Բարև Ռոզան ջան ապրես Եվս մի նոր բան սովորեցինք և ձեզանից և կամենտարիաներ գրողներից շնորհակալ ենք բոլորիցտ ։ մարդ ինչքան որ գիտի էլի սովորելու բան ունենում է ։ կներեք ես չգիտեյի շոռի պատրաստման ձևը ( սովորեցի ) ապրեք շատ ։
Ռուզաննա ջան ես գյուղում եմ ապրում , ես ինքս եմ պատրաստում պանիրը թել պանիրը կտրած թանը, լցնում եմ սարի ուրց և աղ , լցնում կճուճի մեջ լավ սեղմում որ օդ չմնա բերանը լավ կապում ու շրճում փոշու մեջ, աշնանը փակում եմ գարնանը բացում։
Բարև Ձեզ,դե որ թեքեք բանկան կիսատ է, ընթացքում հավասար չի նստի ու կբորբոսի,կարող է փչանա,ավելի լավ է դատարկեք սեղմեք փոքր բանկայի մեջ 💞շնորհակալ եմ որ դիտել եք,
Բարև Ռուզան ջան մի բան ասեմ նոր եմ իմացել աթարին փոխարինողը ավազով ։ Ով որ ինձ ասեց էտ տարբերակը , երկար տարիներ ինքը էտպեսա անում ու շատ գոհա ։ կարևորը որ խոնավությունա պահում , մանրակրկիտ բացատրությունը չեմ կարող ես տալ , բայց որ երկար տարիներ օգտագործել են ու գոհ են դա հաստատա ։ էտքանը հացեր լինի գրի ինձ ։
Շնորհակալ եմ Աննա ջան,բարի իրիկուն💋💋հա ավազով չգիտեմ նորություն էր ինձ համար,բայց ավազը հնարավորա որդ ընգնի?կհարցնես մի հատ, բայց մոխիրը բակտերիաներ չի հավաքում ու երբ ծաղկամանների մեջ հողը որդ է ունենում հայրիկս ասում էր մոխիր լցրու ,
This is a homemade cheese.This in clute two tipe of herb :tarregun or thyme .the cheese is mixed with buttermilk.Fill time hot pepper and squeeze the jar,dig in the manur ash
@@inmyrichkitchen9997 I wanted introduce myself to Traditional Armenian Cheese buried underground I wanted names of all twenty seven Herbs that are inside Horats Panir I'm greatly interested in Armenian traditions , Armenian heritages , Armenian culture , Armenian Herbs , Armenian tourism , Armenian language
Բարև Ձեզ,ես չեմ փորձել,իմ մոտ չստացվեց, բայց տատիկս ասում էր մոխրից պետք է հանել երբ շոռը պատրաստ է ,բանկան դնել ուղիղ ,և շորը փոխել, նոր շորով կապել բերանը ,որոշ ժամանակ հետո կանաչում է
Կփչանա Լենա ջան, քրտնումա բանկեն ու թացանումա լխկվում,սեպտեմբերը լավ ամիս է ,թանի տվարոգը պահեք ամառը սառնարանում հետո արեք,կամ շաաաաատ սառը տեղ դրեք ամառը անելուց հետո
Ես ընդհանրապես շոռ չեմ խառնում , շոռով այդքան էլ չեմ հավանում ։ Պատրաստում եմ միայն լավ աղ կերած պանրով ։ Պանիրը լավ փշրում եմ , խառնում եմ կամ ուրց , կամ նանա կամ էլ թարխուն ու ոչ մի մոխրի մեջ էլ չեմ դնում , կարևորը , որ պանիրը աղաջրում լավ աղ կերած պանկր լինի , նոր պատրաստած չլինի ։ Լցնում եմ կես լիտրանոց բանկաների մեջ , կամ կապրոնի կրիշկաներով եմ փակում , կամ էլ զակատ եմ անում ։
Արմինե ջան այո կլինի,ավելի համեղ է ստացվում ,բայց շոռն ու պանիրը երբ խառնեք լցրեք տոպրակի մեջ և վրան ծանր դրեք որ ջրային մաս չմնա մեջը ,հետո նոր կանաչիները խառնեք
Կարող եք պահել նկուղում,սառը տեղ,որտեղ ձեր թթուն եք պահում,բայց ոչ դուրսը որ չսառի,ինչքան կարողացաք պահել,տաք եղանակին քրտնում է բանկան ներսից և լորձոտում։իսկ աթարի մոխիրը չի խոնավանում,բանկայի բերանից դուրս եկած խոնավությունը կլանումա ու չի թողնում որ փչանա,աթարի մոխիրը խիտ է ,եթե համեմատենք ցախի մոխիրի հետ, բայց որ չեք ճարում գոնե դա,խանութի ածուխ վերցրեք լցրեք ամանի մեջ բայց աշխատեք շատ մանր մասը կպնի բանկայի բերանին։
![[Live สด] การออกรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดวันที่ 16 พฤศจิกายน 2567](http://i.ytimg.com/vi/wPd7VFfWHIA/mqdefault.jpg)
Ընտիրություն 👌👌👌😘🇦🇲
Շնորհակալություն 😘😘😘
Բարև Ռոզան ջան ապրես Եվս մի նոր բան սովորեցինք և ձեզանից և կամենտարիաներ գրողներից շնորհակալ ենք բոլորիցտ ։ մարդ ինչքան որ գիտի էլի սովորելու բան ունենում է ։ կներեք ես չգիտեյի շոռի պատրաստման ձևը ( սովորեցի ) ապրեք շատ ։
Աննա ջան բարև,շնորհակալ եմ մեկնաբանության համար♥️😘զգացված եմ ուրախ օգնելու համար🌹🌹🌹
Shat shnorhakal em shat, Astvac orhni aziz jan❤
Աստված ձեզ էլ օրհնի,շնորհակալ եմ 💋
Վախխխ. ..ոնց կուտեի, տաք լավաշով. ...😔😔😔😊😊😊😊
Ես հյուրասիրելուց չեմ վախում,բայց Կարինե ջան աշնանը հարմար է ,տեսանյութը կնայեք,կպատրաստեք ու անուշ կանեք😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹
Հենց մենակ միտք տալը, արդեն հյուրասիրելա😄 Շատ ապրեք,գիտեք մտքովս չեր անցնում, որ կարելի էր ամանի մեջ հորել 😊
@@karinegiragosian9996 🥰😘😘😘😘💋
Ռուզաննա ջան ես գյուղում եմ ապրում , ես ինքս եմ պատրաստում պանիրը թել պանիրը կտրած թանը, լցնում եմ սարի ուրց և աղ , լցնում կճուճի մեջ լավ սեղմում որ օդ չմնա բերանը լավ կապում ու շրճում փոշու մեջ, աշնանը փակում եմ գարնանը բացում։
Շատ ապրեք,անուշ լինի ,ձեզ միշտ ուրախ օր եմ մաղթում😘😘🌺🌺🌺🌺շնորհակալ եմ որ նայել եք։
Ես էլ եմ միշտ պատրաստում շատ համեղ է
Մարինե ջան 😘😘😘😘❤
Բարեվ կուլտուրական տիկին ես պատրաստեցի բայց մի բանկան կիսատ մնաց ու շրջեցի անձեռնոցի վրա ընդացքում նոր կփոշիապատեմ կիսատի պատճառով կարող է փջանա
Բարև Ձեզ,դե որ թեքեք բանկան կիսատ է, ընթացքում հավասար չի նստի ու կբորբոսի,կարող է փչանա,ավելի լավ է դատարկեք սեղմեք փոքր բանկայի մեջ 💞շնորհակալ եմ որ դիտել եք,
👍👍👍👍👍
Բարև Ռուզան ջան մի բան ասեմ նոր եմ իմացել աթարին փոխարինողը ավազով ։ Ով որ ինձ ասեց էտ տարբերակը , երկար տարիներ ինքը էտպեսա անում ու շատ գոհա ։ կարևորը որ խոնավությունա պահում , մանրակրկիտ բացատրությունը չեմ կարող ես տալ , բայց որ երկար տարիներ օգտագործել են ու գոհ են դա հաստատա ։ էտքանը հացեր լինի գրի ինձ ։
Շնորհակալ եմ Աննա ջան,բարի իրիկուն💋💋հա ավազով չգիտեմ նորություն էր ինձ համար,բայց ավազը հնարավորա որդ ընգնի?կհարցնես մի հատ, բայց մոխիրը բակտերիաներ չի հավաքում ու երբ ծաղկամանների մեջ հողը որդ է ունենում հայրիկս ասում էր մոխիր լցրու ,
Տիկին Ռուզաննա ջան հիացած եմ Ձեր մանրամասն բացատրելուց և ուզում եմ ասեք այդ շոռ կոչվածը ո՞րտեղից գնենք , կամ տան պայմաններում ի՞նչպես պատրաստենք .
Նարինե ջան,էտ շոռը(թանի) հարցրեք շուկայում պանիր վաճառողներին,ես էլ եմ իրենցից գնել,դա խնոցու թանն է կտրված,դրա շոռն է 1 կգ արժի 1200դրամ ,թանկ չի💞😘
Շնորհակալ եմ , Տիկին Ռուզաննա ջան .
Ես փորձել եմ շատ լավ ստացվեց
Շատ համով է լինում 😘😘
Փայտի մոխիրով էլ շատ լավ մնում է
Հա ,բայց թեթև է փայտինը ,շատ խիտ պետք է լինի որ ջուրը մեջը քամվի
@@inmyrichkitchen9997 ես շատ տարիներ պահում եմ փայտի մոխիրով ու մինչեվ գարուն մնում է
@@AnjikXachatryan498 ես շատ դժվարությամբ ճարեցի,ավելի լավ ,արդեն ավելի հեշտ կլինի🥰🥰😘😘
@@inmyrichkitchen9997 Բայց ասեմ որ ես ծիծակ եմ դնում, բայց ամբողջական՝ չեմ կտրատում
@@AnjikXachatryan498 բայց մի քանի հատ մի ամանի մեջ թե? մի հատ
Спасибо за рецепт все как положено и правильно 👍👍если интересно смотрите мой рецепт
Вам спасибо
А с обычным творогом не получится ?
Вкус не тот
Ռուզաննա ջան մանրամասն կասեք ինչպես շոռը պատրաստել՞ Շնորհակալություն ։
Անահիտ ջան մածունը որ թան են անում կարագ հանեն այ էտ կարագի թանը դնում են եռացնում և լցնում տոպրակ դնում քամվի,այդ ստացված կաթնաշոռն է
@@inmyrichkitchen9997 անչափ շնորհակալ եմ պատասխանի համար, իսկ եռացնելու ընթացքում աղ կամ լիմոնի հյութ պետք է լցնել՞
@@anahitmail ջան ոչինչ ինքը կտրվում է
@@inmyrichkitchen9997 😘❤
@@anahitmail 😘😘😘😘
բարև ձեզ, չեք ասի թանից ինչպես եք շոռ ստանում?
Բարև ձեզ թանը դնում եք եռացնում մի պտղունց կիտրոնաթթու ավելացնում կտրվում է քամում եք դառնում է կաթնաշոռ
What are names of these 27 Herbs that are inside Horats Panir ?
please kindly write all 27 Herbs that are inside Horats Panir
This is a homemade cheese.This in clute two tipe of herb :tarregun or thyme .the cheese is mixed with buttermilk.Fill time hot pepper and squeeze the jar,dig in the manur ash
@@inmyrichkitchen9997
I wanted introduce myself to Traditional Armenian Cheese buried underground
I wanted names of all twenty seven Herbs that are inside Horats Panir
I'm greatly interested in Armenian traditions , Armenian heritages , Armenian culture , Armenian Herbs , Armenian tourism , Armenian language
Բարեվ ձեզ իսկ վոնց անենք որ պանիրը կանանչ գույն ստանա
Բարև Ձեզ,ես չեմ փորձել,իմ մոտ չստացվեց, բայց տատիկս ասում էր մոխրից պետք է հանել երբ շոռը պատրաստ է ,բանկան դնել ուղիղ ,և շորը փոխել, նոր շորով կապել բերանը ,որոշ ժամանակ հետո կանաչում է
es nuyn dzevi patrastum em, aydpes shur tvats teghavorum em sarnaranum:1kg-anoc bankan 15 or mnom e:
Հա էլի լավ կլինի,անուշ ուտեք,սա ամիսներով պահելու ու կանաչելու համար է դրվում մոխրի մեջ♥️
Добрый вечер а какая золо которой вы засыпали с чего она? Спасибо
Я положил его в сожженный пепел, если у вас его нет, вы можете заменить его древесной золой
Это зола сухого навоза
Լավաշ վերցնեմ գամ
Ете амран@ патрастенк чи пчана?
Կփչանա Լենա ջան, քրտնումա բանկեն ու թացանումա լխկվում,սեպտեմբերը լավ ամիս է ,թանի տվարոգը պահեք ամառը սառնարանում հետո արեք,կամ շաաաաատ սառը տեղ դրեք ամառը անելուց հետո
Իսկեթե շոռ չունենք կարել՞ի է տվառոկով պատրաստել
Ճիշտն ասած չեմ փորձել,որ պատրաստեք թարմ ուտելու կլինի,ես շատ եմ արել կաթնաշոռով,բայց հորելու,պահելու չեմ փորձել,չգիտեմ🥰
Ես ընդհանրապես շոռ չեմ խառնում , շոռով այդքան էլ չեմ հավանում ։ Պատրաստում եմ միայն լավ աղ կերած պանրով ։ Պանիրը լավ փշրում եմ , խառնում եմ կամ ուրց , կամ նանա կամ էլ թարխուն ու ոչ մի մոխրի մեջ էլ չեմ դնում , կարևորը , որ պանիրը աղաջրում լավ աղ կերած պանկր լինի , նոր պատրաստած չլինի ։ Լցնում եմ կես լիտրանոց բանկաների մեջ , կամ կապրոնի կրիշկաներով եմ փակում , կամ էլ զակատ եմ անում ։
Ռուզաննա ջան պանիրը ի՞նչ տեսակի է
Աննա ջան կիլոյով չանախ ունեի դա եմ խառնել ,մի փոքր բանկա բացել եմ ,բայց հո համ չուներ ,չտեսնված ու առաջին անգամ էի փորձել
@@inmyrichkitchen9997 Ապրես դու, ես էլ շատ եմ սիրում հորած պանիր, ափսոս որ աթարի մոխիր չկա, թե չէ անպայման կպատրաստեի
@@p8370 ջան ես էլ երկար ման եկա ,բաքսիի երկիր է ։
@@inmyrichkitchen9997 Կներես, չհասկացա, ի՞նչ է նշանակում բաքսիի երկիր
@@p8370 հիմա բոլորի տները բաքսի վառարաններով են ջեռոցվում ,աթարի փեչ միայն հեռու գյուղերում կա
baic klini uxot panrov patrastenk
Արմինե ջան այո կլինի,ավելի համեղ է ստացվում ,բայց շոռն ու պանիրը երբ խառնեք լցրեք տոպրակի մեջ և վրան ծանր դրեք որ ջրային մաս չմնա մեջը ,հետո նոր կանաչիները խառնեք
Тархуна йаскацанк , а бибар@ зачем
Դա էլ է հորած պանրի բաղադրիչ,մի քիչ կծվության համար
@@inmyrichkitchen9997 Мерси , чиштн асац ес лсацел чеи, вор кцу ен гцум мотали меч
@@ВергинеДимаксян փորձեք կհամոզվեք,շատ լավ բաղադրատոմս է😘😘
Եթե աթարի մոխիր չկա,ինչը կփոխարինի,իսկ պանիրը որտեղ և մինիմում ինչքան ժամանակ պիտի պահվի
Կարող եք պահել նկուղում,սառը տեղ,որտեղ ձեր թթուն եք պահում,բայց ոչ դուրսը որ չսառի,ինչքան կարողացաք պահել,տաք եղանակին քրտնում է բանկան ներսից և լորձոտում։իսկ աթարի մոխիրը չի խոնավանում,բանկայի բերանից դուրս եկած խոնավությունը կլանումա ու չի թողնում որ փչանա,աթարի մոխիրը խիտ է ,եթե համեմատենք ցախի մոխիրի հետ, բայց որ չեք ճարում գոնե դա,խանութի ածուխ վերցրեք լցրեք ամանի մեջ բայց աշխատեք շատ մանր մասը կպնի բանկայի բերանին։