EP.4 พากรุบไปนครนายกเป็นชาวนาปลูกและสีข้าว ทำขนมข้าวยาคู ทำไข่เค็ม อาบน้ำควาย จับปลา

ช่องทางการติดตาม “เรื่องของกรุบ - Story Of Grub”
Facebook Page : / storyofgrub
Tiktok : / storyofgrub
************************
นครนายกไม่ได้มีดีแค่มาเล่นน้ำ หรือ เที่ยวน้ำตกน้า แต่ยังมีสถานที่ที่เราจะชวนกันไปทำกิจกรรมเชิงเกษตรได้อีกด้วย
วันนี้เราไปกันที่ ศูนย์การเรียนรู้ ภูกะเหรี่ยง จ.นครนายก กันค่ะ พากรุบมาทำกิจกรรมแน่นๆเลย ได้ทั้งความสนุก และความรู้กลับบ้านไปเพียบ กิจกรรมที่ว่ามานั้นมีอะไรบ้างนะ
👉🏻 กิจกรรมแรก : ปลูกข้าว
โดยที่นี่จะให้เราลองปลูกข้าวกันในแก้ว สอนการปลูกข้าวในแต่ละขั้นตอน และยังบอกให้ทราบว่าต้นข้าวแต่ละช่วง ต้องดูแลอย่างไรบ้าง
มีสิ่งหนึ่งที่เรายังไม่เคยรู้เลยคือ “ต้นข้าว” เราสามารถเอาต้นข้าวอ่อนไปหั่นทำอาหาร เช่น ไข่เจียวได้ เดี๋ยวอันนี้รอครบเวลา 15-20 วัน จะมาลองทำชิมกัน
--
👉🏻 กิจกรรมที่สอง : สีข้าว
วันนี้จะได้ลองสีข้าวด้วยเครื่องสีข้าวแบบโบราณครั้งแรก พัฟกรุบสนุกมากในขั้นตอนนี้ กลายเป็นเครื่องออกกำลังกายไปเลย
เมื่อสีข้าวเสร็จ ก็จะทำการฝัดเปลือกข้าวออกด้วยกระด้งในขั้นตอนถัดไป ขั้นตอนนี้พัฟกรุบฝัดด้วยความงุนงงว่าต้องทำยังไง เพราะยิ่งฝัดข้าวก็หล่นออกไปด้วย แทบไม่เหลือข้าวกลับมาให้กินเลย ฮ่า
--
👉🏻 กิจกรรมที่สาม : กวนขนมข้าวกระยาคู
กิจกรรมที่แม่รอคอย เพราะเคยมีโอกาสได้ชิมเมื่อหลายปีมาแล้ว แล้วก็หาซื้อใน กทม ไม่ได้อีกเลย ครั้งนี้พอรู้ว่ามีทำกิจกรรมนี้ด้วยพลาดไม่ได้แน่นอน
ขนมข้าวกระยาคูเป็นขนมโบราณ โดยจะใช้ข้าวอ่อนคั้นน้ำออกมาได้เป็นน้ำนมข้าว ผสมกับแป้งท้าวยายม่อม วันนี้คุณยายใส่แป้งท้าวยายม่อมด้วยเพื่อให้เคี่ยวหนืดได้ไวขึ้น(ถ้าไม่ใส่จะใช้เวลากวนนานหลายชั่วโมง) แล้วเคี่ยวจนข้นหนืด ใช้เวลาประมาณ 20 นาที ขนมที่ได้จะมีความหอมกลิ่นข้าว รสหวานนิดๆ เวลาทานราดน้ำกะทิ ทานแล้วละมุนลิ้นมากเลยค่ะ
--
👉🏻 กิจกรรมที่สี่ : ทำไข่เค็มใบเตย
เราจะได้ทำไข่เค็มใบเตยกลับไปทานกันเองที่บ้าน ขั้นตอนการทำไม่ยากเลย ส่วนรสชาติเดี๋ยวถึงเวลาเราจะมาชิมกันอีกทีว่าเค็มมั้ย ไม่รู้ว่าพัฟกรุบเทเกลือเยอะไป หรือ น้อยไป
--
👉🏻 กิจกรรมที่ห้า : อาบน้ำควาย
กิจกรรมนี้พัฟกรุบตื่นเต้นมาก คืนก่อนเดินทางกว่าจะยอมหลับ พัฟกรุบอยากไปอาบน้ำให้ควายมาก แม้จะยังไม่แน่ใจว่าตัวเองจะกล้าเข้าใกล้ควายได้จริงๆมั้ย
--
👉🏻 กิจกรรมที่หก : จับปลา
วันนี้ได้มีโอกาสให้พัฟกรุบลงไปจับปลาในบ่อโคลนกลางทุ่งนา คิดในใจ กิจกรรมนี้พัฟกรุบไม่กล้าแน่ๆทั้งโคลน ทั้งจับตัวปลาเป็นๆ แต่พอคุณยายยื่นปลาให้พัฟกรุบลองจับ แล้วลูกกล้าจับจริงแม่อึ้งไปเลย แต่หลังจากที่ปลาเริ่มดิ้นเท่านั้นแหละ ไม่กล้าจับตัวปลาอีกเลย ฮ่า
--
ราคากิจกรรมแบบเต็มวันแบบนี้ที่เราไปทำ (มีพักเบรค 1 ครั้ง และพักทานอาหารเที่ยง)
ถ้ารวมกลุ่มกันไปได้ 6-8 คนขึ้นไป ค่าทำกิจกรรมจะคนละ 490 บาท
ถ้าไปเป็นครอบครัวเล็กๆแบบเรา 3 คน พ่อ แม่ ลูก ค่าทำกิจกรรมคนละ 790 บาท
ข้าวที่ปลูก ข้าวที่สี ไข่เค็ม และขนมข้าวกระยาคูที่ทำ จะได้กลับบ้านด้วยนะคะ
ระยะเวลาในการทำกิจกรรมโดยประมาณ 9.30น. - 15.00น.
*เราไปกันเมื่อวันที่ 1 มิถุนายน 2567
#พาลูกเที่ยว #เที่ยวนครนายก #กิจกรรมนครนายก #กิจกรรมครอบครัว #กิจกรรมวันหยุด #กิจกรรมเด็ก #ที่เที่ยวนครนายก #ท่องเที่ยว #ท่องเที่ยวกับลูก #รีวิวที่เที่ยว #นครนายก #ชวนลูกทำนา #เรียนรู้เชิงเกษตร #ทำไข่เค็ม #สีข้าวแบบโบราณ #ขนมข้าวกระยาคู #เรื่องของกรุบ #ภูกะเหรี่ยง