ซาลาเปาไส้ไหลไส้ลาวา

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2022
  • #ซาลาเปาไส้ไหลแบบฮ่องกง#สูตรปรับปรุงให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น

ความคิดเห็น • 59

  • @suranggettinger1778
    @suranggettinger1778 3 หลายเดือนก่อน +2

    ป้าเพิ่งจะเข้ามาดูคะ ขอชมว่าพ่อคุณเอ่ยเก่งจริงๆ เพราะดูในการทำ ขอบคุณอีกทีสำหรับสูตรดีๆที่แบ่งปันให้กับคนอื่นขอให้หนูเจริญรุ่งเรืองเฮงเฮงรวยรวยกับชีวิตนะคะ👍👍👍👍😋🤤😋🤤

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 หลายเดือนก่อน

      ครับผมขอบคุณครับ

  • @beama1387
    @beama1387 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรซาละเปานี้ ค่ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  หลายเดือนก่อน

      ด้วยความยินดีครับ

  • @acharapatpoung-in1029
    @acharapatpoung-in1029 6 หลายเดือนก่อน +1

    ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ
    ทำไส้ ตอนผสมทุกอย่างปั่นแล้วนำไปนึ่ง ครั้งแรก 15 นาที แล้วนำมาคน นึ่งครั้งที่ 2
    แล้วนำมาคน รอให้เย็นก่อนเข้าฟรีส ช่วงจังหวะนี้ จะเห็นว่า ครีมแยกเป็น 2 ชั้น โดยมีน้ำมันลอยอยู่ชั้นบนค่ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  6 หลายเดือนก่อน

      ต้องเพิ่มเวลานึ่งขึ้นอีกนิดนะครับพยายามคนให้เนียนนะครับ

  • @chayananyenying7148
    @chayananyenying7148 หลายเดือนก่อน +1

    น่าทานมากกกกกก

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับผม

  • @kailifeinturkiye9835
    @kailifeinturkiye9835 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณสูตรนะคะ สุดยอดเลยค่ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว

      ด้วยความยินดีครับ✌️

  • @lextieng8476
    @lextieng8476 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากก

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับผม🙏

  • @user-gn1tw2nu7j
    @user-gn1tw2nu7j ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากค่ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับผม🙏

  • @sudaratsurin6659
    @sudaratsurin6659 4 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณค่ะน่าอร่อยมากๆค่ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  4 หลายเดือนก่อน

      ยินดีครับผม

  • @susanc.7200
    @susanc.7200 ปีที่แล้ว +2

    สอนดีมากเลยค่ะ.. ขอบคุณที่แบ่งสูตรนะคะ​ 🤗

  • @tatar2321
    @tatar2321 ปีที่แล้ว +2

    โอยยน่ากินไม่ไหว

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับผม🙏

  • @user-gn1tw2nu7j
    @user-gn1tw2nu7j ปีที่แล้ว +1

    ขอสูตรเสี่ยวหลงเป่านะคะเชฟ

  • @lamaiwongmaket1858
    @lamaiwongmaket1858 13 วันที่ผ่านมา +2

    ขอถามนะคะ ทำไมพักแป้งขึ้นครึ่งเท่าคะ? เพราะมีหลายสูตรต้องพักแป้งก่อนหนึ่งเท่าตัว การพักแป้งผลต่อเนื้อซาลาเปาใช่มั้ยคะ?

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  13 วันที่ผ่านมา +2

      ใช่ครับพักแป้งขึ้นหนึ่งเท่าเวลาห่อแล้วนำไปนึ่งอาจทำให้แป้งยุบได้ครับ

    • @lamaiwongmaket1858
      @lamaiwongmaket1858 13 วันที่ผ่านมา +1

      @@ChefChuanChim ขอบคุณที่เข้ามาตอบอย่างไวค่ะ🙏🏻

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  13 วันที่ผ่านมา +1

      ครับผม❤️✌️

  • @mylovemylove7845
    @mylovemylove7845 ปีที่แล้ว +2

    ขอไส้หมูด้วยค่ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/3jWj13s6K8k/w-d-xo.html

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว

      ซาลาเปาหมูแดงอยู่epไล่ๆกันนะครับ

  • @user-ik8he3nr4q
    @user-ik8he3nr4q 19 วันที่ผ่านมา

    ท่าน ฯ ๆ ตนดูๆศึกษา ดูเฉยๆ สนใจๆ มีซึ้งๆ32นิ้วบางกะปิอยู่ ก็ๆดูๆจะทำอะไรๆได้บ้าง ทำกินๆเอ็งและขายใดๆ ศึกษา ดูอยู่ ๆ หรือๆหางานใดๆทำ ๆงานใดๆคิดๆอยู่ ❤!

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  19 วันที่ผ่านมา

      ขอรายละเอียดหน่อยครับ

  • @user-et1vj4fh4v
    @user-et1vj4fh4v 6 หลายเดือนก่อน +1

    ขอดูถุงแป้งคัสตาสได้มั้ยคะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  6 หลายเดือนก่อน

      เทใส่กระปุกไว้ทิ้งซองไปแล้วครับยี่ห้อรอยอลนะครับหาซื้อได้ทีาแม็คโครนะครับ

  • @phichayaprateepratanakorn4765
    @phichayaprateepratanakorn4765 ปีที่แล้ว +2

    รับสอนไหมคะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว

      ยังไม่ได้รับสอนนะครับ

  • @user-fy5xs5jy9h
    @user-fy5xs5jy9h 9 หลายเดือนก่อน +1

    ขอพิกัดร้านแป้งได้มั้ยคะเชฟ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  9 หลายเดือนก่อน

      แม็คโครสดวกดีครับ

  • @upakdee2470
    @upakdee2470 6 หลายเดือนก่อน +1

    นมสดคือนมคาเนชั่น หรือนมเมจิจืดค่ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  6 หลายเดือนก่อน

      เมจิจืดนะครับ

    • @upakdee2470
      @upakdee2470 6 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะเชฟ❤

  • @i62i
    @i62i ปีที่แล้ว +1

    นมผงคาร์เนชั่น คือตัวไหนหรอครับเชฟชาติ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว +2

      รสจืดนะครับเดี๋ยวส่งรูปให้ครับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว

      หารูปไม่เจอครับใช้เป็นรสจืดนะครับ

    • @i62i
      @i62i ปีที่แล้ว

      @@ChefChuanChim หมายถึง นมผงถุงสีฟ้า ที่ใช้ชงสำหรับเด็กหรือเปล่าครับ ลองเสร็จหาดูนมผงยี่ห้อคาร์เนชั่น เจอแต่ตัวนี้ครับ

  • @user-nr9mf5es8e
    @user-nr9mf5es8e 7 หลายเดือนก่อน +1

    เนยเค็มละลายเท่าไหร่คะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  7 หลายเดือนก่อน

      350กรัมครับ

  • @misssofea4419
    @misssofea4419 ปีที่แล้ว +1

    แป้งคัสตาดอันเดียวกับผงคัสตาดใช่มั้ยคะ แล้วไส้นี่คือต้องนึ่งให้สุกด้วยใช่มั้ยคะเชฟ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว

      ใช้ครับผม

    • @user-et1vj4fh4v
      @user-et1vj4fh4v 6 หลายเดือนก่อน

      แป้งคัสตาด ขอดูถุงได้มั้ยคะ

    • @user-wt1rz3hr5p
      @user-wt1rz3hr5p 4 หลายเดือนก่อน

      ถ้าไม่มีแป้งคัสตาดใช้แป้งกวนไส้แทนได้ไหมคะ

  • @redminotenineoneone1208
    @redminotenineoneone1208 8 หลายเดือนก่อน +1

    สูตรลาวาอยู่ตรงไหนคะเชฟ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  8 หลายเดือนก่อน

      th-cam.com/video/pgfippfIRn0/w-d-xo.htmlsi=543ZpGy4XSdiULaQ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  8 หลายเดือนก่อน

      ตามลิ้งค์นะครับ

  • @MingCi-pz9tp
    @MingCi-pz9tp 7 หลายเดือนก่อน +1

    ขายลูกละเท่าไหร่คะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  7 หลายเดือนก่อน

      15บาทครับ

  • @user-ew9gt1pn1u
    @user-ew9gt1pn1u ปีที่แล้ว +1

    ไม่ใส่เกลือ,เนยขาวหรือค่ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว

      เกลือเติมได้นิดนึงนะครับแต่เนยสูตรนี้ไม่ใส่ครับ

  • @pocky2499
    @pocky2499 8 หลายเดือนก่อน +1

    ่ใส่เนยขาวแล้วมันนิ่มหรือฮะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  8 หลายเดือนก่อน

      ใช่ครับนิ่มไม่ติดมือครับ✌️