Bánh Bò Nướng Lá Dứa công thức Tiếng Việt
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Bánh bò nướng lá dứa thơm ngon, mềm mại bảo đảm là các bạn sẽ rất thích. Các bạn có thể vào Facebook page của mình để tìm hiểu thêm về bột nổi/bột nở nhe.
/ beth.thebethkitchen
#ladua #banhbo #bánhbò #vietnamesedessert #bánh #banhnuong
Nguyên liệu để làm 1 bánh lớn - 12 người dùng:
* Phần nước lá dứa:
7 lá dứa xay chung với 1/3 cup = 80 ml nước
xay nhuyễn, vắt nước và cho thêm 200 ml nước cốt dừa cho đủ 300ml.
3 giọt màu vàng + 5 giọt màu xanh
7 trứng lớn, từ 65 gr đến 70 gr một trứng cân cả vỏ * để trứng ở nhiệt độ phòng từ 1-2 giờ.
3 Tbsp = 40 gr bơ lạt, làm tan
* Phần bột:
2 cup bột năng = 240gr
2 Tbsp = 16 gr bột gạo
1 1/4 cup = 270 gr đường
3/4 tsp = 3 gr muối
2 1/2 tsp = 7,8 gr bột nổi *Double acting baking powder hiệu Rumford. Các bạn nhớ đong 2 1/2 tsp bột nổi, còn dùng cân thì cân 7 hay 8 gram, trong video Beth đã nói lộn nhe.
* XIN ĐỌC KỸ PHẦN GHI CHÚ PHÍA DƯỚI.***
* Khuôn bundt cake không dính.
LƯU Ý: Xin theo dõi cách làm cho kỹ và đừng thay đổi các nguyên liệu nhé.
* Trong trường hợp các bạn không tìm được bột nổi hiệu Rumford, thì xin làm theo cách pha bột nổi này của mình nhé. Cho vào chén nhỏ 2 tsp cream of tartar (6gr) + 1 tsp muối nở (5gr), (tiếng Anh là baking soda) + 1 tsp (3gr) bột năng hay có thể bột bắp. Trộn tất cả lại cho thật đều, rồi lấy đúng 3 tsp (10gr) bột pha này dùng thay cho bột nổi mà công thức đã chia sẻ. Tất cả các nguyên liệu khác đều được giữ nguyên và cách làm cũng không được thay đổi.
* Trong trường hợp các bạn không có Cream of tartar thì làm như sau: trộn kỹ 1 tsp baking soda (muối nở) vào hỗn hợp bột, trộn kỹ. Cho 3 tsp giấm trắng vào sau cùng, cùng với bơ tan chảy. Trộn đều hỗn hợp rồi cho vào khuôn nóng, rồi cho vào lò nướng ngay. Làm lò và khuôn nóng 350°F, đặt vỉ ở tầng thấp thứ 2. Nướng bánh 30 phút sau đó hạ nhiệt độ lò xuống 340°F và nướng đến khi bánh chín. có thể từ 25-30 phút. Độ thành công cho cách này chỉ khoảng 60,70% thôi.
* Bánh dùng bằng bột nổi Rumford, cách tự pha bằng bột muối nở và cream of tartar vẫn là ngon nhất.
* Xin đừng sử dụng ALSA Baking Powder cho bánh này.
* Nhớ dùng khuôn chống dính và nhớ thoa bơ.
* Nên nướng bánh bằng lò nướng bình thường, có nghĩa là không dùng quạt khi nướng.
* Lò nóng 350°F (180°C) và đặt khuôn sẵn vào lò. Nướng bánh từ 50-55 phút. Đặt vỉ nướng ở tần thấp số 2 .
* Sau khi bánh chín, tắt lò và giữ bánh trong lò thêm 20 phút NHƯNG phải để cửa lò mở hở.
Chúc các bạn thành công!
Music by:
Fig Leaf Rag by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Source: incompetech.com...
Artist: incompetech.com/
Các bạn bấm vào phần ghi chú - description box phía dưới video (nếu coi bằng computer thì bấm vào chữ SHOW MORE, còn coi bằng iPhone, iPad thì bấm vào cái mũi tên nhỏ nằm ngay góc phải ngay phía dưới video). Mình có viết đầy đủ tất các nguyên liệu và số lượng nhé. Có thể vào www.thebethkitchen.com để in ra công thức.
The Beth Kitche
The Beth Kitchen cô ơi cô vào fb Bếp Việt xa xứ đăng bài chia sẽ cho mọi người cùng làm! Mà cô cũng tăng lượt xem nhiều nữa đó cô! Cám ơn cô
The Beth Kitchen gi
Thanh Thanh
Nếu em trong nhóm Bếp Việt xa xứ thì em share mấy video này giùm chị đi nhe. Thank you!
lyn Lee just
Cám ơn Beth nhiều lắm. Mình thử nhiều công thức đều bị xẹp bánh. Hôm nay mình làm công thức của bạn thành công lắm. Bánh xốp mềm, rễ tre nhiều, mình chỉ giảm đường vì minh không ăn ngọt. Bạn đã chỉ dẫn tận tình, một lần nữa cám ơn Beth nhiều nhiều... Chúc Beth và gia đình luôn khỏe mạnh, bình an.
Cảm ơn cô con làm theo công thức của cô thành công. Con làm rất nhiều công thức nhưng thất bại xem video cô chia sẽ con đã thành công 100%
Sau nhiều lần thất bại,nhờ công thức của cô con đã làm thành công🎉, cám ơn cô nhiều🙇♀️
Mình đã làm theo công thức của bạn, chỉ là không có lá dứa tươi nên mình cho tinh dầu lá dứa và 1 bịch vanila , kết quả vẫn bánh rất ngon ( mình không ăn ngọt lắm nên chỉ cho 1 cúp đường) cảm ơn The Beth kichen nhiều.
Dạ không có chi! Chúc mừng chị, và cảm ơn chị đã chia sẻ thành công vào đây!
Bánh ngon tuyệt vời chị Beth ơi. Ai ăn cũng khen ngon. Cảm ơn chị chỉ dẫn thật chi tiết.
Ngon quá! làm cả chục ổ, cho bạn bè và người thân 2 tuần nay. Cám ơn Beth nhiều lắm, cầu xin cho Beth khoẻ mạnh và luôn hạnh phúc.
Dạ Beth cảm ơn chị nhiều! Beth cũng xin chúc chị và gia đình luôn bình an khoẻ mạnh.
Sao lâu quá không thấy Beth ra thêm clip nữa vậy?
minh lam nhieu lan roi , lần nào cũng thành công và ngon tuyet vời luôn . CÁM ƠN CHI NGÀN LẦN ....
hoang philippe
Dạ không có chi, cảm ơn anh Hoàng thật nhiều đã nhắn tin cho Beth biết nhe! 😇
Em coi cách utube khác, nhưng em vẫn thấy chị làm bánh bò này rất là xúc xách nhất. Em rất thích cái kênh của chị Thank you chị . Chị gửi gìn sức khỏe nhe chị.
Hôm nay mình làm và đã thành công mình rất vui nên vào cmt gửi lời cảm ơn đến bạn
Dạ không có chi :-) chúc mừng chị nhe!
Kênh này hướng dẫn món gì cũng rất gọn
Ban oi ! Minh làm bánh bò nướng lần thành công rồi ! Mấy lần trước cứ thất bại là do lò nướng , mình mới mua lò mới làm theo c.t bạn chỉ đã thành công . Cám ợn bạn nhiễu !
anh dao nguyen
Yeah 👏👏👏 vui mừng quá chừng luôn! Cảm ơn chị rất nhiều đã cho mình biết. 😇
thank chị ,em đa thử nhiều công thức nhưng chỉ có cách của chị là em làm thành công ngoài mong đợi.còn của những người khác lúc thì chai lúc thì ko có rễ tre hoặc là có mà rất ít.ko ngờ có ngày em có thể làm đc mon bánh yêu thích này.
bich duong
Dạ không có chi! Cảm ơn em thật nhiều đã chia sẻ thành công với Beth 👍😍
Beth ơi, bạn chỉ trả lời những người thành công còn những hỏi bạn bánh bị xẹp bánh bị này bị nọ sao bạn kg trả lời cho người ta biết lý do
Chị không biết nói là hơn là “ cảm ơn Best thật là nhiều “ . ( Hướng dẫn với cả tấm lòng )
Tlvn Le
Dạ không có chi, em rất vui khi có thể chia sẻ. Em cảm ơn chị nhiều đã ủng hộ chương trình!
Mình đã làm ct của chị thành công ngay lần đầu tiên, sau đó cũng thử nghiệm nhiều ct nhưng cuối cùng ct của chị vẫn thành công nhất và ngon nhất 👍👍
Cảm ơn chị!
Hi ! Mình cám ơn Beth nhiều vì bánh da lợn làm thành công và rất ngon . Đợi lâu lắm mới mua được lá dứa . Thấy ở tiệm có bán pandan extract mà mình sợ toàn là produit chimique không nên mình không có dùng . My warmest thanks to you Beth , everyone enjoyed the steamed layer cake .
Beth ơi, cho yêu cầu đừng để nhạc đệm đằng sau (hay là vặn thiệt nhỏ để nghe thoang thoáng thôi) nhé Beth.
Cám ơn Beth đã cho những công thức nấu nướng rất là ngon !!!
Thank you chị Beth, em làm bánh bò nướng thất bại rất nhiều lần, nay làm theo công thức và nguyên liệu của c thì thành công ngay lần đầu tiên, bánh rất nhiều rễ tre dù lò của em chỉ có 1 lửa dưới, bánh mềm và rất ngon. Mong c làm bánh bò thốt nốt hấp.
Chị thật dễ thương rất có tâm
Angela Nguyen
Cảm ơn chị 😇
Mới làm xong ổ Bánh Bò
Tuyệt 👌👍 theo công thức nhà Beth 👌👌👌
Thank you Beth
Lần đầu tiên mình làm theo công thức của bạn mình làm đã thành công . Thanks
Dạ không có chi. Chúc mừng chị, cảm ơn chị đã chia sẻ thành công với Beth nhe!
Em lam theo cong thuc cua chi. Banh ra rat la ngon. Do ngot rat vua!! Ngon oi la ngon! Cam on chi
WHITNEY NGUYEN
Dạ không có chi. Cảm ơn chị đã chia sẻ thành công với Beth nhe.
Cam on chi nhieu , em da hu gan 100 Trung khog Thanh cong , Hom nay em lam y Chang chi chi . Wow Banh xop . Mem , re tre nhieu em thich lam , you are the best
Wow, vui quá...chúc mừng chị nghe! THANK YOU :-)
hôm nay lần đầu tiên làm bánh bò nướng, mình làm bằng công thức pha bột nổi của chị, hồi hộp quá Trời, ko ngờ thành công ngoài mong đợi luôn , mình ko có khuôn chiffon nên xài khuôn tròn, ăn ngon lắm chị ơi , cám ơn chị rất nhiều.
Trinh Nguyen
Chúc mừng chị nhe 👏👏👏
Cảm ơn chị đã chia sẻ thành quả với mình! 😍
Tai sao minh nuong luc trong lo dep den khi de Nguoi banh bi xep la tai sao. Minh lam rat ca nguyen lieu giong y Khong thay doi gi ca. Beth cho minh biet nguyen nhan tai sao vay?
Anne Le : khi pha Tất cả nguyên liệu thì bạn cho thêm 2 muỗng canh ( muỗng ăn cháo = table spoon) dầu dừa hoặc dầu olive cũng Ok nhưng dầu dừa sẽ làm bánh thơm ...
bạn cho dầu vô thì khi nướng bánh xong đem ra ngoài bánh sẽ ko còn bị xẹp nữa nha bạn
Nhin ngon qua chi lam cai gi cung dep het. Cam ơn chi da chia se ạ
SỨC KHỎE TÂM SINH
Dạ không có chi. Cảm ơn chị rất nhiều!
po
Thank chị. Em làm theo ct của chị vừa dễ làm và dễ thành công.
Thank you Chị. Ko ngờ em làm thành công trong lần đầu tiên.
Chúc mừng em 👏
Em 3 mẻ vào thùng ráv
Thanks Beth...làm 2 cái đầu làm xong là bỏ thùng rác luôn! Nhưng lần thứ ba thì bánh đẹp và ngon tuyệt vời !!...😋😋 Mình bớt 1/4 cup đường vì với mình thì hơi bị ngọt. Quan trọng là lò nướng phải đúng nhiệt độ. Mình bị thất bại là do lò không đúng 350* F.
TranT
Vui qúa, chúc mừng chị nhe! 👏👏👏
Cảm ơn chị đã chia sẻ thành công 😇
uj
Em lam theo cong thuc banh bo nay cua chi, va da thanh cong nhieu nhieu lan... va me em da day em lam banh nay voi may danh trung bang may kitchenaid. 2 cong thuc deu thanh cong, nhung em thik cong thuc cua chi hon, vi cua chi de hon, khong can phai xai may, tiet kiem dc thoi gian cua em nua. Em noi voi moi nguoi ke ca me em rang chi la su phu lam banh cua em, em lam mon gi ma coi cua chi deu thanh cong het ca. Cam on chi rat nhieu nhieu
Dạ không có chi! Cảm ơn Whitney rất nhiều nhiều, những lời chia sẻ rất dễ thương và thật chân tình. Beth rất vui khi có thể chia sẻ công thức và cách làm dễ thành công đến với tất cả. Nghe được ai thành công là Beth mừng lắm. Chúc Whitney mọi điều may mắn, và luôn thành công. THANK YOU!
Minh cám ơn bạn ! Theo như bạn nói đúng đồng hồ nhiệt độ sai . Vì lần sau mình nướng canh theo nhiệt độ lò lại làm bánh lại thành công ( ko theo nhiet độ đh ) vì có mấy ng quen nói lò nhiệt độ ko chính xác mình phãi đặt thêm đh . Mình cám ơn bạn nhe !
anh dao nguyen
Không có chi 😊
Chúc mừng chị nhe!
Mình thành công ngay lần đầu tiên ❤ cám ơn nhiều
Cam on chi rat nhieu ,da tra loi cau hoi cua em.em rat fhich lam banh va rat vui khi coi duoc chuong trinh cua chi.em rat mong chi chia se them nhieu mon banh nua nha.em chuc chi va gia dinh luon vui khoe va hanh phuc
Lisa ♡
Dạ không có chi! Cảm ơn chị đã theo dõi cũng như những lời chúc tốt lành của chị. 😇
Mình đã làm bánh thành công theo hướng dẫn của bạn. Cảm ơn bạn nhiều!
Chào cô làm bánh bò theo video của cô k dung máy đánh trứng rất thành
Công 100 phân cham đẹp giống như của cô cảm ơn cô 2 /3 năm gi theo
Người TH-cam gì lấy máy đánh trứng hư hết cài bánh cảm ơn một nửa
Cam on Beth da cHi dan rat la ro rang va tuong tan, Minh chia lam nhu get se thu
Cám ơn chị chỉ dẫn tận tình! Hôm nay e làm lần đầu mà thành công ngoài mong đợi ,bánh rất ngon vị ngọt vừa phải. 😘
Bánh đẹp ngon quá chị B💐
Cám ơn cô. Cách chỉ dẫn từng bước giúp gđ tôi làm được. Tôi không bỏ màu vì thấy màu của lá dứa cũng đủ tuy không xanh đẹp như của cô.
Rat thich chuong Trinh cua Beth co rat nhieu mon banh co thich ma tu lai khong biet lam co co hoi co se thuc hien cam on Beth chuc Beth vui khoe
Linh Nguyen
Dạ không có chi. Em cảm ơn chị nhiều và chúc chị cuối tuần vui vẻ nhé!
Hi Chi Beth, minh lam banh bo nuong hom nay. It came out perfectly dep va ngon. Thanks chi.
Hôm nào mình sẽ làm theo cách chỉ dẫn của bạn, hy vọng sẽ được thành công. Chúc bạn luôn dồi dào sức khỏe 💪💪💪💪
chào cô the beth kitchen gì ở Binghamton ny gì coi video của cô lâu rồi hôm
Nay 10-16-20 gì làm theo nguyên liêu của cô rất là thanh công cái bánh bò rất
Là Đẹp rẻ Tre Cam ơn cô chia sẻ
Dạ không có chi, con cảm dì rất nhiều đã chia sẻ thành công vào đây. Con chúc dì luôn mạnh khoẻ và bình an.
Chị Beth là the best 👍
Cảm ơn chị nhiều
Chúc chị nhiều sức khỏe ❤
Cô đã làm 2 lần theo đúng công thức, đúng loại bột nổi Rumford , mua đúng cái khuôn y hệt của Beth, lò mở trước 350 độ bỏ khuôn trong lò trước ở tầng thứ 2 bên dưới. Khuôn không quyẹt bơ mà xịt Bake easy của Wilton , Bánh thơm ngon, béo ngậy mùi thơm của lá dứa, bơ, nước cốt dừa. Bánh ngọt, dẻo, dai . Tuyệt vời. Có rễ tre luôn. Chỉ là khi đang nướng bánh cao bằng mặt khuôn, tắt máy để nguội trong lò 20 phút bánh đã xẹp rồi. Bánh bị thắt eo. Kinh nghiệm lần thứ1 cô đã nướng 65 phút để đảm bảo là bánh đã chín . Cháu chỉ giúp xem cô đã làm không đúng chỗ nào nhé. Cám ơn cháu. Cô đã làm thịt heo quay theo cách của cháu thành công ngoài sự mong đợi. Thanks again.
Hang Do
Dạ con chúc mừng cô đã thành công món heo quay 👍👏
Bánh bò nướng không nổi cao nhiều vậy đâu cô, nếu nổi cao quá là cô coi lại số lượng bột nổi nhe.
Cô đang nghĩ có lẽ có lẽ do ít bột, cô đang định cho thêm bột ,đang lưỡng lự vì không biết nên tăng thêm ít bột năng hay bột gạo. Nhưng con nói vậy thì cô sẽ cho 2 thìa bột nổi thôi. Cám ơn Beth rất nhiều. Con thật giỏi nhưng đáng quý hơn là con thật tốt.
Hang Do : khi pha nguyên liệu cô cho thêm 2 muỗng dầu dừa vô nguyên liệu trộn đều ... bánh nướng xong đem ra sẽ ko bị xẹp nữa nha cô
Trinh Nguyen
Cám ơn con, cô không có dầu dừa cho vegetable oil có được không? Chỉ sợ béo quá vì đã có nước cốt dừa và 40gr bơ rồi. Dẫu sao cũng cám ơn vì con đã góp ý cho cô.
Hang Do : con làm bánh ko bỏ bơ vô vì có lần bỏ bơ thoa khuôn thì bị khét và dính khuôn ....nên ko xài bơ nữa . chỉ thoa dầu olive tráng cái khuôn cho khỏi dính khuôn , sau này con xài dầu dừa vừa thoa khuôn vừa bỏ vô nguyên liệu bột .... dầu dừa mua ở Costco nắp hũ màu cam ....
Cô cứ thử làm với dầu dừa đi ko bị xẹp đâu cô
Vừa thơm bánh nữa ....
làm các loại bánh , bánh bao , chả lụa , khô bò
rat la ngon co Beth ah. toi chua lam nhu em dzau lam an thu va toi me luon.
Dạ cảm ơn cô nhiều :-)
Hi Beth, minh da lam banh nay nhieu lan theo cong thuc khac, lan nao cung that bai. Hom nay lam theo cong thuc cua Beth, da thanh cong hoan hao. Minh rat cam on Beth da chia se
Thanks chi, moi lam lan dau ma da ra banh ngon qua. Thanks a lot.
Cuoi tuan nay em se lam voi Double acting baking powder Fleischann's. Cam on chi Beth nhieu
cam on em Chi lam theo cong thuc cua em thanh cong banh rat ngon va dep
Em đã thử và thành công. Bánh rất thơm ngon, rễ trẻ quá đẹp luôn, chỉ hơi ngọt tí. Lần sau em sẽ cho ít đường lại. Cám ơn chị rất nhiều.
Linh Dinh
Không có chi! Chúc mừng em 👏
Chao chi Beth, em da lam banh 5 lan dung ct cua chi, 3 lan thanh cong...banh an mui vi ngon vo cung. Ca nha an khen banh rat ngon. Em cam on chi nhieu lam😍😍😍
Rat thich cach lam banh cua Beth.
Cám ơn chị ...!
Hướng dẫn làm bánh rất chi tiết 👍🏻
Cảm ơn chị!
Cám ơn bạn nhiều
Hướng dẩn tận tình cách làm ,cách nướng...
Thank you very much for ur reply. U r definitely right that ur recipe is totally different than mine. And I think my Banh bo had the after taste of ALSA baking powder. I will try ur recipe for sure. I am kind of not loyal person . I looked up recipe of different cooks and make my own. But I am very grateful to all people who provide different way to cook on internet, including You. Once again thank you very much Beth .
hana heath
My pleasure!
Have fun baking 👍
Thanks for your post. I bake today and come out really good.
Cong thúc chi Beth nhanh, gon. 👍
C rat cam on e mon gi e Hmong dan c deu Thanh Cong cam on e nhieu chuc co nhieu suc Khoe va Dinh xin Mai ❤️❤️
Nhũng công thức và cách hướng dẫn của Beth rất rõ. Cám ơn Beth chia sẻ cùng những người ưa ăn bánh Việt Nam.
Bánh bò có cần phải có khuôn như trong TH-cam hay làm khuôn tròn cũng được?
Diễm Đào
Thuy Tien Duflot
Cảm ơn chị đã tho dõi 😊
Bánh này thành công nhất là dùng khuôn giống của em xài trong video này, khuôn tròn hay vuông cũng có thể dùng được nhưng bánh sẽ không đẹp bằng nhe chị.
cam on Beth nhieu lam heng ,thanh cong tuyet voi
thi truc hoang
Dạ không có chi. Chúc mừng chị 👏
Cảm ơn chị đã nhắn cho Beth biết 👍
Thank you chi Beth nhiều lắm nhe em sẽ làm lại thử
Con làm thất bại ko biết mấy lần vì cái bánh này rồi cô ơi ! Lần sau con sẽ thử theo cách của cô !
Thanh Thanh
Chúc em thành công nhe! Xin nhớ làm theo cách làm và dùng đúng nguyên liệu nhé.
The Beth Kitchen con ngày hôm qua thử rồi cân đo đúng công thức của cô! Nhưng con thay bơ bằng dầu dừa nó thành công luôn đó cô! Bánh nướng ra mềm dai và đặc biệt rất nhiều rể tre luôn cô! Cả nhà con ai cũng khen! Con vừa định vào bình luận cho cô biết nè! Cám ơn cô nhiều
Thanh Thanh
Quá giỏi, chúc mừng em nhe 👏👏👏
thanh công mỹ mãn, cám on chị
Mình đã làm thử bánh bò theo công thức của Beth ngon lắm, Beth hướng dẫn làm bánh phu thê (bánh xu xê) nữa nhé. Thank you :)
Cam on Beth chi dan rat to rang va de lam .
Chị làm rồi ăn rất ngon Thank you em
Nhìn bánh thấy hấp dẫn quá.
C oi e cam on c e lam theo cong thuc cua c va e da lam thanh cong
Ngon nè nha!,, rất thích cách bạn huống dẫn nhà! Mình có cần thêm chút xíu dầu ko Beth? Màu rất là hay 👍🏻 quá đẹp tuyệt 🙌.cảm ơn bạn
Dạ cảm ơn chị. Bánh đã có bơ rồi nên không cần thêm dầu đâu chị.
Chào chị Beth, em làm ra bánh mềm và có rễ tre, nhưng mặt dưới thì đẹp mà mặt trên không được vàng đều. Em để thêm lửa "broil" cho mặt trên được không vậy chị? Cám ơn chị nhiều lắm, em thích công thức hướng dẫn của chị.
Cam on chi da huong dan cong thuc lam banh . Minh da lam thanh cong , banh rat ngon .
trang tran
Dạ không có chi! Chúc mừng chị nhe 👏
cam on Beth nhieu lam, minh lam thanh cong roi. neu minh nuong 2 cai mot lan thi bao nhieu phut ha Beth. you are the best thank you so so so much.
Dạ chúc mừng chị! Nướng hai cái thì chị mở nhiệt độ lò lên 375 độ F làm nóng lò trước, sau khi cho bánh vào nướng khoảng 10 phút thì hạ nhiệt xuống 350 độ và nướng tiếp đến khi bánh chín. Chắc chị phải canh bánh vì nhiệt độ mỗi lò khác nhau nên khó mà biết chính xác là bao nhiêu phút lắm.
Hi Beth can I ask bot nang is that the same bot mi tinh ？I want to try make it I love banh bo nuong but I learn from other people didn’t work out very good so I want try your recipes bc I did learn make some of your recipes like banh da Lon dau xanh n khoai mon it work out good n yummy too thanks for sharing your recipes n wish u always have more new recipes n more successful in the future too n thanksss Beth “cam on nhieu “ 謝謝
Elaine Van
So sorry chị, hôm nay Beth mói thấy câu hỏi này. Bột mì tinh là bột năng đó chị, tuỳ vùng miền mà họ gọi khác nhau. Chúc chị thành công, và sorry again for my late response.
Chi Beth oi, bot mi tinh khac bot nang chi oi, bot mi tinh la lam tu cu khoai mi, con bot nang la lam tu cu nang ah chi.
Thanks Beth for sharing your recipe. I made it successfully. It was soft and with tons of honey comb texture. Again, thank you. Wish if I couls upload a picture to show you.
Wonderful! Thank you so much for your great feedback chị.
Em hoc làm bánh bò theo công thuc cua chį không biet có ket qua nhu chį không nua em dang nuong trong lò cho bánh chính thi cm cho chį day hy vong sē Duoc nhu y thank you chį chúc chį và Gia dinh mot nam moi nhieu suc khoe và van su nhu y
Thank for your all posts...... I love it 🍽
Joanne nguyen
You're welcome 😊
Thank you for watching and leaving nice comments 😇
Cam on chi ! Banh rat ngon va de lam
Cac ban nho lam theo Y Chang nhu Beth thi chac chan se thanh cong!
Dạ không có chi, em cảm ơn chị đã chia sẻ thành công vào đây!
Em cam on chį em da thành công roi chį ngon lam chį thanks again chį nhé
Phuong Ngo
Yay hôm nay mới đọc được chia sẻ này của Phương, vui quá! Chúc mừng phương nhe 👏😍👍😍
Thank you Beth for this video.
Mình đã làm bánh rồi, thành công ngay lần đầu luôn, mừng quýnh, cảm ơn cô Beth rất là nhiều.
Nếu có thể xin được link hoặc là tên của cái balloon whisk mà cô đã dùng trong video. Xin cảm ơn rất nhiều.
Dạ không có chi, chúc mừng chị. Cái whisk này hiệu Cuisinart ạ.
Thanks Beth da chi Dan tan tinh
Hi, chi Beth. Em vo tinh xem duoc cong thuc lam banh bo nuong nay cua chi sau khi lam that bai vai lan voi nhung cong thuc khac. Em moi nuong xong cai banh rat dep va nhieu re tre. Em khong dam tin vao mat minh luon do. Cam on chi rat nhieu.
Thao Nguyen
Không có chi đâu chị! Beth rất vui, chúc mừng chị nhe. 👏👏👏
Cam ơn chị nhiều lắm bánh làm an rat ngon
Thanks chi Beth. I followed your instructions of banh bo nuong. It came out beautiful and perfectly good.
My Vu
That’s wonderful 👏 I’m so happy to hear that! Thank you so much for your great feedback! ❤️
Rất hay Beth ơi.
Chi Dan rat ro rang,cam on
Cảm ơn chị!
Thank you 🙏🏻 Beth❤😊
Chi Beth. Banh bo nướng của chị rất là ngon
mai nguyen
Cảm ơn chị Mai nhiều! ❤️
Thank u chi for sharing ur recipe. Em se try it😘😘
Cám ơn bạn chia sẻ
Cảm ơn chị Beth, em đã làm và thành công mĩ mãn! Bánh rất ngon, dai, thơm béo vị lá dứa và nước cốt dừa! Công thức bột nổi của chị quá tuyệt vời! Công thức đó có thể dùng cho các loại bánh khác được không hả chị?
Phuong Linh Nguyen
Dạ không có chi 😊
Chúc mừng chị 👏👏👏
Bột nổi pha này có thể dùng được cho các loại bánh khác.
chị Beth ơi sao c làm gì cũng nhìn ngon và hấp dẫn quá 😍
Cảm ơn nhiều nhe chị Thy Phan ❤️
Hi chi Beth em tap lam banh nhu chi day ma sao khong duoc buon qua luon chi oi ngay mai em lam tiep nua !!!!!
Le Nguyen
Mình đi du lịch mới về nên bây giờ mới trả lời chị, trễ quá sorry nhe!
Xin đừng dùng Alsa cho công thức này nhe. Xin đọc kỹ phần ghi chú trước khi làm nhé. Dùng Rumford thì bánh nở đẹp hơn các loại bột nổi khác. Chúc chị thành công!
Em lam thanh cong ❤❤❤❤
Hi Beth, Beth có thể hướng dẫn mọi người cách làm bánh nướng và bánh dẽo Trung Thu được ko? Please!!!
Trước đây, tôi không hề thích việc liên quan đến bếp núc. Cho đến một ngày, tôi vừa ngước đầu lên và bắt gặp ánh mắt của cháu ấy nhìn tôi khi tôi cầm trên tay mẩu bánh bò nướng (Honeycomb Rum cake). Cháu ấy hỏi: “ Uncle đã làm nó sao? Cháu thật sự rất thích bánh này đấy”. Thực tế thì đó là bánh của bạn tôi mua nhưng tôi đã trót hứa là sẽ làm bánh cho cháu ấy rồi, vì trông cháu ấy rất dễ thương!
Hôm nay, tôi đã thức dậy sớm và lên TH-cam click on The Bethkitchen để học cách làm bánh Honeycomb cake và đi chợ mua một số nguyên liệu làm bánh. Có nhiều thành phần cần thiết như : *Phần nước lá dứa: 7 lá dứa + 1/3 cup nước xay nhuyễn,200 ml nước cốt dừa, 3 giọt màu vàng + 5 giọt màu xanh, 7 trứng lớn * để trứng ở nhiệt độ phòng, 3 Mcanh bơ lạt , làm tan. *Phần bột:2 cup bột năng = 240gr,2 Mcanh bột gạo, 1 1/4 cup đường, 3/4 tsp muối, 2 1/2 tsp bột nở * hiệu Rumford*
Tôi chưa bao giờ tưởng tượng được rằng việc làm bánh lại nhiều công đoạn như thế nhưng vì tôi đã hứa nên sẽ làm hết khả năng của mình.
Đầu tiên, bật lò 350 oF (180oC), và đặt khuôn sẳn vào lò
Trộn đều hổn hợp rồi cho vào khuôn nóng, rồi cho vào lò nướng ngay. Làm lò và khuôn nóng 350°F, đặt vỉ ở tầng thấp thứ 2.
Lấy từ lò nướng ra, dùng que đâm đầy lỗ trên bề mặt bánh
Phủ đầy rượu Rum trên bề mặt bánh ( làm lúc bánh còn nóng )
Đợi bánh hết nóng thì lấy bánh ra để trên bàn, bảo quản trong hộp kín. Thế là hoàn thành
Sau khi làm xong bánh bò nướng (Honeycomb Rum cake), tôi thấy việc này cũng khá thú vị và không quá khó để hoàn thành bởi vì nhờ tài khéo léo hướng dẫn tận tình và hết tâm của Cô BETH. Có lẽ sau này tôi nên làm nó nhiều hơn. Tôi hy vọng cháu ấy có thể thích bánh bánh bò nướng (Honeycomb Rum cake), mà tôi đã vất vả làm nên. Ngày mai là ngày Lễ Giáng Sinh, tôi sẽ đem tặng nó cho cháu ấy trong buổi tiệc Lễ Giáng Sinh 2017!.
Chúc BETH và gia đình một mùa Giáng sinh muôn vàn Hồng ân và một năm mới vạn sự như ý.
Dạ cảm ơn chú nhiều! Chúc chú cùng gia đình năm mới được vạn sự như ý.
Chúc mừng chú đã thành công món bánh bò nướng, cháu rất vui. Cảm ơn chú for your great feedback!
Hi Beth thank you for you prompt reply, I think I’ll give it a try tomorrow . By the way thank you for all your recipes,I love to watch your show. If you have a nem nuong recipes can you try to put recipes on the TH-cam please. Thank you very much. Quyen
Cám ơn Beth rất nhiều,
Hello Beth , thankyou for teaching us your recipe, this is one of my favourite cake, may I ask what is the measurement of your baking tray.?
You're very welcome chị, and thank you very much for watching and leaving nice comment! I used 10" bunt pan for this cake.
You can buy it online, here's the link amzn.to/36MJ2yN
Bạn ơi , cho bơ vào bánh để khử mùi của trứng hay có tác dụng gì khác kg bạn ?