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호떡 믹스로 고급 시나몬롤 만들기 / 크림치즈 프로스팅 Cinnamon roll /초간단베이킹 / 오븐, 에어프라이어 가능
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- เผยแพร่เมื่อ 8 เม.ย. 2021
- [ Baking vlog ]
안녕하세요. 세토리입니다 🐹
오늘은 호떡 믹스를 사용해서 시나몬롤을 만들어 봤어요.
일반 마트에서 쉽게 볼 수 있는 호떡 믹스로
고급진 베이커리 시나몬롤을 만들 수 있다니, 신세계 ! 🥺
믹스에 밀가루, 이스트, 잼믹스 등 대부분의 재료가 들어있기 때문에
준비물이 간단해요. 풍미를 살려 줄 보완 재료만 좀 더 챙겨주면 끝 !
마트에 파는 호떡믹스에, 크림치즈 프로스팅 잔뜩 뿌려 먹으니
미국 스타벅스에서 먹었던 시나몬롤이랑 99% 유사했어요 :-)
만드는 방법도 무지 간단하니 여러분도 한 번 만들어보세요 🥰
영상 보시고 보완하면 좋을 내용이나 개선할 점 있으면 마구마구 사랑을 담아 날려주세요.
또한, 저의 영상을 재밌게 보셨다면
좋아요와 댓글 구독 부탁드릴게요 ♥️
그럼 오늘 하루도 행복하세요.
또 만나요! See u ღ
[ 호떡믹스 시나몬롤 ]
* 만드는 방법
1. 호떡믹스에 들어있는 믹스 반죽 가루와 이스트를 섞어준다
2. 따뜻한 우유에 계란을 풀어 계란물을 만들어 준 뒤 반죽에 섞어준다
3. 녹인 버터를 넣고 약 5분간 치대며 반죽해준다
4. 반죽을 둥글게 만들어 준 뒤 랩을 씌워 1시간 발효해준다
5. 반죽의 크기가 약 2배가 되면, 랩을 벗겨 다시 1분간 치대며 반죽해준다
6. 반죽을 밀대로 넓게 펴준뒤 녹인 버터를 살짝 발라준다
7. 잼믹스를 뿌려준다 (시나몬 가루, 호두 등을 넣어주면 더 맛있어요.)
8. 돌돌 말아준 뒤 김밥 말듯이 말아준다
9. 일정한 크기로 잘라준다
10. 구워주기 전 자른 상태의 반죽에 랩을 씌워 30분 더 발효해준다
11. 빵 윗면에 계란물을 바른 후 180도로 예열된 오븐에 13분 구워준다 (에어프라이어 190도 예열 후 10분)
12. 굽는동안 크림치즈 프로스팅을 만들어준다 (생략 가능)
13. 완성된 시나몬 롤 위에 크림치즈 프로스팅을 발라준다
* 재료
시나몬롤 반죽
1. 호떡 믹스 1봉지
2. 버터 40g
3. 우유 150g
4. 계란 1개
크림치즈 프로스팅
1. 크림치즈 50g
2. 버터 15g
3. 우유 20g
4. 바닐라 에센스 2g
5. 슈가파우더 50g
* Bgm : 샛별 - Little bunny
샛별 - Strawberry flavor love (딸기맛 사랑)
#홈베이킹 #호떡믹스시나몬롤
#시나몬롤만들기 #에어프라이어베이킹
#초간단베이킹 #시나몬롤
#베이킹 #베이킹브이로그 #선물하기좋은베이킹
![น้าครับ..ผมรักน้า EP.04 - ปีกแดงเดอะซีรีส์2024[ฟินมาก] บทซีรีส์สร้างขึ้นเพื่อความบันเทิงเท่านั้น](http://i.ytimg.com/vi/m9Q6MwoWgaQ/mqdefault.jpg)
아 진짜 이분 왜 이제알음ㅜㅠㅠㅜㅜ 자취 시작해서 알고리즘이 선물 준거죠 진짜ㅠㅜㅠㅠㅠㅠㅠ
앞으로도 영상 많이 올려주세요! 제가 많이 볼게요:)
맞아요! 자취하면서 간단하게 베이킹하기 너무 좋을 것 같아요~!! 영상 봐주셔서 감사해요 :-)
세토리님 아이디어 누가 따라가나 ㅜㅜ 아이디어 뱅크십니댜 ! 보자마자 이건 따라해야해! 싶어요♡ 세토리님 덕분에 에어프라이어 베이킹에 재미 붙였습니당
이번것도 넘 기대되네요! 항상 잘 보고 있습니다!💕
몽글님 🙏🏻♥️ 재밌게 봐주셔서 너무 감사드려요!!!
저도 처음에 오븐없이 에어프라이어만 가지고 베이킹 시작했는데, 에프는 정말 효자예요🙄
시나몬롤도 언제 한 번 만들어 보세용:-) 감사합니다!!
발렌타인데이, 빼빼로데이 기념일마다 유튜브 서치해보면 결국 여기로 오더라구요… 방금재료 사왔어요 저번에 레몬얼그레이쿠키 따라 만들었다가 남자친구도 맛있다하고 심지어 남친 어머님께서 먹어본 쿠키중에 제가 만든게 젤 맛있었다고 하시더라구요 이번꺼도 잘 만들어볼게요 감사합니다 ♥️♥️
우아!!!대박이에요 ㅠㅠ!!!호떡믹스로 호떡만 만드는줄 알았는데...시나몬롤!!!!!완전 신박해요!🤤맛있게따...
그죠그죠! 마트가면 쉽게 볼 수 있는 호떡믹스예요 ~!~! 쪼리님 금손이시니까 언제 한 번 도전해보세용 아자아자!
손재주가 정말 fantacy 하네요 ㅎㅎ 다음영상 기대해봅니다😎
감사합니당 말권님 ~.~!!
늘 볼때마다 생각하는건데 세토리님은 어쩜 노래도 느낌있고 부드러운 노래만 이렇게 잘골라오시는지ㅜㅜ 노래덕에 영상도 분위기가 더 있는것 같고ㅜㅜ 그냥 존경스럽습니당ㅎ 아 맞다! 그리고 호떡 믹스 저희집에도 있는데 이건 해본거 같아요! 아는맛이라 더 미치겠다구요ㅜㅜ 오늘도 감사해용♡
하은님 정답 ! 아는맛이 진짜 짱이죠 ㅠㅠ 최고최고!!
호떡은 먹어도 먹어도 질리지 않는 맛.. 그래서 시나몬롤도 진짜 질리지 않고 계속 맛있는 것 같아요ㅎㅎ 전 베이커리가서 시나몬롤 있으면 꼭 하나는 집게 되더라구요..히히 오늘 영상도 정성껏 봐주셔서 너무 감사해요 ♡ 남은 하루도 좋은 하루 되세용 하은님 *.*♥
비주얼대박이네요 만드는방법도 간단하고!!
구쵸 생각보다 간단해요! ㅎㅎㅎ
비쥬얼은 끝판왕!!
헐 짱 맛있을거같아요ㅠㅜㅠ시험끝나면 바로 도전합니다
시험 공부 열심히하시구 끝나면 꼭 도전해보세요옹:-) 감사합니당!!😚
진짜 너무 맛있을꺼같아요ㅠㅜ...호떡믹스 사서 꼭!해먹어 볼께요ㅎㅎ구독 좋아요하고 갑니당~🥰
냥이님 감사해요! 호떡믹스로 만든 요거 시나몬롤 정말 맛있어요 ㅠㅠ ㅎㅎㅎ 꼭 만들어보세용 :) 감사합니당 !!💕
맛있게 해먹었어요!! 영상 감사해요❤
덕분에 잘만들어먹었어용 우유없어서 물넣고 버터만 넣었는데도 딱딱하지않고 맛있었어요 조금 반죽이 질긴했지만 괜춘했음 아 그리고 구울때 중간에 확인해가면서 구워야될듯요 안열어봤으면 탈뻔했어요 ㅎㅎ두께에 따라 다르지만 중간에 전 한번 뒤집어줬어요
깽이님 ! 맛있게 만들어 드셨다니 다행이에요 :-) 호떡믹스 시나몬롤은 진짜 중독성 장난 아닌맛이에요 ㅠ_ㅠ 저도 정말 맛있게 만들어 먹었던 기억이 있어요! 깽이님이 베이킹 정성스럽게 잘 해주셔서 더 맛있었을 듯 해요! 좋은 후기 남겨주셔서 감사합니다 ♥
이것듀 성공했어요👏🏻 크림치즈도 하면 더 맛있을거같은데 빼고했는데도 존맛 ㅎㅎ
담번엔 크림치즈도 만들어서 해먹어봐야겠어요
쉬운베이킹 더 많이 올려주세요🥰
우아! 지난번에 오레오 스콘도 성공하셨잖아요 맞죠!! 대단하세요😆🧡 맛있게 잘 드셨다니 너무 좋아요 ~~~ 영상 참고해주셔서 감사해요🙏🏻♥️
헐랭 맛있겠다... 어떻게 베이킹하는데 저래 분위기 있고 깨끗하게 만들죠
최대한 깔끔하게 하려고 노력하긴 하는데ㅠ_ㅠ ㅎㅎ 중간 중간 지저분한 때두 많아요 :-)
갈수록더더잘하시네요🍓💓
로시님 얼굴에서 빛나요!! ♥️
우와 이번꺼 진짜 역대급!!! 비주얼도 맛도 만드는법도 완전 간단해여ㅠㅠㅠㅠ따라해볼래요 근데 커피는 뭘로 내리시는지 커피내리는 것도 궁금해여....더 길게...더 길게 보고싶다고요ㅠ
수진니이임 💛 커피코피!!! 다음번에 영상 찍을 땐 커피 내리는것도 한번 찍어볼게요옹!!
영상 길어지면 지루해질까봐 최대한 줄였는뎅 🥺이잉
우아ㅠㅠㅠ세토리님 최고에요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ이게 이렇게 쉽다구요???
네에 형주님 :-) 키키키 시나몬롤 쉬워요 !!!😚
어서 베이킹 컴백하세요!
세토리님 추석연휴 잘 보내고 계신가요?!
간만에 시나몬롤 만들어먹고싶어서 요영상 다시보고 만드는 중 입니다 ㅎㅎ 요번엔 크림치즈 프로스팅도 만들어서 먹어보려구요!! 성공했음 좋겠어요 ㅋㅋ 메리추석입니다🥰
통이님 !!
정감 가득한 댓글 ,,, 으아 감동이잖아요!!
명절 너무 잘 보내고있어요 :-) 통이님두 잘 보내고 계시죠~?
시나몬롤 맛있게 해드셨으면 좋겠어요~~~~🤍통이님은 역시 ..사랑입니당☺️💕
만들어먹었는데 징짜 맛있어욥!!!🤎✊🏻
콩무님 후기 너무너무 감사해요 !! 맛있게 드셨다니 다행입니당 😊🤎👏🏻
어어 저도 시나몬롤 하고싶은데 어떻게 할지 몰라서 안하고 있었는데! 세토리님 덕분에 한번 해보네요 ㅎㅎ
엘파님 시나몬롤 만들기 도전해보세요옹 😵 맛있어요 👏🏻
엘파님이 훨씬 더 잘 만드실 것 같다는!!
그 혹시 제 오븐에 기능이 6개가 있는데..
1.Defrost(해동):컨백션 팬 작동으로 오븐 내부 공기 순환 /냉동 재료 해동/ 상온해동 효과이나 시간이 단축된다.
2.Warm(보온):윗열선만 은근히 열로 가열/ 조리가 끝난 음식을 따뜻하게 유지하거나 음식을 서서히 데울때 이용한다.
3.Grill(그릴):윗열선만 단독 가열/ 생선,햄버거,소시지등 구이 요리를 할때 사용/ 컨백션기능으로 익힌 후 그릴로 겉을 바싹 구워지면 더욱 먹음직스러운 구이가 된다,
4.Baking(베이킹):윗열선 Mild Heating+아래 열선 가열/ 케이크,빵,쿠키 등 제과제빵 요리할때 사용/ Mild Heating 방식을 채택하여 표면이 타거나 마르지 않는다.
5.Oven(일반오븐):아래 위의 열선이 동시에 가열/ 야채,버섯 등을 구울때 이용한다.
6.Convecting(컨벡션):위 아래 열선 동시에 가열+컨벡션 밴 작동/모든 육류 요리를 포함하여 대부분싀 요리를 속까지 빨리 익혀준다/ 두가지 음식 동시 조리시 이용한다.
이렇게 6가지 종류가 있는데.. 이중에서 어떤걸 사용하면 될까요..??? (베이킹 모드로 하면 계속 타가지고ㅠㅠ)
음 베이킹 모드가 약간 센편인가봐요 ! 그럼 그 다음으로 보편적인 5번 일반 오븐 모드 사용 추천드릴게요! 혹시 그래도 탄다면 오븐 온도를 조금 낮춰주셔야 할 듯 해요 🥺
@@hhhhh6680 아 네네!!
내일은이거닷❤❤❤
1등!!!! 시나몬롤 냠냠!!!!
우아 진행빵집님 지인짜 빨라요..👍🏻 아직 고화질 설정도 안됐는뎅ㅎㅎㅎ
싫어요 누구야~!!!!누가질투해!!!!!스프 튕기는 손가락스냅 101점드리고가요^^~👍🏻
ㅋㅋㅋㅋ아 정현님 ㅠ_ㅠ 제 싫어요까지 챙겨주시는... 진짜 감동 앙머글래야 안머글수가 없자나요??!!!???
글구 제 손이 좀 야무져요 크크 😚
지금 만들고 있는중인데 바닐라에센스 넣을때 전자저울이 고장나서 콸콸 쏟아부었네요 ㅠㅠ 하.. 만든 슈거가 바닐라 맛이 쌔던데 결과가 걱정되네욤 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이런레시피 너무 좋아요 감사합니다!
헉 효정님 ~! 제가 대댓이 너무 늦었쬬 ~ ㅠ_ㅠ 시나몬롤 맛있게 베이킹 되셨낭요~? 이런 간편한 레시피 많이 올리도록 해볼게요 :-) 감사합니당 !
넘 맛있어보여요 ㅜㅜ 다만들고 냉동보관 해서 천천히 먹어도 괜찮을까요?!
네네 냉동보관해주시고, 먹기 전에 오븐이나 전자렌지에 10분정도 살짝 데워서 먹으면 정말 맛있어요 하연님 ~! 감사합니당 :-)
영상 잘 봤습니다! 내일 당장 만들어 먹으려구요❤❤ 다름이 아니라 슈가파우더 대신 설탕으로 해도 되나여?
헐 대박 🤍🤍
이묜님 대박 🤍♥️
에어프라이어에는 온도랑 시간 어떻게 해야할까용? 그리고 항상 좋은 영상 감사합니다아ㅏㅇ
ㅎㅎ에어프라이어는 190도로 예열까지 마친후에 10분 구워주세요!
잘보고 가요!!
와 이러다 베어커리샵 하나 오픈하실듯!! 굿굿
우아 베이커리샵 차리는게 제 오랜 소원이에용 .. 🙏🏻 감사합니다 :-)
덧가루가 밀가루일까요?
프로스팅 말고 위에 그냥 연유 뿌려도 괜찮겠져??
혹시 머핀틀 유산지가 없으면 어떤걸로 대체 가능할까요??
그리고 크림치즈프로스팅 만들때 크림치즈 없이도 가능한가요??
혹시 만들고 하루뒤에 포장해서 선물줄껀데 실온보관해서 주는게 나을까요..?
네네! 하루정도는 실온보관 해주셔도 돼요 :) 빵이 약간 굳을 수 있는데, 오븐이나 에프, 전자레인지에 살짝 데워 먹으면 정말 맛있어요 !!
@@hhhhh6680 그러면 빵을 저녁에 구워서 실온보관하고 다음날에 살짝데우고 크림치즈프로스팅하고 포장해서 주면될까용 ?!
@@user-lh8bp2kj5h 네네 채윤님 ! 정확해용 >_< 필링은 선물하기 전에 오븐에 빵 살짝 데우고 그 위에 뿌려주시는걸 추천드려요!
혹시 슈가파우더를 대체할만한게있을까요??
혹시 슈가파우더를 설탕으로 대체해서 써도 될까요?
지금 만들고 있어용 하하하핳 맛나게 구워졌으면🤤
우아 완성하셨군요:-) 맛있게 됐기를!
빵 만들때마다 발효가 잘 안되는데
발효 쉽게 하는 방법좀 가르쳐주세요?
크림치즈프로스팅 플레인스콘위에 올려서 먹어두 맛있을까요?!ㅠㅠ
흐악 그럼요 ㅠ ㅠ 크림치즈 프로스팅 한 번 만들어보세요! 안 어울리는 빵이 없을 거예요...🙏🏻💕
만들고 하루 지나도 맛있을까요..?
네 그럼요 ! 전자렌지에 살짝 데워드시면 갓 구운 것처럼 따뜻하고 맛있더라구요 :-) 저도 그렇게 다 먹었습니당!
시험 공부 다하고 누워서 유튜브 켰는데 세토리님 영상이라니~(❁´▽`❁) 꼭 먹어보고싶은 비주얼이네요🤭
햅삐님! 공부하느라 바쁜 와중에도 챙겨봐주셔서 감사해요💛
햅삐님 시험 화이띵 !!!
영상 보고 만들어보려고 하는데 집에 시나몬(계피)가 있어서 넣어보려고 해요. 잼믹스에 얼마나 섞어야 맛이 괜찮게 나올까요??ㅠㅠ
안녕하세요! 오늘 처음보고 만들어보려고 하는데 버터는 무염버터 말고 일반 버터로 써도 되나요?!
네네 물론 일반 버터로 사용해주셔도 됩니당 :) 크게 차이 없을거예요!
계란물을 남겨놧는데 나중에 녹인버터를 넣네요 뭐가맞는거징 ㅎㅎ
앗 남은 계란물은 빵이 오븐에 들어가기 직전에 살짝 위에 발라주시면 되는데, 제가 깜빡했습니다 ㅠ.ㅠ 녹인 버터는 가루 뿌리기 전에 발라주시면 풍미가 더 살아서 맛있어요 :)
혹시 버터 대신 식용유로 대체 가능할까요..? 🥹
안녕하세요! 혹시 크림치즈 말고 연유로 해도 괜찮을까요!?
네네 ! 연유로 해도 충분히 맛있을 듯 합니당 영지님 !!😊
크림치즈를별로 안좋아해서 그런데 크림치즈 양을 좀 줄여서 만들어도 괜찮을까요?
네네 가능합니다 ! 크림치즈 안들어간 프로스팅 레시피도 많이 봐서요 ㅎㅎ 슈가파우더가 들어가서 달달하니 맛있어요~!
바닐라 에센스는 바닐라오일로 대처가능한가요..?
네네 ! 물론 가능합니다 :-)
세토리님! 좋은 레시피 정보 너무 감사해요❤️
혹시 반죽을 하루전날 만들어놓고 다음날 꺼내서 오븐에 구어도 마르지 않고 맛이 같을까요?🤔
제이님 영상 참고해주셔서 감사해요 🙏🏻♥️
음 다른 쿠키, 구움과자류 들은 휴지 과정이 들어가서 반죽을 전날 만들어 둬도 되는데,
이 시나몬롤 같은 경우는 실온 발효과정이 있어서ㅠ ㅠ 하루 전날 만드는 건 비추합니다!😭♥️
혹시 밤에 2차발효까지 한 반죽을 다음날 아침에 구워도 되나요? 아침에 저걸 다 하기엔 시간이없을거같아서ㅠㅠ 반죽하지만 미리해놓구 아침에 구워도되나해서요 발효가 너무 오래되면 안되려나요ㅠ 갓구운빵을 좋아해서요 미리구워놓는건 별로라 여쭤봐요ㅠ
반죽 발효를 너무 오래시키면 과발효과 되어서 빵 맛이 셔질 수 있어서요ㅠ_ㅠ
낮은 온도 (냉장보관) 에서 발효시키면 긴 시간 발효도 가능하긴 한데... 웬만하면 비추천 드립니당 🥺!!!
저 아무 생각 없이 반죽해놓고 냉장실에 넣어 한 시간 휴지를 시켜버렸어여... 발효가 아니라 휴지가 되어버렸네욤.. 이거 이대로 진행해도 괜찮을까요ㅜㅠ?
헉 ..... 발효가 아니라 휴지 ㅠ_ㅠ 죄송해요 대댓이 너무 늦었죠 😭 괜찮았어야 하는데!!
@@hhhhh6680 꺼내서 실온에 한시간 좀 넘게 두고 그냥 구웠어욤... ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ 그래도 잘 구워지긴 했더라구요! 다음에 제대로 해보고 차이점을 알아내야겠어요ㅠㅋㅋㅋ 답글 감사해요!
우와 그 상황에도 포기하지 않은 k님 진짜 짱 !!👍🏻
저 같았으면 포기했을 법 한데.. 다음번에는 훨씬 맛있게 베이킹 될 거예요 :-) 봐주셔서 감사합니당!
만들고 나서 지금 굽고있는데 이제 보네요ㅠ
제가 하니까 안에 가루때문인지 말고나서 써니까 다 벌어지고 설탕도 그냥 많이 남고ㅠㅠㅠ 아깝네요..
헉 돌돌 말때 봉합이 잘 안돼면 썰때 벌어질 수 있어서요 ㅠ_ㅠ 설탕이랑 많이 남아서 아까우셨겠어용 ..!! ㅠㅠ 다음번엔 더 잘 베이킹 되시길 바랄게요!!🙏🏻 영상 참고해주셔서 감사합니다:)
이번주 도전해보려고 하는뎅 프로스팅을 크림치즈없이 만들려면 어떻게해야하나여? ㅠㅠ
음 크림치즈 없이 만드는 경우에는 슈가파우더 + 따뜻한 물 or 레몬즙으로 해서 슈가 글레이즈로 만들어 먹으면 맛있어요! 맛은 동일하니 따뜻한 액체 조금씩 넣어주면서 은신님 원하는 걸쭉한 정도로 만들어 드시면 될 것 같아요 :-)
바닐라 에센스 없는데 빼고 해도 되나요?
네네 없으면 제외해주시면 됩니당 :-)!!
우유는 어느정도의 온도가 적당한가요?????
우유는 렌지에 살짝 데워서 30도 정도의 따뜻한 우유를 사용해주시는게 좋습니당 :)
레시피대로 똑같이했는데 딱딱한 이유는 뭘까용...?
음 우유가 조금 덜 들어갔거나, 굽는 시간이 약간 길지 않았을까 싶은데요 ㅠ ㅠ 먹기 전에 전자레인지 20초 전후로 살짝 돌려주시면 말랑말랑 부드럽게 드실 수 있으니 참고해주세요 :-)!!
구울때 반죽밑에 깐 유산지 정보 알려주세욥...ㅠㅠ
비앤씨마켓에서 구입한 머핀용 유산지예요! 링크 걸어드릴게요 :-)
www.bncmarket.com/m/product.html?branduid=23989&search=%25B8%25D3%25C7%25C9%2B%25C0%25AF%25BB%25EA%25C1%25F6&sort=&xcode=092&mcode=027&scode=006&GfDT=aWp3UQ%3D%3D
@@hhhhh6680 감사합니다ㅠㅠ
우유 대신 물 넣어도 되나용
음 크게 문제가 되진 않는데, 우유 넣은 것 보다 반죽 부드러움이 덜할 수 있습니당 😭
얼른 고화질을 내노아라 유튜브야!!
ㅋㅋㅋㅋㅋ4k로 올렸더니 쫌 걸리네요 호시님..🥺
그래서 이분 왜 안뜨는건데..
ㅎ.ㅎ 좋아해주셔서 감사해요 ♥
버터는 무염쓰나요?
저는 이때 서울우유 가염버터 사용했습니당 :)
잼믹스 뿌리기전에 계란물을 안발라버렸다.......
어카지?