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「就是因為品質好才會成為大品牌」我對這句話感受頗深。某些人（包括我自己有時候） 都會瞧不起那些大品牌，但是自從我愛上菲迪18年跟約翰走路綠牌後，我漸漸放下對大品牌的迷思跟偏見。有時候威士忌不只喝的是風味、酒廠故事，還喝的是自己的省思。
謝謝 宣宥 的分享，偏見的產生真的是很微妙的一件事情，有些人只有覺得大牌的東西才好，也有一些人覺得大牌就是討好市場，不過其實最棒的就是好好的享受每一個酒廠的好！包括 「風味、酒廠故事，還有自己的省思」，謝謝您的分享！ 我覺得可以知覺到自己有偏見，其實都是好事，您說對不對？
百富12年double wood,的確均衡性做的很好，剛開始會有一些辛辣感，但隨後感受到酒體的飽滿，尾韻有些甜味，是大部份的人都喜歡的味道，與麥卡倫12年double cask,都是酒架上常備酒款。
謝謝嘉豪分享！的確是大家都喜歡，請朋友喝也不失禮的好酒！
每週都很期待這個時刻！
謝謝Roger : ) 收到您的鼓勵！
我也還沒有好好品嚐過百富，看來真的是有必要入坑！（發現留言的使用者越來越多樣化，不是固定班的老屁股們，更覺得好總監瞎談又進步了^^）
謝謝 桓菘，有機會真的可以試試看，下次見面時我也很樂意到一杯給您喝：）感謝同好們支持，一直有新的朋友加入！希望未來大家都可以多多認識跟交流！大家也有機會認識您這位「好前輩」：）
呵呵呵，剛好看到影片中，提到我的留言（合法合情，好棒。）
對啊！很謝謝您的留言！
現在回來看~百富真的是好喝的順酸甜麥芽味~百富缺點剩下跪
哈哈哈，我懂：）認識了Daniel大哥之後，我現在也比較接受這個品牌的價差，重點是，東西還是有水準的！
就愛百富～
這集後段有感動我，大家都是大同好！其實就是有自己的風格，看這麼多集品牌介紹，也不會有很葉佩雯的感覺！盲飲還是直接說出自己喜歡的那支酒（不會只推最貴的那支），當然威士忌每個品牌都不同，每個品牌都有它獨特的地方！這樣的品牌介紹也能讓大家知道更多品牌，而且假設總監盲飲喜歡的酒，我去買來試我也喜歡，那其它的品牌介紹，我也會朝著總監喜好的那支先去買來試！我目前就是一直嘗試各種品牌的威士忌，喜歡的記起來以後再回購，然後繼續尋找更適合我的威士忌！希望您們能夠繼續堅持自己的風格！
謝謝Weien的留言分享，從都還沒有品牌看到我們，到一開始有機會跟品牌合作，我都一直在思考到底是什麼樣的一個關係，跟我們應該怎麼樣去平衡好這些立場，其實這集分享的是我目前的感受，也很謝謝目前找我們合作的品牌，也都認同我們的模式，而且也給我們很多空間去發揮，對於內容也都只是對資訊的正確度給予意見，我們的感受與想法，都讓我們自由發揮，所以感覺真比較像是他們認同我們在座的，願意贊助支持好總監的製作，為了謝謝他們，當然我們也在當下先介紹他們的品牌，因為還有許多品牌要持續介紹下去：）有人問我說好總監會不會有一天沒有內容拍了，感謝威士忌產業真的不斷在進步、演變、成長，所以真的有太多可以分享的事物！很謝謝Weien的分享，覺得您也是懂我們在做什麼的同好，謝謝您的支持！也要麻煩您覺得我們有遠離這個初衷的時候，一定要提醒我們！
發現我好像跟David哥有一樣的「偏見」的情況呢！回想這幾年來在喝威士忌，總是偏好去挑「非市場主流」的酒款，也就是能見度越高的品牌反而越不回去購買。像是這次介紹的百富啦、格蘭利威啦、約翰走路、麥卡倫等等，這些熱炒店、KTV等場所到處能見的，基本上都不會主動去購買，就覺得說「啊，它就是為了市場做出來的商業酒款」。不過有次家庭聚會上喝到了百富12年，一開始也是抱著「偏見」的想法準備品飲這隻酒，不過品飲之後就像大使所說的「因為好所以很多人愛」。話說回來，David哥跟栢彰哥的位子互換好像有一點點不習慣，不知道有沒有同好跟我一樣哈哈。如果接下來還是得採這樣的錄影方式，看是不是試著把鏡頭往後一點，然後可以把主題酒款的照片後製在中間給它們一個位子，就像過去的畫面呈現一樣～當然啦，最好還是能趕快結束這波疫情，恢復過去的樣子，希望同好們一樣Stay Safe~
謝謝宇天的分享，讓我覺得我不孤單，常常在說品酒要open-mind，不要有偏見的我，既然也是有偏見在，哈哈！所以很謝謝這次百富的品牌大使Daniel大哥主動找我們讓我有機會來面對這點。其實大的品牌也是有一點很厲害的地方，而且人家成功其實也是有原因的，還有做市場喜歡的東西不代表它就一定不是好的東西，叫好又叫座，其實也是很不容易的！位置這點可以看出您真的是有用心在看節目，我自己其實也有發現這點，不過剪接團隊說他們這樣做是有原因的，我跟他們再討論一下，這週也許可以來調回來一下，謝謝您的Feedback。
第一次購買百富是衝著禮盒有送我欠缺的單一麥杯一開始會猜想百富是比較清爽順口的類型第一次喝下去其實有點錯愕，他是屬於比較厚實濃郁的感覺一開始其實不太喜歡不過既然購買了，就時不時拿出來喝一下百富會有一種越喝越喜歡的奇妙感受酒體有種類似愛爾蘭威士忌的油油感覺不過卻伴隨著麵包的酵母香氣和龍眼乾的味道喝進去以後白胡椒的香氣先出來，中間油潤的酒體，以青草薄荷的涼感做結真的是豐富又不膩口特別同意David說的，百富的過桶不會讓你有很明顯分開的感受他是把兩種風味揉合在一起的藝術家將寧靜且豐富的夜晚獻給每一位品味人士
我很喜歡Alvin您形容百富的品飲經驗，很貼切，說得真好！很開心您後來也有發現百富它的實力。
百富好喝 又不漲價 👍
真的，這波漲價他們到目前為止都還沒有跟：）謝謝Paul
入坑威士忌後，其實有許多偏見，自己平時並不自覺，40%的酒精濃度、有冷凝過濾過、有焦糖調色、大廠牌的威士忌.... 都會下意識的略過，想想其實可能因此錯過了許多好貨，以前曾看到一個前輩的文章，說的很有道理，大廠牌的酒廠做酒，有無冷凝過濾、40%的酒精度雖然可能是因為穩定品質、成本利益、 迎合大眾等等原因，但依照現在的趨勢，他們一定比我們更了解現在所謂的「老饕」想要什麼，但依然還是把酒精設定為40%，也許這是一種另類的自信，他們就是有辦法在壓抑酒精度和冷凝過濾的情況下，展現完整的平衡、風味和酒廠風格。林老師也說過，做酒的人和買酒的人立場是很不一樣的，也許放下了成見和偏執，我們會獲得更多。
謝謝 育楷 您的分享，像我們時常在說的，真的可以帶著一個開放的心，去經歷跟享受不同酒廠的思維、風味，本來就是威士忌旅程很美的過程，所以可以感到自己的偏見，真的都是邁向OPEN-MINDED的過程。最近研究百富我也感覺到CONTEXT在品酒過程的重要性，如同我們聽音樂看電影研究文學，都會去追究不同風格與思維的脈絡，誰做了什麼，影響誰又做了什麼，幫助我們更去了解整體的動線，也就是說今天享受百富，去想著30年前它怎麼去開啟「過桶」這個今天在威士忌裡面這麼流行一件事情的風潮，去想像30年前喝到百富Double Wood或21年 Port Wood是什麼樣的一個經驗，在風味上去影響到那麼多威士忌製造者也開始學習。
看完之後好想買一隻百富來試試 想知道總監對百富有什麼偏見不好說的事情可以知道嗎？？還是可以看哪一集
其實就只是因為會看到 (我自認為 < 這本身其實就是偏見) 不是真的很喜歡或很懂威士忌的人在買它，加上百富的價格（基本款超過1000台幣）也是屬於大牌比較貴的，當然也有一點 宇天 以及 宣宥 在留言裡提到覺得主流本身就是等於屈就市場。 以上這些原因讓我對百富的偏見就在心裏漸漸產生，一直到百富品牌大使Daniel大哥主動跟我聯繫，我很謝謝他！因為不只讓我有機會可以介紹百富之外，更是讓我有機會去面對我的偏見，很開心報告我現在的看法不一樣了，也看到百富在單一麥歷史裡面重要的位置：）謝謝江先生的留言
@@GDirectorsTalk 謝謝好總監的回覆，越想買一隻試試看了
為何每次背景音樂都那麼大聲？好奇是刻意要規避什麼嗎？
謝謝Days Nine留言，音樂比較大聲可能就是我們特別愛音樂，我會請後製夥伴再更注意一點！不好意思。
@@GDirectorsTalk 內容都很優質值得讚賞👍，就是有時候音樂音量會蓋過對話內容，加上沒有字幕，觀看過程會有斷點的感覺，有些可惜
@@ninedays7744 謝謝Days Nine，音樂的部分我會再特別交代與人聲差距大一點，覺得夥伴們還是太愛音樂了，不好意思！另外我們的影片字幕是CC，所以請您可以開一下CC就有字幕了：）（點播放器旁那個CC的按鈕）
頭香，等了一天，有得到彩蛋嗎？
有我們的致敬！還有改天有機會請您喝一杯百富：）
@@GDirectorsTalk 甘溫喔！
百富品牌大使，基督徒，書架上有一本聖經。
謝謝你的鷹眼。是的，我是基督徒。
@@MrDseem 呵呵，可見我多仔細看您與總裁的解說。
謝謝yes711ok yes711OK這麼仔細看：）
@@yes7-11ok3 謝謝您用心看
我的入門，每當喝過其他威士忌後，還是會回頭再喝喝他，rest 一下
用百富入門很帥：） 最近新出的16年很值得嘗試：）
有買到了！
bgm有点吵，可以稍微小点声
謝謝您的feedback，我們會多注意！
@@GDirectorsTalk 辛苦了，您做的视频都很有深度，非常喜欢，期待更新！
@@zyi8620 謝謝您的鼓勵，也謝謝您幫助我們進步：）
可惜沒喝百富15 sherry cask
不堆～
報告Paul我們這次主要針對目前核心酒款下去盲飲，以後希望有機會可以接受 故事系列 ：）
这期感觉像文宣，不是太好，节目长，感觉应该重点介绍其特点，引导消费者探索
謝謝Haha Panna分享您的看法，製作影片過程我的出發點其實也是用自己學習的角度做出發點，不過我會思考一下為什麼您可能會有這種感覺。謝謝！
@@GDirectorsTalk 因为酒厂历史基本搜一下就大堆，基本就是那些官方词语，你说对吧，要么深入讨论特色，要么那酒款说事。这样认识会更好。虽然有点武断，不过很抱歉我没看完，我大概看了15分钟，就关了。哈哈😄
「就是因為品質好才會成為大品牌」我對這句話感受頗深。某些人（包括我自己有時候） 都會瞧不起那些大品牌，但是自從我愛上菲迪18年跟約翰走路綠牌後，我漸漸放下對大品牌的迷思跟偏見。有時候威士忌不只喝的是風味、酒廠故事，還喝的是自己的省思。
謝謝 宣宥 的分享，偏見的產生真的是很微妙的一件事情，有些人只有覺得大牌的東西才好，也有一些人覺得大牌就是討好市場，不過其實最棒的就是好好的享受每一個酒廠的好！包括 「風味、酒廠故事，還有自己的省思」，謝謝您的分享！ 我覺得可以知覺到自己有偏見，其實都是好事，您說對不對？
百富12年double wood,的確均衡性做的很好，剛開始會有一些辛辣感，但隨後感受到酒體的飽滿，尾韻有些甜味，是大部份的人都喜歡的味道，與麥卡倫12年double cask,都是酒架上常備酒款。
謝謝嘉豪分享！的確是大家都喜歡，請朋友喝也不失禮的好酒！
每週都很期待這個時刻！
謝謝Roger : ) 收到您的鼓勵！
我也還沒有好好品嚐過百富，看來真的是有必要入坑！
（發現留言的使用者越來越多樣化，不是固定班的老屁股們，更覺得好總監瞎談又進步了^^）
謝謝 桓菘，有機會真的可以試試看，下次見面時我也很樂意到一杯給您喝：）
感謝同好們支持，一直有新的朋友加入！希望未來大家都可以多多認識跟交流！大家也有機會認識您這位「好前輩」：）
呵呵呵，剛好看到影片中，提到我的留言
（合法合情，好棒。）
對啊！很謝謝您的留言！
現在回來看~百富真的是好喝的順酸甜麥芽味~百富缺點剩下跪
哈哈哈，我懂：）認識了Daniel大哥之後，我現在也比較接受這個品牌的價差，重點是，東西還是有水準的！
就愛百富～
這集後段有感動我，大家都是大同好！
其實就是有自己的風格，看這麼多集品牌介紹，也不會有很葉佩雯的感覺！
盲飲還是直接說出自己喜歡的那支酒（不會只推最貴的那支），當然威士忌每個品牌都不同，每個品牌都有它獨特的地方！
這樣的品牌介紹也能讓大家知道更多品牌，而且假設總監盲飲喜歡的酒，我去買來試我也喜歡，那其它的品牌介紹，我也會朝著總監喜好的那支先去買來試！
我目前就是一直嘗試各種品牌的威士忌，喜歡的記起來以後再回購，然後繼續尋找更適合我的威士忌！
希望您們能夠繼續堅持自己的風格！
謝謝Weien的留言分享，從都還沒有品牌看到我們，到一開始有機會跟品牌合作，我都一直在思考到底是什麼樣的一個關係，跟我們應該怎麼樣去平衡好這些立場，其實這集分享的是我目前的感受，也很謝謝目前找我們合作的品牌，也都認同我們的模式，而且也給我們很多空間去發揮，對於內容也都只是對資訊的正確度給予意見，我們的感受與想法，都讓我們自由發揮，所以感覺真比較像是他們認同我們在座的，願意贊助支持好總監的製作，為了謝謝他們，當然我們也在當下先介紹他們的品牌，因為還有許多品牌要持續介紹下去：）有人問我說好總監會不會有一天沒有內容拍了，感謝威士忌產業真的不斷在進步、演變、成長，所以真的有太多可以分享的事物！很謝謝Weien的分享，覺得您也是懂我們在做什麼的同好，謝謝您的支持！也要麻煩您覺得我們有遠離這個初衷的時候，一定要提醒我們！
發現我好像跟David哥有一樣的「偏見」的情況呢！
回想這幾年來在喝威士忌，總是偏好去挑「非市場主流」的酒款，也就是能見度越高的品牌反而越不回去購買。像是這次介紹的百富啦、格蘭利威啦、約翰走路、麥卡倫等等，這些熱炒店、KTV等場所到處能見的，基本上都不會主動去購買，就覺得說「啊，它就是為了市場做出來的商業酒款」。
不過有次家庭聚會上喝到了百富12年，一開始也是抱著「偏見」的想法準備品飲這隻酒，不過品飲之後就像大使所說的「因為好所以很多人愛」。
話說回來，David哥跟栢彰哥的位子互換好像有一點點不習慣，不知道有沒有同好跟我一樣哈哈。如果接下來還是得採這樣的錄影方式，看是不是試著把鏡頭往後一點，然後可以把主題酒款的照片後製在中間給它們一個位子，就像過去的畫面呈現一樣～當然啦，最好還是能趕快結束這波疫情，恢復過去的樣子，希望同好們一樣Stay Safe~
謝謝宇天的分享，讓我覺得我不孤單，常常在說品酒要open-mind，不要有偏見的我，既然也是有偏見在，哈哈！所以很謝謝這次百富的品牌大使Daniel大哥主動找我們讓我有機會來面對這點。
其實大的品牌也是有一點很厲害的地方，而且人家成功其實也是有原因的，還有做市場喜歡的東西不代表它就一定不是好的東西，叫好又叫座，其實也是很不容易的！
位置這點可以看出您真的是有用心在看節目，我自己其實也有發現這點，不過剪接團隊說他們這樣做是有原因的，我跟他們再討論一下，這週也許可以來調回來一下，謝謝您的Feedback。
第一次購買百富是衝著禮盒有送我欠缺的單一麥杯
一開始會猜想百富是比較清爽順口的類型
第一次喝下去其實有點錯愕，他是屬於比較厚實濃郁的感覺
一開始其實不太喜歡
不過既然購買了，就時不時拿出來喝一下
百富會有一種越喝越喜歡的奇妙感受
酒體有種類似愛爾蘭威士忌的油油感覺
不過卻伴隨著麵包的酵母香氣和龍眼乾的味道
喝進去以後白胡椒的香氣先出來，中間油潤的酒體，以青草薄荷的涼感做結
真的是豐富又不膩口
特別同意David說的，百富的過桶不會讓你有很明顯分開的感受
他是把兩種風味揉合在一起的藝術家
將寧靜且豐富的夜晚獻給每一位品味人士
我很喜歡Alvin您形容百富的品飲經驗，很貼切，說得真好！很開心您後來也有發現百富它的實力。
百富好喝 又不漲價 👍
真的，這波漲價他們到目前為止都還沒有跟：）謝謝Paul
入坑威士忌後，其實有許多偏見，自己平時並不自覺，40%的酒精濃度、有冷凝過濾過、有焦糖調色、大廠牌的威士忌.... 都會下意識的略過，想想其實可能因此錯過了許多好貨，以前曾看到一個前輩的文章，說的很有道理，大廠牌的酒廠做酒，有無冷凝過濾、40%的酒精度雖然可能是因為穩定品質、成本利益、 迎合大眾等等原因，但依照現在的趨勢，他們一定比我們更了解現在所謂的「老饕」想要什麼，但依然還是把酒精設定為40%，也許這是一種另類的自信，他們就是有辦法在壓抑酒精度和冷凝過濾的情況下，展現完整的平衡、風味和酒廠風格。林老師也說過，做酒的人和買酒的人立場是很不一樣的，也許放下了成見和偏執，我們會獲得更多。
謝謝 育楷 您的分享，像我們時常在說的，真的可以帶著一個開放的心，去經歷跟享受不同酒廠的思維、風味，本來就是威士忌旅程很美的過程，所以可以感到自己的偏見，真的都是邁向OPEN-MINDED的過程。
最近研究百富我也感覺到CONTEXT在品酒過程的重要性，如同我們聽音樂看電影研究文學，都會去追究不同風格與思維的脈絡，誰做了什麼，影響誰又做了什麼，幫助我們更去了解整體的動線，也就是說今天享受百富，去想著30年前它怎麼去開啟「過桶」這個今天在威士忌裡面這麼流行一件事情的風潮，去想像30年前喝到百富Double Wood或21年 Port Wood是什麼樣的一個經驗，在風味上去影響到那麼多威士忌製造者也開始學習。
看完之後好想買一隻百富來試試
想知道總監對百富有什麼偏見不好說的事情可以知道嗎？？還是可以看哪一集
其實就只是因為會看到 (我自認為 < 這本身其實就是偏見) 不是真的很喜歡或很懂威士忌的人在買它，加上百富的價格（基本款超過1000台幣）也是屬於大牌比較貴的，當然也有一點 宇天 以及 宣宥 在留言裡提到覺得主流本身就是等於屈就市場。 以上這些原因讓我對百富的偏見就在心裏漸漸產生，一直到百富品牌大使Daniel大哥主動跟我聯繫，我很謝謝他！因為不只讓我有機會可以介紹百富之外，更是讓我有機會去面對我的偏見，很開心報告我現在的看法不一樣了，也看到百富在單一麥歷史裡面重要的位置：）謝謝江先生的留言
@@GDirectorsTalk 謝謝好總監的回覆，越想買一隻試試看了
為何每次背景音樂都那麼大聲？好奇是刻意要規避什麼嗎？
謝謝Days Nine留言，音樂比較大聲可能就是我們特別愛音樂，我會請後製夥伴再更注意一點！不好意思。
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有我們的致敬！還有改天有機會請您喝一杯百富：）
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百富品牌大使，基督徒，書架上有一本聖經。
謝謝你的鷹眼。
是的，我是基督徒。
@@MrDseem
呵呵，可見我多仔細看您與總裁的解說。
謝謝yes711ok yes711OK這麼仔細看：）
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謝謝您的feedback，我們會多注意！
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可惜沒喝百富15 sherry cask
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報告Paul我們這次主要針對目前核心酒款下去盲飲，以後希望有機會可以接受 故事系列 ：）
这期感觉像文宣，不是太好，节目长，感觉应该重点介绍其特点，引导消费者探索
謝謝Haha Panna分享您的看法，製作影片過程我的出發點其實也是用自己學習的角度做出發點，不過我會思考一下為什麼您可能會有這種感覺。謝謝！
@@GDirectorsTalk 因为酒厂历史基本搜一下就大堆，基本就是那些官方词语，你说对吧，要么深入讨论特色，要么那酒款说事。这样认识会更好。虽然有点武断，不过很抱歉我没看完，我大概看了15分钟，就关了。哈哈😄