Recette : les secrets du glaçage de gâteau de Raymond Oliver | Archive INA

Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage
Art et magie de la cuisine 07/02/1955
Raymond OLIVER assisté par Catherine LANGEAIS, prépare le Glaçage de gâteau.
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
www.ina.fr #INA #Cuisine

[@azertyqwerty4528]

Merveilleux quand je vois l'élégance et la tenue de cette femme je redécouvre l'amour de la gente féminine.

[@misterjul125]

Le dessin façon Cocteau est impressionnant. C'est pas un fifre le mec

[@Orvieta]

On est loin de la cuisine d'"haute gamme" aujourd'hui, c'est à dire la cuisine moleculaire, perso j'aimerais goûter la cuisine de Raymond Oliver.

[@alethferret2035]

Raymond Oliver qui trempe ses doigts dans le sucre bouillant et le dessin à la Cocteau ... quel chef !

[@remicrespe744]

Vive la pub ...

[@vincentlenfantin6074]

Catherine Langeais avec la main dans sa poche... C'est la grande classe des années 60 et une attitude typique en cuisine. LOL

[@hollydayholiday]

Voyez-vous... Pourquoi tout cela me fait-il penser à l'entrecôte de Galabru dans le Gendarme à New York?

[@dupondm235]

Quelle technique & quel savoir faire Bravo Monsieur Oliver >>fév 55 ...j'allais naitre en Septembre ...oh my god :)

[@vjacquet001]

Dupond M il est mort la semaine de ma naissance....

[@michelelardier6841]

Et moi, en octobre.

[@shivas3003]

est-ce que nous pouvons avoir un mot à propos des bruits de construction en arrière fond sonore ?

[@peter93200]

voyez vous

[@nojusticenopeace9233]

3:47 ? 😱😨😰

[@tommytomtom9155]

À 5:10 il dis que le nom du sucre n'est pas joli.
J'ai chercher mais je ne comprend pas.

[@SatlineGoulag]

la morve

[@MrBibi596]

Bonjour tout le monde,
De quel vulgarité parle t'il au début en parnaltn de l'état du sucre ?
Svpppppp Merkiiiiiii

[@TheAllnioubz]

Cet état du sucre s'appelle la morve... sans doute trop vulgaire pour être dit à la télévision de l'époque ^^

[@tommytomtom9155]

@@TheAllnioubz t'en es sur ?

[@nidhavellir]

2:55 Action shot

[@saladerusse91]

surtout ne pas faire tomber l eau au moment de tremper les doigts

[@gillesd91]

J'avais 8 jours, pas encore baptisé

[@marinettedubois7216]

Fichtre, j'avais 5 ans ... voyez vous.

[@peter93200]

moi aussi voyez vous

[@carolinemcloed9480]

le syrop de glucose en pharmacie???of course!

[@michelelardier6841]

On vendait beaucoup de choses en pharmacie à cette époque.