隱身山林的“柴燒段木菇” ｜谷久牧藝農社｜【台灣真善美】2024.03.03
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- เผยแพร่เมื่อ 2 มี.ค. 2024
- 【台灣真善美】1029-2
宜蘭南澳鄉，曾經是全台段木香菇產量最多的地方，不過隨著太空包香菇崛起，讓段木菇逐漸式微。除了這個情況，身為“南澳女婿”高勇偉也看到，族人辛辛苦苦種完香菇，被大盤商收購，卻沒能賣個好價錢。於是，他自創品牌、成立產銷班，還為此到宜蘭大學進修碩士學位。經過幾年的努力，段木菇年產量，從不到兩公噸增加到十公噸，他用實際行動，希望吸引年輕人返鄉，一起找回南澳段木菇的榮景。
#台灣真善美 #林下經濟 #段木香菇 #宜蘭南澳
✦谷久牧藝農社
受訪者：高勇偉
電話：0910094455
地址：宜蘭縣蘇澳鎮南澳村中正路22巷8-1號
✧店家資訊，依店家實際狀況為準✧
【完整版】請看這裡→ tw.psee.ly/5ncnb7
【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
►TH-cam也能收看：bit.ly/台灣真善美TH-cam頻道
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如果都已經有太空包了 那位啥還要堅持段木香菇?
風味不一樣，香甜
自己去體驗比較吧…