Gospodarstwo Rybackie Krzywa Góra

Gospodarstwo Rybackie Krzywa Góra to jeden z założycieli i wiodących członków Grupy Rybackiej Opolszczyzna oraz pionierzy w przetwórstwie ryb. Już 2012 roku Krzywa Góra uruchomiła pierwszy tego typu zakład w województwie opolskim.
Gospodarstwo Rybackie Krzywa Góra założył w 1987 roku Mirosław Kotlarz, który na ówczesnych bagnistych nieużytkach stworzył pierwsze stawy hodowlane. Teraz jego dzieło kontynuują Magdalena Kotlarz i Rafał Kotlarz, którzy wciąż rozbudowują, unowocześniają i inwestują w rozwój gospodarstwa. Dziś Krzywa Góra gospodaruje na stawach o powierzchni 320 ha położonych w sercu Stobrawskiego Parku Krajobrazowego. W tym roku udało się z nich odłowić 240 ton karpia, który jest tu hodowany w cyklu trzyletnim.
Tutejsze karpie są ekologiczne. Żywią się głównie planktonem, a dokarmiane są wyłącznie zbożami z własnych upraw, bo Krzywa Góra ma także rozległe pola. Po odłowach żywe ryby są przechowywane w natlenionych, przepływowych magazynach. Gospodarstwo prowadzi głównie sprzedaż hurtową. Posiada mechaniczną odłówkę, chłodnię i samochody do transportu ryb.
Dzięki przetwórni Krzywa Góra zwiększyła asortyment. Oferuje ryby patroszone, tuszki, dzwonko oraz filety. Mogą być zapakowane w systemie MAP lub SKIN albo w styroboksach, w lodzie łuskowym. Karpia z Krzywej Góry znaleźć można głównie w sieci Auchan, w sieci Delikatesów Łosoś i w opolskiej Smażalni ryb SOLA. Gospodarstwo współpracuje także z organizacją producentów Polski Karp Sp. z o.o.
Wszystko wskazuje, że zapoczątkowane przez dziadka Mirosława rodzinne tradycje rybackie, będzie kontynuował Igor - dziewięcioletni syn Magdy i Rafała. Od najmłodszych lat z pasją uczestniczy we wszystkich etapach hodowli i dorastania karpia. Starszą córkę Martę ciągnie bardziej do menadżerskiej działalności. W obu dziedzinach Gospodarstwo Rybackie Krzywa Góra tradycyjnie odnosi sukcesy.
KONTAKT :
☎️[phone]
☎️[phone]
adres: Krzywa Góra 37, 46-034 Pokój
[e-mail]
[e-mail]
stawiska.com.pl/
scenariusz i realizacja: Andrzej Buchowski
zdjęcia: Barbara Krasuska - Format B
Film został zrealizowany przez Grupę Rybacką "Opolszczyzna" w ramach projektu z Lokalną Grupą Działania "Owocowy Szlak" i sfinansowany w ramach Programu Operacyjnego Rybactwo i Morze.