Wie man einen Holzofen richtig anzündet (wenn keine Glut mehr im Ofen ist), zeige ich hier: th-cam.com/video/WCd52w2tO2E/w-d-xo.html Und hier die Meinung des Schornsteinfegers: th-cam.com/video/i2Q37Z5tpb8/w-d-xo.html
@@playertobias1278 so ein Ofen kann zwischen 2.000 und 10.000 Euro kosten - nach oben gibt es eigentlich keine Grenze :-) Einfach mal mit dem Ofenbauer sprechen und dich beraten lassen.
Frag mal den Kaminkehrer wie man richtig anheizt. Meines Wissens sollte das von oben nach unten geschehen. So ergibt sich von Anfang an eine super Verbrennung
Vielen Dank für dieses informative Video. Wir wohnen seit über 2 Jahren in einer Wohnung mit Grundofen und dank deines Videos, habe ich nun endlich begriffen, wie es richtig geht. Wir haben so ziemlich alles falsch gemacht, was geht 😂 Wir werden es gleich ausprobieren. Tausend Dank
Die Sonne über der Ofensitzbank hab ich auch 😍👍 Euer Kamin ist ein Traum! Als Anzündhilfe verwende ich Zeitungspapier (ohne Farbe natürlich) und auch Harzstückchen aus dem Wald. Die duften herrlich!😁
Ein sehr nützliches Video. Habe es direkt ausprobiert und definitiv Holz eingespart und eine behaglichen Wärme über viele Stunden erzielt. Danke dafür😀
Hi Christoph, das Problem mit den einfachen Kaminöfen ist ja, dass die relativ schnell kalt werden, sobald das Feuer aus ist. Daher versuchen die Anwender, das Feuer möglichst auf kleiner Flamme zu halten, damit es lange brennt. Und genau dann entsteht nicht genug Hitze und die Rauchgase enthalten viele Schadstoffe. Zudem setzt sich der Kamin mit Glanzruß zu, was dann auch noch zu einem Kaminbrand führen kann. Hast du auch einen Holzofen? Gruß, Florian
Wir haben einen Olsberg Palena, der hat im oberen Teil ein wenig Speichermasse. Hält die Wärme natürlich nicht so lange wie dein Grundofen. Aber auch hier funktioniert das Prinzip Einheizen mit einer großen Menge Holz mit voller Luft und wenn die Flammen nur noch klein sind Klappe zu. Das reicht für einen Abend, ich brauche die Tür nie aufmachen, alles ist top sauber, wenig Asche und der Schornsteinfeger ist happy. Deine Wok-Erfahungen würden mich interessieren.
in aller Regel habe ich unten ja noch viel Glut, die das neu nachgelegte Holz anzündet. Nur, wenn der Brennraum kalt ist, kann ich es von oben anzünden.
ist doch quatsch. du has im video selbst gesagt das du in der übergangszeit nur einmal am tag heizt und im winter nur morgens und abends. wo soll denn da glut sein? ein ofen/kamin feuert man von oben an. immer.
Das Video ist mal wieder super und macht Spass anzuschauen. Der Einwand mit dem von oben anzünden wäre aber noch eine echte Verbesserungsmöglichkeit und ich fände es wirklich super, wenn du das nochmal in einem Video berichtigen könntest, weil das viele Leute immer noch falsch machen und dadurch die Umwelt völlig unnötig mit unverbrannten Rauchgasen und Feinstaub belasten. Hier noch mal zum Anschauen, wie man es machen sollte: th-cam.com/video/bHbGUeioLQY/w-d-xo.html LG Oliver
Hi Rigotti, danke, nettes Video. 2 Tipps, falls nicht schon bekannt: 1. Spaltaxt lohnt sich 2. Feuer von oben anzünden funktioniert wirklich besser - deutlich weniger Rauch
Interessant, wieder was gelernt! Als Kind hatte ich zu Hause beigebracht bekommen, den Kamin nur zum anmachen auf “volle Pulle“ zu stellen und danach weniger Luft um Holz zu sparen. Ich wünsche mir ein Video über den Wok und ein schönes scharfes und wärmendes Gericht darin :-)
das muss nicht unbedingt falsch sein - das ist von Ofen zu Ofen unterschiedlich. Wichtig ist nur, dass das Holz mit viel Sauerstoffzufuhr und möglichst heiß verbrennen sollte. Es darf nicht schwelen. Meine Oma hat Briketts abends mit feuchtem Zeitungspapier umwickelt und dann in den Ofen gesteckt, damit die länger halten. So macht man sich dann leider auch den Kamin kaputt :)
Mein ich weiß ja net wie der Ofen bzw die Züge innen weiter aussehen aber man füllt den Ofen nicht bis bis Unterkante Brennraum mit Holz weil die Flammen auch irgendwo hin müssen und im irgendwann is dat bisschen Sauerstoffe auch mal verbraucht oder kann der noch Sekundärluft irgendwo ziehen. Mit wenig Holz kräftig anzünden und dann den Rest nachlegen.
Der Brunner hk4 ist ein super gerät, ich nutze das auch seit über 10 Jahren. Ich feuere nicht ganz soviel Menge Holz, wie du, aber das mit 2 x anfeuern im tiefsten Winter ist bei uns identisch. Wenn wir Deine Menge Holz nehmen, dann sitzen wir im Winter in kurzen Hosen hier ! Unser wiegt 2 Tonnen, dh wir haben ne Menge rauchgaszüge. Und wir haben auch die Anfängerfehler gemacht, zu früh zu öffnen deswegen die identischen braunen Spuren oberhalb der Türe. Mach weiter so u lass dich nicht von Deinem Weg abbringen!
Ich leite die Wasserwärme meines zum Grundofen umgebauten Kaminofens direkt in drei FB-Heiz-Kreise. Das klappt hervorragend, Die Bodenplatte ist mein Speicher und bleibt jetzt bei - 3 °C Außentemperatur ab 22 Uhr bis zum anderen Morgen warm mit 3 ° Temperaturverlust in der Nacht auf ihrem Niveau von 20 auf 17 oder 22 auf 19. (tBA ist die angebliche Neuigkeit, die sich mit der "Schwedenplatte" schon lange bewährt hat.
super Tipps mal wieder. Wir heizen auch zusätzlich zur Wärmepumpe unseren Kamin an wenn es so eisig kalt ist. Würde gern das Video mit der Eisenpfanne sehen
Super Video, ganz toll erklärt. Ich habe auch schon lange einen Grundofen und mache das im Prinzip genau so. Heize nur Buchenholz, dass ich auch selber aufarbeite. Der Unterschied zu meinem Anheizen ist, dass ich das Holz in den Ofen stelle, es ist auch nur 33 cm lang. Gruß und einen schönen Abend Detmar
Hi Detmar, guck mal hier: th-cam.com/video/nJenxq3OTEo/w-d-xo.html - ich kann das bei mir so leider nicht machen, weil sich mein Feuer ja immer von unten von der noch glühenden Kohle vom letzten Tag wieder anzündet.
Tolles Video leider kein Ofen aus unserem Hause aber das Prinzip Grundofen und die Strahlungswärme wurde sehr schön erklärt. Eine kleine Anmerkung habe ich aber noch. Wenn man das Holz nicht in die Brennkammer legt sondern es hineinstellt wird der Abband noch etwas sauberer. Ich wünsche weiterhin viel Freude mit dem Grundofen!!! WEITER SO!!! TOLL! Mit freundlichen Grüßen Schumacher Kamine und Kachelöfen
excellentes video welches sehr gut umschreibt wie man mit glut heizt und nicht mit feuer.für den holztransport würde ich mir ein möbelrollbrett organisieren und die teppichtasche dran tackern oder ähnliches ;-)
Sehr gute Hitze bekommst du auch mit klein geschnittenen Karosserieteilen vom Trabi. Das stinkt zwar ein bisschen, in der Bude selber merkst du aber nichts davon. Übrigens, Teppichreste brennen auch super. Bei den heutigen Energiepreisen wird alles nutzbar gemacht.
04:37 ... hab ich mich weggeeumelt :D Schön zu sehen, dass man nicht allein auf der Welt ist als "Dabbesje", wie wir hier in Hessen sagen :D Ein "Dabbes" ist ein Tolpatsch (für die Nicht-Hessen) :-)
meine Pfanne, eine Eisenpfanne, habe ich auf einem BBQ-Grill eingebrannt, sowie gleich den ganzen Ofen/Grill, ein BBQ-Grill ist super für alles, im Sommer zum grillen und im Herbst zum Smoken für Schinken, Würste und auch für Lachs und vieles mehr, kalt oder heiß räuchern...auch mache ich mir mein eigenes Räuchersalz...
Wow toller Ofen - jetzt bin ich echt neidisch ;-)hab immer von so einem Ofen geträumt an dem man dann auch sitzen kann ! Tolles Video vor allem die Zeitraffer vom Feuer und die kalte Dusche beim Holz hacken - der Lacher am Morgen brrrrrrrrrrrr Danke Danke Danke mich würde das Pfanne einbrennen interessieren
Hallo Sue, so ein Ofen war auch immer mein Traum - bin so glücklich, dass ich endlich das Geld zusammen hatte, mir den leisten zu können - habe einige Jahre darauf gespart :-) Lieben Gruß, Florian
Selbstversorger Rigotti Teilweise kaufen wir es, aber oft haben wir Glück und kommen an Holz aus Sturmschäden usw. Einen eigenen Wald haben wir leider nicht. Wäre aber toll!
Hallo. Ein wie von dir gewohntes tolles Video👍. Auch ich habe einen Grundofen und heize ihn auch so wie du an. Allerdings ist mein Bezirksschornsteinfeger der Meinung, das ein Grundofen von oben und nicht von unten angemacht werden soll. Hab mich jetzt bei Grundofenbauern schlau gemacht, und die haben alle dem Schornsteinfeger recht gegeben.
Immer wieder schön! Man kann Dir sehr gut zuhören. Du hast eine angenehme Art zu erzählen, Sätze zu bilden, mit Ausdrucksstärke auf den Punkt zu bringen. Weiter so!
Hallo Herr Rigotti! Ich habe erst vor kurzem Ihren Kanal entdeckt und demgemäß viele alte Beiträge angesehen. Besonders gut hat mir der selbst gemachte Holzbehälter aus Nadelfilz gefallen, ich habe nämlich auch einen Grundofen, allerdings mit keramischen Fliesen verkleidet. Da ich keinen Zugriff auf Nadelfilzverschnitt habe, den haben wahrscheinlich Bodenleger, möchte ich mir ein Stück kaufen. Nun zu meiner Frage: wie dick soll denn das Material sein? Es gibt Nadelfilz in allen Preisklassen und Stärken. Wenn das Ding nach kurzer Zeit ein schlapper Sack wird, war schade um die Arbeit. Und noch etwas: Gußeisene Pfannen haben oft ein Gewicht von 3-5 kg. Das ist zu schwer für mich! Es gibt aber auch Pfannen aus Karbonstahl, die wesentlich leichter sind, 1-1einhalb kg. Haben Sie diese Pfannen und Töpfe gemeint? Hoffentlich habe Sie Zeit für eine kurze Antwort. Schöne Grüße aus Wien. Monika
Wir haben bis vor ein paar jahren immer mit normalen holzscheitel geheizt aber vor ein paar jahren haben wir eine biogasanlage gebaut und von der abwärme der stromagregate kann man super heizen
Sehr spannend wie so ein toller Ofen funktioniert. Ich stell mir gerade vor, wie schön es ist, von draußen durch gefroren rein zu kommen und sich an den Ofen zu setzen. Ich fände ein Video zum Einbrennen von Eisenpfannen super. Ich bin zur Zeit auch beim Umstieg von Teflon auf Eisen und daher interessiert mich Deine Methode dazu.
Ach Rigotti! Das ist so super. Ich sehe mir deine Videos immer zur Entspannung an. Ich wohne in Brandenburg im Wald und werde mir Gedanken über die Planung so eines Grundofens machen.
Grundofen ist eine super Sache aber lass dir bitte von jemand der Weiss wie es geht erklären wie man einen Ofen ansteckt und guck dir das hier nicht ab.
tolles Video, die Nummer 1. unter Öfen ist eben der Grundofen... Kann ich nur jedem empfehlen der Platz hat... gibts auch als Bausätze ... wir haben einen österreichischen Bausatz , und noch 2t Ziegelsteine besorgt ... und selbst gemauert nach Anleitung ... toller Ofen !
Hi Betty, danke für den Tipp. Früher hat man im Wald ja extra Tannenzapfen gesammelt, um damit zu heizen bzw. um sie als Anzünder zu verwenden. Muss ich nächstes Jahr auch mal wieder machen :)
Hab auch einen Grundofen, top zufrieden und zupersparsam im Vergleich zu normalen Schweden oder Kachelöfen. Von einem Ster Holz bleibt ein Eimer Asche übrig (15Liter).
Wir haben einen Kamin im Wohnzimmer, der kann sogar unser Wasser fürs Badezimmer warm machen, aber so einen tollen Grundofen wie du haben wir nicht... ... ich habe über unseren Kamin auch schon mal Video gemacht, schau mal hier: th-cam.com/video/bj7xaEnjB3E/w-d-xo.html Viele Grüße 😊
Der Ofen sieht echt toll aus. Als Anzündholz eignen sich besonders gut tote Äste von Nadelhölzern. Nah am Stamm staut sich das Harz das aus dem toten Ast zurück in den Baum fließt. Kienspan genannt. Das brennt sehr gut und lange, fast wie eine Kerze. Eigentlich könnte man so ein Ofensystem noch mit einem Wärmetauscher kombinieren der entweder kalte Frischluft erwärmt oder sie in Wasserleitungen speichert.
Hallo hab das Video erst heute 26.1.2020 gesehen. Ich arbeite in einem ofenbau und Fliesenleger Fachbetrieb (130 Jahre Erfahrung)habe selber einen grundofen und möchte dir ein paar Tipps geben. Bitte das Holz ohne Zwischenräume stapeln, und von oben anzünden. So muss das rauchgaß das sich beim Verbrennen entwickelt durch einen flammentepich, das ist um ein vielfaches effektiver als das Anzünden von unten. Wenn du die Möglichkeit hast etwas mehr Brennholz in der Wohnung zu lagern ( ich selber habe mir eine große Kiste gebaut ) und somit das Holz das du verbrennst bereits Raumtemperatur hat, wirst du beim verbrannten kaum mehr Rauch sehen. Viel Spaß beim heizen und einen gemütlichen Winter.
Dein Grundofen sieht toll aus, wir haben auch einen aber der wurde mit Kacheln versehen (senffarben)vor ca 70 Jahren . Die Brennkammer wurde aber vor 4 Jahren erneuert, tolle Wärme in der ganzen Wohnung. Man kann schön Kimchi-Gärtöpfe und Brotteig in Steingutschüssseln auf die Ablageflächen stellen, da sind die richtigen Temperaturen zum garen und fermentieren. Lieben Gruß aus dem kalten Norden
Hallo Florian, wieder ein klasse Video von dir. Der Ofen gefällt mir richtig gut. Ich habe leider nur einen normalen Kaminofen was ja aber wenigstens schon viel besser ist als mit normalen Heizkörpern zu Heizen. Ich würde mich über das Video mit dem einbrennen freuen. Viele Grüße Sascha
Noch ein Tipp für einen besseren Abbrand. Grundöfen ohne Rost sollten grundsätzlich von oben abgebrannt werden. Also Ofen komplett bestücken, dann einen Anzünder oben drauf und ein paar kleinere Spreißel über den Anzünder. Wenn man das Ganze noch mehr optimieren möchte stellt man die Scheite in den Ofen.
Frohes neues Jahr! Das war mal wieder ein ganz tolles, spannendes und lehrreiches Video von dir. Da ich schon total viel Geld für Pfannen ausgegeben habe und mir auch schon viele Pfannen kaputt gegangen sind, würde mich ein Video über die Eisenpfanne sehr freuen. Liebe Grüße
Hallo Florian. Erst einmal Super Video wie immer. Also wir heizen mit Erdwärme D.h. Es sind heizstäbe so tief in die Erde gebohrt das dort Temperaturen von bis zu 100°C/125°C herrschen LG Manuel
Selbstversorger Rigotti die Scheibe des Ofens kannst du säubern,indem du dir Küchenrolle nimmst ein bisschen befeuchtest in die Asche tauchst und dann die Scheibe damit säubern danach abwischen und fertig
Again a wonderful video, my mum spoke of these heaters many times and in the house she stayed in the last time she visited Germany they had one of these there. She had wanted to enjoy one last white Christmas with her family there. A cooking video would be nice, perhaps a preserving one though you may not want to as you mostly preserve from your garden. A happy new year to you and your family.
thanks a lot :) such a wood stove makes a wonderful warmness. Here in the garden ist nothing left to preserve - the ground is hard frozen :) I'm dying to start gardening in the spring... Cheers, Florian
Cooles Video! Ich habe auch einen Brunner wo ich 50cm Scheite reinlegen kann. Laut Kaminsetzer soll ich ihn aber nicht so vollstopfen wie du, weil er dann Temperaturen bis 1000°C erreichen kann. Stattdessen lieber halb bis 2/3 voll und irgendwann nachlegen. Außerdem soll ich von oben anheizen und nicht von unten. Deine Filzkörbe sind übrigens top, schauen wir mal ob meine Frau mir auch welche näht :)
Wieder ein schönes Video von dir. Ich selbst nutze noch einen "normalen" Kamin mit Speckstein der Firma Hark, aber die Planung eines Grundofens ist schon im Gange, da es diese mitlerweile auch mit Wassereinsatz gibt, womit man das Heizungs- und Brauchwasser auch erwärmen kann. Somit kann die Pelletheizung bei mir im Keller auch etwas entlastet werden ;-) Da ich einfach auch die Wärme aus dem Holz soviel wie möglich im Haus haben möchte und nicht aus dem Schornstein pusten möchte. Als kleinen Tipp für die Anfeuerung, Schichte das Holz (beim erneuten anzünden mit Anzünder) genau anders herum auf. Das ganze dicke nach unten Anfeuerholz oben und den Anzünder mittig im Anzündholz. Somit verhinderst du die "Qualmerei" am Anfang aus dem Schornstein. So wurde es mir bei der Firma Brunner als ich da war, um mich zu informieren nach so einem Grundofen auch empfohlen. Da so das Feuer langsam runter brennt und die Rauchgase durch die Flamme müssen um raus zu kommen. Ansonsten mach weiter so finde deine Videos super und schaue Sie mir immer wieder gerne an. Mich würde es auch mit der Pfanne interessieren oder auch sogar wie das mit einer Gusspfanne funktioniert. Gruß aus dem Sauerland
ein Grundofen ist eine tolle Sache. Ich hatte mich gegen ein System mit Wassertasche entschieden, weil ich eine Pelletzentralheizung benutze. Grund: Die Pelletheizung sollte möglichst dauerhaft laufen (bei mir ist Fußbodenheizung) - das soll für die Lebenszeit der Brennkammer und des Kessels deutlich besser sein, als wenn die Heizung immer wieder kalt und wieder heiß wird. Ansonsten hätte ich auch ein System mit Wassertasche genommen. Das Anzünden von oben ist natürlich besser - hatte ich im Video vergessen. Aber: Da bei mir ja meistens noch heiße Glut vom Vortag im Ofen ist, zündet die dann das neu eingelegte Holz an - und das geht dann halt nur von unten. Lieben Gruß, Florian
Erst mal super Video wie immer. Ein Koch Video wäre nicht schlecht (a) als Rezept nimm doch einfach das was du im Keller hast und noch was mach weiter so!
Durch so eine Markierung bei 1:26 hat ein Kind bei Fangerlspielen sein Auge verloren. Der Opa hatte die Stange einer Sylvesrerrakete in den Holzstapel "aufgeräumt".
Ich würde mir ein Video zum einbrennen von Eisenpfannen wünschen, da ich selber jetzt auf den Geschmack von Gusseisen Grillpfannen gekommen bin und eine perfekte Patina hinbekommen möchte. Vielen Dank und ein super Video!
gute Entscheidung :) Und du wirst sehen, dass in diesen Eisenpfannen auch nichts anklebt - die sind einfach spitze. Nachteil: Sie sind recht schwer und sehen halt nicht so "sauber" aus wie die beschichteten Antihaftpfannen.
Tolles Video, wie man einen Grundofen nicht anfeuert. Das anfeuern erfolgt von oben und nicht von unten, dann raucht der Schornstein auch nicht so. Die Nachbarn wird es auch freuen.
Nachbarn? Was für Nachbar? Da meistens noch die heiße Glut vom Vortag im Ofen ist, zündet die dann das neu eingelegte Holz an - und das geht dann halt nur von unten. Lieben Gruß, Florian
Okay dann beim nachlegen ist verständlich. Ich spreche aus Erfahrung. Wir haben einen Holzbackofen wo sich das von oben abbrennen bewährt hat. Das nachlegen geht dann auf das Glutbett. Das Problem der rauchenden Schornsteine ist beim kalten Ofen und kalten Rauchzug.
Kombiofen wäre die richtige Bezeichnung für diese art Ofen,durch den freistehenden Heizeinsatz (luftumspülte Feuerung) gibt es ja die Möglichkeit auch warme Luft zum Wärmen der Stube zu nutzen.Daher auch das gitter über der Feuerung.Wogegen bei einem Grundofen die Feuerung massiv gemauert ist und er dadurch nur mit Stahlungswärme arbeitet.
da hast du Recht - aber es ist ein "Grundofeneinsatz" von Brunner (HKD 5.1) - Funktionsweise ist also eher wie ein Grundofen mit ein bisschen Warmluftnutzung.
Ah ok,ich hätte jetzt auf einen HKD 4.1 getippt.Es ist auf alle fälle ein tolles Video wo alles wichtige zum Heizen mit Holz gesagt und gezeigt wird.Das gefällt mir. Mfg cooky ps:hier gibts auch schöne Öfen zu sehen :) www.lehmundfeuer.de/
Immer wieder super! Auch wenn ich am Feuer nicht so viel Interesse habe, da ich seit Kleinkind damit Heize... Ich schaue gerne zu! Ein schönes Wintereintöpfchen, das wäre was :) Schönen Sonntag und grüße aus dem hohen Norden
In meinem Gartenhäuschen (das hier: th-cam.com/video/0NfRylnhhaM/w-d-xo.html) habe ich mir einen "Dauerbrandofen" von Wamsler gestellt. Den habe ich in Betrieb, wenn ich mal wieder mit viel Sauerei koche. Die Dinger sind richtig gut, haben einen Backofen, eine große Herdplatte und eine Wassertasche. Den hätte ich so gerne in der Küche gehabt - ging aus Platzgründen aber nicht. Ich werde den in Kürze auch mal vorstellen.
Die Eisenpfannen verwende ich auch. Vor allem am Lagerfeuer und am Griller. Hab irgendwann im Galileo einen Pfannentest gesehen. Nur die Eisenpfannen haben bestanden! (Geistige Abschweifung: Indiana Jones: Nur die Bußfertigen werden bestehen!) Die Patina drauf wird durch einbrennen mit Salz und Rapsöl (hohe Temperatur) hergestellt. Hab mir so rechteckige Pfannen mit Griffen auf der 200t Presse eines Freundes hergestellt. In Spanien gibt's die zu einem Bettel, da zahlt sich selbermachen nicht aus, hab ich später gesehen. So eine Pfanne gehört zur Grundausstattung meines Campingbusses. Bin schon gespannt auf dein Video dazu.
Echt interessant, so ein Grundofen hätte ich auch gerne, bei mir isses halt nur ein guter Gusseiserner Schwedenofen :) Eine ganz angenehme Wärme als von z.b. Heizkörper
Hi Florian! Wieder ein klasse Video von dir!vor allem super aktuelles Thema bei den Temperaturen draußen..... Ich würde mich sehr über ein Film über das einbrennen von Pfannen bzw dem Wok freuen da meine Frau und ich selber von Teflon auf unbeschichtete Küchenutensilien am umstellen sind! Mach weiter so! Mfg Matthias
Hi Matthias, ich habe auch noch zwei beschichtete Pfannen, die ich im Einsatz habe. Sobald die hinüber sind, werde ich nur noch mit Eisenpfannen arbeiten - die sind wirklich klasse. Aber: in der Regel sehr viel schwerer und sie sehen halt immer "schmutzig" aus.
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 82 วันนี้!! คู่เอก | ยอดไอคิว vs อับดัลลาห์](http://i.ytimg.com/vi/hSsyTl_9bqs/mqdefault.jpg)
Wie man einen Holzofen richtig anzündet (wenn keine Glut mehr im Ofen ist), zeige ich hier: th-cam.com/video/WCd52w2tO2E/w-d-xo.html
Und hier die Meinung des Schornsteinfegers: th-cam.com/video/i2Q37Z5tpb8/w-d-xo.html
Hallo Rigotti, wie siehst du das Thema Feinstaub und Holzofen?
Das Loch von deinem Ofen ist so groß wie der bei mir.
Hallo meine Familie und ich wollen uns auch ein Ofen anschauen und wollte mal fragen wie viel der Ofen gekostet hat (der Einbau)
@@playertobias1278 so ein Ofen kann zwischen 2.000 und 10.000 Euro kosten - nach oben gibt es eigentlich keine Grenze :-) Einfach mal mit dem Ofenbauer sprechen und dich beraten lassen.
Schönen guten abend kochen Sie jetzt immer draußen schöner Ofen
Ich finde es toll, wie viel Lebensfreude du ausstrahlt und durch deine Videos transportierst.
Frag mal den Kaminkehrer wie man richtig anheizt. Meines Wissens sollte das von oben nach unten geschehen. So ergibt sich von Anfang an eine super Verbrennung
Genau so ist das.
Mensch Rigotti, du bist auch jemand der seine eigenen Fürze genießt.
Super Videos mach weiter so!
Vielen Dank für dieses informative Video. Wir wohnen seit über 2 Jahren in einer Wohnung mit Grundofen und dank deines Videos, habe ich nun endlich begriffen, wie es richtig geht. Wir haben so ziemlich alles falsch gemacht, was geht 😂
Wir werden es gleich ausprobieren.
Tausend Dank
Ich bin jedes Jahr begeistert wenn ich auf einer Hütte im Thüringer Wald bin mit auch einem Grundofen einfach toll!
Die Sonne über der Ofensitzbank hab ich auch 😍👍
Euer Kamin ist ein Traum! Als Anzündhilfe verwende ich Zeitungspapier (ohne Farbe natürlich) und auch Harzstückchen aus dem Wald. Die duften herrlich!😁
Überzeugt! Ich spare mir das Geld für ne Wärmepumpe und installiere einen Grundofen. Danke fürs Video
Ein sehr nützliches Video. Habe es direkt ausprobiert und definitiv Holz eingespart und eine behaglichen Wärme über viele Stunden erzielt. Danke dafür😀
super - das freut mich :)
Super Video.
Ein Rezept für einen guten Wintereintopf wäre klasse.
Hi Anne, gute Idee - das passt gut zu den eisigen Temperaturen da draußen :)
Klasse Video und ganz wichtige Anleitung zum richtig feuern. Gilt übrigens auch für "gewöhnliche" Kaminöfen.
Hi Christoph, das Problem mit den einfachen Kaminöfen ist ja, dass die relativ schnell kalt werden, sobald das Feuer aus ist. Daher versuchen die Anwender, das Feuer möglichst auf kleiner Flamme zu halten, damit es lange brennt. Und genau dann entsteht nicht genug Hitze und die Rauchgase enthalten viele Schadstoffe. Zudem setzt sich der Kamin mit Glanzruß zu, was dann auch noch zu einem Kaminbrand führen kann. Hast du auch einen Holzofen? Gruß, Florian
Wir haben einen Olsberg Palena, der hat im oberen Teil ein wenig Speichermasse. Hält die Wärme natürlich nicht so lange wie dein Grundofen. Aber auch hier funktioniert das Prinzip Einheizen mit einer großen Menge Holz mit voller Luft und wenn die Flammen nur noch klein sind Klappe zu. Das reicht für einen Abend, ich brauche die Tür nie aufmachen, alles ist top sauber, wenig Asche und der Schornsteinfeger ist happy.
Deine Wok-Erfahungen würden mich interessieren.
wenn du das Feuer von oben anheizt brennt es länger und du hast weniger Rauch/Feinstaubentwicklung
in aller Regel habe ich unten ja noch viel Glut, die das neu nachgelegte Holz anzündet. Nur, wenn der Brennraum kalt ist, kann ich es von oben anzünden.
ist doch quatsch. du has im video selbst gesagt das du in der übergangszeit nur einmal am tag heizt und im winter nur morgens und abends. wo soll denn da glut sein? ein ofen/kamin feuert man von oben an. immer.
Genau so ist es. Immer von oben anzünden. Ist leider irgendwie in Vergessenheit geraten.
Das Video ist mal wieder super und macht Spass anzuschauen. Der Einwand mit dem von oben anzünden wäre aber noch eine echte Verbesserungsmöglichkeit und ich fände es wirklich super, wenn du das nochmal in einem Video berichtigen könntest, weil das viele Leute immer noch falsch machen und dadurch die Umwelt völlig unnötig mit unverbrannten Rauchgasen und Feinstaub belasten. Hier noch mal zum Anschauen, wie man es machen sollte: th-cam.com/video/bHbGUeioLQY/w-d-xo.html
LG Oliver
Gut dass es Menschen gibt die wissen wie man(n) es macht. Guter Beitrag.
Hi Rigotti, danke, nettes Video. 2 Tipps, falls nicht schon bekannt:
1. Spaltaxt lohnt sich
2. Feuer von oben anzünden funktioniert wirklich besser - deutlich weniger Rauch
Super Typ, toll wie begeistert du mit deiner tiefen Stimme von deinem Ofen sprichst :) Hat einen sehr rustikalen Charme! LG :)
Interessant, wieder was gelernt!
Als Kind hatte ich zu Hause beigebracht bekommen, den Kamin nur zum anmachen auf “volle Pulle“ zu stellen und danach weniger Luft um Holz zu sparen.
Ich wünsche mir ein Video über den Wok und ein schönes scharfes und wärmendes Gericht darin :-)
das muss nicht unbedingt falsch sein - das ist von Ofen zu Ofen unterschiedlich. Wichtig ist nur, dass das Holz mit viel Sauerstoffzufuhr und möglichst heiß verbrennen sollte. Es darf nicht schwelen. Meine Oma hat Briketts abends mit feuchtem Zeitungspapier umwickelt und dann in den Ofen gesteckt, damit die länger halten. So macht man sich dann leider auch den Kamin kaputt :)
Klasse Video (wie immer eigentlich)👍
Ich würde gern das mit dem Eisen Wok sehen.
Vielen Dank für das schöne Video. Toll gezeigt worauf es ankommt! Feine Sache dein Grundofen, LG. Dirk
Super Video endlich.
mein Sohn möchte Eisenpfahnen Video anschauen so wie ich.
Den Filzkorb über den Boden ziehen - finde ich ne gute Idee. Aber ich Dachte, Du hättest einen Hallenkran im Wohnzimmer. ;)
du bringst mich da noch auf Ideen... :)
Gut returniert! :)
xDxD
Ein Bekannter von uns hat sich ein Holz Förderkorb aus dem Keller bis ans Wohnzimmerfenster gebaut sieht richtig cool aus
Mein ich weiß ja net wie der Ofen bzw die Züge innen weiter aussehen aber man füllt den Ofen nicht bis bis Unterkante Brennraum mit Holz weil die Flammen auch irgendwo hin müssen und im irgendwann is dat bisschen Sauerstoffe auch mal verbraucht oder kann der noch Sekundärluft irgendwo ziehen. Mit wenig Holz kräftig anzünden und dann den Rest nachlegen.
Wir haben Holz für min 30 Jahre gelagert und trotzdem kommt immer wieder neues hinzu^^.
Sehr schönes Video
b) Eisenpfanne einbrennen
Ich fand das sehr interessant, mit den Ofen :)
also bei 4:40 musste ich kurz lachen... gutes video, danke!
René Dümichen ich musste mich Schrott lachen aber gut ^^
Der Brunner hk4 ist ein super gerät, ich nutze das auch seit über 10 Jahren.
Ich feuere nicht ganz soviel Menge Holz, wie du, aber das mit 2 x anfeuern im tiefsten Winter ist bei uns identisch.
Wenn wir Deine Menge Holz nehmen, dann sitzen wir im Winter in kurzen Hosen hier !
Unser wiegt 2 Tonnen, dh wir haben ne Menge rauchgaszüge.
Und wir haben auch die Anfängerfehler gemacht, zu früh zu öffnen deswegen die identischen braunen Spuren oberhalb der Türe.
Mach weiter so u lass dich nicht von Deinem Weg abbringen!
Ich leite die Wasserwärme meines zum Grundofen umgebauten Kaminofens direkt in drei FB-Heiz-Kreise.
Das klappt hervorragend,
Die Bodenplatte ist mein Speicher und bleibt jetzt bei - 3 °C Außentemperatur ab 22 Uhr bis zum anderen Morgen warm mit 3 ° Temperaturverlust in der Nacht auf ihrem Niveau von 20 auf 17 oder 22 auf 19.
(tBA ist die angebliche Neuigkeit, die sich mit der "Schwedenplatte" schon lange bewährt hat.
Immer wieder tolle Videos die Du da machst! Didaktisch immer gut aufgebaut, ein echter Mehrwert für alle. Mach weiter so 👍🏻
super Tipps mal wieder. Wir heizen auch zusätzlich zur Wärmepumpe unseren Kamin an wenn es so eisig kalt ist. Würde gern das Video mit der Eisenpfanne sehen
Guten Morgen
Super Video ich möchte gerne das mit der Pfanne sehen
Pfaaaaaanneeee! :)
Super Video, ganz toll erklärt. Ich habe auch schon lange einen Grundofen und mache das im Prinzip genau so. Heize nur Buchenholz, dass ich auch selber aufarbeite. Der Unterschied zu meinem Anheizen ist, dass ich das Holz in den Ofen stelle, es ist auch nur 33 cm lang.
Gruß und einen schönen Abend
Detmar
Hi Detmar, guck mal hier: th-cam.com/video/nJenxq3OTEo/w-d-xo.html - ich kann das bei mir so leider nicht machen, weil sich mein Feuer ja immer von unten von der noch glühenden Kohle vom letzten Tag wieder anzündet.
Danke für die Info, aber das kann ich bei mir auch nicht so machen, weil meine Ofentüröffnung nur 20 x 20 cm groß ist.
das ist eigentlich egal - es geht ja nur ums Prinzip - also Feuer von oben anzünden (wenn möglich).
Ein Video über das Einbrennen der Eisenpfanne wäre toll. :-)
Haben immer Spaß mit deinen Videos, herzlichen Dank hierfür.
Danke dir - das wird in Kürze kommen.... :)
Tolles Video leider kein Ofen aus unserem Hause aber das Prinzip Grundofen und die Strahlungswärme wurde sehr schön erklärt. Eine kleine Anmerkung habe ich aber noch. Wenn man das Holz nicht in die Brennkammer legt sondern es hineinstellt wird der Abband noch etwas sauberer. Ich wünsche weiterhin viel Freude mit dem Grundofen!!! WEITER SO!!! TOLL! Mit freundlichen Grüßen
Schumacher Kamine und Kachelöfen
ja, ein Biofire-Ofen hätte ich auch gerne gehabt - war mir allerdings VIEL ZU TEUER :-)
Jaaa! Pfanne einbrennen. Tolle Videos. Immer wieder gerne anzusehen. Super, Danke für die ganze Mühe die Darin steckt.
Hi Nobbi, vielen Dank!! :)
Eine super tolle tolle Sache ! ( Beides, Kochvideo und das mit der Pfanne )
excellentes video welches sehr gut umschreibt wie man mit glut heizt und nicht mit feuer.für den holztransport würde ich mir ein möbelrollbrett organisieren und die teppichtasche dran tackern oder ähnliches ;-)
Sehr gute Hitze bekommst du auch mit klein geschnittenen Karosserieteilen vom Trabi. Das stinkt zwar ein bisschen, in der Bude selber merkst du aber nichts davon. Übrigens, Teppichreste brennen auch super. Bei den heutigen Energiepreisen wird alles nutzbar gemacht.
😂😂😂😂😂
04:37 ... hab ich mich weggeeumelt :D Schön zu sehen, dass man nicht allein auf der Welt ist als "Dabbesje", wie wir hier in Hessen sagen :D Ein "Dabbes" ist ein Tolpatsch (für die Nicht-Hessen) :-)
meine Pfanne, eine Eisenpfanne, habe ich auf einem BBQ-Grill eingebrannt, sowie gleich den ganzen Ofen/Grill, ein BBQ-Grill ist super für alles, im Sommer zum grillen und im Herbst zum Smoken für Schinken, Würste und auch für Lachs und vieles mehr, kalt oder heiß räuchern...auch mache ich mir mein eigenes Räuchersalz...
Super Floian, von dir kann man sich toll etwas abgucken. Du hast ech tolle Ideen.
Auch ich freue mich auf ein Video wie man den Holzkorb selbst baut.
so zu heizen ist echt ein traum .. das mit der Luftzufuhr fand ich interessant und leuchtet mit bei deinem ofen ein ..
Wow toller Ofen - jetzt bin ich echt neidisch ;-)hab immer von so einem Ofen geträumt an dem man dann auch sitzen kann ! Tolles Video vor allem die Zeitraffer vom Feuer und die kalte Dusche beim Holz hacken - der Lacher am Morgen brrrrrrrrrrrr Danke Danke Danke
mich würde das Pfanne einbrennen interessieren
Hallo Sue, so ein Ofen war auch immer mein Traum - bin so glücklich, dass ich endlich das Geld zusammen hatte, mir den leisten zu können - habe einige Jahre darauf gespart :-) Lieben Gruß, Florian
SueAlly6 Der Tipp mit dem Luft lassen ist super, wir haben den früher zu schnell abgelassen. Danke!
Zuerst die Pfanne einbrennen und dann mit dieser kochen, find ich super!Grüße, Tina
Tolles Video, vielen Dank! Sehr gut erklärt! Wir machen es meist genauso, aber jetzt weiss ich auch genau warum es so so gut funktioniert!
super :) Wo bekommt ihr das Brennholz her? Müsst ihr es kaufen oder habt ihr eigenen Wald? Gruß, Florian
Selbstversorger Rigotti
Teilweise kaufen wir es, aber oft haben wir Glück und kommen an Holz aus Sturmschäden usw.
Einen eigenen Wald haben wir leider nicht. Wäre aber toll!
Guter Beitrag, ... sachlich und gut verständlich !
Hallo. Ein wie von dir gewohntes tolles Video👍. Auch ich habe einen Grundofen und heize ihn auch so wie du an.
Allerdings ist mein Bezirksschornsteinfeger der Meinung, das ein Grundofen von oben und nicht von unten angemacht werden soll.
Hab mich jetzt bei Grundofenbauern schlau gemacht, und die haben alle dem Schornsteinfeger recht gegeben.
Ein Kochvideo mal wieder sehr gerne aber beim Rezept, da lass ich mich von dir und deinen besten Rezepten inspirieren.
a) eine ausführliche Anleitung zum einmachen von z.B. chilliconcarne.
Danke für das Video und ich freue mich auf das nächste.
Tolles Video Rigotti! TOP. Gerne würde ich das Pfannenvideo genießen. LG
das ist schon sehr beruhigend da zuzuschauen :) top Video
Immer wieder schön! Man kann Dir sehr gut zuhören. Du hast eine angenehme Art zu erzählen, Sätze zu bilden, mit Ausdrucksstärke auf den Punkt zu bringen. Weiter so!
danke dir :-)
Hallo Herr Rigotti! Ich habe erst vor kurzem Ihren Kanal entdeckt und demgemäß viele alte Beiträge angesehen. Besonders gut hat mir der selbst gemachte Holzbehälter aus Nadelfilz gefallen, ich habe nämlich auch einen Grundofen, allerdings mit keramischen Fliesen verkleidet. Da ich keinen Zugriff auf Nadelfilzverschnitt habe, den haben wahrscheinlich Bodenleger, möchte ich mir ein Stück kaufen. Nun zu meiner Frage: wie dick soll denn das Material sein? Es gibt Nadelfilz in allen Preisklassen und Stärken. Wenn das Ding nach kurzer Zeit ein schlapper Sack wird, war schade um die Arbeit. Und noch etwas: Gußeisene Pfannen haben oft ein Gewicht von 3-5 kg. Das ist zu schwer für mich! Es gibt aber auch Pfannen aus Karbonstahl, die wesentlich leichter sind, 1-1einhalb kg. Haben Sie diese Pfannen und Töpfe gemeint? Hoffentlich habe Sie Zeit für eine kurze Antwort. Schöne Grüße aus Wien. Monika
Wir haben bis vor ein paar jahren immer mit normalen holzscheitel geheizt aber vor ein paar jahren haben wir eine biogasanlage gebaut und von der abwärme der stromagregate kann man super heizen
Moin würde gerne ein Rezept für einen Eintopf sehen vom Wirsing zum Beispiel. Deine Videos finde ich super 👍
Hi Gabi, vielen Dank - wird bestimmt bald kommen. Wirsing mag ich auch sehr gerne.
Sehr spannend wie so ein toller Ofen funktioniert. Ich stell mir gerade vor, wie schön es ist, von draußen durch gefroren rein zu kommen und sich an den Ofen zu setzen.
Ich fände ein Video zum Einbrennen von Eisenpfannen super. Ich bin zur Zeit auch beim Umstieg von Teflon auf Eisen und daher interessiert mich Deine Methode dazu.
Ach Rigotti! Das ist so super. Ich sehe mir deine Videos immer zur Entspannung an. Ich wohne in Brandenburg im Wald und werde mir Gedanken über die Planung so eines Grundofens machen.
Grundofen ist eine super Sache aber lass dir bitte von jemand der Weiss wie es geht erklären wie man einen Ofen ansteckt und guck dir das hier nicht ab.
Tolles Video und vielen Dank für die guten Tipps!
tolles Video, die Nummer 1. unter Öfen ist eben der Grundofen... Kann ich nur jedem empfehlen der Platz hat... gibts auch als Bausätze ... wir haben einen österreichischen Bausatz , und noch 2t Ziegelsteine besorgt ... und selbst gemauert nach Anleitung ... toller Ofen !
oh ja, die Grundöfen haben eine so gute Wäremspeicherung
Die Zapfen von diversen Nadelbäumen sind auch ganz tolle Anzündmaterialien :)
Und ich wäre für beide Videos, aber zuerst das Kochvideo (a).
Hi Betty, danke für den Tipp. Früher hat man im Wald ja extra Tannenzapfen gesammelt, um damit zu heizen bzw. um sie als Anzünder zu verwenden. Muss ich nächstes Jahr auch mal wieder machen :)
Guten Morgen! Bitte unbedingt ein Video mit der Eisenpfanne machen. Danke! Schönen Sonntag!
Hab auch einen Grundofen, top zufrieden und zupersparsam im Vergleich zu normalen Schweden oder Kachelöfen. Von einem Ster Holz bleibt ein Eimer Asche übrig (15Liter).
das ist auch meine Erfahrung - ganz wenig Asche. Das ist außerdem ein gutes Anzeichen auf eine saubere Verbrennung. Lieben Gruß, Florian
Oh ich freue mich schon so sehr auf den Winter ❄️🤗
habt ihr auch einen Holzofen?
Wir haben einen Kamin im Wohnzimmer, der kann sogar unser Wasser fürs Badezimmer warm machen, aber so einen tollen Grundofen wie du haben wir nicht... ... ich habe über unseren Kamin auch schon mal Video gemacht, schau mal hier: th-cam.com/video/bj7xaEnjB3E/w-d-xo.html
Viele Grüße 😊
Ich würde auch gerne ein kochvideo sehen mein Vorschlag wäre gyros und was man da alles für Beilagen machen kann
PS: das Video War klasse
Beim anmachholz lässt sich das Brett auch gut mit einem bereits gespaltenen Holz fixieren, während man den Schlag ausführt
Der Ofen sieht echt toll aus. Als Anzündholz eignen sich besonders gut tote Äste von Nadelhölzern. Nah am Stamm staut sich das Harz das aus dem toten Ast zurück in den Baum fließt. Kienspan genannt. Das brennt sehr gut und lange, fast wie eine Kerze. Eigentlich könnte man so ein Ofensystem noch mit einem Wärmetauscher kombinieren der entweder kalte Frischluft erwärmt oder sie in Wasserleitungen speichert.
Gutes Anzündholz liefert auch Astschnittgut. Einfach Blätter ab und passgerecht zuschneiden. In Kartons getrocknet brennen die Zweige wunderbar!
ja - gute Idee :-)
Machen wir seit einigen Jahren. Haben mittlerweile sogar zu viel Anzündholz ;-D Ich sollte das mal verkaufen! ;-)
Danke jetzt weiss ich mehr über richtige Grundofen. Vorher habe ich gedacht, dass Baumarkt Ofen modern und gut sind 😂
Hallo hab das Video erst heute 26.1.2020 gesehen. Ich arbeite in einem ofenbau und Fliesenleger Fachbetrieb (130 Jahre Erfahrung)habe selber einen grundofen und möchte dir ein paar Tipps geben. Bitte das Holz ohne Zwischenräume stapeln, und von oben anzünden. So muss das rauchgaß das sich beim Verbrennen entwickelt durch einen flammentepich, das ist um ein vielfaches effektiver als das Anzünden von unten. Wenn du die Möglichkeit hast etwas mehr Brennholz in der Wohnung zu lagern ( ich selber habe mir eine große Kiste gebaut ) und somit das Holz das du verbrennst bereits Raumtemperatur hat, wirst du beim verbrannten kaum mehr Rauch sehen. Viel Spaß beim heizen und einen gemütlichen Winter.
danke dir - siehe angepinnten Kommentar :-)
Eisenpfanne bitte. Danke für die Mühe und Herzliche Gruss aus der Türkei
Dein Grundofen sieht toll aus, wir haben auch einen aber der wurde mit Kacheln versehen (senffarben)vor ca 70 Jahren . Die Brennkammer wurde aber vor 4 Jahren erneuert, tolle Wärme in der ganzen Wohnung. Man kann schön Kimchi-Gärtöpfe und Brotteig in Steingutschüssseln auf die Ablageflächen stellen, da sind die richtigen Temperaturen zum garen und fermentieren. Lieben Gruß aus dem kalten Norden
Hallo Ute, so ein Grundofen ist schon eine tolle Sache - sind es denn schöne Kacheln? Du machst Kimchi selber - ich liebe Kimchi :)
Tolles Video. Ich würde mich riesig über ein weiteres Rezept von dir freuen. Ich finde die einfach richtig klasse 😊
B mit A verknüpft :) tolles Video wieder gewesen. Erinnert mich an meine Großeltern
Schönes Video. Würde mir auch das Einbrennvideo wünschen.
cool, gutes Video. Schön zu sehen wie andere es machen.
Hallo Florian, wieder ein klasse Video von dir. Der Ofen gefällt mir richtig gut. Ich habe leider nur einen normalen Kaminofen was ja aber wenigstens schon viel besser ist als mit normalen Heizkörpern zu Heizen.
Ich würde mich über das Video mit dem einbrennen freuen.
Viele Grüße
Sascha
Haha 😂 Nur nicht besser für die Umwelt.
Noch ein Tipp für einen besseren Abbrand. Grundöfen ohne Rost sollten grundsätzlich von oben abgebrannt werden. Also Ofen komplett bestücken, dann einen Anzünder oben drauf und ein paar kleinere Spreißel über den Anzünder. Wenn man das Ganze noch mehr optimieren möchte stellt man die Scheite in den Ofen.
guck hier: th-cam.com/video/WCd52w2tO2E/w-d-xo.html
Toll gut 👍 verzögert für vinta
Frohes neues Jahr! Das war mal wieder ein ganz tolles, spannendes und lehrreiches Video von dir.
Da ich schon total viel Geld für Pfannen ausgegeben habe und mir auch schon viele Pfannen kaputt gegangen sind, würde mich ein Video über die Eisenpfanne sehr freuen. Liebe Grüße
mit den Pfannen ging mir das genauso - ich kaufe jetzt keine beschichteten Pfannen mehr - nur noch Eisenpfannen.
Hallo Florian. Erst einmal Super Video wie immer. Also wir heizen mit Erdwärme D.h. Es sind heizstäbe so tief in die Erde gebohrt das dort Temperaturen von bis zu 100°C/125°C herrschen LG Manuel
Sicher?
❤b❤ vielen Dank für dieses tolle Video
Mfg
Arno 🦅 Rothkegel &CONAN 🐕
Ich würde gerne mal ein Kochvideo von dir sehen LG:)
hast du auch ein Rezeptwunsch?
ich muss zugeben, dass ich beim Backen eine echte Niete bin :-)
Selbstversorger Rigotti Reibekuchen ist doch Kartoffelpuffer da kann man doch nicht von backen reden oder? ;-)
Selbstversorger Rigotti meinen offen habe ich auch von der firmer Brunner die machern gute offen
Selbstversorger Rigotti die Scheibe des Ofens kannst du säubern,indem du dir Küchenrolle nimmst ein bisschen befeuchtest in die Asche tauchst und dann die Scheibe damit säubern danach abwischen und fertig
Sehr schönes Video von dir. Meine stimme geht zur der eisenpfanne.
Again a wonderful video, my mum spoke of these heaters many times and in the house she stayed in the last time she visited Germany they had one of these there. She had wanted to enjoy one last white Christmas with her family there. A cooking video would be nice, perhaps a preserving one though you may not want to as you mostly preserve from your garden. A happy new year to you and your family.
thanks a lot :) such a wood stove makes a wonderful warmness. Here in the garden ist nothing left to preserve - the ground is hard frozen :) I'm dying to start gardening in the spring...
Cheers, Florian
Cooles Video! Ich habe auch einen Brunner wo ich 50cm Scheite reinlegen kann. Laut Kaminsetzer soll ich ihn aber nicht so vollstopfen wie du, weil er dann Temperaturen bis 1000°C erreichen kann. Stattdessen lieber halb bis 2/3 voll und irgendwann nachlegen. Außerdem soll ich von oben anheizen und nicht von unten. Deine Filzkörbe sind übrigens top, schauen wir mal ob meine Frau mir auch welche näht :)
Der Ofen ist ja so genial, so einen möchte ich auch...
ja, der ist wirklich super - hält die Wärme bis zu 24 std
Wieder ein schönes Video von dir. Ich selbst nutze noch einen "normalen" Kamin mit Speckstein der Firma Hark, aber die Planung eines Grundofens ist schon im Gange, da es diese mitlerweile auch mit Wassereinsatz gibt, womit man das Heizungs- und Brauchwasser auch erwärmen kann. Somit kann die Pelletheizung bei mir im Keller auch etwas entlastet werden ;-) Da ich einfach auch die Wärme aus dem Holz soviel wie möglich im Haus haben möchte und nicht aus dem Schornstein pusten möchte. Als kleinen Tipp für die Anfeuerung, Schichte das Holz (beim erneuten anzünden mit Anzünder) genau anders herum auf. Das ganze dicke nach unten Anfeuerholz oben und den Anzünder mittig im Anzündholz. Somit verhinderst du die "Qualmerei" am Anfang aus dem Schornstein. So wurde es mir bei der Firma Brunner als ich da war, um mich zu informieren nach so einem Grundofen auch empfohlen. Da so das Feuer langsam runter brennt und die Rauchgase durch die Flamme müssen um raus zu kommen.
Ansonsten mach weiter so finde deine Videos super und schaue Sie mir immer wieder gerne an. Mich würde es auch mit der Pfanne interessieren oder auch sogar wie das mit einer Gusspfanne funktioniert.
Gruß aus dem Sauerland
ein Grundofen ist eine tolle Sache. Ich hatte mich gegen ein System mit Wassertasche entschieden, weil ich eine Pelletzentralheizung benutze. Grund: Die Pelletheizung sollte möglichst dauerhaft laufen (bei mir ist Fußbodenheizung) - das soll für die Lebenszeit der Brennkammer und des Kessels deutlich besser sein, als wenn die Heizung immer wieder kalt und wieder heiß wird. Ansonsten hätte ich auch ein System mit Wassertasche genommen.
Das Anzünden von oben ist natürlich besser - hatte ich im Video vergessen. Aber: Da bei mir ja meistens noch heiße Glut vom Vortag im Ofen ist, zündet die dann das neu eingelegte Holz an - und das geht dann halt nur von unten. Lieben Gruß, Florian
Erst mal super Video wie immer. Ein Koch Video wäre nicht schlecht (a) als Rezept nimm doch einfach das was du im Keller hast und noch was mach weiter so!
Durch so eine Markierung bei 1:26 hat ein Kind bei Fangerlspielen sein Auge verloren.
Der Opa hatte die Stange einer Sylvesrerrakete in den Holzstapel "aufgeräumt".
Das mit der Pfanne würde mich interessieren....
Ich würde mir ein Video zum einbrennen von Eisenpfannen wünschen, da ich selber jetzt auf den Geschmack von Gusseisen Grillpfannen gekommen bin und eine perfekte Patina hinbekommen möchte. Vielen Dank und ein super Video!
gute Entscheidung :) Und du wirst sehen, dass in diesen Eisenpfannen auch nichts anklebt - die sind einfach spitze. Nachteil: Sie sind recht schwer und sehen halt nicht so "sauber" aus wie die beschichteten Antihaftpfannen.
Klasse Video!! a) ein Kochvideo mit Wintegemüse
Tolles Video, wie man einen Grundofen nicht anfeuert. Das anfeuern erfolgt von oben und nicht von unten, dann raucht der Schornstein auch nicht so. Die Nachbarn wird es auch freuen.
Nachbarn? Was für Nachbar? Da meistens noch die heiße Glut vom Vortag im Ofen ist, zündet die dann das neu eingelegte Holz an - und das geht dann halt nur von unten. Lieben Gruß, Florian
Okay dann beim nachlegen ist verständlich. Ich spreche aus Erfahrung. Wir haben einen Holzbackofen wo sich das von oben abbrennen bewährt hat. Das nachlegen geht dann auf das Glutbett. Das Problem der rauchenden Schornsteine ist beim kalten Ofen und kalten Rauchzug.
sogar die Schweiz empfiehlt das Anzünden von oben: th-cam.com/video/nJenxq3OTEo/w-d-xo.html :)
Genau das Video kenne ich auch. Funktioniert wie das abbrennen einer Kerze.
Kombiofen wäre die richtige Bezeichnung für diese art Ofen,durch den freistehenden Heizeinsatz (luftumspülte Feuerung) gibt es ja die Möglichkeit auch warme Luft zum Wärmen der Stube zu nutzen.Daher auch das gitter über der Feuerung.Wogegen bei einem Grundofen die Feuerung massiv gemauert ist und er dadurch nur mit Stahlungswärme arbeitet.
da hast du Recht - aber es ist ein "Grundofeneinsatz" von Brunner (HKD 5.1) - Funktionsweise ist also eher wie ein Grundofen mit ein bisschen Warmluftnutzung.
Ah ok,ich hätte jetzt auf einen HKD 4.1 getippt.Es ist auf alle fälle ein tolles Video wo alles wichtige zum Heizen mit Holz gesagt und gezeigt wird.Das gefällt mir.
Mfg cooky
ps:hier gibts auch schöne Öfen zu sehen :) www.lehmundfeuer.de/
Immer wieder super! Auch wenn ich am Feuer nicht so viel Interesse habe, da ich seit Kleinkind damit Heize...
Ich schaue gerne zu!
Ein schönes Wintereintöpfchen, das wäre was :)
Schönen Sonntag und grüße aus dem hohen Norden
Hallo Marco, habt ihr auch einen Grundofen? Oder noch so einen schönen Wamsler in der Küche, auf dem man auch kochen kann?
Selbstversorger Rigotti Das würde ich auch gerne sehen.
In meinem Gartenhäuschen (das hier: th-cam.com/video/0NfRylnhhaM/w-d-xo.html) habe ich mir einen "Dauerbrandofen" von Wamsler gestellt. Den habe ich in Betrieb, wenn ich mal wieder mit viel Sauerei koche. Die Dinger sind richtig gut, haben einen Backofen, eine große Herdplatte und eine Wassertasche. Den hätte ich so gerne in der Küche gehabt - ging aus Platzgründen aber nicht. Ich werde den in Kürze auch mal vorstellen.
Danke
ich würde gerne das mit der pfanne sehen. lg aus österreich 👍
Die Eisenpfannen verwende ich auch. Vor allem am Lagerfeuer und am Griller.
Hab irgendwann im Galileo einen Pfannentest gesehen. Nur die Eisenpfannen haben bestanden!
(Geistige Abschweifung: Indiana Jones: Nur die Bußfertigen werden bestehen!)
Die Patina drauf wird durch einbrennen mit Salz und Rapsöl (hohe Temperatur) hergestellt.
Hab mir so rechteckige Pfannen mit Griffen auf der 200t Presse eines Freundes hergestellt.
In Spanien gibt's die zu einem Bettel, da zahlt sich selbermachen nicht aus, hab ich später gesehen.
So eine Pfanne gehört zur Grundausstattung meines Campingbusses.
Bin schon gespannt auf dein Video dazu.
Könnte man sich die anzünder nicht selber machen?
Zum Beispiel aus bienenwachs und Sägespäne😶
Wäre schön wenn du das mal aus probierst liebe grüße👌
Eindeutig B
Die Eisenpfanne würde mich interessieren!
PS: Super Video. Geiler Ofen!!
danke dir. Der Ofen ist wirklich super und bringt eine tolle Wärme.
das mit der Pfanne hört sich richtig gut an
super ...als nächstes natürlich als nächstes ein Kochvideo mit der Pfanne;-)
Echt interessant, so ein Grundofen hätte ich auch gerne, bei mir isses halt nur ein guter Gusseiserner Schwedenofen :) Eine ganz angenehme Wärme als von z.b. Heizkörper
Hi Florian!
Wieder ein klasse Video von dir!vor allem super aktuelles Thema bei den Temperaturen draußen.....
Ich würde mich sehr über ein Film über das einbrennen von Pfannen bzw dem Wok freuen da meine Frau und ich selber von Teflon auf unbeschichtete Küchenutensilien am umstellen sind!
Mach weiter so!
Mfg Matthias
Hi Matthias, ich habe auch noch zwei beschichtete Pfannen, die ich im Einsatz habe. Sobald die hinüber sind, werde ich nur noch mit Eisenpfannen arbeiten - die sind wirklich klasse. Aber: in der Regel sehr viel schwerer und sie sehen halt immer "schmutzig" aus.