(YEAH) Happy Hour大叔喝呵呵ep27- 聽說百富有故事
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- 超過100年的品牌，從來沒有想過停止創新。今年百富故事系列延續繼續講故事下去。
《石楠蜜香》
2016年獲英國伊莉莎白女皇欽賜大英帝國員佐勳章，表揚他超越半世紀來對蘇格蘭威士忌產業的貢獻。「一輩子太短，你只能把一件事做到最好，對大衛史都華來說，就是威士忌。」
當時，英女王寄了一封信給首席調酒師David Stewart要頒發國家勳章給David，收到信的是百富酒廠同名的物業經理Dave Stewart，他拿著信想了三分鐘，開心了三分鐘。這支酒的故事主角是擁有三分鐘開心的Dave 。20年前，百富酒廠的物業經理-戴夫史都華，散步在酒廠土地時的發想，用酒廠附近的石楠花烘焙大麥來製作威士忌的實驗。
石楠花的花語是獨處。喝威士忌的人也有獨處的性格，喝葡萄酒，一個人開了要喝掉一整瓶，對許多人的酒量太多，我身邊的朋友喜歡幾個人一起分享；而威士忌很適合獨處，一個人幫自己倒杯酒，拿本書，跟威士忌對話，跟自己對話。
《糖心橡木》
人生要有對手，才會有碰撞的火花。
前幾天聽郝廣才先生說故事，兩位才子激盪出納尼亞傳奇、魔戒三部曲。
電影「納尼亞傳奇」和「魔戒三部曲」是兩位好朋友所寫，他們分別是cs路易斯和托爾金，兩位牛津大學年輕的教授，他們在一個名為「老鷹與小孩」的讀書會中認識彼此，他們都喜歡神話，發現英國人讀的都是別人的神話故事，北歐的眾神之父奧丁、雷神索爾，希臘的宙斯以及奧林帕斯山眾神，英國人沒有自己的神話，於是想創作自己的神話，兩人相約各寫一部時空小說比賽看看誰寫的好，沒想到成就了驚世巨作。
百富首席調酒師25歲的年輕接班人凱西麥肯錫與75歲首席調酒師大衛史都華的碰撞。
凱西大膽的使用美國全新橡木桶和蘇格蘭威士忌碰撞。糖心橡木，本來以為會有很多的煙燻、香草的豐富甜味，卻沒想到陳年後，轉變成水果味，柑橘類的水果，讓酒廠的風味多了一個氣味譜系。
《泥煤週》
過去的百富存在著部份的泥煤風味，與現代以蜂蜜香甜與花果香為基調的百富不同，有一年，當時的酒廠經理伊恩米勒剛從艾雷島旅行回來，心裡想著百富返古的氣味會是如何？於是在每年酒廠歲休前的一個星期，用自家的地板發麥，用窯燒泥煤，燻製麥芽。
一年只有一個星期做泥煤威士忌。仍保有蜂蜜、水果風味的酒廠特色，一般泥煤威士忌彷彿有十顆正露丸的氣味，而百富泥煤周的高地泥煤炭使用，只有兩顆正露丸的氣味。
意外產生故事，故事的持續讓文明發生。
從2002年開始，每年一周的泥煤週威士忌就持續不斷的生產下去了。
#聽說百富有故事 #百富單一麥芽威士忌 #Balvenie #theedgeofburnheadwood #石楠蜜香 #thetoastofamericanoak #糖心橡木 #theweekofpeat #泥煤週 #禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
就喜欢听林老师讲故事
每個人都喜歡聽故事
很有故事性
有哲學有温度的故事酒評
頭香真開心
正露丸味真的比喻的太好！泥媒味還是留給老饕了
聽完我都好想喝喝看
我超愛泥煤味 我是不是有病 哈哈哈
病得不輕喔🤭
故事系列还少了一支a day of dark barley 26 years 黑麦日
大英帝國勳章中的員佐（MBE）其實只是該系列中的最低一層人數也算蠻多，或上推還有OBE、CBE、KBE/DBE跟最高GBE，只有到達KBE以上才有獲得爵位可以稱為SIR，而大英帝國的勳章制度中這算流通最高獲得率也最高，所以特別強調MBE是最高榮譽勳章是很大的錯誤
在台灣或中國很難有人可以在同一崗位服務超過二十年，更不用說五十年了，西方職場文化對這類技術專長的人就是和華人職場不同。
陳炫全 因為華人社會看不起匠人階級
其实现在哪里都是这样，时代和以前不一样了。中国也有很多坚持一辈子的老手艺人，年轻一代基本上没了。
這是現代華人社會都搶短線，很多眼高手低，然而以往中國工匠就是一輩子事業，徒、匠，師。至少金高及玉高師傅依舊如此
因為亞洲還在發展階段啊，人總是要生存的，想往高處爬的。
聲音很適合開podcast
聽執杯大師一席話,品飲更上層樓。
百富官网每支酒就都有长达30分钟分背景故事讲说，可惜我听不懂 555
文案寫得真好, 我有一個新手問題, 泥媒不停的挖走用來燻麥芽, 一兩百年... 蘇格蘭不是都被挖得像個礦場嗎? ?
做什麼工作或是家裡多有錢才可以開始研究威士忌 或是每年飛蘇格蘭飛國外
想喝
酒請用飲，用喝的比較不好，傷身花錢酒駕害人害己。
話說第一次喝威士忌的味道是不是都比較刺激??
我久久喝一次都沒喝出不同風味
我相信 調酒師跟弟子 有 超友誼關係XDD
沒有吃過正露丸，是不是要去買來吃吃看>
老師您好.若要買請問去那裹買.謝謝
Shanwarei
Shabeir
Maja
怎麼少了一支26年深烘焙單一麥？
王稟良 少一隻乾你屁事 人家一定要全部擺出來嗎
@@MJgoodgoodgoodgood 我是在問你嗎？又關你屁事了嗎？
王稟良 你在兇什麼？ 你不怕被告嗎
@@MJgoodgoodgoodgood 噗，哈哈哈哈哈
Vinson Wang 笑死你先兇人，還問別人兇什麼
yi直播也不更新了
老师可以说一下本。尼维斯吗！
喝不到老师同款，只好喝百富16年三桶了
最爱之一
会不会像艾伦的味道，微微泥煤和花香
是 week 不是 weak
品味一番不更新了嘛还有那么多的subscribe
品味一番是由壹週刊衍生出來的節目，而壹週刊在台灣經營不善已經收攤了，自然品味一番的製作就無以為繼，一併停更了
Wismar Queen Sparrow
Wazier
Spade Jack
Mir ImraAn Ali Mir.
Twin Horses
TA means Thank You Sir.
貝多芬髮型
本來沒什麼興趣的，聽老師說故事後一下子被撩撥起來，決定來試試。
好飲
百富故事系列真的很優，最喜歡14年這支
English only had witches No Gods
很圓滑客觀的評論，不得不失的，誰也不會得罪，這種評論太不實，想聽真心話很難，每一支皆好酒