【激ウマ】カクテルに合う絶品おつまみ！バーテンダー歴20年のマスター直伝のお酒を「10倍」引き立てるおつまみレシピ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2021
- #バーテンダー #カクテル #マリアージュ
いつもご視聴頂きましてありがとうございます！
今回はいつもコメントくださるデカロバリオさんのリクエストです！
カクテルに合うおつまみ特集です！
ワインとお肉といったような合わせて食べることでお互いの味の良さを更に引き立てる技法をマリアージュといいますが、今回はカクテルバージョンです。
その中でも合わせやすいジントニックとブラッディメアリー、この二つのカクテルにあうおつまみをご紹介します。
是非お試しくださいませ！
anchor-b.com
漁師ダイニング&ワールドビア パブ ANCHOR
今治市恵美須町1-1-17
0898-39-3150
定休日 火曜
営業時間 18:00〜24:00
オーダーはタッチパネルで簡単！ お通し、チャージなしの明朗会計です！
いつもご視聴頂きましてありがとうございます！
カクテル×おつまみのマリアージュを研究しましたが、これは美味しかったです！
是非おうちでも作ってみてください！
宜しくお願い申し上げます。
ジン好きなので
試してみます。
ありがとうございます！
いつもコメント頂きましてありがとうございます！
是非お試しくださいませ。
今自家製トニックでジントニック作ってます。
かなりめんどくさいですが、頑張ってますのでまたご期待ください！
最近ずっと拝見させていただいてます。
お勉強になる！！！
わざわざコメント頂きましてありがとうございます！
そう言って頂けると励みになりますし頑張れます！嬉しいです！
もしリクエストなどありましたらお気軽にコメントくださいませ。
今後とも宜しくお願い申し上げます！
@@osakejyuku0729 Beefeater40%買いました！
おすすめの飲み方ありますか？？
わざわざご返信ありがとうございます！
お！ビーフィーターいいですねー。素晴らしいジンです。
やはりオススメはジントニックですね。
高級バーでもジントニックのベースはビーフィーターというところは多いです。
炭酸が苦手でしたらグレープフルーツで割ったりするのも美味しいですね。
きつくても大丈夫なら、ロックにライムを一絞りというのも美味しいですね。
できれば冷凍庫に保管してみてください。
また動画撮りますね！
@@osakejyuku0729
こちらこそ、ご丁寧に返信頂きありがとうございます(´ｰ｀)！
試してみます！！！
いやーほんとにありがとうございます！
今考えたら柿ピーとブラッディメアリーはとんでもない組み合わせですね笑笑
オイルサーディンで飲んでみますね！
毎日楽しみにしてます！頑張ってください！
いつもコメント頂きましてありがとうございます！
いつもリクエストも助かります！
オイルサーディンはあのレシピだと結構薄味なので、マスタード絡めると更に美味しくなりました。
こちらこそ勉強になります。
今後とも宜しくお願い申し上げます！
オイルサーディン簡単で美味しそうですね。試してみます☺️
コメント頂きましてありがとうございます！
やはりおつまみはいかに手をかけないか？が重要ですね！
お店の料理とは真逆に考えるので楽しくもあります。
美味いなって思ったボンベイがマスターにも高評価なのは嬉しいな〜
コメント頂きましてありがとうございます！
ボンベイはコスパとクオリティ良すぎて他の高いジン勧めてもあんまり感動されないことがあるのでそれが悩みです笑
生ハムチーズアボカドサーモンとジントニックめっちゃ合いそう!!
お酒が進むおつまみですね✨
いつもコメント頂きましてありがとうございます！
めちゃくちゃ合いましたね。お店でも出したいですけど、まぁ手間がすごいです。
オイルサーディンは美味しいんですけど予想できる味でしたね。マスタードいれたら美味しかったですが。
キャラメルリキュール、次の次に配信予定です。
お待ちくださいませ。
いつもありがとうございます！
@@osakejyuku0729 生ハムチーズアボカドサーモン確かに作るの観てて大変そうでした😂
キャラメルリキュールの配信楽しみにしております✨
わざわざご返信ありがとうございます！
明後日キャラメル配信です。
いやー僕もキャラメルのリキュールは初めてだったんですが美味しかったです！
配信まで少々お待ちくださいませ！
生ハムチーズアボガドサーモンは絶対美味しいやつですね！
いつもコメント頂きましてありがとうございます！
いやー美味し過ぎたんですけど、チーズが大き過ぎて喉詰まりました（笑）
おー！ なるほど！！
紹興酒と中華が合うのが分かりました。
紹興酒の甘味と中華の辛味や塩気が良いのですね♪
中国酒を浸かったチャイナカクテルもお願いします♪
いつもコメント頂きましてありがとうございます！
なるほど、中国酒カクテルですね！
杏露酒とかならいくらでも作れそうです！
やってみますね！
おつまみイイですね！
休日に試してみます！
そしてリアルタイムでベイリーズ初飲みしてますが、、、こーれは飲みやすくて美味いですね！笑笑
デザート感覚でバンバン飲めそうで逆に怖いです笑笑
いつもコメント頂きましてありがとうございます！
はい、このおつまみはハズレなしの美味しさでした。
ベイリーズ初飲みされてるんですね！
いやー、美味しいですよね。ある程度ウイスキーのお酒感もありますし。
確かに飲み過ぎ注意です。
次にベイリーズ配信だったのですが、撮影が途中で切れてまして、次の次になりますが、少々お待ちください！
最近、飲むお酢にハマっています。ザクロ酢が特に好きです。最近はビールに入れたり焼酎で割ってみたりしてます！もしそう言った変化球的なカクテルがあったら紹介して欲しいです💡
わざわざコメント頂きましてありがとうございます！
飲むお酢は最近人気ですね。
ビネガーカクテルもたくさんありますが、未知の領域なので、色々調べて動画にしてみます。
ビールにいれるんですねー、美味しそうです！
是非お願いします！
勉強になりました
もっとカクテルに合うおつまみのレシピ知りたいです
いつもコメント頂きましてありがとうございます！
僕もカクテルは食前酒のアペロールくらいしか思いつかなかったのですが、バリエーションの豊富さと美味しさに益々興味が湧きました。
なかなか手間がかからず絶品！というのは難しいなぁと思いつつ、より探求してまた動画にしたいと思います。
いつもありがとうございます！
生ハムチーズアボカドサーモンバチクソ美味しそう・・・・・
コメント頂きましてありがとうございます！
わかりやすく美味しいですよね！
ハズレのない組み合わせです！
2:11〜画面右下↘︎に傾いてピクピクしてるの笑った
コメント頂きましてありがとうございます！
この時はアプリで編集してて小顔効果のやってましたね笑
チャイナブルーと照葉樹林が好きなんですが、この二つに合うおつまみはありますか？
わざわざコメント頂きましてありがとうございます！
チャイナブルーと照葉樹林は甘いのでなかなかおつまみとは合わせにくいですねー。
その二つだとガッツリご飯食べたあとに箸休めくらいで飲む感じですねー。
チョコレートとかが、、ギリギリですかねー。
甘いから合わせにくい感じなんですね。
教えてくださりありがとうございます。
@@user-zz2lg2rd7v さん
そうですねー、どうしても。
チャイナブルーはなかなか厳しいです。
ただ照葉樹林はお茶として考えるといろんな料理に合わなくもない気はします。
ただやはりサッパリはしてますので、他のビールや日本酒に比べると難易度は高いです。
カクテルとおつまみというよりはジュースとお菓子感覚で考えた方がいいかもしれないですね。
勉強になりました、ありがとうございます。
フレンチではリ・オレ（米と牛乳）というデザートがあるんですけどね（笑）だいぶ前にウチでも作って不評でしたが・・。
いつもコメント頂きましてありがとうございます！
え！そんなデザートあるんですね、びっくり。
両方甘みがあるのでうまく調理すれば美味しくなるような。
別々で食すのは食べれたもんじゃなかったでせ（笑）
料理は化学って言いますからねー
僕は貧乏舌で割りと何でも大丈夫なんで牛乳ご飯でも食べれちゃいます笑
いつもコメント頂きましてありがとうございます！
そうですね！まさに料理は科学ですね。
僕はバリバリ文系人間ですが、食いしん坊なので良かったです笑
牛乳ご飯はびっくりするくらい気持ち悪かったですが、逆にもっと最悪な食べ合わせもやってみたいです笑