BIZCOCHO DOMINICANO/RECETA 🍰👇👇

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 87

  • @gloriamendez3094
    @gloriamendez3094 ปีที่แล้ว +3

    Yo le agregaria la rayadura de 1 limon para un sabor mas rico. Gracias por compartir la receta. Se ve super delicioso.

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  ปีที่แล้ว +1

      Muchísimas gracias por tu sugerencia Gloria!
      Divino 🤩

  • @riiicasrecetas3153
    @riiicasrecetas3153 2 ปีที่แล้ว +2

    Wow!!! Que ricura. Lo voy hacer para mi cumple. Feliz cumple para tu hermosa bebe 🎈

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchísimas gracias 🙏🏼!!! Déjame saber saber si tienes alguna pregunta 🙂

  • @keilarosannalirianourbaez1652
    @keilarosannalirianourbaez1652 ปีที่แล้ว

    Que ricura la voy a hacer la niña esta preciosa.

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  ปีที่แล้ว

      Hola brujis 🙌🏼
      Te va a encantar !! Muchísimas gracias!!!

  • @angelaoyuela9001
    @angelaoyuela9001 2 ปีที่แล้ว +2

    Que ricura de Pastel 🍰 gracias por su receta feliz día amiga!!

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      A tus órdenes Angela. Gracias a ti por pasar a saludarme 🙂. Que tengas un día hermoso!!

  • @faniaabreu211
    @faniaabreu211 2 ปีที่แล้ว +2

    Wow como queda de blanco 😍😍

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      Asi es Fania!! esta receta es divina ✨✨

    • @faniaabreu211
      @faniaabreu211 2 ปีที่แล้ว +3

      @@Iriskitchen04 y porque quedan tan blanco

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +3

      @@faniaabreu211 Es porque yo envuelvo mis moldes con unas tiras que elaboro de papel toalla y papel aluminio y eso evita que los pasteles se quemen y suban mucho mas!
      Voy hacer un video para que me entiendas mejor. Muy buena pregunta 😉

    • @faniaabreu211
      @faniaabreu211 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Iriskitchen04 ok muchas gracias espero el video😁

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      @@faniaabreu211 A tus ordenes!!

  • @sarai3180
    @sarai3180 2 ปีที่แล้ว +1

    El mio esta en el horno. Yay
    Que lindura tu Bebe. Gracias por tu receta.

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว

      Bravo 🙌 !!! tienes que contarme como te quedo!! Muchísimas gracias a ti.
      Bienvenida a nuestro canal :)

    • @sarai3180
      @sarai3180 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Iriskitchen04 Te cuento quedo me salio delicioso una ricura

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      @@sarai3180 fantástico👏!!! Que gran noticia me has dado 💃🏻

    • @tatycuello-escanio8249
      @tatycuello-escanio8249 2 ปีที่แล้ว +1

      Hi te quedó perfecto.gracias por la receta.eres genial.

  • @tatycuello-escanio8249
    @tatycuello-escanio8249 2 ปีที่แล้ว +1

    Hi Iriana !! Te quedó fabuloso !!! Gracias por la receta.

  • @tatycuello-escanio8249
    @tatycuello-escanio8249 ปีที่แล้ว +1

  • @mariacristinaacostadeleon7300
    @mariacristinaacostadeleon7300 2 ปีที่แล้ว +2

    Ok esta en la descripción

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      Excelente maria, me alegra que la pudiste encontrar !!

  • @oneidadelacruz5421
    @oneidadelacruz5421 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias

  • @telafrausto878
    @telafrausto878 2 ปีที่แล้ว +1

    Iris gracias, por la receta me puede apoyar en gramos la mantequilla cuanto seria, por favor desde le saludo desde León Gto. México

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว

      Claro que si Tela 🙂. La mantequilla seria 226.8 gramos. Déjame saber si tienes más preguntas. Te envío un fuerte abrazo desde Arizona!

    • @telafrausto878
      @telafrausto878 2 ปีที่แล้ว

      Iris que linda le agradezco su apoyo, Dios le bendice

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว

      Gracias a ti hermosa! Bendiciones!!

  • @AltagraciaCuello-mx8cg
    @AltagraciaCuello-mx8cg ปีที่แล้ว +1

    💯❤

  • @faniaabreu211
    @faniaabreu211 2 ปีที่แล้ว +3

    Yo hice tu receta y me quedo riquísimo 😍😁

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      Wow que chèvere Fania🤩🤩🙌!!! muchísimas gracias por dejármelo saber. Estoy feliz por ti!!

    • @faniaabreu211
      @faniaabreu211 2 ปีที่แล้ว

      @@Iriskitchen04 gracias 😁

  • @magloibequis95
    @magloibequis95 2 ปีที่แล้ว +1

    HOLA MUY BUENA SU RECETA ME PUEDES DECIR QUE MEDIDAS ES LA TAZA O EN GRAMOS LA HARINA MUCHAS GRACIAS SALUDOS DESDE VENEZUELA

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +2

      Hola Magloi 👋muchisimas gracias, te mando un fuerte abrazo hasta venezuela!! Aqui te dejo la receta, espero que la puedas entender, dejame saber si tienes alguna pregunta!!
      RECETA
      Ingredientes (para 1/2 libra):
      2 tazas de harina todo uso
      1 cucharada de polvo de hornear
      2 barras de mantequilla
      3/4 taza de azucar blanca
      6 yemas de huevo
      4 oz de clara de huevo
      1/2 taza de jugo de piña o jugo de naranja
      1 Cucharada de extracto de Vainilla o almendra
      PREPARACION
      Pre-calentar el horno a 350˚F
      Batir la mantequilla por un minuto, luego le echas el azúcar. Batir hasta obtener un color amarillo pálido y este bien cremosa la mezcla.
      Mezcla las yemas, una a una, dejando batir bien después de cada adición. Cernir la harina junto al polvo de hornear y agregalo a la mezcla de huevo, alternandolo con jugo de naranja. Agregar la vainilla. Llevar las claras de huevo a punto de nieve.
      Mezcla las claras de huevo montadas de forma envolvente en la masa.
      Divide la mezcla, y colocar en dos moldes redondos pequenos engrasados. Lleve al horno de 35 a 40 minutos. Introducir un palillo si este sale limpio, está listo su bizcocho. Deja enfriar completamente antes de desmoldar, rellenar y decorar.
      Show less

  • @ruthrudypenapfoccoalata5308
    @ruthrudypenapfoccoalata5308 2 ปีที่แล้ว +1

    Se ve delicioso, podría facilitar las cantidades? Gracias

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว

      Hola Ruth 👋!!! si claro!! Aqui te las dejo.
      RECETA
      Ingredientes (para 1/2 libra):
      2 tazas de harina todo uso
      1 cucharada de polvo de hornear
      2 barras de mantequilla
      3/4 taza de azucar blanca
      6 yemas de huevo
      4 oz de clara de huevo
      1/2 taza de jugo de piña o jugo de naranja
      1 Cucharada de extracto de Vainilla o almendra
      PREPARACION
      Pre-calentar el horno a 350˚F
      .
      Batir la mantequilla por un minuto, luego le echas el azúcar. Batir hasta obtener un color amarillo pálido y este bien cremosa la mezcla.
      Mezcla las yemas, una a una, dejando batir bien después de cada adición. Cernir la harina junto al polvo de hornear y agregalo a la mezcla de huevo, alternandolo con jugo de naranja. Agregar la vainilla. Llevar las claras de huevo a punto de nieve.
      Mezcla las claras de huevo montadas de forma envolvente en la masa.
      Divide la mezcla, y colocar en dos moldes redondos pequenos engrasados. Lleve al horno de 35 a 40 minutos. Introducir un palillo si este sale limpio, está listo su bizcocho. Deja enfriar completamente antes de desmoldar, rellenar y decorar.

  • @luzrivera8448
    @luzrivera8448 11 หลายเดือนก่อน

    Entiendo que eso de la claras aparte no es del bizcocho Dominicano ?

  • @valeriakatikavaleria5059
    @valeriakatikavaleria5059 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenas tardes cuantos gramos son 2 barras de mantequilla para el biscocho Dominicano, Gracias

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Valeria! Son 226.8 gramos 🙂. Siempre a tus ordenes!!

  • @esmeraldadesantiago6141
    @esmeraldadesantiago6141 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola lleva jarabe?

  • @bolivartorres326
    @bolivartorres326 2 ปีที่แล้ว

    Pueden indicarme si es mantequilla o.margarina lo que se usa en esta receta.

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว

      Hola Bolivar 👋. Es mantequilla!! Aqui te dejo la receta :
      RECETA
      Ingredientes (para 1/2 libra):
      2 tazas de harina todo uso
      1 cucharada de polvo de hornear
      2 barras de mantequilla
      3/4 taza de azucar blanca
      6 yemas de huevo
      4 oz de clara de huevo
      1/2 taza de jugo de piña o jugo de naranja
      1 Cucharada de extracto de Vainilla o almendra
      PREPARACION
      Pre-calentar el horno a 350˚F
      Batir la mantequilla por un minuto, luego le echas el azúcar. Batir hasta obtener un color amarillo pálido y este bien cremosa la mezcla.
      Mezcla las yemas, una a una, dejando batir bien después de cada adición. Cernir la harina junto al polvo de hornear y agregalo a la mezcla de huevo, alternandolo con jugo de naranja. Agregar la vainilla. Llevar las claras de huevo a punto de nieve.
      Mezcla las claras de huevo montadas de forma envolvente en la masa.
      Divide la mezcla, y colocar en dos moldes redondos pequenos engrasados. Lleve al horno de 35 a 40 minutos. Introducir un palillo si este sale limpio, está listo su bizcocho. Deja enfriar completamente antes de desmoldar, rellenar y decorar.

  • @soniadiaz8563
    @soniadiaz8563 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola por la toma se ve un minipastel, en realidad cuanto mide?

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola 👋 Sonia! Si es un pastel pequeño, Mide 7 pulgadas!!

  • @sofiaruiz663
    @sofiaruiz663 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenas, para hacer más cantidad se pueden duplicar las cantidades?

  • @lauralugo5450
    @lauralugo5450 11 หลายเดือนก่อน

    Yo hago esa misma receta solo que yo lo hago para más

  • @carmenmamani4178
    @carmenmamani4178 2 ปีที่แล้ว +2

    Cual es la cantidad en gramos de la manteca xfa gracias

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +2

      Hola Carmen! Son 226.8 gramos de manteca . A tus ordenes🙃

    • @bobmarel9594
      @bobmarel9594 2 ปีที่แล้ว

      English please. You did not give the measure.

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      ​@@bobmarel9594 Hi Bob! Thanks for your comment. I always leave the recipe below the video. please let me know if you have another question.
      RECIPE 🧀
      Ingredients (for 1/2 pound):
      2 cups of all-purpose flour
      1 tablespoon baking powder
      2 sticks of butter
      3/4 cup of white sugar
      6 egg yolks
      4 oz egg white
      1/2 cup pineapple juice or orange juice
      1 tablespoon vanilla or almond extract
      PREPARATION
      Preheat oven to 350˚F
      .
      Beat the butter for a minute, then add the sugar. Beat until pale yellow in color and the mixture is very creamy.
      Mix the yolks, one by one, mixing well. Sift the flour together with the baking powder and add it to the egg mixture, alternating with orange juice. Add the vanilla. Bring the egg whites to the point of snow and add them to the flour mixture little by little. Make sure to mix well.
      Divide mixture between two greased 7-inch baking pans.
      Bake for 35 to 40 minutes. Insert a toothpick if it comes out clean, your cake is ready. Let cool completely before unmolding, filling and decorating.

    • @carmenmamani4178
      @carmenmamani4178 2 ปีที่แล้ว +1

      Me contestas en ingles no entiendo nada

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      Carmen discúlpame fue que me equivoque 😆

  • @dulcesanchez5900
    @dulcesanchez5900 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola mi amor donde encuentro la receta gracias

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Dulce👋!! Aqui te la dejo 🙃. Siempre la pongo debajo del video. Déjame saber si tienes alguna pregunta. Que tengas un gran día!!
      RECETA
      Ingredientes (para 1/2 libra):
      2 tazas de harina todo uso
      1 cucharada de polvo de hornear
      2 barras de mantequilla
      3/4 taza de azucar blanca
      6 yemas de huevo
      4 oz de clara de huevo
      1/2 taza de jugo de piña o jugo de naranja
      1 Cucharada de extracto de Vainilla o almendra
      PREPARACION
      Pre-calentar el horno a 350˚F
      .
      Batir la mantequilla por un minuto, luego le echas el azúcar. Batir hasta obtener un color amarillo pálido y este bien cremosa la mezcla.
      Mezcla las yemas, una a una, dejando batir bien después de cada adición. Cernir la harina junto al polvo de hornear y agregalo a la mezcla de huevo, alternandolo con jugo de naranja. Agregar la vainilla. Llevar las claras de huevo a punto de nieve.
      Mezcla las claras de huevo montadas de forma envolvente en la masa.
      Divide la mezcla, y colocar en dos moldes redondos pequenos engrasados. Lleve al horno de 35 a 40 minutos. Introducir un palillo si este sale limpio, está listo su bizcocho. Deja enfriar completamente antes de desmoldar, rellenar y decorar.

    • @dulcesanchez5900
      @dulcesanchez5900 2 ปีที่แล้ว

      @@Iriskitchen04 gracias corazón muy amable bendición de lo alto muy agradecida.

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว

      @@dulcesanchez5900 Amen hermosa, para ti también!!!

  • @magdalenapalacios5489
    @magdalenapalacios5489 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola en gramos cuánto sería la mantequilla...?

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว

      Hola Magdalena! dos barras de mantequilla es una taza que son 226.8 gramos

  • @margaritaramosrivera3432
    @margaritaramosrivera3432 2 ปีที่แล้ว +1

    Cuantas que cantidad

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +2

      Hola Margarita!! Aqui te las dejo!
      RECETA
      Ingredientes (para 1/2 libra):
      2 tazas de harina todo uso
      1 cucharada de polvo de hornear
      2 barras de mantequilla
      3/4 taza de azucar blanca
      6 yemas de huevo
      4 oz de clara de huevo
      1/2 taza de jugo de piña o jugo de naranja
      1 Cucharada de extracto de Vainilla o almendra
      PREPARACION
      Pre-calentar el horno a 350˚F
      .
      Batir la mantequilla por un minuto, luego le echas el azúcar. Batir hasta obtener un color amarillo pálido y este bien cremosa la mezcla.
      Mezcla las yemas, una a una, dejando batir bien después de cada adición. Cernir la harina junto al polvo de hornear y agregalo a la mezcla de huevo, alternandolo con jugo de naranja. Agregar la vainilla. Llevar las claras de huevo a punto de nieve.
      Mezcla las claras de huevo montadas de forma envolvente en la masa.
      Divide la mezcla, y colocar en dos moldes redondos pequenos engrasados. Lleve al horno de 35 a 40 minutos. Introducir un palillo si este sale limpio, está listo su bizcocho. Deja enfriar completamente antes de desmoldar, rellenar y decorar.

    • @margaritaramosrivera3432
      @margaritaramosrivera3432 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Iriskitchen04 Gracias por la receta la boy a tratar Dtb

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      @@margaritaramosrivera3432 Me parece fantastico, es un bizcocho divino!! me dejas saber si la haces please🙃

  • @nubiadasilva2424
    @nubiadasilva2424 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola la cantidad de mantequilla en gramos porfavor gracias

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Nubia! dos barras de mantequilla es una taza que son 226.8 gramos 🙂

  • @mariacristinaacostadeleon7300
    @mariacristinaacostadeleon7300 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola pero no dice en el video las medidas de los ingredientes o la cantidad

  •  2 ปีที่แล้ว +1

    ¿Qué número de molde?

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว

      Hola!!! Es de 7 pulgadas el molde!

  • @arquitecturametalicabautis6555
    @arquitecturametalicabautis6555 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias fuera un éxito si diera las cantidades

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchísimas gracias por tu sugerencia. Lo voy a tomar en cuenta 🙂. Aqui te dejo la receta pero puedes buscarla siempre debajo de la descripción del video.
      RECETA
      Ingredientes (para 1/2 libra):
      2 tazas de harina todo uso
      1 cucharada de polvo de hornear
      2 barras de mantequilla
      3/4 taza de azucar blanca
      6 yemas de huevo
      4 oz de clara de huevo
      1/2 taza de jugo de piña o jugo de naranja
      1 Cucharada de extracto de Vainilla o almendra
      PREPARACION
      Pre-calentar el horno a 350˚F
      .
      Batir la mantequilla por un minuto, luego le echas el azúcar. Batir hasta obtener un color amarillo pálido y este bien cremosa la mezcla.
      Mezcla las yemas, una a una, dejando batir bien después de cada adición. Cernir la harina junto al polvo de hornear y agregalo a la mezcla de huevo, alternandolo con jugo de naranja. Agregar la vainilla. Llevar las claras de huevo a punto de nieve.
      Mezcla las claras de huevo montadas de forma envolvente en la masa.
      Divide la mezcla, y colocar en dos moldes redondos pequenos engrasados. Lleve al horno de 35 a 40 minutos. Introducir un palillo si este sale limpio, está listo su bizcocho. Deja enfriar completamente antes de desmoldar, rellenar y decorar.
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    • @arquitecturametalicabautis6555
      @arquitecturametalicabautis6555 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Iriskitchen04 gracias excelente estaba buscando una buena receta para los cumpleaños familiares ❤️😆🙌

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +1

      @@arquitecturametalicabautis6555 Pues ya no tienes que buscar mas!! Esta receta es perfecta 😉

  • @kattyferreras8100
    @kattyferreras8100 2 ปีที่แล้ว +1

    Pero no dice la cantidad de cada cosa
    Cuanto huevos Cuanto de harina

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +3

      Hola Kathy!! siii siempre dejo la receta debajo de la descripción del video parece que no lo viste!! pero no importa aquí te dejo la receta 😉
      RECETA
      Ingredientes (para 1/2 libra):
      2 tazas de harina todo uso
      1 cucharada de polvo de hornear
      2 barras de mantequilla
      3/4 taza de azucar blanca
      6 yemas de huevo
      4 oz de clara de huevo
      1/2 taza de jugo de piña o jugo de naranja
      1 Cucharada de extracto de Vainilla o almendra
      PREPARACION
      Pre-calentar el horno a 350˚F
      .
      Batir la mantequilla por un minuto, luego le echas el azúcar. Batir hasta obtener un color amarillo pálido y este bien cremosa la mezcla.
      Mezcla las yemas, una a una, dejando batir bien después de cada adición. Cernir la harina junto al polvo de hornear y agregalo a la mezcla de huevo, alternandolo con jugo de naranja. Agregar la vainilla. Llevar las claras de huevo a punto de nieve.
      Mezcla las claras de huevo montadas de forma envolvente en la masa.
      Divide la mezcla, y colocar en dos moldes redondos pequenos engrasados. Lleve al horno de 35 a 40 minutos. Introducir un palillo si este sale limpio, está listo su bizcocho. Deja enfriar completamente antes de desmoldar, rellenar y decorar.

  • @anianainonan2729
    @anianainonan2729 2 ปีที่แล้ว +1

    No dice la cantidad de cada cosa para la preparación

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว

      Hola Aniana!! No lo digo porque siempre dejo la receta debajo de la caja de la descripción del video, pero para el próximo video los voy a empezar a decir 🙂. Aquí te dejo la receta:
      RECETA
      Ingredientes (para 1/2 libra):
      2 tazas de harina todo uso
      1 cucharada de polvo de hornear
      2 barras de mantequilla
      3/4 taza de azucar blanca
      6 yemas de huevo
      4 oz de clara de huevo
      1/2 taza de jugo de piña o jugo de naranja
      1 Cucharada de extracto de Vainilla o almendra
      PREPARACION
      Pre-calentar el horno a 350˚F
      .
      Batir la mantequilla por un minuto, luego le echas el azúcar. Batir hasta obtener un color amarillo pálido y este bien cremosa la mezcla.
      Mezcla las yemas, una a una, dejando batir bien después de cada adición. Cernir la harina junto al polvo de hornear y agregalo a la mezcla de huevo, alternandolo con jugo de naranja. Agregar la vainilla. Llevar las claras de huevo a punto de nieve.
      Mezcla las claras de huevo montadas de forma envolvente en la masa.
      Divide la mezcla, y colocar en dos moldes redondos pequenos engrasados. Lleve al horno de 35 a 40 minutos. Introducir un palillo si este sale limpio, está listo su bizcocho. Deja enfriar completamente antes de desmoldar, rellenar y decorar.
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  • @margaritaguzman2689
    @margaritaguzman2689 2 ปีที่แล้ว +1

    Esa no es la verdadera receta del bizcocho dominicano.

    • @Iriskitchen04
      @Iriskitchen04  2 ปีที่แล้ว +2

      Verdad?? y cual es Margarita?? Me encantaría que la compartieras con nosotros. Esa es la receta que el INFOTEP nos facilita cuando nos formamos en su institución.

    • @tatycuello-escanio8249
      @tatycuello-escanio8249 2 ปีที่แล้ว +2

      Hallo Margarita, se ve que tú no sabe mucho de bizcocho Dominicano. A ese bizcocho no le falta nada. Está perfecto.que envidiosa eres.

  • @AltagraciaCuello-mx8cg
    @AltagraciaCuello-mx8cg ปีที่แล้ว +1