Sayende et ile ilgili bi cok şeyi öğrendim abi kanalın 30 binlerdeyken takip etmeye başlamıştım bence Türkiye'de et konusunda en teferruatlı ve bilgilendirici kanal bu emeğine sağlık her videonda yeni birşeyler öğreniyoruz İnşallah milyonları aşarsın fazlasıyla hakediyorsun abi
Mustafa Bey selamlar, Bütün videolarınızı izliyorum, bu işe başladığınız zamandan beri kendiniz gibi kalmaya devam edip sadece içerik kalitenizi yükseltmeye odaklandığınız için de kendi adıma ayrıca teşekkür ederim.
Mustafa bey, size mangal konusunda tavsiye vermek haddimiz değil ama uzun şişler için basit bir yöntem; bir tane boş şişi mangala normal olarak yerleştirip, kebabı pişireceğiniz şişlerin ucunu buna gelecek şekilde mangalı kısa ucuna dizerseniz çapraz dizmeye göre çok daha kolay olacaktır.
Mehmetle yaptığınız sarma köfte buna 10 basar. Hem işçiliği daha düşük hem de pişirmesi çok daha kolay. Yine de emeğinize sağlık, kanalınızın çok daha fazla insana ulaşması dileğiyle.
Benimde şişe dizerken aklıma geldi dedim inş dönmez mangalda çünkü yanlış şiş seçiminden kaynaklı benimde başıma gelmişti, yinede sizin sonuç çok iyi oldu belliki mangalın başından ayrılamadınız bitene kadar. Elinize emeğinize sağlık.
çok çok zahmetli ve stresli bi iş. eline emeğine sağlık. lezzeti çok iyiyse, farklıysa aman amansa yapılabilir ama bu kadar zamana, zahmete değer mi bilemem.
@@turksoldier4104çalısan alamıyor zaten şunu hangi memur yapabilir.Asgari ücretli hiç yapamaz.Çalması lazım yapması için.Üç kağıt işlerine girmesi lazım
Alamadığımız derken?? Et fiyatları abartıldığı gibi değil şu şartlarda haftada iki kere çok rahat alırsın. Bende işçiyim bu zamana kadar alamadığım bir şey olmadı bu ülkede bence alamaman kendi hatan.
@@cevdetakar3483 nerde alıyon kaç gram alıyon adam 5 kilo et gitti buna diyor.Yeter şu hukumeti yaladıgınız sizin gibi sükürçu ,tuzu kurular yüzünden ülke bu halde.Çoluk çocuklu bir asgari ücretli nasıl yedirebilir şu kebabı ailesine.Biraz halktan yana olun güçlüden yana degil güce tapmayın be.
Kebap şiş diye satılan 3-4 mm. kalınlığında daha kısa yuvarlak şişler var.O şişlerden 4 tanesini kare oluşturacak şekilde saplarsanız hem dökülmeyi engelleyip hem de her yüzeyini rahatça kızartabilirsiniz diye düşünüyorum.KOLAY GELSİN HEMŞERİM.
Çok başarılı kebap, farklı marinasyonlarla , hatta tavuk versiyonunu denedik çok beğenildi. Az porsiyon ile yaptık videoda bahsedildiği gibi mesele sıkı dizmekte ve pişirmede.
Mustafacigim gazli mangalda pisirmesi cok daha rahat oluyor atesi daha rahat kontrol edebiliyorsun digerbir püf noktasi ise sise bukadar uzun takmayin birer porsiyon olacak kadar hazirlayin mangalda cevirmesi cokdaha rahat oluyor ama gercekten lezzetli oluyor illa özel etlerden yapmaniz gerekmiyor ben dananin but kismindan yapiyorum kuyruk yagi yerine kuzu gömlek kullaniyorum süperde oluyor
Ellerine sağlık kardeşim harika olmuş..Dağılmaması için..Nacizane tavsiyem..Kuzu gömleğine sararsn şişteki lokumları bence dağılmaz dahada nar gibi ızgara yapmış olursun gibi geliyor bana..Bu da benim bir hatırlatmam olsun ..Sevgi ve saygılarımla..Kolay gelsin..
Şişler yatay bişekilde düz olduğu için tek tarafı elle tutmak gerek evet,, onun çözümü şişin elimize tuttuğumuz ön tarafına bir aparat takabiliriz somun,veya köşeli burç tarzı bişey koyarsak bu problemi ortadan kaldırabiliriz,,, Her videonu terapi niteliğinde izliyorum Allah işini gücünü rast getirsin inşallah 👍
Abi öncelikle youtube'a girdiğin için teşekkür ederim. Yıllardır severek takip ediyorum 😃 Her mangal videonda dikkatimi çeken ve düşündüren bir şey var ama cevabı da tahmin ediyorum o yüzden bunu hiç yazmamıştım, hazır yorum yazıyorken yazayım dedim. ''İki bongo tutuşturucunun hep önce kendine yakın olanı yakıyorsun sonra diğerini yakıyorsun. İkinciyi yakarken elin birinciden ötürü yanmıyor mu ?'' 😂😂😂
Abi her şeyi şeffaf anlatman tane tane anlatman ve diğer programlar gibi saçma sapan hareketlerin bulunmadığı için bir seni takip ediyorum birde Azerbaycanlı bir abiyi başarılar dilerim🙂
Abi diz sıraya adam gibi iri kıyım kuzu etini araya istediğin sebzeli sebzesiz neyse kıymanı aralarınada dövülmüş incecik kuyruk yağını sıkıştıra sıkıştıra diz geç mevzu kapanmıştır. Zaten kontrafileyi marine edecem yumuşatacam lezzetlendirecem derdi ve şişe diziliş şekli işi uzatıyor ve gereksiz zorlaştırıyor. Dinlenmiş kuzu şiş ile yap aynı tatifi en fazla 1 saatte etler pişirmeye hazır kıvama gelir. Ellerinize emeğinize sağlık 🙋♂️
Kuzu da olduğu gibi dananın da kontrafilesini yağıyla vermiyor değil mi hiç kasaplar. İstesek verirler mi? Kuyruk yağı yerine kendi yağıyla daha iyi olur gibi geldi.
Sayende et ile ilgili bi cok şeyi öğrendim abi kanalın 30 binlerdeyken takip etmeye başlamıştım bence Türkiye'de et konusunda en teferruatlı ve bilgilendirici kanal bu emeğine sağlık her videonda yeni birşeyler öğreniyoruz İnşallah milyonları aşarsın fazlasıyla hakediyorsun abi
Mustafa Bey selamlar,
Bütün videolarınızı izliyorum, bu işe başladığınız zamandan beri kendiniz gibi kalmaya devam edip sadece içerik kalitenizi yükseltmeye odaklandığınız için de kendi adıma ayrıca teşekkür ederim.
Hislerime tercüman olmuşsunuz.
Mustafa abi güzel insan eline emeğine sağlık 🤌🏻
Mustafa bey, size mangal konusunda tavsiye vermek haddimiz değil ama uzun şişler için basit bir yöntem; bir tane boş şişi mangala normal olarak yerleştirip, kebabı pişireceğiniz şişlerin ucunu buna gelecek şekilde mangalı kısa ucuna dizerseniz çapraz dizmeye göre çok daha kolay olacaktır.
o şekilde şişlerin sapları biraz ısınabilir, kömürlere yakın olacağından. döndürürken eldiven gerekebilir :)
Mehmetle yaptığınız sarma köfte buna 10 basar. Hem işçiliği daha düşük hem de pişirmesi çok daha kolay. Yine de emeğinize sağlık, kanalınızın çok daha fazla insana ulaşması dileğiyle.
13:07 de et düştü kömürün içine, video sonuna kadar o eti düşündüm ne oldu acaba o ete diye.
Lezzeti veren baharat ve tuz dinlenme (ein zamanidir) Beklenen et yumsak olurr.Allaha emanet olun....
Emeğinize sağlık mustafa bey gerçekten çok meşakkatli herkezin becerebileceği bir iş değil ki verdiğiniz püf noktalar çok önemli.🙏👏🏼👏🏼👏🏿👏🏿👏🏿
Etten ziyade o yağmur sesi neydi be hocam, ne uyulur o seste varya
Elinize sağlık. Değerli tecrübelerinizi de paylaştığınız için ayrıca teşekkür ederim.
Emeksiz yemek olmuyor. Buradan göründüğü kadarıyla emeğinize değdi. Ellerinize sağlık.
Ellerine sağlık, tadı da görüntüsü kadar iyiyse tadından yenmez ❤
Benimde şişe dizerken aklıma geldi dedim inş dönmez mangalda çünkü yanlış şiş seçiminden kaynaklı benimde başıma gelmişti, yinede sizin sonuç çok iyi oldu belliki mangalın başından ayrılamadınız bitene kadar. Elinize emeğinize sağlık.
abi uzun zamandır keyifle izliyorum videolarını her seferinde beni acıktırmayı başarıyosun, başarıların daim olsun :)
Mustafa bey,
Elinize ,kolunuza saglık. Çok güzel piṣirip,anlatıyorsunuz.
O kadar zahmete değmedi bence. Afiyet olsun 👌🏻
Daha önce ben de denedim, çok başarılı oldu. Sizin elinize emeğinize sağlık, afiyet olsun
Ellerine sağlık etlere fısıldayan adam 😊
çok çok zahmetli ve stresli bi iş. eline emeğine sağlık. lezzeti çok iyiyse, farklıysa aman amansa yapılabilir ama bu kadar zamana, zahmete değer mi bilemem.
hacı amca da Hagi gibi sportif maşallah :))
Alamadığımız etleri izleyelim bari
Yer mi Anadolu çocuğu 😎
Çalış al yada haram yollardan seçim senin
@@turksoldier4104çalısan alamıyor zaten şunu hangi memur yapabilir.Asgari ücretli hiç yapamaz.Çalması lazım yapması için.Üç kağıt işlerine girmesi lazım
Alamadığımız derken?? Et fiyatları abartıldığı gibi değil şu şartlarda haftada iki kere çok rahat alırsın. Bende işçiyim bu zamana kadar alamadığım bir şey olmadı bu ülkede bence alamaman kendi hatan.
@@cevdetakar3483 nerde alıyon kaç gram alıyon adam 5 kilo et gitti buna diyor.Yeter şu hukumeti yaladıgınız sizin gibi sükürçu ,tuzu kurular yüzünden ülke bu halde.Çoluk çocuklu bir asgari ücretli nasıl yedirebilir şu kebabı ailesine.Biraz halktan yana olun güçlüden yana degil güce tapmayın be.
Çok güzel görünüyor fakat zahmetli ve masraflı elinize sağlık
Meraba. Abi sizi Azerbacandan izliyorum. Sayende cox sey oyrendim. Cok saol abi.
eline sağlık kardeşim, çok emek veriyorsun. hem eğitici hem öğretici
Çok güzel görünüyor abi eline sağlık😊yapım aşaması gerçekten uğraştırıcı olmuş
Elinize sağlık. Kayseri yağlanması yapabilirmisiniz? Sizin yorumunuz la görmek isteriz.
Kebap şiş diye satılan 3-4 mm. kalınlığında daha kısa yuvarlak şişler var.O şişlerden 4 tanesini kare oluşturacak şekilde saplarsanız hem dökülmeyi engelleyip hem de her yüzeyini rahatça kızartabilirsiniz diye düşünüyorum.KOLAY GELSİN HEMŞERİM.
Çok başarılı kebap, farklı marinasyonlarla , hatta tavuk versiyonunu denedik çok beğenildi. Az porsiyon ile yaptık videoda bahsedildiği gibi mesele sıkı dizmekte ve pişirmede.
Rabbim dedeye uzun ömür versin 🧿
Afiyet olsun ellerinize saglık , valla her videoyu takip ediyorum , hacı babaya selamlar 🙌🏻
Şişleri tutması için bir demir lama üzerine çizgiler attırarak mangal üzerine monte ederseniz şişleri tutar. Adana şişleri ideal dir.
Mustafacigim gazli mangalda pisirmesi cok daha rahat oluyor atesi daha rahat kontrol edebiliyorsun digerbir püf noktasi ise sise bukadar uzun takmayin birer porsiyon olacak kadar hazirlayin mangalda cevirmesi cokdaha rahat oluyor ama gercekten lezzetli oluyor illa özel etlerden yapmaniz gerekmiyor ben dananin but kismindan yapiyorum kuyruk yagi yerine kuzu gömlek kullaniyorum süperde oluyor
Abi yaptigin etleri hesapladim 4 senede 5 villa alinirmis 😂 oglumla oturup canimiz ceke ceke 🤤🤤izliyoruz elinize emeginize saglik👌
Hacı baba Allah uzun ömürler versin seviliyorsun.
Ellerine sağlık kardeşim harika olmuş..Dağılmaması için..Nacizane tavsiyem..Kuzu gömleğine sararsn şişteki lokumları bence dağılmaz dahada nar gibi ızgara yapmış olursun gibi geliyor bana..Bu da benim bir hatırlatmam olsun ..Sevgi ve saygılarımla..Kolay gelsin..
Şişler yatay bişekilde düz olduğu için tek tarafı elle tutmak gerek evet,, onun çözümü şişin elimize tuttuğumuz ön tarafına bir aparat takabiliriz somun,veya köşeli burç tarzı bişey koyarsak bu problemi ortadan kaldırabiliriz,,,
Her videonu terapi niteliğinde izliyorum Allah işini gücünü rast getirsin inşallah 👍
Ellerine, emeğine sağlık harika görünüyor.
Elinize sağlık her zamanki gibi çok güzel bir tarif olmuş
sizi seviyoruz ve izliyoruz sağlıkla kalın..
Özbekistan'dan selamlar. Biz bu kebaba "Napolyon" diyoruz. Bence mükemmel görünüyor ve tadı da bir o kadar güzel.
Abi öncelikle youtube'a girdiğin için teşekkür ederim. Yıllardır severek takip ediyorum 😃 Her mangal videonda dikkatimi çeken ve düşündüren bir şey var ama cevabı da tahmin ediyorum o yüzden bunu hiç yazmamıştım, hazır yorum yazıyorken yazayım dedim. ''İki bongo tutuşturucunun hep önce kendine yakın olanı yakıyorsun sonra diğerini yakıyorsun. İkinciyi yakarken elin birinciden ötürü yanmıyor mu ?'' 😂😂😂
Emeğinize sağlık, teşekkürler ikinizede.
Cornish tavuk denediniz mi hiç? Çok lezzetli bir eti var
Üstad eline sağlık. Meşakkatli bir yemek. Bunun yerine mangala bi şiş kuzu şiş, bir şiş adana atarım. Aşağı yukarı aynı olur.
Aga bu videoyu ben de atmıştım sana instagramda 😃 afiyet olsun.. Özbekler biliyor bu işi!
Şefim eline emeğine sağlık, deneyeceğim inşallah 👍👍👏
Ellerine yüreğine sağlık afiyet olsun hacı babaya selamlar
Elinize emeğinize sağlık harika video olmuş.
Muhteşem. Linkini eşime hemen gönderdim. Ellerinize sağlık
Hacı babayı seviyoruz 💖
Normalde yorum atma alışkanlığım yok ama artık her videonuza yorum atacam abi inş
Ellerine sağlık. Yalnız Hacı babada ne güzel keyifli yiyor ha. Allah uzun ömür versin. 😃
ellerine emeğine sağlık abi muhteşem görünüyor
13.05 de eti cevirirk3n kocaman bi parça ateşin içine düsdüya benim içim yandı resmen. Mustafa abimde hiç farketmedi 🥺🥺🥺🥺
Gerçekten çook zahmetliymiş.
Ellerine sağlık.
Emeğinize sağlık keyifli bir şekilde izledim
Abi her şeyi şeffaf anlatman tane tane anlatman ve diğer programlar gibi saçma sapan hareketlerin bulunmadığı için bir seni takip ediyorum birde Azerbaycanlı bir abiyi başarılar dilerim🙂
Et yemesekte bilgi sahibi oluruz güzel bir sunum olmuş ellerine sağlık afiyet olsun
ellerinize. sağlık çok lezzetli gözüküyor.
eline emeğinize sağlık Mustafa bey..afiyet olsun
Elinize sağlık, çok lezzetli görünüyor.
Emegine saglik Muustafa abi, vallahi izlerken ben yoruldum :)
Abi diz sıraya adam gibi iri kıyım kuzu etini araya istediğin sebzeli sebzesiz neyse kıymanı aralarınada dövülmüş incecik kuyruk yağını sıkıştıra sıkıştıra diz geç mevzu kapanmıştır. Zaten kontrafileyi marine edecem yumuşatacam lezzetlendirecem derdi ve şişe diziliş şekli işi uzatıyor ve gereksiz zorlaştırıyor. Dinlenmiş kuzu şiş ile yap aynı tatifi en fazla 1 saatte etler pişirmeye hazır kıvama gelir. Ellerinize emeğinize sağlık 🙋♂️
Dk. 13:30 kömürün üstüne düşen eti kurtabildiniz mi ? Yandı mı merak ediyorum. Lütfen gerçeği paylaşın !
Ellerinize sağlık
Başarılarınızın devamını dilerim
Harika görünüyor ellerinize sağlık
ELİNİZE SAĞLIK, AFİYET OLSUN
Eline emeğine sağlık abi ilk takipçilerinden biriyim.
Eline sağlık abi yine harikalar yarattın 👏
Ustam elinize yüreğinize sağlık
Ellerinize ve emeğinize sağlık
I learn it and will cook
thx u alot
from Iran
Şefim herşey çok güzel.Tüm çalıştığın esnaflar sanırım çok titiz.Sağolsunlar kullandığınız doğrama tahtaları bıçaklar nereden temin ediyorsunuz
ELERİNE SAĞLIK ÇOK LEZETLİ GÖZÜKÜYOR
Harikasınız sizi yeni tanidim babamiz da çok tatlı bir amca
Eline sağlık Mustafa’cım👏
cok emek içeren bir video olmuş elinize saglık
ekonomi sıkıntı olmaz türkiye yüzyılına yeni başlıcaz emeksiz hiç bir şey olamz emegine sağlık
Ellerine sağlık abi. Yine efsane gözüküyor.
Afiyet ılsun ustam çok güzel tarif
Elinize sağlık süper olmuş afiyet olsun size 👏👏👏❤️❤️❤️😋😋😋
Emeğine sağlık Mustafa abi fark yaratarak gitmeye devam ediyorsun.
Afiyet olsun,bu tür videoların devamını bekliyoruz.👍🏼
Eline emeğine sağlık. Güzel görünüyor kasap Mehmet daha ekonomik şekilde hazırlar diye düşünüyorum 😊😊
Ellerine sağlık, harika bir iş çıkartmışsın. İnşallah yapmak nasip olur.
Elinize sağlık Mustafa Bey
Eline sağlık. Gerçekten zahmetli.
Ellerine Saglik, umarim birgün bizde hazirladiginiz Etlerden Tadariz.
Keyifle izliyoruz her videonu abi, emeğine sağlık seviliyorsunuz
Rabbim bizlerede yemeyi nasıp etsin inşallah 🤲
EMEĞİNE. SAĞLIK ABİ...
Ellerine sağlık Mustafa kardeşim. Hacı baba afiyet olsun.
Abi eline emeğine sağlık. Şahane bir video oldu. Ama yapılacak iş değilmiş. Hayırlı günler.
eline, emiğine sağlık 🙂 afiyetler olsun
ELINIZE SAGLIK
Kuzu da olduğu gibi dananın da kontrafilesini yağıyla vermiyor değil mi hiç kasaplar. İstesek verirler mi? Kuyruk yağı yerine kendi yağıyla daha iyi olur gibi geldi.
Afiyet olsun gercekten emek verilen neyse güzel olur elinize saglik.
Gerçekten emek istiyor. Ellerine sağlık 🎉
Elinize sağlık. Afiyet olsun
Biz türkler 'Marinat' a terbiye diyoruz! İngilizceden iktirmece kelimelerden uzak durmanız tavsiyemdir. Hacı amcanın ellerinden öperim.
Çok iyi olmuş , izlemesi daha keyifli bu arada
Çok lezzetli gözüküyor elinize sağlık
Eline sağlık Abi. Sammiyetinle olsun, yerken seninle birlikte bende tadıyor gibi oluyorum valla. Hayırlı işlerin olsun. kolay gelsin :)
benim favorim hacım ya, adam hakkını vererek yiyor maşallah