ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 มี.ค. 2023
- "กระจับ" สุดยอดวัตถุดิบท้องถิ่นในจังหวัดสุพรรณบุรี จากเดิมเป็นวัชพืชที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก "พี่จุ๋ม" หนุ่มสุพรรณ ที่แต่เดิมบ้านทำไร่กระจับมาตั้งแต่บรรพบุรุษ เขาได้ทำให้กระจับกลายเป็นที่รู้จักมากขึ้น จากการโพสต์ในโลกโซเชียลมีเดีย จึงทำให้เป็นน่าสนใจแก่ผู้พบเห็น และเขายังสร้างรายได้จากการปลูกกระจับ ทำการตลาดเพื่อส่งออกเป็นเจ้าแรกอีกด้วย กระจับนอกจากจะมีรูปร่างหน้าตาที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ในเรื่องของรสชาติก็ยังมีความอร่อยที่ลงตัวอีกตัว
ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 5 มีนาคม 2566 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/LordsOfFarm
#กระจับ #มหาอำนาจบ้านนา #เกษตรอินทรีย์
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs
ตอนเด็กๆ ผมเอาเขากระจับมาเกี่ยวกัน(เด็กๆเรียกว่าขวิดกัน)แล้วก็ต่างคนต่างดึกเขากระจับใครหัก คนนั้นแพ้ สนุกมากเลยคับ😊 อันไหนหักก็กินอันนั้น อันไหนชนะก็เอาไปสู้กับคนอื่นต่อ😅
ล
บอกถืงวัยเลยก่อนเด็กๆก็เอามาขวิดกันก่อนกินๆตัวกันเลยใครแพ้อด
@@narongklaikleaubkeaw8829 เด็กยุคนี้เขาไม่รู้จักแล้วคับ😂😂
ชื่นชมค่ะ เราชอบกินมากเห็นคนมาขายข้างทางแถวอีสานแวะซื้อตลอด เราก็ถามลุงว่ามาจากไหนแกก็บอกว่ามาจากสุพรรณ เราก็ตกใจมากนึกว่าแหล่งกำเนิดมันมาจากภูเขาหรือแถบอีสานใกล้บ้านเรา ชอบรายการอะไรแบบนี้มากได้ความรู้ใหม่ๆ เรียนรู้อาชีพ
กระจับนี่ ถ้ามันโตไปแทนผักตบ มันก็จะเป็นทั้งอาหาร แถมแกะออกมาเป็นหัวใจบริสุทธุ์เฉยเลย เพิ่งดูตอนคนแกะเป็นแกะให้ดู แถมตอนเป็นมะนิฮาร์ทน่ารักมากเลย ร้านเต้าฮวยแปะก๊วยต้องการแน่นอน ถ้วยละชิ้นที่ใส่
ใช่ถ้ามีบ่อปลาเราก็ปลูกกะจับปลาได้กินคนกินได้ทั้งปลาทั้งผลกะจับ
ใช่ครับรสชาติน่าจะคล้ายๆแห้ว
ชอบมากค่ะ ตอนอยู่สุพรรณเป็นเด็กก็ต้องกินกระจับและแห้วเชื่อมใส่น้ำแข็งไส ผ่านไปเกือบ50ปียังคิดวัยเยาว์ ที่สุพรรณมีก๋วยเตี๋ยวผัดแบบที่ไม่มีขายที่อื่น เกี้ยวทอดแบบมีไส้ ดูแล้วอยากมาเที่ยวทันที💖 กระจับและแห้วเป็นของคู่เมืองสุพรรณบุรี มีขายตามงานวัด
มีรายการดีๆ มากมาย ทางช่อง Thai PBS.
รายการ ภัตคารบ้านทุ่ง มหาอำนาจบ้านนา และรายการอื่นๆ ดีมากๆเลย ไม่อยากให้รายการดีๆแบบนี้หายไปจากสังคมไทยเลย เป็นกำลังใจให้ทีมงานนะครับ
ชอบทุกตอน ทุกบท ทุกพระเอกนางเอก มหาอำนาจบ้านนาาาาาาาา
มีพันธ์ุส่งขายไหมคะ.?
เสียงคนพากค์สุดยอดจริงๆค่ะ รายการนี้สนุกมากค่ะ
ใชๆๆๆ
สวยงามตามท้องนา
@darkyuzuruotonashi3 เหมือนเกาลัคน้ำ
ต้มใส่เกลือ เค็มๆมันๆอร่อยดี หรือ ต้มแล้ว เอาไปใส่รวมมิตร ก็อร่อย
ขอบพระคุณผู้สร้างกระจับยาวใหญ่ 3โลก เมตตา ให้ทรัพย์ยาวใหญ่ มนุษย์ แท้เดอะดอกเตอร์ ทางสกุลเงิน ทองคำ ไดเกียว ติดดี ครับ
ตั้งแต่เกิดมาหนูเพิ่งเคยเห็นว่าต้นกระจับเป็นแบบนี้ ขอบคุณคะ🙏
เหมือนกันเคยแต่กินเด้งขึ้นมารีบดูเลย
กระจับอร่อย มันๆ หนึบๆ ที่ร้าน รับมาขายประจำ ค่ะ
สำเนียงคนสุพรรณนี่น่ารักจริงๆ
ใช่ครับ คิดถึงภาพเก่าๆในอดีต
50กว่าปีที่ผ่านมา... แม่พาไปเยี่ยม
ตาที่ อำเภอระโนด สงขลา
ลงสระหากระจับ กับเพื่อนๆ
มาต้มกิน คิดแล้วเหมือนพึ่งผ่านไป
ไม่นานมานี้เอง 🤔🤔☺️☺️
ที่ระโนดกับกระแสสินธุ์ยังมีให้กินอยู่คะ แต่น้อยมากแล้วเพราะเด็กรุ่นใหม่ไม่ค่อยรู้จักกัน ส่วนใหญ่จะเป็นผู้เฒ่าผู้แก่ที่ยังทำกินกันอยู่แต่น้อยมาก พูดแล้วก็คิดถึงบรรยากาศเก่า ๆ เลยเป็นอะไรที่มีความสุขมากคะ . 🥰
บรรยากาศแถวๆสุพรรณฯสวยงาม ร่มรื่นดีค่ะ
เป็นรายการที่ดำเนินเรื่องได้สนุกมากจ้า😊 มีทั้งสาระความรู้และความบันเทิง
รายการ ซีรีส์วิถีคน ก็สนุกนะครับ
@@user-se8zz5sp5x uuiih😊😊
😅oi😅😅lhyo😊i
@@user-se8zz5sp5x 😅o😅iii
Uuio😊iioi😊oo
ชอบที่สุดก็เสียงคนพากย์นี่แหละชอบทุกตอนเลยสนุกจริงๆเสียงคนพากย์ FC ครับ
สวยมากๆเลยค่ะ นี่เป็นแปลงบำบัดน้ำเสียเพื่อโลกเลย เหมือนกับอาชีพปลูกสาหร่าย ก็ช่วยน้ำ
ขอบคุณมากนะคะ ได้ความรู้มากเลยค่ะ
กระจับหาซื้้อยากมากในตลาดกรุงเทพ เมื่อประมาณ 60 ปีก่อนมักมีขายตรงหัวถนนแยกสายเอเซียจะขึ้นไปทางเหนือจากกรุงเทพ เมื่อก่อนเป็นขนมทานเล่นในสมัยนั้น ปัจจุบันหากมีพ่อค้าแม่ค้ารายใด นำไปทำเป็นขนมหรือของกินอร่อยๆ แล้วนำไปขายในตลาดจ็อดแฟร์ คงจะเป็นเมนูแปลก ที่นักท่องเที่ยวอาจจะมีหากินได้เฉพาะที่ไทยเท่านั้น
หาซื้อกินได้ตามแถว
สิงห์บุรี-สรรพยาฯ!
ในหน้าของกระครับ!
ขับรถไปแถวนั้น!
จะมีวางขายแถวข้างถนนสายเอเซียเกลื่อนกลาดไปหมด!
เลือกหาซื้อเอาเลย!
แห้วหัวอีกอย่าง!
แห้วดิบผมชอบมาก!
ผลไม้เด็ก ตจว. อีกอย่าง
เม็ดบัว ฝักบัว ครับ
ชมทุก ep รายการดีมีสาระ มหาอำนาจบ้านนา🏃🏃
ชอบมากสุพรรณบุรี
ตอนเด็กเคยไปเก็บกระจับกินดิบๆตดดีจัง
รับเสียงพากย์ฟังเพลิน
ชอบรายการนี้มากค่ะ
ชอบมากรายการนี้👍👍
ขอบคุณสารคดีที่มีประโยชน์ได้ความรู้ดูเพลิดเพลิน ชอบกินแม้จะแกะยาก สุพรรณบุรีของดีมากมาย มีโอกาสจะไปเยือน👍👍
กระจับ ชื่อภาษาอังกฤษ เรียกว่า water chestnuts ครับ รสชาดจะคล้ายเกาลัด chestnuts แต่เป็นพืชคนละสานพันธุ์
ดูแล้วอยากกินเลยค่ะ
คิดถึงตอนเด็กได้กินบ่อยมาก 👍👍😘
จังหวัดสุพรรณของเราก็มีดีเยอะ มีทั้งกระจับมีทั้งสมหวัง ใครไม่รู้จักสมหวังบ้างคะ ว่ามันคือพืช ประเภทอะไร มันก็คือแห้ว
ใช่แล้ว มันคือไอ้แห้ว ในเรื่อง พล นิกร กิมหงวน
แล้วสาวสุพรรณสวยมั้ย😁😁😁
😃😀❤👍
@@user-tm7no6pz8y เด็ดดวงเลยและ . 😆
สมหวังคือ แห้ว อิอิอิอิ เขาว่ามีการเปลี่ยนชื่อให้น่าฟัง เลยเรียกว่า สมหวัง
ทำรายการสนุกมากๆ
พืชตัวนี้เดี๋ยวเขมรมันจะมาบอกว่าไทยขโมยของมันมาอีกม้ัยเนี้ย ของมันจะมีบนกำแพงมันอีกช่วยไปจดทะเบียนด้วยว่า
กระจับนี้คือพืชไทยเรา
5555
เยี่ยมมาก ที่แบ่งปันความรู้
ชอบดูรายการมหาอำนาจบ้านนามาก มีสาระ ให้ความรู้ ทำให้สามารถมานั่งดูได้นานๆ 25-30นาที บอกเลยไม่เสียเวลารายการนี้ขาดคนภาคและลูกเล่นหลายๆมุกไปคงไม่น่าดู ติดตามและเป็นกำลังใจให้ทำรายการแบบนี้ต่อไปนะ
ใช่ อยากได้มานานแล้ว เพราะมันสวยดีมากเลยค่ะ
เป็นต้นแบบนี้ขอบคุณที่นำมาใหดูค่ะ
คุณจุ๋ม นี้คือ ชายในฝันในอุดมคติของผม หล่อ เท่ห์ ขยัน แนวดำเนินชีวิต ดีมาก
ใช่เลย...
นึกถึงวัยเด็ก เส้นสายเอเชีย เวลากลับนครสวรรค์ ข้างทาง เห็นแล้วอยากเลย🤣😝🥰
ขอชื่นชมครับ
คิดถึง ....กระจับต้ม
เราไม่เห็นนานแล้ว ....ที่จริง แห้ว มันแกว พวกนี้ก็หายไป ........แต่ >>> กระจับหายไปนานกว่า
อ๋อ ....ฝักบัว ก็หาย
โลละ20 บาทถูกมาก ขายแถวบ้านครึ่งกิโล 50 บาท
ราคาออกจากสวน กับราคาหน้าแผง
อยากกิน ชอบมากตอนเด็กๆไม่เคยรู้เลยว่าต้นมันเป็นยังไงค่ะ ขอบคุณรายการดีๆมีสาระนะคะ
ฟังคุณยายพูดแล้วคิดถึงคุณย่า เลย
ไม่ได้กินนาน นานๆๆๆๆแล้วเห็นหิวเลย มันแกะยากน้อไม่แพงหรอกแกะกว่าจะได้1กิโลขอบคุณมากนะที่ถ่ายทำคลิปวีดีโอเรื่องกระจับให้ดูค่ะขอบคุณๆๆๆ ขำตอ้งไม่สอยไหม้สมัย50ปีมาแล้วเราก็สงสัยเหมือนกันแต่มีคนเขาเล่าให้ฟังมันอยุ่่ในน้ำ
มีช่องทางติดต่อพี่เขาไหมครับ เผื่อเอามาปลูกบ้างครับ
เมื่อตอนเป็นเด็ก ของฝากจากพ่อที่กลับมาจาก กรุงเทพ จะมีกระจับที่ใส่มาในชะลอมสาน เป็นกระจับที่อร่อยที่สุด ทุกๆครั้งที่พ่อต้องไปกรุงเทพ ทุกวันรอของฝาก เพราะว่าของฝากบนรถไฟมีแตกต่างกันในแต่ละจังหวัด แต่กระจับมีมาขายบนรถไฟสายอิสาน
ซื้อพันธุ์ที่ไหนครับ
ขอบคุณความรู้ครับ
เห็นแล้วอยากกินกระจับมากเลยค่าา
น่ารักค่ะ
้เดี๋ยวนี้หากินยากครับทางเหนือ
รายการดี มีสาระ ได้ความรู้..
วิวสวยน่าอยู่
อร่อยคะ ไม่ได้กินเป็นสิบกว่าปีแล้ว อยากกินอีก
ทำต่อไปคับสู้ๆ
เก่งที่สุด
สมัยก่อนนั่งรถอ่างทองกรุงเทพฯ จะมีกระจับมากทั้งสองฟากถนนถึงวังน้อยเลย เดี๋ยวนี้หาไม่ได้แล้ว และสายเอเซีย สิงห์บุรี ชัยนาทก็มาก
พอเห็นก็อยากกินอีก เคยกินที่กรมที่ดินนครปฐม คุณลุงแกมาขาย อร่อยแบบไม่เหมือนกับอะไรเลย 😂😂😂
ของดีเมืองสุพรรณ
อร่อยมาก ผมว่ามันหวานมันกว่าเก๋าลัดนะ แต่นั้นแหละหากินยากมาก กรุงเทพนี่หมดสิทธิ์ ต้องไป ตจว นานๆทีถึงได้กินที
ชอบกินมากกกกค่าาา
มีสระว่างอยู่ อยากได้พันธุ์จ้า ติดต่อที่ไหนหนอ
เยี่ยมมมม์
คนกทม.วัยรุ่นสมัยนี้ไม่ค่อยรู้จักกระจับค่ะ มันไม่ค่อยมีขายค่ะ แต่เราเองเคยกินตอนเด็กปัจจุบันก็หากินยากนะคิดอยากกินเหมือนกัน
คิดถึงสมัยเด็กๆเลย สมัยนี้หากินยากมาก กทม หาไม่ได้แล้ว
สนุกดีครับ
น่ากินจริงๆครับ
อร่อยมากๆ ตอนเด็กๆชอบกินมาก
ของกินเล่นโบราณ หากินยาก เคยกินตอนเด็ก ๆ เมื่อ 50 ปีมาแล้ว ... ตอนนี้มีกระจับใส่น้ำเชื่อมในกระป๋อง ก็ยังหาซื้อยากอยู่ดี
คืดถึงตอนเด็ก ๆ ที่ได้กินกระจับ
เคยได้ยินแต่ชื่อ เพิ่งเคยเห็นแปลกดีค่ะ
เพิ่งเคยเห็นต้น เห็นวิธีปลูกครั้งแรกคับ
ชอบบบรายการนี้มากๆ❤️
ความรู้ แถม ความสนุกสุดๆ☺️
ถ้าชือติดตอ่ยังไง
ของโปรดเลย
เคยต้มทั้งเปลือก แล้วทุบเปลือกออกกินเนื้อข้างใน
สั่งซื้อได้ที่ไหนครับ ส่ง ตจว.ไหมครับ
น้ำกร่อยปลูกได้ไม่คัฟ จะซื้อต้นพันได้ที่ใหนคัฟ
ผมชอบมากครับอยากปลูกครับ
ถ้าได้กลับบ้าน
ที่ บ้านโป่ง ที่ต้องซื้อ
มะขามเทศ
กระจับ
ละมุด
แห้ว
ผมไม่ได้กินมาเป็นร้อยปีเเล้วครับ... สมัยหนุ่มๆไปสงขลาได้กินบ่อยมากๆ คิดถึงความหลัง
ชอบๆๆกินค่ะ
ผมอยู่บางปลาม้าตอนเด็กกินประจำกระจับกับแห้วจนเปลี่ยนเป็นสมหวัง
เคยกินคะอร่อยมาก แต่หากินยาก
มาแล้วรึ ? 🥰🌞
โครตรักรายการนี้เลย
ตอนเด็กๆ ชอบแวะบ่อน้ำทิพย์ ลำปาง เห็นเขามาขาย ลองซื้อมาทานอร่อย
หากินยากครับ เคยกินตอนเด็กเคี้ยวมันๆเพลินๆ😅😂 พึ่งเคยเหนต้นตอนโต😮
เคยกินตอนเด็กๆ ตอนนี้หากินยากมาก เอามาต้ม อร่อยครับ
ตอนนี้แพงมากเราชอบกินดิบๆ🥰🥰
เวลาไปเที่ยวอยุธยาถ้าเจอกระจับ ซื้อทุกครั้งค่ะ
มีต้นพันธุ์ขายบ้างมั้ยครับ...
❤❤❤😊
เคยปล่อยให้แห้ง แล้วเจาะรูเอาเนื้อในออก ใส่สำลีหยอดน้ำมันกวางรุ้ง เอาไว้เป็นยาดม
ชอบหากินยากค่ะ
เคยกิน อร่อยมาก
สั่งซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ิอยากได้มาปลูกในตู้ปลาบ้างครับ😅
สมัยอยู่ กทม.เคยกิน แต่จำไม่ได้ว่ากินจากที่ไหน พอมาอยู่ใต้มีแต่แห้ว
พี่มันโคตรเท่ห์ ๆ 🎶🎶
อร่อย//มันมันๆคล้ายถั่วลิสงต้ม
กระจับคือที่ป้องกันกระเจี๊ยว
สนใจอยากได้มาเป็นพันธ์ครับ ซื้อได้ที่ไหนบ้าง