , пока все выглядит прилично 😅
А потом в конце месяца ревизия за минуту вакую
Обожаю роллы ❤❤❤❤
Почему тогда когда ждёшь в зале заведения приходится там сидеть по часу
Прям по богатому
вкуснее конечно, когда в сухарях панко
это не темпура это кляр)
Наоборот, в японской кухне темпура- это просто кляр, без панировки.
Темпура и есть кляр
Перчатки собирают на себе много мусора, если их не менять раз в 5 минут. А настоящие повара готовят чистыми руками
Смысл чистыми руками? Никто не оценит.
Когда делают на камеру, все так красиво, и начинки много. Когда заказываешь, ешь в итоге один рис
Унаги соус! Надо запомнить. Я его не люблю, буду просить, чтобы мне им не поливали роллы😊
Красавчик
Я унаги готова есть просто намазав на хлеб 😂😂😂😂
В этом году есть планы бежать грут?
Почему тогда наши доставки так долго?
Уважаемые клиенты, мы можем доставить вам заказ за 30-40 минут. Но Вам придётся заплатить за услуги таксопарка
прожарил некачественно, да и странно без сухарей панировочных жарить, а в целом молодец!
А в ресторане несут минут по 25-30😂😂😂
Вот техника. Молодец быстро работаешь.
Кругом одни хвастуны,за минуту,а то что у него там всё готовоё стоит,,волшебник прямо
А ведь если бы он в начале не промазал по Нори , то все было бы идеально
У меня в колледже точно такаяже форма😂😂
Если ролы готовят за минуту, ладно 5, почему заказ а заведении 30 мин)???
Потому что роллы нужно также запечь, собрать. при необходимости сделать быстро заготовки на нужные роллы. и почти никогда заказы не идут ровно, все заказывают в один момент и думают что они одни такие. поэтому время ожидания от 30 минут. зависит естественно и от скорости сушиста
Ты Бог 😂
мука и рис два хлеба еще картошку туда положите и макароны😂😝
молодцы,ребята,супер!
Если вы делайте это так быстро то почему заказы делают по30 минут
Потому что не ты 1 заказываешь 🤦
@@muller4845, 30 человек? 60 человек?
Крутим за 1 минуты вы заказываете по 4-5 ролов уже 5 минут) украшения 5 роллов займет ещё 5 минут сборка 5 минут и курьер 20-30 минут )
В макдак иди жрать
@@pubgmobail8656 какой курьер ты чё ? не дома заказывают а в суши воке
👍 вот оно как делается
молодец
Чтож они по 40 минут тогда готовят в ресторанах.
А че я так долго жду всегда
Друг у меня 18 секунд Филадельфию делал!!!
В японии об этих роллах даже не слышали
Ролл в кляре, а не в тэмпуре.
Кто икру "летучей рыбы В рол кладёт-обычно её используют как понировку???
А соуса столько много-всегда три капельки размажут и всё...