Eu tenho uma messa ela fica quente de fazer balas eu queria saber se essa massa da bala de coco pode ficar em cima dela para manter temperatura para ficar melhor na hora de corta
Vc é bacana, foi o unico que ensinou o ponto da bala para recheio, os outros enrolam e nao explica nada, parabens por compartilhar seu conhecimento sem enganação. 😊
É no termômetro se torna mais prático querida. É verdade, bala de coco é excelente para venda. Agradeço por acompanhar meu canal. Muito obrigado! Até mais...
Nossa, eu não sabia que podia puxar a massa fria, puxei quente demais, queimei as duas mãos, deu até bolhas 😢 tinha até desistido de fazer, agora vou fazer assim então 😊
Eu prefiro não voltar, porém, conheço pessoas que volta. Na minha opinião pode açucarar. Agradeço por acompanhar meu canal. Muito obrigado! Até mais...
Bom dia Wagner! Tudo bem? Obrigado Wagner por acompanhar meu canal e por gostar da maneira que passo as receitas 😁😁😁 Caso tenha qualquer dúvida, pode contar comigo! Tenha um ótimo dia! Até mais...
Bom dia Fernanda! Tudo bem??? Obrigado por acompanhar meu canal. É questão de treino, Fernanda... ...Não desiste não, se praticar mais um pouco eu tenho certeza que vai chegar lá!!! Tenha um ótimo dia! Até mais...
Oi Germano boa noite que Deus abençoe sempre vc com suas dicas vc é um excelente profissional e passa muito bem suas experiências pra todos muito bom pra todos que está interessado seja sempre assim obrigada. Aqui de Rondonópolis mato Grosso
Bom dia Jandira! Tudo bem? Obrigado mais uma vez Jandira por estar aqui me incentivando e elogiando a maneira que passo minhas receitas. Fico muito satisfeito por isso!!! Fico satisfeito em saber que meus vídeos estão alcançando lugares tão longe... ... Que maravilha meus ensinamentos chegarem até Rondonópolis Mato grosso. Tenha um ótimo e abençoado dia Jandira🙌🙌🙌💖💖💖 Até mais...
Boa noite Luz hetofo! Não precisa agradecer. Eu que agradeço em poder contar com sua presença 😁💖🙌 Obrigado pelo elogio. Caso tenha qualquer dúvida, pode contar comigo!!! Tenha uma ótima noite!!! Até mais...
Boa tarde Luciana! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal. Dá um pouquinho de trabalho sim😁😁😁, mas no final tudo é recompensado...rsrsrsrs... Até mais...
OLA GRAÇA E PAZ DO SENHOR JESUS CRISTO, BOA TARDE. ÓTIMA EXPLICAÇÃO, ÓTIMO PROFESSOR. LEGAL GOSTEI MUITO, VOU ITILIZAR A RECEITA. PARABÉNS, GERMANO XAVIER !
Boa tarde senhor Jair! A paz do senhor Jesus Cristo!!! Tudo bem amigo? Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito que tenha gostado da receita. Tenha uma ótima tarde!!! Até mais...
Boa tarde Lucia! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal. Não desiste não... Caso tenha qualquer dúvida, pode contar comigo! Tenha uma ótima tarde!!! Até mais...
Bom dia Cristiane! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito de saber que gosta de minhas receitas😁😁😁 Caso tenha qualquer dúvida Cristiane, pode contar comigo! Tenha um ótimo dia!!! Até mais...
Bom dia Jemima! Tudo bem? Obrigado por sempre acompanhar meu canal. É sempre bom poder contar com sua presença aqui. É questão de acertar o ponto. Depois que acertar uma vez, não vai errar mais!!! Tenta sim! Qualquer dúvida estou a disposição😁😁😁 Tenha um ótimo dia! Até mais...
Boa noite Beatriz! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal Beatriz. Pode fazer sim, Beatriz. Não é difícil, é questão de jeito. Vai dar certinho! Caso tenha qualquer dúvida, pode contar comigo! Tenha um ótima noite!!! Até mais...
Boa tarde Marcos! Tudo bem amigo? Obrigado por acompanhar meu canal Marcos. Poderia me explicar melhor, não deu para entender em relação à dúvida??? Tenha uma ótima tarde! Até mais...
GERMANO conheci seu canal hoje, você vende balas?Estou no desespero procurando fazer algo de infância para revender, obrigada vou tentar.qto você vende essas balas gourmet.
Boa noite Karine! Tudo bem??? Obrigado por acompanhar meu canal. Seja bem-vinda Karine 😁😁😁 Costumo vender sim! O mais correto a se fazer Karine, seria o custo dos ingredientes de acordo com o preço de sua região... ...Aqui em minha cidade a bala de coco tradicional é vendida a kg... ...O kg é geralmente vendido de R$40,00 a R$60,00 reais pela maioria das pessoas que fabricam. A minoria vende a R$70,OO. Dá uma conferida na descrição do video, lá eu deixo todo custo e rendimento total da receita. A bala de coco tradicional já dá uma enorme margem de lucro!!! ... O custo da bala de coco recheada nem tanto aumenta em relação a enorme margem de lucro que a tradicional já apresenta. O primeiro passo é fazer o custo de sua bala, depois disso estabeleça seu preço 😁😁😁 Caso tenha mais alguma dúvida, pode contar comigo! Tenha uma ótima noite Karine!!! Até mais...
@@germanodoces Nossa está me ajudando muito. GERMANO, se for o seu ramo você tem receita doces de Corte?Tipo mamao, doce leite, amendoim que possa nos ensinar?Obrigada, muita Luz na sua Vida, Gratidao😀🙏
Olá Karine! Fico satisfeito em saber que estou te ajudando. Doces de corte é o meu ramo. Minha empresa é toda voltada para fabricação de doces de corte! Sei todas as etapas para produzir e padronizar esses doces que citou acima, doces de leite, mamão, abobora, amendoim, cocadas, pé de moleque e vários outros... Pode deixar que vou preparar vários vídeos mostrando o passo a passo de como se fabrica esses deliciosos e apreciados doces em pedaços 😁😁😁 Já tirei um print de sua solicitação, quando gravar os vídeos vou dedicá-los a você Karine. Vou lhe pedir somente paciência, pois vai levar alguns dias. Tenha uma ótima manhã de sábado!!! Até mais...
Boa tarde Kelly! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal. Se seguir pelo tempo vai errar o ponto! Pois pode variar devido a vários fatores como... ...Dosagem dos ingredientes, ponto retirado e potência do fogão😁😁😁 Posso te falar uma média para servir de referência. Geralmente demora de 10 a 15 minutos para dar o ponto. Até mais...
Oi, Germano! Boa tarde! Passando aqui pra dizer que fiz a bala de coco sem refrigerar a pedra, como vc ensina no vídeo. Deu super certo e ficou maravilhosa, super macia e derrete na boca! Porém na hora de puchar msm com as mãos untadas com margarina estava grudando , resfriei minhas mãos e trabalhei com massa até dar o ponto de cortar sem problemas. Será que tirei pouco antes do ponto de fibra ideal? De qualquer forma ficou deliciosa! Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento !Deus abençoe grandemente! 🙏
Boa tarde Ângela! Fico satisfeito que tenha dado certo. Certamente a bala agarrou na mão porque untou pouco a mesa. Comigo também já aconteceu o mesmo! Com o tempo e a prática vai saber a maneira ideal para untar a mesa... ...A mesa não pode estar nem com excesso e nem com pouca margarina ou manteiga. Tenha uma ótima tarde!!! Até mais...
Germano gostaria de saber se para bala recheada a gente tira do fogo um ponto antes de ponto de vidro e se quando tiver esticando tambem tirar um pouco menos branquinha q a bala tradicional para conseguir manuzea la
Boa tarde Marilda! Tudo bem? Sim, ela deve ser retirada um pouco antes do ponto de vidro. Seria esse ponto que mostro no video. Sobre a cor, ela normalmente fica branquinha mesmo retirando o ponto um pouco antes do ponto de vidro. O ponto correto para rechear Marilda seria igualzinho o ponto que mostro nesse video (ponto de fibra) 😁💖🙌😁 Sobre conseguir manusear a massa, retirando o ponto de fibra não terá problema, vai dar tempo suficiente para ela dar o ponto de parar de puxar... ... Lembre- se que o ponto da bala recheada para parar de puxar é antes do ponto da bala tradicional. Assim que a massa para rechear clarear, tá no ponto!!! Tenha uma ótima tarde Marilda!!! Até mais...
Boa noite Marilda. Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal. Não, não é normal! Qual marca de leite de coco que usou Marilda? Provavelmente deve ser a marca do leite de coco ou o açucara refinado 😁😁😁 Tenha uma ótima noite Marilda!!! Até mais...
Boa tarde! Já já vou postar novos vídeos e irei gravar um video para você mostrando como se faz a bala de coco de recheio de cafe. Tenha uma ótima tarde! Até mais...
Boa tarde! Tudo joia? Já já vou postar vídeos mostrando como se faz esses recheios e balas de coco. Já estou preparando para gravar os vídeos 😁😁😁 Até mais...
Boa noite...por favor queria saber que quando eu faço a bala com leite de coco natural....as balas ficam macias mais não ficam com sabor.... porque seria... será que usam essência sabor côco na massa... Gostaria muito de trabalhar com o leite natural....vc me tira está dúvida por favor🙏
Bom dia Carmem! Tudo bem? Obrigado por estar aqui mais uma vez Carmem acompanhando meus vídeos e seguindo meu canal. Fico super contente por isso!!! Primeiramente acho uma excelente ideia Carmem! Ótima ideia em querer trabalhar com o leite de coco natural... ...Em relação às balas ficarem macias, com certeza elas ficam muito mais macias do que quando são preparadas com o leite de coco industrializado... ...Em relação às balas não ficarem com gosto de coco quando são produzidas com o leite de coco natural pode ser o processo que você deve estar usando para extrair o leite de coco... ...Eu também faço Bala de Coco extraindo o leite natural do coco e não tenho esse problema. Vou postar um video no canal mostrando como eu faço. Minhas balas ficam uma delícia Carmem, quando extraio o leite natural do coco... ...Além de ficar super macias, ficam com um gostinho de coco muito bom!!! ...Vou demorar um tempo para postar o video referente a essa receita, se quiser pode me chamar em meu WhatsApp que te ajudo o mais rápido possível. Meu número é 032998404526, por lá fica mais fácil para lhe ajuda nessa questão. Algumas marcas usam sim, aromatizantes ao preparar leite de coco, o leite de coco "Anchieta" é uma delas. Já as marcas mais famosas como Menina e Ducoco são excelentes, essas não usam aromatizantes. Caso tenha alguma dúvida Carmem, pode deixar aqui.. Tenha um ótimo dia... Até mais....
Bom dia... obrigada Sr.germano....na verdade uso o leite de coco socôco....na maioria das vezes...mais agradeço de coração por ter respondido e vou acessar pelo watts pra tirar dúvidas com o senhor então...vou experimentar o leite ducôco pra conhecer ele.... Um bom dia pro senhor!!!
@@carmemrodrigues7399 Boa tarde Carmem! Estou as ordens!!! Pode contar comigo! Experimenta sim, ele é muito bom também😁😁😁 Tenha uma ótima tarde!!! Até mais...
Boa tarde Bruna! Tudo bem? Obrigado por acompanhar meu canal Bruna. Certamente foi a junção desses dois fatores Bruna. Creio que você puxou mais daquilo que deveria puxar e ao adicionar o recheio gelado, potencializou a cristalização do açúcar, fazendo sua Bala de Coco açucarar. Certamente só o recheio de brigadeiro gelado não iria açucarar sua bala😁😁😁 Tenha uma ótima tarde Bruna!!! Até mais...
Bom dia Bruna! Pode tentar sim, vai dar certinho. Depois me fala aqui como ficou??? Somente tenha cuidado para não puxar demais. Assim que clarear, já abra a massa e adicione o recheio. Lembre-se de já deixar o recheio preparado no ponto para colocar na massa. Tenha um ótimo dia Bruna!!! Até mais...
![ไข้ขึ้นเลย! เมื่อแฝดโดนจัดเต็มวัคซีนครบ2เดือน🤒 [cc] แดนแพทตี้ SS2 | EP.54 |](http://i.ytimg.com/vi/z2VHItnyyvY/mqdefault.jpg)
✅ Meu Site www.germanodoces.com
✅ Qualquer (dúvida) meu WhatsApp é 32 998 404 526
Eu tenho uma messa ela fica quente de fazer balas eu queria saber se essa massa da bala de coco pode ficar em cima dela para manter temperatura para ficar melhor na hora de corta
Vc é bacana, foi o unico que ensinou o ponto da bala para recheio, os outros enrolam e nao explica nada, parabens por compartilhar seu conhecimento sem enganação. 😊
Obrigado pelo carinho querida.
Agradeço por acompanhar meu canal.
Muito obrigado!
Até mais...
Faço e uso termômetro 🌡️ a minha tiro com 135graus é um ótimo produto para vênda.
É no termômetro se torna mais prático querida.
É verdade, bala de coco é excelente para venda.
Agradeço por acompanhar meu canal.
Muito obrigado!
Até mais...
Bom dia meu amigo olha eu aqui
Bom dia Alessandra! Tudo bem?
Obrigado por acompanhar meu canal. É sempre bom poder contar com sua presença aqui!
Tenha um ótimo dia!!!
Até mais...
Nossa, eu não sabia que podia puxar a massa fria, puxei quente demais, queimei as duas mãos, deu até bolhas 😢 tinha até desistido de fazer, agora vou fazer assim então 😊
Sim!
Agradeço por acompanhar meu canal.
Muito obrigado!
Até mais...
PARA NÃO DIMINUIR A BALA PODE JOGAR OQUE TIROU PARA A MOSTRA JOGA DINOVO DE VOLTA NA PANELA NÃO TEM POBLEMA
Eu prefiro não voltar, porém, conheço pessoas que volta. Na minha opinião pode açucarar.
Agradeço por acompanhar meu canal.
Muito obrigado!
Até mais...
Vc tem um talento e uma paciência para ensinar fora do comum. Obrigado
Bom dia Wagner! Tudo bem?
Obrigado Wagner por acompanhar meu canal e por gostar da maneira que passo as receitas 😁😁😁
Caso tenha qualquer dúvida, pode contar comigo!
Tenha um ótimo dia!
Até mais...
Boa noite vou fazer também tomara que eu acerte dai irei falar depois
Bom dia!
Sim, me fala se deu certinho??
Obrigado
Parabéns vc ensina mt bem🎉🎉🎉🎉🎉❤ sucesso sempre$$$$
Eu que agradeço por acompanhar meu canal.
Muito obrigado!
Até mais...
Germano, use tesoura de jardim pra cortar a bala. Você verá como fica fácil e não machuca os dedos.😊
Obrigado!
Agradeço por acompanhar meu canal.
Muito obrigado!
Até mais...
ótima receita parabéns
Eu que agradeço por acompanhar meu canal.
Muito obrigado!
Até mais...
TÃO FACIL E TÃO COMPLEXA AO MESMO TEMPO...PARABENS...EU TBM JA DESISTI DE FAZER RSRSRS
Bom dia Fernanda! Tudo bem???
Obrigado por acompanhar meu canal. É questão de treino, Fernanda...
...Não desiste não, se praticar mais um pouco eu tenho certeza que vai chegar lá!!!
Tenha um ótimo dia!
Até mais...
Amém
Boa tarde Daivit!
Obrigado por acompanhar meu canal.
Que Deus te abençoe🙌🙌🙌
Até mais...
Oi Germano boa noite que Deus abençoe sempre vc com suas dicas vc é um excelente profissional e passa muito bem suas experiências pra todos muito bom pra todos que está interessado seja sempre assim obrigada. Aqui de Rondonópolis mato Grosso
Bom dia Jandira! Tudo bem?
Obrigado mais uma vez Jandira por estar aqui me incentivando e elogiando a maneira que passo minhas receitas. Fico muito satisfeito por isso!!!
Fico satisfeito em saber que meus vídeos estão alcançando lugares tão longe...
... Que maravilha meus ensinamentos chegarem até Rondonópolis Mato grosso.
Tenha um ótimo e abençoado dia Jandira🙌🙌🙌💖💖💖
Até mais...
Gosto muito de assistir seus vídeos,aprendo muito!
Olá Ana...
Obrigado Ana por gostar de meus vídeos. Fico muito feliz por isso!!!
Tenha uma ótima tarde!!!
Até mais...
É incrível como vc explica tão bem todo processo da receita, obrigado.
Boa noite Luz hetofo!
Não precisa agradecer. Eu que agradeço em poder contar com sua presença 😁💖🙌 Obrigado pelo elogio.
Caso tenha qualquer dúvida, pode contar comigo!!!
Tenha uma ótima noite!!!
Até mais...
Top
Boa noite Geise!
Tudo bem?
Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito Geise em saber que gostou de meu video.
Até mais...
Gostei muito obrigadaaa...
Eu que agradeço por acompanhar meu canal.
Muito obrigado!
Até mais...
Por isso ela é tão cara ....o trabalho heim!
Boa tarde Luciana!
Tudo bem?
Obrigado por acompanhar meu canal. Dá um pouquinho de trabalho sim😁😁😁, mas no final tudo é recompensado...rsrsrsrs...
Até mais...
OLA GRAÇA E PAZ DO SENHOR JESUS CRISTO, BOA TARDE. ÓTIMA EXPLICAÇÃO, ÓTIMO PROFESSOR. LEGAL GOSTEI MUITO, VOU ITILIZAR A RECEITA. PARABÉNS, GERMANO XAVIER !
Boa tarde senhor Jair! A paz do senhor Jesus Cristo!!!
Tudo bem amigo? Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito que tenha gostado da receita.
Tenha uma ótima tarde!!!
Até mais...
Obrigada vc! Meu problema e como cobrar 😂
Eu que agradeço por acompanhar meu canal.
Muito obrigado!
Até mais...
Uauuuuuu que delícia, só vc mesmo… eu desisto, parabéns Germano, Deus te abençoe, vc é show 👏🏻👏🏻☺️😘
Boa tarde Lucia!
Tudo bem?
Obrigado por acompanhar meu canal. Não desiste não... Caso tenha qualquer dúvida, pode contar comigo!
Tenha uma ótima tarde!!!
Até mais...
muito bom
Agradeço por acompanhar meu canal.
Muito obrigado!
Até mais...
Bom dia, adoro suas receitas tenho aprendido cada vez mais com vc.
Agradecida pelas receitas e as explicações, DEUS abençoe e te proteja sempre❤🙏
Bom dia Cristiane! Tudo bem?
Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito de saber que gosta de minhas receitas😁😁😁
Caso tenha qualquer dúvida Cristiane, pode contar comigo!
Tenha um ótimo dia!!!
Até mais...
Este ponto é mais complicado de tirar. Precisa paciência. Mas vamos tentar.
Bom dia Jemima! Tudo bem?
Obrigado por sempre acompanhar meu canal. É sempre bom poder contar com sua presença aqui.
É questão de acertar o ponto. Depois que acertar uma vez, não vai errar mais!!!
Tenta sim! Qualquer dúvida estou a disposição😁😁😁
Tenha um ótimo dia!
Até mais...
Perfeito! Parabéns!
Bom dia Cris!
Obrigado por acompanhar meu canal. Fico feliz em saber que gostou de meu video.!
Até mais...
Parabéns 👏👏 suas dicas ajudam muito!
Bom dia Sineia!
Tudo bem?
Obrigado Sineia por acompanhar meu canal. Fico satisfeito que tenha gostado😁😁😁
Tenha um ótimo dia!!!
Até mais...
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Que receita maravilhosa, obrigada por compartilhar conosco 👏👏😀
Olá Helen! Tudo joia?
Eu que agradeço por acompanhar meu canal e por gostar de meu video.
Tenha uma ótima tarde!
Até mais...
Super aula, amei. Obrigada!
Olá, tudo bem?
Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito em saber que gostou de meu video.
Tenha uma boa tarde!
Até mais...
Adorei a receita vou tentar fazer mas achei dificil de abrir pra rechear obrigado pela dica
Boa noite Beatriz! Tudo bem?
Obrigado por acompanhar meu canal Beatriz. Pode fazer sim, Beatriz. Não é difícil, é questão de jeito. Vai dar certinho!
Caso tenha qualquer dúvida, pode contar comigo!
Tenha um ótima noite!!!
Até mais...
Eu tenho uma mesa quente de fazer pirulito será que dá para usar nessa bala quando a massa estiver branca para não esfriar e ficar dura para cortar .
Boa tarde Marcos!
Tudo bem amigo?
Obrigado por acompanhar meu canal Marcos. Poderia me explicar melhor, não deu para entender em relação à dúvida???
Tenha uma ótima tarde!
Até mais...
Olá bom dia, quantos minutos essa calda fica no fogo pra dá o ponto de fibra?
Pode variar, prefiro não arriscar em falar. Depende de vários motivos...
Agradeço por acompanhar meu canal.
Muito obrigado!
Até mais...
GERMANO conheci seu canal hoje, você vende balas?Estou no desespero procurando fazer algo de infância para revender, obrigada vou tentar.qto você vende essas balas gourmet.
Boa noite Karine! Tudo bem???
Obrigado por acompanhar meu canal. Seja bem-vinda Karine 😁😁😁
Costumo vender sim! O mais correto a se fazer Karine, seria o custo dos ingredientes de acordo com o preço de sua região...
...Aqui em minha cidade a bala de coco tradicional é vendida a kg...
...O kg é geralmente vendido de R$40,00 a R$60,00 reais pela maioria das pessoas que fabricam. A minoria vende a R$70,OO.
Dá uma conferida na descrição do video, lá eu deixo todo custo e rendimento total da receita. A bala de coco tradicional já dá uma enorme margem de lucro!!!
... O custo da bala de coco recheada nem tanto aumenta em relação a enorme margem de lucro que a tradicional já apresenta. O primeiro passo é fazer o custo de sua bala, depois disso estabeleça seu preço 😁😁😁
Caso tenha mais alguma dúvida, pode contar comigo!
Tenha uma ótima noite Karine!!!
Até mais...
@@germanodoces Nossa está me ajudando muito.
GERMANO, se for o seu ramo você tem receita doces de Corte?Tipo mamao, doce leite, amendoim que possa nos ensinar?Obrigada, muita Luz na sua Vida, Gratidao😀🙏
Olá Karine! Fico satisfeito em saber que estou te ajudando.
Doces de corte é o meu ramo. Minha empresa é toda voltada para fabricação de doces de corte!
Sei todas as etapas para produzir e padronizar esses doces que citou acima, doces de leite, mamão, abobora, amendoim, cocadas, pé de moleque e vários outros...
Pode deixar que vou preparar vários vídeos mostrando o passo a passo de como se fabrica esses deliciosos e apreciados doces em pedaços 😁😁😁
Já tirei um print de sua solicitação, quando gravar os vídeos vou dedicá-los a você Karine.
Vou lhe pedir somente paciência, pois vai levar alguns dias. Tenha uma ótima manhã de sábado!!!
Até mais...
@@germanodoces sim, espero com paciência, Gratidão, Gratidão, Gratidão.
Obrigado Karine 😁💖😁
excelente❤
Obrigado 🙌
Mais a partir de quanto tempo no fogo pra tirar o ponto??
Boa tarde Kelly!
Tudo bem?
Obrigado por acompanhar meu canal. Se seguir pelo tempo vai errar o ponto! Pois pode variar devido a vários fatores como...
...Dosagem dos ingredientes, ponto retirado e potência do fogão😁😁😁
Posso te falar uma média para servir de referência. Geralmente demora de 10 a 15 minutos para dar o ponto.
Até mais...
Oi, Germano! Boa tarde! Passando aqui pra dizer que fiz a bala de coco sem refrigerar a pedra, como vc ensina no vídeo. Deu super certo e ficou maravilhosa, super macia e derrete na boca! Porém na hora de puchar msm com as mãos untadas com margarina estava grudando , resfriei minhas mãos e trabalhei com massa até dar o ponto de cortar sem problemas. Será que tirei pouco antes do ponto de fibra ideal?
De qualquer forma ficou deliciosa! Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento !Deus abençoe grandemente! 🙏
Boa tarde Ângela!
Fico satisfeito que tenha dado certo. Certamente a bala agarrou na mão porque untou pouco a mesa. Comigo também já aconteceu o mesmo! Com o tempo e a prática vai saber a maneira ideal para untar a mesa...
...A mesa não pode estar nem com excesso e nem com pouca margarina ou manteiga.
Tenha uma ótima tarde!!!
Até mais...
Germano gostaria de saber se para bala recheada a gente tira do fogo um ponto antes de ponto de vidro e se quando tiver esticando tambem tirar um pouco menos branquinha q a bala tradicional para conseguir manuzea la
Boa tarde Marilda! Tudo bem?
Sim, ela deve ser retirada um pouco antes do ponto de vidro. Seria esse ponto que mostro no video. Sobre a cor, ela normalmente fica branquinha mesmo retirando o ponto um pouco antes do ponto de vidro.
O ponto correto para rechear Marilda seria igualzinho o ponto que mostro nesse video (ponto de fibra) 😁💖🙌😁
Sobre conseguir manusear a massa, retirando o ponto de fibra não terá problema, vai dar tempo suficiente para ela dar o ponto de parar de puxar...
... Lembre- se que o ponto da bala recheada para parar de puxar é antes do ponto da bala tradicional. Assim que a massa para rechear clarear, tá no ponto!!!
Tenha uma ótima tarde Marilda!!!
Até mais...
É normal o ponto de fibra ao puxar grudar mais na mao?
Boa noite Marilda. Tudo bem?
Obrigado por acompanhar meu canal. Não, não é normal! Qual marca de leite de coco que usou Marilda?
Provavelmente deve ser a marca do leite de coco ou o açucara refinado 😁😁😁
Tenha uma ótima noite Marilda!!!
Até mais...
Usei o so coco e açúcar união os 2 de boa qualidade
Gislene Gomes ❤❤❤🎉🎉🎉😍😍😍👍👍👍👏👏
😀😀😀
Como faço recheio café??
Boa tarde! Já já vou postar novos vídeos e irei gravar um video para você mostrando como se faz a bala de coco de recheio de cafe.
Tenha uma ótima tarde!
Até mais...
Recheio de limão,maracujá?
Boa tarde! Tudo joia?
Já já vou postar vídeos mostrando como se faz esses recheios e balas de coco.
Já estou preparando para gravar os vídeos 😁😁😁
Até mais...
Eu pensei que tinha que esticar quando ainda estivesse morna meia quentinha o que acontece se esticar ela morna
Depende do ponto que vai usar querida.
Agradeço por acompanhar meu canal.
Muito obrigado!
Até mais...
Boa noite...por favor queria saber que quando eu faço a bala com leite de coco natural....as balas ficam macias mais não ficam com sabor.... porque seria... será que usam essência sabor côco na massa...
Gostaria muito de trabalhar com o leite natural....vc me tira está dúvida por favor🙏
Bom dia Carmem! Tudo bem?
Obrigado por estar aqui mais uma vez Carmem acompanhando meus vídeos e seguindo meu canal. Fico super contente por isso!!!
Primeiramente acho uma excelente ideia Carmem! Ótima ideia em querer trabalhar com o leite de coco natural...
...Em relação às balas ficarem macias, com certeza elas ficam muito mais macias do que quando são preparadas com o leite de coco industrializado...
...Em relação às balas não ficarem com gosto de coco quando são produzidas com o leite de coco natural pode ser o processo que você deve estar usando para extrair o leite de coco...
...Eu também faço Bala de Coco extraindo o leite natural do coco e não tenho esse problema. Vou postar um video no canal mostrando como eu faço. Minhas balas ficam uma delícia Carmem, quando extraio o leite natural do coco...
...Além de ficar super macias, ficam com um gostinho de coco muito bom!!!
...Vou demorar um tempo para postar o video referente a essa receita, se quiser pode me chamar em meu WhatsApp que te ajudo o mais rápido possível. Meu número é 032998404526, por lá fica mais fácil para lhe ajuda nessa questão.
Algumas marcas usam sim, aromatizantes ao preparar leite de coco, o leite de coco "Anchieta" é uma delas. Já as marcas mais famosas como Menina e Ducoco são excelentes, essas não usam aromatizantes.
Caso tenha alguma dúvida Carmem, pode deixar aqui..
Tenha um ótimo dia...
Até mais....
Bom dia... obrigada Sr.germano....na verdade uso o leite de coco socôco....na maioria das vezes...mais agradeço de coração por ter respondido e vou acessar pelo watts pra tirar dúvidas com o senhor então...vou experimentar o leite ducôco pra conhecer ele....
Um bom dia pro senhor!!!
@@carmemrodrigues7399 Boa tarde Carmem!
Estou as ordens!!! Pode contar comigo!
Experimenta sim, ele é muito bom também😁😁😁
Tenha uma ótima tarde!!!
Até mais...
Vende pra mim por favor bala comu eu agradeço
No momento não posso.
Agradeço por acompanhar meu canal.
Muito obrigado!
Até mais...
Uma vez tentei fazer e na hora que coloquei o brigadeiro em contato com a massa ela açúcarou, será que é por causa do brigadeiro que estava gelado?
Boa tarde Bruna!
Tudo bem?
Obrigado por acompanhar meu canal Bruna. Certamente foi a junção desses dois fatores Bruna. Creio que você puxou mais daquilo que deveria puxar e ao adicionar o recheio gelado, potencializou a cristalização do açúcar, fazendo sua Bala de Coco açucarar.
Certamente só o recheio de brigadeiro gelado não iria açucarar sua bala😁😁😁
Tenha uma ótima tarde Bruna!!!
Até mais...
@@germanodoces bom dia! Obrigada, vou tentar novamente 🙏
Bom dia Bruna! Pode tentar sim, vai dar certinho. Depois me fala aqui como ficou???
Somente tenha cuidado para não puxar demais. Assim que clarear, já abra a massa e adicione o recheio. Lembre-se de já deixar o recheio preparado no ponto para colocar na massa.
Tenha um ótimo dia Bruna!!!
Até mais...
Que delícia
É mesmo...
Agradeço por acompanhar meu canal.
Muito obrigado!
Até mais...
dá trabalho dimais não compensa não
Bom dia Valdeli!
Obrigado por acompanhar meu canal. Tudo na vida dá trabalho querida.
Até mais...