เค้กช้อคโกแลตหน้านิ่ม Super Moist Chocolate Cake Recipe | AnnMade

เค้กช้อคโกแลตหน้านิ่ม Super Moist Chocolate Cake Recipe | AnnMade
✨AnnMade✨
Facebook Fanpage▶️ / annmadeplus
TikTok▶️ / annmadeplus
TH-cam▶️ AnnMade
©️สูตรสปันจ์เค้กของครูป้อ 🙏
📍ส่วนผสมสปันจ์เค้ก Sponge Ingredient
แป้งเค้ก 100 g cake flour
ผงฟู 1/2 tsp baking powder
น้ำตาล 100 g sugar
ไข่ 4 eggs
เอสพี 10g SP or Ovalet
น้ำมัน 75g rice bran oil
น้ำ 50 g water
กลิ่นวนิลา 2 tsp vanilla extract
ผงโกโก้ 20g cocoa powder
⏲อบที่ 175 °C นาน 45 นาที
⏲ ​​Bake at 175 °C for 45 minutes
📍ช้อคโกแลตหน้านิ่ม Chocolate fudge
น้ำ 300 g water
แป้งข้าวโพด 40 g corn starch
นมข้นจืด 350 g evaporated milk
น้ำตาล 200 g sugar
ผงโกโก้ 50 g cocoa powder
ผงวุ้นนางเงือก 1 tsp akar-akar powder
เนยสดเค็ม 150 g salted butter