Horale, asta ahora me doy cuenta que mi oficio, es muy bonito, gracias a Dios soy panadero heredado de mi padre de descendencia miahuateca con mucho orgullo, ahora trabajo en usa., y me va muy bien gracias Dios, gracias por el video la humildad es lo que más vale.
que humildad y que grande este señor gente así es la que hace falta en estos tiempos entrega dedicación y mucha humildad dios algún día quisiera ser asi
Yo soy oaxaqueña y muy orgullosa de mi tierra y sus tradiciones, la verdad oaxaca se pinta sola con el pan y sus variaciones..des de q me vine a usa no e probado un pan tan sabroso como los q asen en mi tierra...aqui ay tiendas mexicanas y elaboran el pan mexicano nuetros paisanos pero la verda no lo saben aser, dicen q son panaderos asen pan q parecen piedras no le ponen sentimientos asu trabajo todo lo asen a lo tarugo, por eso mi amigo ustedes si le ponen entusiasmo al elaborar el pan .,como megustaria estar ahí para comprarles pan todos los dias y comerme una pieza de pan de muerto con un chocolatito😉😆🙋
como te extraño oaxaca de mis amores se me hace un nudo en la garganta el recordar la comida ,sus tradiciones ,los lugares, y principalmente asu gente que siempre me a tratado exelente cada que voy oaxaca como te quiero
Que hermosa profesion! El don de hacer algo que alimenta el cuerpo, no tiene precio, asi que les pido que cuando tengan la oportunidad de probar este tipo de pan artesanal, no le regateen al panadero, ya que su trabajo vale mucho, habemos personas fuera del pais que deseamos comer este tipo de comida, pero lamentablemente no de puede, asi que a apoyar lo tradicional y 100% Mexicano, NADA de pan comercial que solo tienen un monton de quimicos! Saludos!
MI NOMBRE ES JUAN ZÁRATE QUINTAS Y SOY DE CUILAPAM DE GUERRERO OAXACA Y ALLA VENDEN MUCHO EL PAN DE YEMA.. EL AMARILLO.. MOYETE... TOSTADITAS.... RESOBADO... MMMMMM SABROSO PAN.. SALUDOS PARA TODOS Y NO OLVIDEMOS SER HUMILDES CÓMO LO ES NUESTRO AMIGO DEL VIDEO!
Excelente y 100% tradicional .. Atentamente un panadero y cad quien prepRa su pan de diferente formA por eso unos son mas ricos que otros y excelente típ el de la canelA suerte
que buena me gusta el horno tradicional salen mejores el pan aunque es un poco complicado para limpiarlo pero son cosa de tener costumbre ps ademas el pan sabe mejor ...asi como dicen que la comida cocinada en leña y ollas de barro tambien es mas rico que cocinandolos con gas y ollas de metal ...saludos muy bonito el video
Sinceramente muchas felicidades al que hizo el reportaje y al que dio la explicacion. Les envio un grand saludo desde Madison Wisconsin y en verdad les digo extraño mucho el pan de mi tierra. En ocasiones he hecho pan pero si me gustaria saber como se elaboran las caritas de pan pues siento que sin la carita no tiene mucho significado. Nuevamente felicidades y que sigan las tradiciones.
Wow! Este video me hizo recordar mi niñez, mi abuelito era panadero y a diferencia del video todos los ingrdientes los batia a mano. Extraño muchisimo sus deliciosos panes. Lastima ke ninguno de mis tios o tias aprendio el oficio :(
Esta entrevista fue realizada en San Juan Guelavia donde también hay una panadería de su propiedad, ellos son originarios de Santo Domingo Tomaltepec donde hoy en día pueden encontrar al señor del video continuando con su trabajo, La panadería está ubicada en Santo Domingo Tomaltepec, calle progreso #22 con el señor Manuel López García Puro pan artesanal :)
aca en xalapa esta muy menospresiado el pan desde q panaderos sin calidad lo empesaron a dar a $1.0 pan corriente y sin sabor, no ay nada megor q un rico pan caro pero chingon!!!!!!!!!!
dígame a donde puedo conseguir su pan yo vivo en Miahutlan pero soy de nayarit y me encanta esta tradición pues por alla no se usa nada de estas tradiciones tan bellas Gracias!
Eduardo Gomilalo ola soi de oaxaca en la region norte del munisipio de acatlan de perez figeroa en mi rancho miguel hidalgo tenemos un orno similar de leña ai aprendimos aser pan. No de este tipo del tipono normal conchas bolillos semitas chanberinas de todo m dio gusto y se siente un orgullo ser panadero nosotro lo asiamos amano todo el proseso y pues es un horos ser o saber aser pan saludos desde norte carolina siler city para ser esacto un oaxaqueño k como anela volber a esa gran tierra
Saludos Tomás, el video es la demostración del trabajo de los panaderos de la Villa de Zaachila, Oaxaca. Estoy buscando los datos de contacto de los panaderos para que puedas aclarar tus dudas directamente con ellos. Gracias.
Ustedes hacen el pan llamado PANQUE ? Solo lo encuentro en tezoatlan, cercas de Huajuapan , pero la verdad cuando pregunto por esa receta se hacen los sordos!! Y pos esta muy largo el camino!! Este PANQUE lo hacen desde!! Pa que les cuento luego se ve que les da hueva ,hasta Pa hablar!! Se sienten dioses!!
Bien por ellos, pero eso de andar con tradiciones ya no deja nada. Conosco panaderias que se an levantado bien rapido ya no les intereza la calidad o como se mira el pan.
Horale, asta ahora me doy cuenta que mi oficio, es muy bonito, gracias a Dios soy panadero heredado de mi padre de descendencia miahuateca con mucho orgullo, ahora trabajo en usa., y me va muy bien gracias Dios, gracias por el video la humildad es lo que más vale.
Angelito Cortes
HOLA ANGELITO CORTES.
COMO ÉSTAS?
OYE ERES DE MIAHUATLAN DE PORFIRIO DIAS OAX?
OJALA MERESPONDAS
Que hermoso... ❤ es el pan más delicioso... ojalá que los hijos siguieran las bellas tradiciones.
que humildad y que grande este señor gente así es la que hace falta en estos tiempos entrega dedicación y mucha humildad dios algún día quisiera ser asi
777asturias u
Yo soy oaxaqueña y muy orgullosa de mi tierra y sus tradiciones, la verdad oaxaca se pinta sola con el pan y sus variaciones..des de q me vine a usa no e probado un pan tan sabroso como los q asen en mi tierra...aqui ay tiendas mexicanas y elaboran el pan mexicano nuetros paisanos pero la verda no lo saben aser, dicen q son panaderos asen pan q parecen piedras no le ponen sentimientos asu trabajo todo lo asen a lo tarugo, por eso mi amigo ustedes si le ponen entusiasmo al elaborar el pan .,como megustaria estar ahí para comprarles pan todos los dias y comerme una pieza de pan de muerto con un chocolatito😉😆🙋
Como le agradezco a Dios por haber nacido en esa hermosa tierra! Su gastronomía , su gente, su música! Sus costumbres! VIVA OAXACA PAISANOS!
como te extraño oaxaca de mis amores se me hace un nudo en la garganta el recordar la comida ,sus tradiciones ,los lugares, y principalmente asu gente que siempre me a tratado exelente cada que voy oaxaca como te quiero
LINDO OAXACA DE MI ALMA NO QUIERO MORIRME SIN VOLVERTE. A VER. MI.OAXACA HERMOSA OJALA DIOS M CONCEDA REGRESAR ALGÚN. DIA
QUE HERMOSOS , MUY RICOS Y SABROSOS SE VEN ESOS PANES DE MEXICO.-
Que hermosa profesion! El don de hacer algo que alimenta el cuerpo, no tiene precio, asi que les pido que cuando tengan la oportunidad de probar este tipo de pan artesanal, no le regateen al panadero, ya que su trabajo vale mucho, habemos personas fuera del pais que deseamos comer este tipo de comida, pero lamentablemente no de puede, asi que a apoyar lo tradicional y 100% Mexicano, NADA de pan comercial que solo tienen un monton de quimicos! Saludos!
MI NOMBRE ES JUAN ZÁRATE QUINTAS Y SOY DE CUILAPAM DE GUERRERO OAXACA Y ALLA VENDEN MUCHO EL PAN DE YEMA.. EL AMARILLO.. MOYETE... TOSTADITAS.... RESOBADO... MMMMMM SABROSO PAN.. SALUDOS PARA TODOS Y NO OLVIDEMOS SER HUMILDES CÓMO LO ES NUESTRO AMIGO DEL VIDEO!
Excelente y 100% tradicional .. Atentamente un panadero y cad quien prepRa su pan de diferente formA por eso unos son mas ricos que otros y excelente típ el de la canelA suerte
Se ve delicioso, gracias por tan noble labor.
Hermosa mis costumbres saludos a toda mi familia de la Magdalena cuexcotitla Tlaxcala los Medellin, mis tara vuelos abuelos y tíos eran panaderos.
Mmm' qué rriko cómo te extraño 'mi lindo Oaxaca..🌷
Mmmm riquísimo pan como el de Oaxaca no hay otro
que buena me gusta el horno tradicional salen mejores el pan aunque es un poco complicado para limpiarlo pero son cosa de tener costumbre ps ademas el pan sabe mejor ...asi como dicen que la comida cocinada en leña y ollas de barro tambien es mas rico que cocinandolos con gas y ollas de metal ...saludos muy bonito el video
Poco a poco vamos dejando nuestras tradiciones, benditos los tiempos de antes que no volverán
Sinceramente muchas felicidades al que hizo el reportaje y al que dio la explicacion. Les envio un grand saludo desde Madison Wisconsin y en verdad les digo extraño mucho el pan de mi tierra.
En ocasiones he hecho pan pero si me gustaria saber como se elaboran las caritas de pan pues siento que sin la carita no tiene mucho significado.
Nuevamente felicidades y que sigan las tradiciones.
Wow! Este video me hizo recordar mi niñez, mi abuelito era panadero y a diferencia del video todos los ingrdientes los batia a mano. Extraño muchisimo sus deliciosos panes. Lastima ke ninguno de mis tios o tias aprendio el oficio :(
Hola soy oaxaqueño de corazon ..alguien sabe la receta del pan amarillo..ya que me gustaria hacer en casa..gracias se los voy a agradecer..
Muero por uno 😋😋
felicidades amigo tiene un oficio muy vello
Fernando Ocampo. la palabra correcta es bello
Cuanto cuesta y cual es si dirección o entrega a domicilio dígame xfa
Esta entrevista fue realizada en San Juan Guelavia donde también hay una panadería de su propiedad, ellos son originarios de Santo Domingo Tomaltepec donde hoy en día pueden encontrar al señor del video continuando con su trabajo, La panadería está ubicada en Santo Domingo Tomaltepec, calle progreso #22 con el señor Manuel López García
Puro pan artesanal :)
aca en xalapa esta muy menospresiado el pan desde q panaderos sin calidad lo empesaron a dar a $1.0 pan corriente y sin sabor, no ay nada megor q un rico pan caro pero chingon!!!!!!!!!!
dígame a donde puedo conseguir su pan yo vivo en Miahutlan pero soy de nayarit y me encanta esta tradición pues por alla no se usa nada de estas tradiciones tan bellas
Gracias!
venga tio que me abeis despertado el apetito yo he ido mucho a oaxaca y en verdad que rico pan mmmmm joder cuando podre ir de nuevo
Eduardo Gomilalo ola soi de oaxaca en la region norte del munisipio de acatlan de perez figeroa en mi rancho miguel hidalgo tenemos un orno similar de leña ai aprendimos aser pan. No de este tipo del tipono normal conchas bolillos semitas chanberinas de todo m dio gusto y se siente un orgullo ser panadero nosotro lo asiamos amano todo el proseso y pues es un horos ser o saber aser pan saludos desde norte carolina siler city para ser esacto un oaxaqueño k como anela volber a esa gran tierra
cual es el numero del rebolbedor me interesa la reseta dime cual es se presio $$$$
quisiera saber que tanto de ingredientes yeva pa ra cantidad mas pequeña de 2 o 3 kg porfavor
Tienes algún numero celular para contactarte? Para que voy a viajar a Oaxaca..? El numero de contacto de este panadero por favor
Es pan se vende en el mercado de la Villa de Zaachila y ahí puede localizar a su familia.
cual es el precio de la pieza de pan?
Al escuhar la musica se me enchino la piel.
este pan se ve muy rico
podrias explicar como se hacen las caritas
?
Está bien la música pero más bajita
A eso le llamo un buen pan tradicional...
Jajaja hasta esposa encuentran jajaja eso fue muy chistoso
megusto el video pero quisiera k dieran la receta mas despasi para preparar el pan que RICOOOOO con un chocolate caliente mmmm
alguien me podría decir las cantidades para hacer en casa uno? por favor díganme gracias
La receta mi amigo por favor
Puede enviarme su telef
Hablo de casa chabelita de jalapa del marques
Amigo panadero si muestas la batida y el reposo
Saludos Tomás, el video es la demostración del trabajo de los panaderos de la Villa de Zaachila, Oaxaca. Estoy buscando los datos de contacto de los panaderos para que puedas aclarar tus dudas directamente con ellos. Gracias.
si alguien es de sanmarcos y sabe la receta de los cochitos mmm ricos kiero la receta porfis aber si me sale porfis
Rolen la receta porfavor
ese pan al llevar canela deja de ser pan de yema tradicional..artesanal es que se ocupe nadamas las manos para elaborar el producto..atte..un panadero
Mmm k rico
mmmmmmmmmmm k rico c ve mandeme uno please
Porqué un panadero no se fijó en mí pero oaxaqueño 😁
Ustedes hacen el pan llamado PANQUE ? Solo lo encuentro en tezoatlan, cercas de Huajuapan , pero la verdad cuando pregunto por esa receta se hacen los sordos!! Y pos esta muy largo el camino!! Este PANQUE lo hacen desde!! Pa que les cuento luego se ve que les da hueva ,hasta Pa hablar!! Se sienten dioses!!
si es cierto k pasen la receta
USTED tiene razón no hay respuestas
Bien por ellos, pero eso de andar con tradiciones ya no deja nada. Conosco panaderias que se an levantado bien rapido ya no les intereza la calidad o como se mira el pan.
Yo mama ponga atencion como hacer caritas solo aruge la nariz encoja la boca y baje las sejas y listo ya esta la primer carita