А ТЫ ЗНАЛ, что у ЛЮКССТАЛЬ ЕСТЬ ДЖИН-КОРЗИНА 👀 ? Перебрал с ароматом , но всё поправимо . МОИ ГРАБЛИ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- Привет ДРУЗЬЯ !!!
Очень рад , что вы зашли ко мне в гости !!!
Спасибо за просмотр и поддержку подпиской и лайком )))
Здоровья вам во все органы !!! Всегда ваш , GANSALIS ))
- - - - - - - - - - -
💥При заказе аппарата LUXSTAHL по этой ссылке : luxstahl.com/?... , вы гарантированно получите в подарок ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ ПРОКЛАДОК
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА !!!
💥3% скидка на любой товар в магазинах Колба и Русская дымка по промокоду : GANSALIS2023
С 9 октября по 30 ноября покупай в сетях магазинов Русская Дымка и Колба на сумму от 1000 руб и выигрывай 1 из 1000+ подарков на сумму более 2 млн руб. и внедорожник.
"Русская Дымка - rdshop.ru/lege...
Колба - kolba.ru/legen...
- - - - - - - - - - -
Вᴄᴇʍ ᴋᴛᴏ хᴏчᴇᴛ ᴨᴏʍᴏчь ᴋᴀнᴀᴧу , ʙᴏᴛ ϶ᴛи цыɸᴇᴩᴋи :
Карта С/Б 2202 2032 1882 5554
ДАЖЕ 10 ᴩубᴧᴇй ЭТО УЖЕ ОГРОМНАЯ ПОМОЩЬ !!! СПАСИБО !!!
- - - - - - - - - -
По сотрудничеству пишите sergeyskrybykin@gmail.com
- - - - - - - - - -
Подписывайтесь на меня в Яндекс Дзен , Инстаграм и Тик-Ток , там частенько публикуются анонсы )))
Мой канал на яндекс дзене , там в комментариях можно вставлять изображения : zen.yandex.ru/...
Мой канал на Rutube : rutube.ru/chan...
Мой Инстаграм : www.instagram....
Я в Тик- Ток : vm.tiktok.com/...
Наша группа в ВК : samogon...
Наша Группа в Телеграм : t.me/prijutvin...
Кому интересно вот ещё пара моих каналов :
Канал о аквариумах : / @gansalisplus840
Канал обо всём ))))) : / @gansalislife7405
- - - - - - - - - -
Для вашего удобства ниже размещу плейлисты для удобства поиска видео на разные тематики :
Курс мол. люксталевца :
• Курс молодого САМОГОНЩИКА
ОчУмелые ручки Гансалиса : • ОчУмелые ручки Гансалиса
Лайфаки самогонщику :
• Лайфхаки самогонщику !!!
Напитки из сэма :
• Напитки из СЭМА
как собрать 3" колонну :
• Как я собирал свои 3 д...
Пивоварение :
• Пивоварение
Другие мужские хобби :
• Другие мужские хобби
Автоклавирование :
• АВТОКЛАВИРОВАНИЕ, КОНС...
Копчение :
• Копчение
- - - - - - - - - -
Существует определённая методика работы с джин корзиной (к сокслету это тоже относится, если после экстракции проводится дистиляция): если засыпь заведомо перенасыщена эфирными маслами, которые дают сильную опалесценцию, как в случае с корками цитрусов или можжевеловыми ягодами, начало отбора ведётся в отдельную тару на небольшой скорости с постоянным тестом на сильную опалесценцию, когда она станет минимальной, ведём отбор основного продукта в другую тару. Т.е самые опалесцирующие эфирные масла идут в начале отбора.
А на таких малых объёмах опалесценция вообще не проблема, просто замораживаем мутный продукт и сразу (холодный) отфильтровываем эту муть через самодельный вакуум фильтр с плотно набитым ватой или салфетками из нетканого материала шприцем (я обычно бамбуковой палочкой утрамбовываю). Результат у меня всегда 100% - продукт чистый, как слеза! Так что опалесценция для меня вообще не проблема. Как говориться - пользуйтесь!
Опалисценцию вызывают головы, в сочетании с ароматическими эфирами.... делаем сложную сборку рабочей колонны, где на боковом отводе будет уо по пару, с включением в тракт джинкорзины, два запорных крана, на колонне, чуть выше уо по пару и на боковом отводе - входе уо по пару ; за краном, на колонне, следует царга спн (50см) и выше соответственно уо по жидкости и деф )) разгоняетесь, отбираете тщательно головы из того, что у вас в кубе кран на колонне открыт, на уоп закрыт, головы - поголовья отобрали, кран на колонне закрываем, на уоп открываем и пошли работать через джинкорзину, чистым телом, возможно первые 50-100гр надо отобрать отдельно, но только в том случае, если у вас в кубе сс плотностью выше 18-20%, а если 12-14%, и без укрепления ( тарелки), то в итоге усредненная крепость ароматизированноготела, по итогу, будет в пределах 42-45%, что как правило не требует его дальнейшего разбавления...
Хорош , повеселил 😂😂😂
Всегда приятно смотреть 👍👍👍
Спасибо 🤝
Серёга как всегда молодец, желаю крепкого здоровья и всего самого хорошего, живи как мой дед 101 год в добром здравии 👍🤝
Спасибо Родной 🤗🤝🤝🤝
Ребят, не хочу никого поучать, вы здесь все, безусловно академики винокурения, НО достойные по качеству ароматные продукты, исключая зерновые дистиляты и ром, а именно получаемые только за счет сухих, сыпучих наполнителей, таких как (особенно)цедра, кофе, сухофрукты, ягоды, особенно можжевеловые, получаются только при уносе соответсвующих ароматических эфиров данных наполнителей, в горячей, паровой фазе, без слива отработанной флегмы в куб и нового ее переиспарения...доказано - передоказано...а это по любому джинкорзина, за углом😁, или с углами и дренажным отводом (сбросом) флегмы, во вне )) не смешивать с мацерацией - это ДРУГОЕ 😂
Точно и тряпок варёных не будет
Шлём Сергею добрые приветы из Москвы! ❤
серега приет из шарыпово 👋👋 давно не заходил к тебе. ты как всегда супер идею подкинул🤘
Отличный эксперимент, думаю диоптр с сеткой мыть проще👍🏻
Тоже купил люксталь 8м. Вопрос, интересно, когда ты успеваешь трезветь, что бы записывать ролики, работать? ))))) Ведь там объёмы такие, что спиться можно )
Интересный эксперимент!
Серёга приветствую. Мандарин из всех цитрусовых,единственный кто не даёт горечь от шкурки с этой белой фигнёй
Опалесценция в ароматных дистиллятах бывает. Даже проверенный рецепт может помунеть, если ингредиенты "подведут". Я всегда делаю крепость 42-47, если мутнеет - добавляю чистого дистиллята той же крепости. Вымораживание и фильтрация через пллтный фильтр отлично работает, да. У губеров какираз почвился фильтр для этих целей. А вот через уголь фильтровать ароматные дистилляты - так себе идея, будут сильные потери в органолетике. Спасибо за видео!)
Сергей привет! Всегда смотрю твои видосы, только по ним и учился за что тебе огромное спасибо ( курс молодого люкстайловца, апарат купил 11 месяцев назад - люкстайл 8м), тебе от меня большой привет и уважение!!! Только вот хотел узнать твоё мнение - аппарат люкстайл 8м, дробная перегонка, в верхней царге было 76,6- так и осталось, а вот в нижней было 79,6 а потом скакнуло до 79,9. Ждал захлёб почти час, но его нет - как было так и осталось. Головы отбирал несколько часов как и положено 250 - 300мл/час, потом 7 литров спирта нагнал (из 12 положенных- гоню с у величителем куба, спирта сырца было 42,5 литров). У меня простейшая автоматика. Сейчас 79,9 стабильно внизу, а вверху 76,6 как и было. Что за ерунда блин, никогда такого не было. Может ребята вы подскажите кто- нибудь. Заранее всем спасибо огромное!
Серёг, схема мацерации на прямотоке не очень ввиду большой вероятности опалисценции. Лучший вариант это корзинка в царгу за 500р и полная сборка с отбором по жиже. И обязательно первые 100-150 мл снять, там самые жёсткие масла. Я так делаю джин, отменный. Пробовал прямоток, очень масляный получается. Не даром на выносных джин корзинах делают снизу кран для слива масел. А по опыту данного эксперимента, не ошибается тот кто ничего не делает, удачи ✊
Спасибо за науку .
Всё верно сказал 🤝🤝🤝
Можно поподробнее
@@ВалерийЧернов-о9ж что именно?
Вот бы по подробней как у вас всё устроено, где можно посмотреть?
Молодец.Все открыто и просто
Молодец! Отрицательный опыт - тоже опыт! Помутнение легко исчезает приповышении градуса.
Думал, думал, пошёл в сад и нарвал листа смородинового, поместил лист в ДЖК, на выходе ароматная смородиновая водка, класс
Надо было царгу сверху джинкорзины поставить, тогда была светлее. Хотябы 50см
Мучачос амиго! У меня офтоп. Знаю, что собираешь лафаки.
Совместить 8ми мм. штуцер с быстросьёмом, получилось через силиконовую трубку. Натягиваю силикон на штуцер на сухую, обрезаю всклянь с штуцером. Мажу мылом и натягиваю быстросьём десяточку. Всё сидит плотнёхонько!
Да ,в начале на минималке отбирать надо до 1квт хотя б 100мл +/- в отдельную емкость,потом прибавить мощность. Ну смотря какой объём.
Под Вакуумной крышкой подержи и осветлится
Долго надо держать?
Мне ДЖК больше по душе чем экстрактор, после него задолбался куб мыть, особенно после джина, и на Джинке напиток получается более мягче чем на экстракторе
👍👍👍
Серёга-экспериментатор.
Привет Сергей подскажи пожалуйста как ты делаешь второй перегон без разбовления спирта сырца?
Здравствуйте! Хотел приобрести люкс сталь 8м с запасом на будущие, но в данный момент максимальная мощность которую могу подать 2,2 квт. Ухудшиться ли качество самого ретификата на такой мощности? Скорость не имеет значение в будущем будет нормальная мощность в сети. Заранее спасибо за советы😊😊😊
Посадский винокур выложил шорт, надо делать через отдельную джин корзину, которая подсоединить сбоку, со сливом внизу отстоя. Тогда в бак не попадает обратка от шкурок и она не варится, отсюда и не будет опалесценци
Аполисценция не от того что вариться, а от концентрации ароматических масел в продукте
Узел отбора можно использовать как сброс всякой хрени, лайфхак от меня.
Сергей, а чем куб утеплил?
Доброго времени, я чистую цедру беру( без белой мякоти) горечи получается гораздо меньше.
Здравствуйте это какой перегон 2 или 3
Сергей попробуй заменить кран на две рятирублёвые монеты. Кран не будет торчать.
Серега, сам не пробовал, но слышал рекомендацию про джинкорзину и в принципе мацерацию ректификата: отбор на 1000Вт, конец отбора на 97 гр в кубе, чтобы не компот получался. Аполисенция с цитрусовыми это почти всегда.
Не совсем верно, мощность и кран включаем на полную, чтобы процесс прошел как можно быстрее и неполучится компот. В зависимости от того что в засыпи на нюх определяете когда закончить.
@@СтаниславПогодин-р2и пробовал мацерацию ректификата через джин корзину на 3кВт, отбор 3л/ч - не понравилось. Думаю если бы все 6 кВт вдул и отбор поставил 9 л/ч был бы вообще компот.
Рекомендацию которую выше описал слышал от уважаемого бухловара, сам повторюсь пока не пробовал.
Сергей подскажите, почему после дистилляции ректификата, дистиллят всеровно жёсткий?
Привет. Серёга...не по теме ...вопросс...где купить крутилки доя воды как у тебя..надо очень...мои иногда по запарке перекрывают воду на основном кране...хоть визуально видеть буду!)
Градусник с пищалкой на холодильник и все
Привет 👋
alii.pub/6mgom9
Я брал по Серегиной ссылке года 2 как уже назад
Здравствуйте, а если яблок свежих нарезать в диоптр, есть смысл пробовать?
Делаю так, результат мне нравиться.
Сергей добрый день.
Я на фальшдне делаю, получается супер.
Привет ✌️
На фальшдне тоже дклал , всё хорошо получилось .
Это видео делал для людей которые не имеют фальшдна
Так у вас получается мало жидкости в баке. Она наверное даже тен не прикрыла? Разве так можно? Извеняюсь сначала написал потом увидел плиту.
До 45° зделай крепость и тогда станет прощрачной
Для трех дюймовой колонны сколько киловатт надо ?
Надо попробовать только цедру без альбедо белого думаю белесости не будет
Взял стакан от джин корзины и вставил в диоптр. И непаханое поле для эксперементов.
Если изначально сырье из фруктов или зерновых, то будет 👍🏻👍🏻👍🏻из сахарной просто отстой, уже перепробовал неоднократно и на аламбике и шарах.
Даёшь "эпизоды" в видео)
Про такой способ давно уже рассказывали. Я ставил на шипы еще мелку сетку что бы не проваливалось мелкая засыпь.
Вам расказывали , мне нет 🤷
@@Gansalis да думаю много кто не знает 😅
Сто раз писано - апалисценция появляется если спиртуозность ниже 42%...45% ( выделяются растворенные в спирте масла )
Можно уо подключить и покапельно варенку отбирать, как на дк
Сергей как всегда ролик супер!!!!!! А давай пиво сварим на люсе 8м!? Курс молодого люксталевца!!!!!!!
А давай 😁👍🤝
Здравствуйте. У Вас нет ссылки на термометр с звуковым сигналом
Здраствуйте да эти термометры во многих магазинах самогоншиков продаются
Привет, почему разводить алкоголь до 12 градусов, а не до 15,20,25???
Я думаю что это вопрос религиозный ))) я мацерирую от 15 до 20.
Просто привык уже от 10 до 14 . Гуру говорят так потерь меньше )))
Я фруктозы в куб бросал столовая ложка на литр. Карамельный самогон получился)
А серьёзно если кедровых орехов в джинку сунуть,аромат отдадут?
Я через фильтр кувшин (Барьер) прогонял получался светлый.
Ну ты забобахал одикалон😅, явно братан ты с карзиной не работал, надо было раза в три меньше кидать, я ещё кедровые орехи кидаю для стабильности
Где заказать такую индукционку?
🤷Я в самогонном магазине покупал
Здравствуйте, на озон есть выбор.
Здорово у тебя есть умельцы врезать такое окно в крышку
Серега зачет я часто делаю но ставлю примерно 1.2квт а на твой обьём вообще 800ватт за глаза😊
Принято . Спасибо за информацию 🤝🤝🤝
Серёга, возможно, на такое количество сортировки в кубе ты положил слишком много корочек, а мощность тут ни при чём.
Лучшая джин корзина от дистилярус
Когда гости на пороге, у нормального винокура должно быть в загашнике литров 50-100 всегда)) если нет, то это шляпа а не самогонщик)
Спасибо конечно за мнение, у меня столько разово сроду не было и шляпой себя не считаю
@@Gansalis ну не знаю, у меня в квартире есть шкаф, законно выделенный женой на мое хобби, в нем обычно стоит 3 литровых банок 20-25, разных настоек, вискарей и прочего, и там конвеер, одни освобождаются, сразу же заполняются другими напитками, ну я привык копить, тяжелые 90-е заставили, да и сейчас не считаю это плохим качеством, просто мне странно, быть винокуром и не иметь запасов)
@user-om7cd9ed5q , запасы и у меня есть , но не в таких количествах . А видео как я сказал для новичков , какие у них запасы ?
😂😂😂прибедняться не надо@@Gansalis
@@АлексейСамыгин-г6ресли жена разрешает заниматься хобби!, это что означает каблук или лабутен? 🤔😁😁😁
Где на чайковчкого магазин находится на андекс карте не могу найти
Ты переборщил с засыпаю, поэтому и эфирмых масел перебор.
Признаю и говорю об этом )))
Свилога, при всем уважении, это не джинкорзина, а недосокслет и тот на минималках )) 😂🤣
Пережарил
😁
Можно даже на 2 квт отбирать Будет еще насыщеннее
Холодная фильтрация в помощь, от аполисенции.
Какая разница какой аппарат
Мало отобрал голов вот и помутнело
Там их нет)))
привет двоечник по физики и химии
Это не джин корзина 😂😂😂 это какая-то варенка😂😂😂
Стол можно отшлифовать и полачить