Готовила этот соус в прошлом году и вот зашла снова посмотреть количество ингредиентов. Сейчас буду делать новую порцию)) Понравился вкусом и простотой приготовления. По вкусу напоминает икру 🍆, более жидкой консистенции. Большое спасибо за очень доступный и смачный рецепт†👏🥰
Здравствуйте я сегодня готовила аджика добавила морков острый перец мощный вкусный сытный без замарочек за 30минут готова блогодарю вас за рецепт желаю всего хорошего просто супер
А вы уверены, что когда либо готовили Кавказскую Аджику!? Другой никогда не было и быть не может! Называйте свою овощную приправу по своему! Не воруйте название У Кавказских народов! Имейте совесть!
Все перемолола блендером. Из того, сколько было. Добавила масло. Проварила минут 30-40. Добавила перемолотые чеснок и острый перец по вкусу. Соль и сахар чуток. Еще проварила минут 5-10. Никакого уксуса. Только на крышку и слила. Вкус бомбический! Спасибо! Теперь только так! Прям хочется есть ложкой! Но, оставила на зиму.😁🤤
А я с синими никогда не делала ( не встречала такое сочетание), а вот с яблоками, или сливами, или алычой (и добавляла порою морковь) делала неоднократно
Добрый день! Сделала! Вкусно! Спасибо за рецепт! С перепугу в начале варки добавила столовую ложку томатной пасты, т.к. показалось, что моя аджика не такого красного цвета, как Ваша. И ещё сахар не стала класть.
сегодня сделала - понравилосъ быстрая варка но помидоров 900 мне много нейтрализовала морковъю + петрушку и укроп сколъко не пожалела и масла добавила болъше мл примерно 400 масло не видно
4 kg totali (melanzane: peperoni, pomodori) 150 g di aglio 4 peperoncini piccanti medi 120 ml di olio vegetale qualunque 1 cucchiaio o più di sale 1 cucchiaio o più di zucchero 1/2 cucchiaino di origano 1 cucchiaio di semi di coriandolo, tritare 2 cucchiai di basilico fresco o 1/2 cucchiaino di basilico secco 7 lattine da 0,5 l
сняла кожуру порезала посолила 1.5 ложки соли и на водяную баню пошел сок слила но показалосъ что получилосъ жидковато с тем что сливала сок из твердых помидоров
Без Уксуса АДЖИКА из БАКЛАЖАНОВ. Зимой не нарадуемся, Фантастика!
Спамибо
Аджику хранить в холодильнике? Или можно при комн. температуре?
разливать горячей с стерилизованные банки и можно хранить в комнате
@@MileniaFlorida Спасибо! 💐 Очень люблю ваши рецепты, всегда получаются 👍😍
Стоит в кладовке в квартире нормально?
Пересмотрела уйму рецептов на зиму с баклажанами. Выбрала этот. Спасибо!!!
Умница❤
Нашёл то что искал, но я ещё добавлю лук репчатый🙏
Я думаю будит вкусненько надо попробовать я очень люблю синенькие главное без уксуса спасибо
Готовила этот соус в прошлом году и вот зашла снова посмотреть количество ингредиентов. Сейчас буду делать новую порцию)) Понравился вкусом и простотой приготовления. По вкусу напоминает икру 🍆, более жидкой консистенции. Большое спасибо за очень доступный и смачный рецепт†👏🥰
Здравствуйте я сегодня готовила аджика добавила морков острый перец мощный вкусный сытный без замарочек за 30минут готова блогодарю вас за рецепт желаю всего хорошего просто супер
🌻 Я очень люблю такие заготовки с синенькими 👍
Готовим лечо и аджику из томатов только по вашему рецепту. Всё у вас вкусно
Milenia, я сделала! Немного осталось и я по вашему совету намазала на хлеб... Это так вкусно!!!! Спасибо за рецепт! 💐
Спасибо за рецептик,ваши все рецепты самые вкусные.Опробовано всей семьей.Спасибо и всего вам доброго!
Хорошо что без уксуса, томаты свою кислоту дают. Сохранила рецепт в плейлист
Как всегда, зачёт аджике и всем вашим рецептам!!!!Спасибо большое!Лайк.Здоровья вам!😋💐
Как же я обожаю аджику! С баклажанов еще никогда не готовила. Надо попробовать. Спасибо☺♥♥♥
А вы уверены, что когда либо готовили Кавказскую Аджику!? Другой никогда не было и быть не может! Называйте свою овощную приправу по своему! Не воруйте название У Кавказских народов! Имейте совесть!
*Желаю хорошего, продуктивного, прекрасного дня! Побольше улыбок и позитива в новом дне!*
Спасибо без уксуса нравится👍
Благодарю Вас за прекрасный рецептик. Как всегда очень вкусно.
Как и всегда, все доступно, думаю, что и вкусно Спасибо за рецепт.
БЛАГОДАРЮ!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!❤❤❤
Спасибоооо🎉!!!!
Очень понравилась❤
Спасибо большое!🌹👍
Оромное спасибо за рецепт
Аджику с баклажанами никогда не готовила. Думаю, что это очень вкусно
Надо приготовить заманчиво спасибо
Все перемолола блендером. Из того, сколько было. Добавила масло. Проварила минут 30-40. Добавила перемолотые чеснок и острый перец по вкусу. Соль и сахар чуток. Еще проварила минут 5-10. Никакого уксуса. Только на крышку и слила. Вкус бомбический! Спасибо! Теперь только так! Прям хочется есть ложкой! Но, оставила на зиму.😁🤤
Спасибо большое!!!!
Очень хочу попробовать
Спасибо большое 😘
Огромное спасибо за рецепт
*Благодарю за рецепт!!* 😍😍👍👍🙋😘
А я с синими никогда не делала ( не встречала такое сочетание), а вот с яблоками, или сливами, или алычой (и добавляла порою морковь) делала неоднократно
Спасибо
Добрый день! Сделала! Вкусно! Спасибо за рецепт! С перепугу в начале варки добавила столовую ложку томатной пасты, т.к. показалось, что моя аджика не такого красного цвета, как Ваша. И ещё сахар не стала класть.
Сахар 1 ст/л не чувствуется совсем сладость но вкус усиливается , рада что понравился рецепт
сделаем
👍👍👍
сегодня сделала - понравилосъ быстрая варка но помидоров 900 мне много нейтрализовала морковъю + петрушку и укроп сколъко не пожалела и масла добавила болъше мл примерно 400 масло не видно
А крышки не рвонут? Ведь уксус не только для вкуса добавляют.
А где хранить? Спасибо за рецепт. Елена
там где Вы храните все свои закупорки
Разсееватель под кастрюлю и можно не мешать
Si potrebbe avere la ricetta in lingua italiana? Grazie.
Bravissima. 🌹👏👏👏💐💐💐💐😍😍😍
4 kg totali (melanzane: peperoni, pomodori)
150 g di aglio
4 peperoncini piccanti medi
120 ml di olio vegetale qualunque
1 cucchiaio o più di sale
1 cucchiaio o più di zucchero
1/2 cucchiaino di origano
1 cucchiaio di semi di coriandolo, tritare
2 cucchiai di basilico fresco o 1/2 cucchiaino di basilico secco
7 lattine da 0,5 l
@@MileniaFlorida grazie🌹
Доброго времени суток! Приготовила по вашему рецепту, горчат баклажаны(((( уйдет ли потом эта горечь?
Это сорт такой, но в аджике это не должно сильно чувствоваться
А кожуру надо чистить у помидоров и баклажанов?
я не заморачиваюсь, если хотите можете снять
надо ли ниматъ кожуру с баклажанов?
нашла - по желанию
сняла кожуру порезала посолила 1.5 ложки соли и на водяную баню пошел сок слила но показалосъ что получилосъ жидковато с тем что сливала сок из твердых помидоров
варите с открытой крышкой и средний огонь чаще мешайте чтобы не подгорело, чем шире посуда тем больше влаги выкипает или варите немного дольше
@@MileniaFlorida да широкая не подгорело саахар
Здраствуйте.Я думаю очень аппетитно получилось.Баночку можно хранить шкафу комнатной температуре не портится ?
??
Что это за аджика В (вернее вариво без острого стручкового перца)?
Похоже что перец вы не очищали от семян?или очистить надо?
Спасибо.Жаль,что не понравилось. Не наш вкус.
Прекрасно, аджика из баклажан, которых в составе 25%, я думаю можно ещё два названия придумать и готовить тоже самое, прокатит!!!