Surströmming haaste Miksun kanssa. Syödään Hapansilakka ja tehdään Live samalla.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Jos haluat vuokrata paljukärry, niin soita 0465488340 tai viesti gimbutas88@gmail.com tai ota muissa some kanavilla yhteyttä.
Jos kiinnostaa kädenväännön opetusvideo, niin pistä viestiä: kadenvaanto@gmail.com Hinta 29 €
Tässä meidän Ravintolat Testiin kanava / @gunnar1988
Miksun kanava
/ @randomthingsmiksu
Tässä mun syömis kanava.
/ @strongman1988
instagram: strongman_gunnar_gimbutas
Surströmming haaste Miksun kanssa. Syödään Hapansilakka ja tehdään Live samalla. Kalasta muuden tykkään paljo, mutta tämä kalaa ei ole kovin herkullista. Kuitenkiin mä söin yhden kokonaisen hapansilakka ja Miksu söi puoli hapansilakka.Eli voitto tuli mulle.
Hapansilakka (ruots. surströmming) on Ruotsin Pohjanlahden rannikolta peräisin oleva ja siellä perinneruoan maineeseen noussut ruokalaji, joka sisältää käynyttä silakkaa suola-vesiliuoksessa. Ruotsissa tuotetta löytää jokaisesta hyvinvarustetusta marketista; muualla maailmassa sen ostomahdollisuudet ovat harvemmassa. Ruotsissa kumottiin vuonna 1998 pitkään voimassa ollut säännös, jonka mukaan vuoden ensimmäisiä hapansilakoita ei saanut panna myyntiin ennen elokuun kolmatta torstaita.
Hapansilakka on säilykeruoka. Kaupassa se myydään aina metallipurkissa hapansilakan voimakkaan hajun takia. Hajun vuoksi hapansilakkaa pidetäänkin ulkoilmaruokana: haju ei lähde vaikkapa vaatteisiin tartuttuaan nopeasti pois, etenkään liemen jouduttua suoraan kosketukseen niiden kanssa.
Hapansilakkapurkki on syytä avata ulkona, sillä paine purkissa on kova, mikä aiheuttaa avattaessa voimakkaan nesteen pois tihkumisen. Sisätiloissa avattaessa purkin voi avata veden alla, jolloin neste purkautuu veteen.
Hapansilakkaa varten pyydystettävä silakka kalastetaan aina keväisin parhaiden silakkaolosuhteiden aikaan. Silakan käyminen tapahtuu yleensä 1-2 kuukauden ajan tynnyreissä, minkä jälkeen käymisprosessi jatkuu metallisissa, yleensä läkkipeltisissä (tinattu rautapelti) purkeissa, joissa käymisen aiheuttamat kaasut ja paine aiheuttavat purkille hieman pullistuneen muodon. Tynnyrissä käymisen ja tinapurkissa tapahtuvan käymisen annetaan kestää yhteensä puolesta vuodesta jopa vuoteen, jonka jälkeen hapansilakka on valmis kaupan hyllylle - edelleen samassa metallipurkissa.
Ruotsin kuningattaren Kristiinan hovilääkäri Andreas Sparman kirjoitti 1600-luvun puolenvälin tienoilla hapansilakan haisevan samalta kuin tuore uloste. Toisaalta 1700-luvulla elänyt kasvitieteilijä Carl von Linné ylisti sitä maasta taivaaseen ja tarjosi sille käyttökelpoisia reseptejä kirjoituksissaan. Ulkomailla asuvat ruotsalaiset sanovat usein kaipaavansa kotimaastaan kaikkein eniten juuri hapansilakkaa.
Hapansilakan ystäviä löytyy etenkin Ruotsista, jonne maaliskuussa 2005 avattiin myös maailman ensimmäinen hapansilakkamuseo Fiskevistet, joka sijaitsee Pohjois-Ruotsissa Skeppsmalnin kalastajakylässä, noin 30 kilometriä Örnsköldsvikistä Skagsudde-majakan lähellä. Hapansilakkaa onkin pidetty esimerkiksi lipeäkalaan verrattavana joissain ihmisissä intohimoa ruokaa kohtaan herättävänä, mutta eroavaisuudet näiden nimenomaisten kalaruokien välillä ovat käytännöllisesti katsoen kuitenkin liian merkittävät tällaista luokittelua varten.
Suomea koskevan sukututkimuksen merkkiteoksessa Sursillin suku alkujaan suvun kantaisän, uumajalaisen suurtalonpojan Östen Sursillin liikanimenä esiintynyt sukunimi Sursill viittaa hapansilakkaan.
Tämä on lainaa wikipediasta
Aivan loistavaa 🤣🤣🤣 Sai nauraa taas! 💪🏻✨ Hyvää viikonloppua molemmille!
Kiitos 😄
Jumalauta siinä oli ainankin yritystä :D todella kova veto molemmilta! Ite kans 2 kertaa kokeillu syödä noita, mut en oo tainnu saada yhtään kokonaista kalaa alas :D
Hirveetä kakka 😄
Miksu on yllätyksiä täynnä raavas mies puklailee ja neito käy kalaan kiinni kuin sika limppuun😂😂
😂😂😂 joo ,tää oli hyvä 😂😂😂
No naiset myös imevät munaa
Juu.... mutta Miksulla onkin saman tapainen tuoksu eräällä tavalla luonnostaan koko ajan mukana mikäli varsinkin suihkuväli sattuu jostakin syystä hiukan venähtämään.... 🤔
@@ToysAreMe75 Olipa paska vitsi
Yrittäs nyt edes, aikuinen mies! Sehän on pientä suolapalaa vaan. 🙂🙃😉
No ei se vaan menee 😄
Suol silakka
Tuota olis hyvä tarjota vieraille.
Kyllä 😀 joulupöytään
Yllätysvieraille varsinkin.
Ajaa ihmiset pihalle
Kova mimmi. Kattonu selvästi kanervan hannusta mallia 😄
Kanerva on kova syömä😄
Ehkä joku voisi tehdä Surströmmistä kalakukkoa ja pistä mukaan Durian mauksi
Miksulle toi syöminen oli huomattavasti helpompaa, mutta Gunulle täydet pisteet sitkeydestä 😅
Miksu kesti aika hyvin 😀
Mä annoin kaikkensa🤮
Arvostan miestä. Mikä tekee päivän työn. Kalalla.😂
hyvä miksu ....gunnar on mamis😁😁😁😁😁🤣
Suomessa yksi tyyppi mikä syönnyt koko purkillisen noita mutta en tiedä miten se on siihen pystynyt on se niin karmivaa tavaraa toi surströmmin. Mutta hyvä video kuitenin oli.
Niilo 22 söi kans näin, että naama ei edes muuttanut
Ruisleivän päällä ja viinaa kyytipojaksi, toimii 😂
Ottaisin mielelläni vaan ruisleipää ja viina😄
Gunnarilla on kyllä kova mimmi😂😂😂 ite en pystynyt syömään kun joskus testasin😅
Ei helevetti 🤣🤣 Gunuhan syö vaikka kuivatettua hevonpaskaa ja ties mitä kaloja ja lahnoja. Miten ei yks silakka uppoo? 🤣
Miksu veti kuivana, ilman vettä ja suht iisisti. Miksu voitti 🤭
Mun mielestä kans 😎😄
Ottakaa se ruoto pois, kermaviiliä ja sipulihakkelusta päälle vaikkapa rieskan päälle, viinasnapsi ja bisse viereen. Toimii ihan hyvin ! Ei kannata sisätiloissa kuitenkaan tehdä tuota operaatiota.
Uusia perunoita creme Fraiche sipulia ja fileenä kallat Nam nam
Helvetin pahaa on niinkin.
Kiitos, hyvät naurut saatiin 😂
😄
Eikö tuon kalan kanssa ole tapana naukkailla viinaa? Pullo pari ennen ateriaa....🙂
😀
no jopa oli heikko,gunuhan tykkää suolasesta kalasta :D
Kalaa on hyvä, mutta toin oli pilalle mennyt 😄
te ootte kyl ihana pari❤ rakastan kattoo teitä😅
This challenge is very nice. I hope for another part with the same challenge
No it won't happen 😁 it wasn't very tasty
oli kyllä tosi mahtava video🤣😁🤠👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😀😀😀
Kiitos 😊
@@gunnarinjamiksunsekoilut7150 ole hyvä👍🙂
Ei ole Virolaisista taaskaan mihinkään...😂 En söis kyllä itsekkään... 😂 Kiitos!!
Suomalainen kaksi viikkoa ollut spurdukin tuoksuu paremmalta.
Miksette syönyt siten miten sitä kuuluis syödä? Toki viihteellisempää kait näin? :D
Kokeilin joskus perunan ja leivän kanssa. Myös sinappi oli. Ei se helpottanut 😄
Mistä te ostatte tommosta?
Kauppahallissa. Saa jostain muualtakin varma.
Seuraavaksi sitten joku kiva chilin syöntikisa?
Voidaan koittaa, 😄
Surströmming on elämys, minkä jokaisen kannattaa joskus kokea👍
se on herrojen herkku ruotsissa mutta ei ne noin syökkään niitä. se purkki pitää avata sankossa missä on vettä ja ne kalat huuhdellaan ja paistetaan sekä sitten vasta syödään.
Huuhdellaan kylmässä vedessä pilkotaan smetanaan ja sipulihakkeluksen kera sillikaviaarin tapaisesti.Näin olen maistanut kerran eikä ollut pahaa..suoraan purkista tuskin pystyisin ees nielasemaan..
Pestään ja paistetaan 😂😂😂😂
Nää on niitä juttuja mitä pitää kokeilla🤣
Ja jota ei tarvitse toista kertaa kokeilla. :D
Seisoo pari tuntia syksyllä paljain jaloin yöllä kasteessa nurmikolla, niin menee nokka tukkoon... En tiiä tosin auttaako se tohon hajuun 😂
Gunu ei tykkää kalasta näköjään😂😂
Tykkään, mutta en tykkää pilaantunut kalasta😄
Mahtava video 😅
Hey! Read your history. It´s your fault Surströmming got so popular. Swedish sailers had fermented strömming in barrels under the 1600. But when theey reached finland they left or forgot them there. The next time swedish ssailer reached finnish ports said they asked if the sialers hade more surströmming, the finns liked it. Thats the story behind surströmming was born. So blame it on the finns. The swedish sailers thought the fish was rotten and left it in the finnish portsd
😁😁😁😁👌
Taitaa pöytään jäädä haju, eikä pois lähde?
Kai sade sen pesee😄
hyvä gunnar kyllä se siitä😀😀😀🤣🤣🤣😋
Kiitos. Tänään haisi vessa hapansilakalle kun kävin kakalla😁
On varmaan hurjan makusta?
Kokeile kylmäsavustettuna 😂
Mene uuni pilalle😄
Is it possible to have a second part to this challenge, you and your wife?
On ihan hyvää, tää on vaan tätä nettikakkaa
Kova suoritus
Respect
Kiitos 😊
biisi oli niiin hyvä
Kulinaarinen nautinto😂
Ei ollut 😄
Noo oleks võinud ju niimoodi süüa,nagu rootslased ise. Keedu kartul,sibul,hapukoor ja siis tükikene seda kala sinna peale ja pits jääkülma viina kõrvale. Poleks midagi hullu olnud😅
Proovisin kunagi. Ei olnud parem😄
Olisit tarjonnut koirillenne
Miksun "keskittymiskädet" oli hyvät ku ne heilu vaa ku Gunu koitti puhua kesken Miksun suorituksen 😂
Joo 😂 ja se taputus 🤣🤣
Hyi yök🙈😅👍Hyvä Miksu💪👌
OTTAKAA VESA KESKISESTÄ MALLIA!!! SYÖ SILMÄÄ RÄPÄYTTÄMÄTTÄ😂😂😂 MUT HYVÄ MIKSU😂
🤣
Saako tätä mistään Suomessa? Ilmeisesti Haaparannasta saa.
Miksu osti Turun kauppahallista. Olisko ollut 16€ purkki
Ruotsalaiset on sairaita😂
Tuo liemen läikytys pöydälle ja pöydän alle kohdasssa 4:05 oli virhe.... 😝
"Haisee niin hirveeltä" eikä näytä yhtään reaktioita, naureskelee vaan, samalla kun toinen yökkii vieressä! :D
Ja tuo teidän terassi ja pöytä varmaan pitää polttaa, kun levisi nuo mehut sen verran huolella! :D
@@Ran-tan-tan onneks tuli vettä ihan kunnolla sen jälkeen 😂
@@randomthingsMiksu Riittikö se sade, vai pyöriikö vieläkin kärpäset? :D
@@Ran-tan-tanen tie, lisää odotellessa. Mä sanoin et jätetään ne kaikki lautaset yms kans siihen ulos ja odotetaan pari päivää et tulee vettä kunnolla , ja sit vasta tiskikoneeseen 🙈😄😄
Herrlich😁
Herkut maksaa🤣🤣nauroin kippurassa🤣
😁
Great newer give ..up!
Sataa vettä japsska maistuu suussa .😅😅
Zekatkaapa kun niilo22 syö tätä swedujen herkkua..ei paljoa yököile.. 😮
"nyt se on sitten testattu. Sillä nimikkeellä löytyy se viteo (:
Aika kova 😮😮
@@randomthingsMiksu 😅
Helppoa kun nenäleikkaus, eii haista 😅
Miksu voitti ylivoimaisesti Gunnarin❗
Olen itse myös samaa mieltä, koska hän käytti vettä. Itte otin raakana 😎
miksu veti 100-0. onko miksukin eestiläinen?
Suomalaisella sisulla mennään 😂
5/5 ....tais ottaa koville...
Kyllä. Hirveetä pas.a😀
Miten pirussa tätä kikattaa kun pienet tytöt? 🤣
😄
Sai kyllä NAURAA kippurassa!!😂😂
Miksu voitti ylivoimaisesti
Nii must kans koska hän käytti vettä apuna 😄😄
Ei voittanut 😀
no ei oo noin pahaa 🙄
Hurrit paskantaneet krapula paskat purkkiin 😂
Gunu fiksu tyyppi, naiset ensin..avaa se
Kyllä 😀
Voi asiaa.. ei periksi anneta.
Miäkin haistan jo tänne asti..Kammottavan tuoksun.
Kyllä 😄
Mistä löysitte hapansilakkaa? Olen menossa turkuun lähipäivinä ja kavereiden kanssa meinataan kokeilla
Kauppahallissa Herkkunuotta, ja sitte joku vinkkas että Kupittaan cm ja Wiklundin S
@@randomthingsMiksu joo kupittaa on siinä lähellä uittamoa niin sinne sitte. Kiitos paljon
😅😅
Aijai tuota rapula aamuna😳🤢🤮
Kyllä 🤣🤣🤣🤣
Suolia ei saa syödä.
😂
🤣😅
😂😂
🤣🤣🤣👍
😂😂❤❤
Seda ei sööda üldse nii, ôieti söödes ja teatava joogiga see on päris lahe.
😂