【保存版】スタバにありそう⁈簡単！失敗しない！米粉チョコチャンクスコーン作り方。※詳しくは、長押し→説明→概要欄で‼️
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- เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ย. 2022
- 【材料】約8個分
米粉(製菓用)200g、ベーキングパウダー8g、きび砂糖20g、バター60g、卵1個、牛乳50ml、チョコ50g
詳しい作り方は、本編をご覧ください🙇🏻♀️
📖レシピ本にも掲載されます♪
📖みなさんのおかげで初レシピ本が出ます！
先行予約受付中💁🏻♀️
▶︎Amazon
www.amazon.co.jp/dp/4046059893
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▶︎発売日以降、全国の書店さんでも購入できますが、初版本のため部数が限られますので 早めのネット予約をおすすめ致します！ぜひに〜🙇🏻♀️
なお、お届けは発売日12月7日以降になります！
🙋🏻♀️このチャンネルでは、ダイエット中でも安心して食べられる低糖質でグルテンフリーなおやつなどを紹介しています。
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#グルテンフリースコーン #チョコレートチャンクスコーン #グルテンフリー #スコーン #低糖質グルテンフリー #低糖質ダイエット #ダイエットスイーツ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[Secret recipe] The key is to use a cooking tray/Exquisite scones that melt in your mouth](http://i.ytimg.com/vi/6F3hpa11vYI/mqdefault.jpg)
![[Secret recipe] The key is to use a cooking tray/Exquisite scones that melt in your mouth](/img/tr.png)
こういうの母が好きなので母の日にプレゼントしたいと思います。
メンダコさん！コメントありがとうございます😭💕
そんな娘？息子？がほしい🥹❤️
牛乳を無調整豆乳に変えて作ってみました。
まじでめちゃくちゃ美味しかったです…絶対また作ります😵💫
okitaさん❗️作っていただきありがとうございます😭💕
ヘルシーに豆乳で作っていただきありがとうございます♪
ご報告嬉しすぎます🥹❤️
昨日このショートに出会い、奇跡的に材料全部あったので今朝作りました❤
さくほろでめっちゃくちゃおいしーい✨
スコーン初めて作りましたが上手くできて感動です🥹
作っていただきありがとうございます😭💕
このレシピでスコーンデビューされる方が多くて嬉しいです🙇🏻♀️💕
私はこれの抹茶バージョンで作ってみました。（このレシピ+抹茶大さじ1とチョコをホワイトチョコに代用）
マイハチさん‼️素敵なアレンジで作っていただきありがとうございます😭💕
焼き立てサイコー！もう10回以上つくりました！ココア入れて2色でプレゼントしても豪華でした。
10回以上は、嬉しすぎます（ ; ; ）
作っていただきありがとうございます♪
ココア味もいいですねヽ(´▽｀)/♡バレンタインの季節にぴったり！早速作ってみたくなりました！
チョコレートがバリボリ切られる音好きw
かんちゃんさん！コメントありがとうございます😭💕
コメント全部丁寧に返信してて、主の人柄の良さを感じる😊
ありがとうございます😭💕
作るのも楽しくて、とっても美味しかったです😊ありがとうございます
ひらりんさん❗️作っていただきありがとうございます😭💕
ご感想嬉しすぎます🥹❤️
美味しそう〜🤤スコーンの生地ってこんなポロポロのままでいいんですね！米粉手に入れたので作ってみます〜
ちょうど米粉が余っていたので、つくりました！ありがとうございます。簡単でした。
バニラエッセンス足すと香りが良かったです😊
作っていただきありがとうございます😭💕
一人で食べるのを考えて半分量で作りました！
卵は1個入れたので生地がゆるくなってしまいましたが、味はめっちゃ美味しかったです😊
リピ確です！ありがとうございます！
作っていただきありがとうございます😭💕
お〜自分にも出来そう〜って見てたら、
バターがボタッと豪快に落ちてったのを見て好感度爆上がりしました😂今度作ってみます！！😆
コメントありがとうございます‼️
ぜひ！お試しください🙋🏻♀️💕
いつもありがとう、美味しそうだし日曜日に子供と作ります😊
キムラさん！コメントありがとうございます😭💕
お休みの日のおやつや軽食にぴったりです👏👏👏✨
まとめてカットして出来上がりって聞いて焼かずに食べられるの！？って焦ってたら焼いてて安心した😂
作ってみます！
追記 作ってみましたがサクサクでとても美味しかったです！
チョコチップを私入れましたがいい感じに焼けました
味見で食べたのですがやはりスコーンですので口の中の水分が持ってかれます！ティータイムにピッタリだと思います！レシピありがとうございました🥰
作っていただきありがとうございます😭💕
はい！スコーンですので、、、水分持ってかれます😂
たっぷりの紅茶と共に良きティータイムを
🫖。。。
美味しそうすぎる‥😊
ありがとうございます😭💕
美味しそぅ🎉しかも画面長押しすると説明とか概要欄に行けるの知らなかったから明記してくれててありがたすぎる😊❤
ゆかぴぃさんの本買いました。
米粉スコーンち作りました。めちゃ美味しかったです😊
mocoさん❗️コメントありがとうございます😭💕
レシピ本のご購入も嬉しすぎます🥹❤️
こちらのスコーンも作っていただきありがとうございます♪
他のレシピもぜひお試しください🙋🏻♀️💕
@@yukap さん✨
ありがとうございます💕
作りました！美味しかった！
ちいかわさん！作っていただきありがとうございます😭💕ご報告嬉しいです🥹❤️
ハイ天才よく生まれてきた拍手
ありがとう😭😭😭💕
おいしそー
楽天で注文してみました。
ありがとうございます😭💕
嬉しすぎます🥹❤️
これズボラな私でも挑戦しやすいやつだ〜！
こういうの好きです！笑
ありがとうございます😭💕
良いですね🎵
米粉、先日購入したばかりなので、是非！スコーン好きな妻にやいてあげよう😂🎉
素敵です💓
ありがとうございます😭💕
余熱を忘れて焼いてしまいました。
余熱機能ないので少し長い時間で焼いてます。
初めてのお菓子作りです。
小麦アレルギーでも焼き菓子が食べたくて作りました。
牛乳→無調整豆乳スムージー
チョコ→オーガニックレーズンを刻んで
に変えて作ってみました🙌🏻⸝⸝
焼く時間は15分だとちょっと足りなくて20分でやってみました！
とっても美味しくできて、これなら小麦アレルギーでも安心だし最高だなと思いました！
リピ確です。。
はるかさん‼️作っていただきありがとうございます😭💕
素敵なアレンジありがとう😊
ご報告嬉しいです💕
米粉あります♪♪♪
🌸おいしそうです^ - ^🌸
コメントありがとうございます😭💕
うまそう
MOさん！コメントありがとうございます😭💕
チョコが無かったので、ナッツ類を刻んで入れました。軽くて めっちゃ美味しかったです(^^)
次はココア入れようかなぁ❤
作っていただきありがとうございます😭💕
ナッツ入りも美味しいですよね🙆🏻♀️
これオリーブオイルでも作れますか？
米粉でもスコーン作ってみたい！
賞味期限切れの米粉捨てるのもったいないと思って自己責任で作ってみました！
美味しかったです。初めて自分でスコーン作れました♪
食べてるときにボロボロしやすかったのですが、次回もう少し牛乳足すと解決しますかね？
美味しいレシピありがとうございます♪
作っていただきありがとうございます😭💕
そうですね！牛乳を足しすぎると膨らみが悪く硬めの食感になるので少し注意してみてくださいね🙋🏻♀️
@@yukap ご丁寧にありがとうございます！
参考にしてまた作ります♪
きび砂糖の代わりにラカントでも作れますか？？
美味しい!そして混ぜるだけ簡単最高です！！これってオートミール粉でも代用いけそうですか？誰かオートミール粉で作ったことある人居ないかな…笑
作っていただきありがとうございます！
同量のオートミール粉で作ってみました♪
ちゃんとまとまりました！美味しいです！
インスタのストーリーにまとめましたので、覗いてみてください🤗💕
作ってみました😊美味しかったです✨抹茶スコーンも作ってみたいんですけど抹茶はなんグラム入れたらいいでしょうか？？
10g前後で調整してみてください🙋🏻♀️💕
返信ありがとうこざいます。やってみます。
それから、、、
抹茶のお菓子は焼いた後、光によって変色してしまうので できるだけ遮光(紙袋などで覆う)して保存してくださいね🙋🏻♀️💕
お菓子作り初心者です。
こういう類いのおかし何個も作ったけど初めて成功した。形こそ不格好だけど。
ほんとにありがとうございます。
作っていただきありがとうございます😭💕
大成功嬉しいです🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️💕
美味しそうですね🤤✨ぜひ作りたいです❗バター崩すの大変そうなので電子レンジで軽く温めて液状にして入れても大丈夫ですか❓ちなみに、米油で代用しても作れますか❓
めぐみんさん❗️ご質問ありがとうございます😭💕できれば、冷たいバターを粉の中で混ぜ込むようにしていただきたいです。手でなくてもゴムベラなどで切り込んでください。ふんわりサクサクのスコーンに仕上がります。溶かしバターやこめ油でも作れるのですが、少し食感が違う、外側はカリカリ中はしっとりしたスコーンになります。お試しください🙇🏻♀️💕
ご返信ありがとうございます✨バターの状態で仕上がりがそんなに違うのですね😲👏貴重なアドバイスありがとうございます💓バター崩してやってみます✨
とっても美味しそう( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
今から明日用に作ろうかなぁ…(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
ゆきひぃさん❗️いつもコメントありがとうございます😭💕
今から？？ありがとうございます🙇🏻♀️💕
@@yukap さん
すごく偶然ですが、一昨日息子が来たので米粉を買ったところだったのです✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
息子は無類のスコーン好き ❤︎ なので持ち帰らそう！と思ってます( •̀ •́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!
作ってみたいと思ってるんですが、きび砂糖→ラカント、牛乳→アーモンドミルクでも問題ないのでしょうか、、？
大丈夫です♪少し味わいは変わりますが、問題なく美味しく作れますよ🙆🏻♀️💕
yukap女神さま•*¨*•.¸♬︎可愛いスコーンですね♡それに美味しそう(´,,•﹃•,,｀)レシピ本が届くのを楽しみにしてます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
夏林 向さん！いつもコメントありがとうございます😭💕
いよいよ発売日まであと1週間です🥹❤️
楽しみにしてくださり、ありがとうございます🙇🏻♀️💕
簡単で美味しそう❤
うちにオーブンがあれば絶対作ってる！
電子レンジかフライパンで作れたらいいな🥺
ララさん❗️コメントありがとうございます😭💕
トースターでも焼けるんですが、、、
レンジである程度加熱し、フライパンで焼いて仕上げる♪など妄想してしまいました😆💕
@@yukap
家にオーブンがないのですが、もし良ければトースターでの焼き方を教えて頂けませんか…？
トースターで焼く場合も、少し予熱をしてできれば弱〜中の温度で焼いてください。途中焦げるようならアルミホイルを被せるなど調整してくださいね🙋🏻♀️💕
ありがとうございます！やってみます！！
美味しそう🥺🤍
これはベーキングパウダーを、健康の為に重曹で代用しても出来ますか🧇？
ご質問ありがとうございます😊
重曹に置き換える場合、少し減らしてください。風味や色が少し変わりますが、重曹でもおいしいと思います🙋🏻♀️💕
@@yukap
お返事ありがとうございます; ;
少なめで美味しく作れるのですね♬
４gくらいで試してみようかなと思います🤍
ベーキングパウダーを今まで使っていましたが、重曹の方が健康的ということを知り最近は重曹にトライしてみようと考えてました。
たまーにベーキングパウダーの代わりに重曹でも何か作っていただける動画があると嬉しいです☺️
yukapさんのグルテンフリースイーツ動画は信頼度が高く健康にも良くダイエットにもなるので、すごく参考になります🧇ありがとうございます🤍
ありがとうございます😊
おすすめの重曹を使ったクッキーレシピがありますのでぜひ参考にしてください。
こちらはバターをたっぷり使用して米粉やきび砂糖を使ったものなのですが、どこか懐かしい味でお気に入りのクッキーです♪重曹にしか、この風味は出せないと思います💁🏻♀️💕
【オートミールクッキー】小麦粉不使用のグルテンフリーで作ってみよう！簡単レシピでプロの味！How to make gluten free Oatmeal cookies.
th-cam.com/video/2U2jMitx6Gc/w-d-xo.html
バターの代わりにココナッツオイルやオリーブオイルでも出来ますか？
液体のオイルだと膨らみが弱くなり、少し食感が変わって来ます🙋🏻♀️
@@yukapお返事ありがとうございます。
作ってみます！
冷めても美味しいですか？
美味しいです♪
トースターなどでリベイクする温かいサクサクスコーンが復活しますよ🙆🏻♀️💕
すみません、こちらたまご不使用でも作れますでしょうか？？
卵不使用ですと、食感や味がかなり変わってしまいます。
スコーンではないですが、、、最新のレシピ動画で卵不使用の米粉蒸しパンを紹介していますので、ぜひご参考に🙋🏻♀️💕
@@yukap 蒸しパン！ありがとうございます😭😭とても助かります！
米粉は、どこのメーカーの米粉を使ってますか？
膨らみや料理やお菓子向きとか米粉にはあると聞いたので教えて頂きたいです。
よく使うのは波里さんの米粉です。えび天ぷらのパッケージです。
このスコーンは比較的どんな米粉でも大丈夫ですが、製菓用で吸水率が高い米粉の方が美味しく仕上がるかもしれません。ご参考に。
ご丁寧に返信ありがとうございます。グルテンフリーになって子供に我慢させてるので作ってあげたいと思います。波里さんのは、料理で使ってたので良かったです。
@@user-wy7pt9rj5j さん！
Instagramの方では米粉のレシピ多めに載せていますので、そちらものぞいてみてください。今日は桜のスコーンレシピ載せました🌸
Instaやってます。
見る専門(笑)拝見させて頂きますm(__)mこれで子供からの株が上がります(笑)
バターは溶かして入れない方がいいのかな？
はい！米粉のスコーンは、溶かしバターで作るとどうしても どっしりみっちりとした食感になりがちです。バターを溶かさないで作るスコーンの伝統的な作り方の方がさっくりふんわり仕上がります♪
ご参考に🙋🏻♀️💕
朝イチでチャチャっと作れて焼きたてスコーンを食べれるなんて幸せ❤
とっても簡単でめちゃくちゃ美味しいスコーンが出来ました🙌
スタバのスコーン大好きだけど、小麦を控えてるので今度からは自分で作ることにします☺️
冷めても最高＼(^o^)／でしたよ！
ぴちくりさん❗️作っていただきありがとうございます😭💕
ご感想めちゃくちゃ嬉しいです🥹❤️
ぴちくりさん❗️作っていただきありがとうございます😭💕
ご感想めちゃくちゃ嬉しいです🥹❤️
バターは無塩バターですか？
どちらでもお好みで。私は無塩バターの時は少し塩足したりしています。
このレシピ通りの分量でやってみても、焼く前の生地がなんかベタつくなと思ってましたが…もしかしてバターを少し温めてから入れてるからベタつく説でしょうか…？
作っていただきありがとうございます😊
そうですね！スコーン生地は冷たいバターを切り込む感じで加えるのがポイントです🙆🏻♀️💕
バターは無塩、有塩どちらでも良いのでしょうか？
ご質問ありがとうございます😭💕
どちらでもお好みで。特に指定がない場合はお好みの方のバターでお願いします！私は有塩でもコクがあって美味しいと思います。塩分を気にされるなどなければ有塩でも。
@@yukap さん
返信ありがとうございます😊
当chでバターと表示された時は、どちらでもOKだと理解します。
これから楽しみに拝見するので頑張って下さい🤗
@@user-it1mn9ym0rさん！
ありがとうございます😭💕
製菓用の米粉じゃないとダメですか?普通のスーパーに売っている米粉しか手に入らないのですが😢
よしりんさん❗️ご質問ありがとうございます。
スーパーで売っているものは、製菓用に使えるものがほとんどなので、大丈夫かと思います！
もし、メーカー名と商品名がわかれば教えてください🙏
@@yukap 丁寧な返信ありがとうございます。私が使っているのは業スーで売っていた米粉です。裏を見て見るとメーカーはニップンとありました。前にこれでパンを作ってみたら全然膨らまなくて失敗した感じでした。（ＨＢを使いましたが何が原因で膨らまなかったのかは不明です）
教えていただきありがとうございます♪
こちらの米粉は、すごくスコーンに向いている米粉のようです🙆🏻♀️💕
他にもパンケーキやクッキーなどは美味しく仕上がりますよ！
こちらの米粉、パンにもOKと記載ありますが、なかなかコツがいるようです。簡単にふんわりした米粉パンを作るならパン専用のミズホチカラなどを選んでみてください🙇🏻♀️💕
@@yukap 色々と詳しく教えて頂きありがとうございます。パン専用の米粉は中々手に入らないと思うので、他の米粉も試してみたいと思います。これからも色々なレシピを参考に、楽しく動画を拝見させて頂きます。ありがとうございました。
見た目めっちゃおいしいのに食べたらすごい粉っぽい食感に出来上がってしまった...これって混ぜが足りないとかなのでしょうか😢？？私が作ると何度やってもケーキ膨らまなかったりするし、お菓子作りのセンス無さすぎてお菓子うまく作れる人まじで尊敬する🥲🙏
作っていただきありがとうございます😭💕
スコーンですが、バターの粒を大きめにしたり、練らないようにある程度ざっくりとまとめると食感良くなります。米粉の選び方も大事ですし、ベーキングパウダーはなるべく新しいもので。砂糖も最小限なので、粉っぽさが気になるようなら増やしてみてください🙇🏻♀️💕
うわあぁわざわざ詳しくご説明くださりありがとうございます😭🙏💕@@yukap
yukapさんレベルまでは無理かもしれませんがお菓子作り上手な人になれるようにがんばります🙌💖
Si me suscribo pero x favor ponga suptitulos en español x favor muchas gracias 🙏
Gracias por verlo. He añadido subtítulos🙋🏻♀️💕
💝💝💝💝💝💝💝💝💝
生地の準備が出来上がった段階で、毎回ぶち当たる「予熱した○○度のオーブン」の壁にぶち当たる私。いい加減学習しような。
コメントありがとうございます😭💕
編集上、、、なんとなく不親切とは分かっているのですが🙇🏻♀️💕
予熱時間がかかるオーブンだと焦りますよね、、、🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️
@@yukap わああああ、すみません！わざわざお返事をありがとうございます！！
違うのです😂どんなお菓子作りのレシピでも、毎回余熱を忘れてしまって、さぁ焼くぞ👊てなった時に「余熱したオーブン…」が出てくるので、私の学習能力のなさです🤣そして勝手に、自分の仲間はたくさんいると思っております！スコーン、作ってみましたがとても美味しかったです😋これからも応援しております✨
ひときれ当たりのカロリーや糖質、脂質が知りたいです！
みぞれさん！ご質問ありがとうございます♪
こちらのレシピは、ダイエットレシピではないので、カロリー糖質脂質高めです！ですので、もしダイエット中でしたら食べる量に気をつけてくださいねヽ(´▽｀)/♡
@@yukapわかりました！ありがとうございます！！
卵1個って書いてあるのってMサイズ？Lサイズ？うずらの卵じゃないことはわかるけど失敗しないために何グラムとかの方がありがたいなぁー。
M.Lサイズのどちらでも失敗なく作れます🙆🏻♀️💕