Mein Rezept: Hafer/Dinkelfocken, Ceylon-Zimt, Hagebuttenpulver, Traubenkernpulver (alt. Rote Beete Pulver), Mandeln, Cashew, Walnüsse, Kürbiskerne, Apfel, saisonale Früchte, Hafermilch. Einmal tägl. angemacht für den ganzen Tag - direkt nach der Mahlzeit anmachen für das nächste Mal. Gut kauen!!!
Habe Ihren Kanal vor kurzem entdeckt und gleich abonniert, weil viel Information drinnen steckt.. Verstehe nicht, daß Sie erst 1470 Abonnenten haben, wo alleine bei diesem Beitrag fast 4000 Aufrufe waren. Bitte machen Sie weiter so, Sie werden durchstarten !!! Viel Erfolg.
Vielen Dank für das Feedback! Ich bleibe auf jeden Fall dran. 😃💪🏻 Gibt es denn ein Thema, das sie noch besonders interessiert. Ich bin für Ideen immer zu haben. VG
@@DrHBry ja bitte Osteoporose. Da gehen die Meinungen weit auseinander. Die einen sagen.... Milchprodukte wegen Calcium. Die anderen sagen..... Milchprodukte versäuern den Körper und entziehen den Knochen Calcium. Mir hat vor 12 Jahren keiner gesagt, dass ich nach einer Brustkrebs Behandlung und künstlichem Wechsel Vit. D3 nehmen soll. Durch "Dr. Google" wurde ich etwas aufgeklärt. Ich habe nun trotz viel Sport und Idealgewicht Osteoporose. Möchte alles tun um den Fortschritt zu verhindern. Bin für jeden Ratschlag dankbar. Herzliche Grüße Elisabeth
Sehr geehrter Herr Doktor Bry🙂 Ich bin seit einigen Tagen eine begeisterte Hörerin Ihrer Gesundheitsvideos... natürlich, weil ich betroffen bin 😐 Ich habe auch schon verschiedennen Ärzten zugehört...bei Ihnen fuhle ich mich nun sehr, sehr gut beraten und aufgeklärt 🙃 gerne mochte ich Sue fragen, was Sie von selbst-gequetschten haferflocken sagen und zu der Beigabe von Curcuma, Zimt, dunklem Kakao, Leinöl und Datteln 🙏 Mit ganz 💚-lichen Grüßen einer hilfesuchenden Patientin 🤗
Ich empfehle eine Kornquetsche, um schnell aus Bio-Haferkörnern frische Flocken selbst herzustellen, die nicht industriell geflockt und haltbar gemacht wurden und die daher noch alle wertvollen Inhaltsstoffe enthalten
Grundsätzlich ein guter Beitrag! Aber hier einen kleinen Verbesserungsvorschlag: Hier werden Haferflocken als grundsätzliches Vollkornprodukt dargestellt. Das ist im Supermarkt oder Biomarkt jedoch selten der Fall! Meist werden hoch erhitzte geschälte Haferflocken angeboten und kein Vollkornprodukt. Die Hersteller müssen ja auf Haltbarkeit produzieren, denn keiner will ein ranziges Haferkornprodukt verkaufen. Das sind also tote Produkte was die Mikronährstoffe und gesunden Fette angeht! Nur das frisch gepresste Haferkorn - am besten „Nackthafer“ (nicht zu verwechseln mit geschälten Hafer) erfüllt die beschriebenen Wirkungen da hier wirklich das volle Korn vorhanden ist und schmeckt zudem es auch noch besser. Daher empfehle ich, sich eine Flocken-/ Kornpresse zu kaufen, selbst zu quetschen und wie im Beitrag beschrieben die Flocken über Nacht einzuweichen. Dann hat man die höchste Ausbeute an Mikronährstoffen und wenig Oxidation. Ansonsten super Beitrag!
Jahrzehnte habe ich Haferflocken gefrühstückt. Seit ein paar Jahren vertrage ich diese nicht mehr. Esse ich auch nur wenige, kommt es unmittelbar zu starken Blähungen und einem darauf folgend weichen Stuhl.
Vielen Dank für das Video und bei mir gehören Haferflocken/Haferkleie zur täglichen Ernährung, meist zum Frühstück. Aber nicht nur als Haferschleim, sondern auch in Brot oder Pancake haben Haferflocken, statt Weißmehl ihren Platz gefunden. Der Beitrag ist eine gute Bestätigung, dass ich es wohl richtig mache (also gesundheitlich und vom Gewichtsverlust her merke ich es eh). Liebe Grüße Mark
Vielen Dank für den motivierenden Kommentar! Ich selber mache mir mit Haferflocken und Bananen auch Pancakes - schmeckt mit Zimt (und etwas Erdnussbutter) großartig und sättigt sehr gut. Man muss ein wenig mit Backpulver oder Ei tricksen, damit es mit der Konsistenz stimmt. VG
Danke, ich bin seit einigen Jahren mit LOW-Carb und Keto unterwegs, das klappt sehr gut, aber bei meinen früher geliebten Haferflocken komme ich schon noch ins Grübeln, ob sie für immer vom Speiseplan gebannt bleiben sollen. Wie sieht es mit "Overnight Oats" aus - könnte man durch eine einsetzende Fermentation den Kohlehydratgehalt stark reduzieren?
Danke für den Kommentar! Das ist wirklich eine spannende Frage. Durch das Fermentieren wird ja in der Tat ein Teil der Kohlenhydrate umgewandelt. Und zwar insbesondere zu Alkohol und Säuren. Genaue Angaben zu der Reduzierung der Kohlenhydrat Menge. Über eine Nacht konnte ich nicht finden. Wenn man mal einfach auf dem Etikett Vollmilch mit einem Joghurt vergleicht, sieht man schon, dass im Joghurt etwas weniger Kohlenhydrate drin sind, aber so wirklich viel macht es nicht aus. Insofern wird es mit einer Berechnung, wenn man eine Keto Diät einhalten möchte, sicherlich sehr schwer sein. Wenn ich in Zukunft mehr dazu erfahren sollte, werde ich es hier posten. Grüße!
Danke für die interessanten Videos. Ich habe seit gut 5 Jahren Prädiabetes ( hba1c 5,9 ) und werde es einfach nicht wieder los, trotz vieler Korrekturen in der Ernährung. Jeden Morgen Haferflocken ist dann aber gar nicht so gut um mein Problem zu lösen?
Durch eine Carnivore Diät wurde schon sehr vielen Typ2-Diabetikern innerhalb weniger Wochen nachhaltig geholfen. Diese Ernährungsform ist auch bei Krankheiten wie Morbus Crohn & Colitis Ulcerosa äußerst effektiv. Wird dir aber kein von der Pharmaindustrie abhängiger Schulmediziner oder Gesundheitsinstitut empfehlen, die verschreiben lieber Medikamente... Kann dazu z. B. den "Fleischzeit"-Podcast hier auf TH-cam empfehlen.
Gutes Video. Mein Problem - Nach dem Essen von 50g Haferflocken steigt mein Bz Wert schnell (1Std.)von 100mg/dl auf 165 .Ist dieses Nahrungsmittel sinnvoll für mich? P.S. Ich bin Typ2 Diabetiker 9:26
Hallo! Haferflocken würde ich jetzt erstmal als Vollkornprodukt werten. Vermutlich würde der Blutzuckeranstieg nach 50 Gramm Roggenbrot also auch nicht viel anders ausfallen. Gerade als Diabetiker ist es ja wünschenswert die Kohlenhydrate in Form von komplexen Kohlenhydraten und Vollkornprodukten zu sich zu nehmen. Wie schnell jetzt der BZ ansteigt ist aber auch abhängig von der Gesamtzusammensetzung einer Mahlzeit. 50 Gramm Haferflocken "solo" mit Wasser wirken sich anders auf den Blutzuckeranstieg aus, als im Rahmen einer Mahlzeit, zB mit Joghurt, ein paar Nüssen usw. Als Diabetiker ist der 1-Stundenwert natürlich etwas erhöht - aber im Vergleich: bei einem Menschen mit erhaltener Insulinempfindlichkeit wäre gerade noch bis 140mg/dl noch normal. Für mich wäre bei einem Typ2 Diabetes der HbA1c Wert ausschlaggebend - und natürlich das ganze Drumherum (Blutdruck, BMI, Muskulatur usw). Wenn man es perfekt checken wollen würd e- könnte man noch den 2 Stundenwert bestimmen. Aber wie gesagt - die Steuerung des DMII würde ich mit dem Hausarzt oder Diabetologen anhand des HbA1c festmachen. VG
@@DrHBryauf den amerikanischen Kanälen höre ich von Ärzten immer wieder das Haferflocken so wie generell Getreide Mineralienkiller sind. Brot auch Vollkornbrot soll sehr ungesund sein. Ist es wirklich so schlimm Brot zu essen?
Die Amerikaner tendieren wie ich finde häufig zu Übertreibungen. Das kommt bei TH-cam eben auch immer gut an. Getreide und Hülsenfrüchte enthalten die so genannte Phytate. Die können in der Tat dazu führen, dass weniger Mineralstoffe aufgenommen werden. Aber die Getreide und Hülsenfrüchte enthalten nunmal auch Mineralstoffe in nicht geringen Mengen.Da wird auch einiges aufgenommen. Ich habe noch von keiner Studie gehört, in der jemand einen Mineralmangel durch Brot, Bohnen oder Haferflocken bekommen hat (außer man isst das ausschließlich). Man kann die Phytate durch Einweichen, Keimen lassen und Fermentieren stark reduzieren. Also zB Sauerteigbrot essen oder den Teig einfach lange gehen lassen. Die Haferflocken einweichen über Nacht, die Bohnen auch über Nacht ins Wasser legen usw. Auf gesunde Vollkornprodukte würde ich ohne einen triftigen Grund nicht verzichten wollen. @@ludmillabaier6983
Ich liebe Haferflocken zum Frühstück. Danke für weitere gute Informationen rund um Gesundheit und Lifestyle. Liebe Grüße.
Vielen Dank für den Kommentar! Zum Frühstück wie ich finde auch eine der besten Möglichkeiten, über den Tag hin, fit und satt zu sein.
Du machst das echt gut, bin gespannt wann der Kanal richtig durchstartet 😊
Vielen Dank 😊 Ich bleibe auf jeden Fall am Ball! 👍🏻
kann eigentlich nur eine Frage der Zeit sein
Super ! Ein toller Beitrag ! Vielen Dank.
👍👍👍😀👍👍Toll erklärt!!!!👍👍👍
Vielen Dank! 😃
Ein Tip 1 Esslöffel Apfelessig dazu ist super für die Verdauung
Danke für den Tipp!
Mein Rezept: Hafer/Dinkelfocken, Ceylon-Zimt, Hagebuttenpulver, Traubenkernpulver (alt. Rote Beete Pulver), Mandeln, Cashew, Walnüsse, Kürbiskerne, Apfel, saisonale Früchte, Hafermilch.
Einmal tägl. angemacht für den ganzen Tag - direkt nach der Mahlzeit anmachen für das nächste Mal.
Gut kauen!!!
Danke für das Teilen von diesem sehr lecker klingenden Rezept! 👍🏻👍🏻
Wunderbar, vielen Dank.❤
Vielen Dank für die tollen guten Infos😊
Habe Ihren Kanal vor kurzem entdeckt und gleich abonniert, weil viel Information drinnen steckt..
Verstehe nicht, daß Sie erst 1470 Abonnenten haben, wo alleine bei diesem Beitrag fast 4000 Aufrufe waren. Bitte machen Sie weiter so, Sie werden durchstarten !!! Viel Erfolg.
Vielen Dank für das Feedback! Ich bleibe auf jeden Fall dran. 😃💪🏻 Gibt es denn ein Thema, das sie noch besonders interessiert. Ich bin für Ideen immer zu haben. VG
@@DrHBry ja bitte Osteoporose.
Da gehen die Meinungen weit auseinander.
Die einen sagen.... Milchprodukte wegen Calcium.
Die anderen sagen..... Milchprodukte versäuern den Körper und entziehen den Knochen Calcium.
Mir hat vor 12 Jahren keiner gesagt, dass ich nach einer Brustkrebs Behandlung und künstlichem Wechsel Vit. D3 nehmen soll. Durch "Dr. Google" wurde ich etwas aufgeklärt. Ich habe nun trotz viel Sport und Idealgewicht Osteoporose. Möchte alles tun um den Fortschritt zu verhindern.
Bin für jeden Ratschlag dankbar.
Herzliche Grüße Elisabeth
Vielen Dank. Ein spannendes Thema, ich werde da in Zukunft etwas vorbereiten! Vg
Sehr geehrter Herr Doktor Bry🙂 Ich bin seit einigen Tagen eine begeisterte Hörerin Ihrer Gesundheitsvideos... natürlich, weil ich betroffen bin 😐 Ich habe auch schon verschiedennen Ärzten zugehört...bei Ihnen fuhle ich mich nun sehr, sehr gut beraten und aufgeklärt 🙃 gerne mochte ich Sue fragen, was Sie von selbst-gequetschten haferflocken sagen und zu der Beigabe von Curcuma, Zimt, dunklem Kakao, Leinöl und Datteln 🙏 Mit ganz 💚-lichen Grüßen einer hilfesuchenden Patientin 🤗
Ich trinke Haferflockenpulver zum zunehmen. Das funktioniert wunderbar, wenn man sonst gut isst und dazu trainiert!
Ich empfehle eine Kornquetsche, um schnell aus Bio-Haferkörnern frische Flocken selbst herzustellen, die nicht industriell geflockt und haltbar gemacht wurden und die daher noch alle wertvollen Inhaltsstoffe enthalten
Grundsätzlich ein guter Beitrag! Aber hier einen kleinen Verbesserungsvorschlag:
Hier werden Haferflocken als grundsätzliches Vollkornprodukt dargestellt. Das ist im Supermarkt oder Biomarkt jedoch selten der Fall! Meist werden hoch erhitzte geschälte Haferflocken angeboten und kein Vollkornprodukt. Die Hersteller müssen ja auf Haltbarkeit produzieren, denn keiner will ein ranziges Haferkornprodukt verkaufen. Das sind also tote Produkte was die Mikronährstoffe und gesunden Fette angeht! Nur das frisch gepresste Haferkorn - am besten „Nackthafer“ (nicht zu verwechseln mit geschälten Hafer) erfüllt die beschriebenen Wirkungen da hier wirklich das volle Korn vorhanden ist und schmeckt zudem es auch noch besser. Daher empfehle ich, sich eine Flocken-/ Kornpresse zu kaufen, selbst zu quetschen und wie im Beitrag beschrieben die Flocken über Nacht einzuweichen. Dann hat man die höchste Ausbeute an Mikronährstoffen und wenig Oxidation.
Ansonsten super Beitrag!
Jahrzehnte habe ich Haferflocken gefrühstückt. Seit ein paar Jahren vertrage ich diese nicht mehr. Esse ich auch nur wenige, kommt es unmittelbar zu starken Blähungen und einem darauf folgend weichen Stuhl.
Super
Super Bericht 🎉
Vielen Dank für das Feedback! 😀
Vielen Dank für das Video und bei mir gehören Haferflocken/Haferkleie zur täglichen Ernährung, meist zum Frühstück. Aber nicht nur als Haferschleim, sondern auch in Brot oder Pancake haben Haferflocken, statt Weißmehl ihren Platz gefunden. Der Beitrag ist eine gute Bestätigung, dass ich es wohl richtig mache (also gesundheitlich und vom Gewichtsverlust her merke ich es eh). Liebe Grüße Mark
Vielen Dank für den motivierenden Kommentar! Ich selber mache mir mit Haferflocken und Bananen auch Pancakes - schmeckt mit Zimt (und etwas Erdnussbutter) großartig und sättigt sehr gut.
Man muss ein wenig mit Backpulver oder Ei tricksen, damit es mit der Konsistenz stimmt. VG
Danke, ich bin seit einigen Jahren mit LOW-Carb und Keto unterwegs, das klappt sehr gut, aber bei meinen früher geliebten Haferflocken komme ich schon noch ins Grübeln, ob sie für immer vom Speiseplan gebannt bleiben sollen.
Wie sieht es mit "Overnight Oats" aus - könnte man durch eine einsetzende Fermentation den Kohlehydratgehalt stark reduzieren?
Danke für den Kommentar! Das ist wirklich eine spannende Frage. Durch das Fermentieren wird ja in der Tat ein Teil der Kohlenhydrate umgewandelt. Und zwar insbesondere zu Alkohol und Säuren. Genaue Angaben zu der Reduzierung der Kohlenhydrat Menge. Über eine Nacht konnte ich nicht finden. Wenn man mal einfach auf dem Etikett Vollmilch mit einem Joghurt vergleicht, sieht man schon, dass im Joghurt etwas weniger Kohlenhydrate drin sind, aber so wirklich viel macht es nicht aus. Insofern wird es mit einer Berechnung, wenn man eine Keto Diät einhalten möchte, sicherlich sehr schwer sein. Wenn ich in Zukunft mehr dazu erfahren sollte, werde ich es hier posten. Grüße!
Danke für die interessanten Videos. Ich habe seit gut 5 Jahren Prädiabetes ( hba1c 5,9 ) und werde es einfach nicht wieder los, trotz vieler Korrekturen in der Ernährung. Jeden Morgen Haferflocken ist dann aber gar nicht so gut um mein Problem zu lösen?
Vielen Dank für die schnelle und ausführliche Antwort 🙏@@DrHBry
Durch eine Carnivore Diät wurde schon sehr vielen Typ2-Diabetikern innerhalb weniger Wochen nachhaltig geholfen. Diese Ernährungsform ist auch bei Krankheiten wie Morbus Crohn & Colitis Ulcerosa äußerst effektiv. Wird dir aber kein von der Pharmaindustrie abhängiger Schulmediziner oder Gesundheitsinstitut empfehlen, die verschreiben lieber Medikamente... Kann dazu z. B. den "Fleischzeit"-Podcast hier auf TH-cam empfehlen.
Gutes Video. Mein Problem - Nach dem Essen von 50g Haferflocken steigt mein Bz Wert schnell (1Std.)von 100mg/dl auf 165 .Ist dieses Nahrungsmittel sinnvoll für mich? P.S. Ich bin Typ2 Diabetiker 9:26
Hallo! Haferflocken würde ich jetzt erstmal als Vollkornprodukt werten. Vermutlich würde der Blutzuckeranstieg nach 50 Gramm Roggenbrot also auch nicht viel anders ausfallen.
Gerade als Diabetiker ist es ja wünschenswert die Kohlenhydrate in Form von komplexen Kohlenhydraten und Vollkornprodukten zu sich zu nehmen. Wie schnell jetzt der BZ ansteigt ist aber auch abhängig von der Gesamtzusammensetzung einer Mahlzeit. 50 Gramm Haferflocken "solo" mit Wasser wirken sich anders auf den Blutzuckeranstieg aus, als im Rahmen einer Mahlzeit, zB mit Joghurt, ein paar Nüssen usw. Als Diabetiker ist der 1-Stundenwert natürlich etwas erhöht - aber im Vergleich: bei einem Menschen mit erhaltener Insulinempfindlichkeit wäre gerade noch bis 140mg/dl noch normal. Für mich wäre bei einem Typ2 Diabetes der HbA1c Wert ausschlaggebend - und natürlich das ganze Drumherum (Blutdruck, BMI, Muskulatur usw). Wenn man es perfekt checken wollen würd e- könnte man noch den 2 Stundenwert bestimmen. Aber wie gesagt - die Steuerung des DMII würde ich mit dem Hausarzt oder Diabetologen anhand des HbA1c festmachen. VG
@@DrHBryauf den amerikanischen Kanälen höre ich von Ärzten immer wieder das Haferflocken so wie generell Getreide Mineralienkiller sind. Brot auch Vollkornbrot soll sehr ungesund sein. Ist es wirklich so schlimm Brot zu essen?
Die Amerikaner tendieren wie ich finde häufig zu Übertreibungen. Das kommt bei TH-cam eben auch immer gut an. Getreide und Hülsenfrüchte enthalten die so genannte Phytate. Die können in der Tat dazu führen, dass weniger Mineralstoffe aufgenommen werden. Aber die Getreide und Hülsenfrüchte enthalten nunmal auch Mineralstoffe in nicht geringen Mengen.Da wird auch einiges aufgenommen. Ich habe noch von keiner Studie gehört, in der jemand einen Mineralmangel durch Brot, Bohnen oder Haferflocken bekommen hat (außer man isst das ausschließlich). Man kann die Phytate durch Einweichen, Keimen lassen und Fermentieren stark reduzieren. Also zB Sauerteigbrot essen oder den Teig einfach lange gehen lassen. Die Haferflocken einweichen über Nacht, die Bohnen auch über Nacht ins Wasser legen usw. Auf gesunde Vollkornprodukte würde ich ohne einen triftigen Grund nicht verzichten wollen. @@ludmillabaier6983
@@DrHBry ich auch nicht Danke