Uma coisa que deve ser levada em consideração é que o café ressalta o sabor do chocolate. Sendo assim uma grande quantidade de café deve ser usada para que o sabor do café se sobressaia nessa receita. Fiz testes aqui com sua receita e, cheguei a conclusão que dá para usar 10gr de chocolate em pó e 15gr de café solúvel. Excelente vídeo. ❤❤❤
Mds deu água na boca bom só uma garota de 11 anos e amo cozinhar já testei mais de 15 receitas do youtube e todas são deliciosas amei essa sua receita ❤
Minha linda, gostaria de tirar uma dúvida: quando eu faço brigadeiro, eu tenho uma certa dificuldade para enrolar sem untar as mãos com pouquíssima margarina, vc poderia me dar um dica, por favor? Eu não sei se é o tempo que é curto, pois eu faço e enrolo logo ou é a questão do ponto? Mesmo eu untando com a margarida, graças a Deus ninguém sente o gosto da margarina. Mas eu acho bonito a forma como o brigadeiro fica fácil de enrolar sem que use a margarina. Tem alguma técnica para isso?
@@RaquelFerreira-yo3ez o brigadeiro bem no ponto faz toda diferença, deixe esfriar bastante o ideal seria de um dia para o outro e é melhor vc untar a mão com água do que margarina😊 o ponto do brigadeiro é quando vc levanta com a espátula e ela vai em blocos bem lentos, ou quando vc põe a panela um pouco de lado e ele cai completamente de um lado e do outro
Oi, amei a receita e sua dica de fotografias para divulgar seu trabalho!! Dúvidas de principiante, porque tem que deixar a massa descansar por 24h? Posso ferver na panela um pouco de leite e dissolver o café, depois colocar o creme de leite e dissolver o cacau em pó e por fim finalizar colocando o leite condensado? Na sua receita não tem O leite, teria problema eu usar?
@@helenlimajorie9457 vc vai fazer a mesma receita, mas quer um conselho? Diminui um pouco do café solúvel e venda a 28g aue está no tamanho ótimo. A receita nunca irá mudar, mas se for fazer de 30g irá render menos brigadeiros. Deu pra entender?
@@ladoceriasandy Toda dica é bem vinda, Obrigada. Mas, à princípio para entender melhor, Ao invés de 20g de café, coloco 15g por exemplo? É isso? depois vou acertando, pegando a prática né
Uma coisa que deve ser levada em consideração é que o café ressalta o sabor do chocolate. Sendo assim uma grande quantidade de café deve ser usada para que o sabor do café se sobressaia nessa receita. Fiz testes aqui com sua receita e, cheguei a conclusão que dá para usar 10gr de chocolate em pó e 15gr de café solúvel. Excelente vídeo. ❤❤❤
Amei! Vc explica muito bem parabéns! Deus te abençoe, a sua casa e a sua família! Grata pela receitinha!🌷
Mds deu água na boca bom só uma garota de 11 anos e amo cozinhar já testei mais de 15 receitas do youtube e todas são deliciosas amei essa sua receita ❤
Vai amar essa 😍😍😍
Eu fiz e ficou uma delícia, com 20 gramas cada.😊❤
Obrigada pela receita, eu amei essa dica de enrolar no biscoito, ficou top.
Que perfeição! Parabéns e muito sucesso!
Coisa mais linda ❤
Fiz para. Uma cliente. Foi sucesso delicioso
Sucesso pra vc 🥰🥰🥰🥰
Maravilhosaaa receita parabéns ❤️
Obrigada pelo seu vídeo 👏🏼👏🏼👏🏼 ajudou muito
Parabéns pela receita amiga!😍
Hummmmm , deu água na boca , voi ali fazer agora! 🏃🏻♀️😋🥰
Hahahaha faça mesmo, vai amar 🤌
Pode fazer com café coado?
Nossa deu água na boca!❤ Vou fazer! Gratidão por compartilhar....
Esse Brigadeiro é delicioso 😋
Bom dia amei ganhou uma nova seguidora quero começar a vender ❤
Será um sucesso 🚀🚀🚀
Com quantas grs vc fez od brigadeiros e quantos rende
Gratidão por sua receita 😊😘
🌹🌹🌹🌹
Deu água na boca obrigada pela receita.Amei❤😘
💜💜💜
Olá,vou tirou a minha dúvida de quanto tempo deixar o Brigadeiro na geladeira que é um espaço de vinte e quatro horas.
Minha linda, gostaria de tirar uma dúvida: quando eu faço brigadeiro, eu tenho uma certa dificuldade para enrolar sem untar as mãos com pouquíssima margarina, vc poderia me dar um dica, por favor? Eu não sei se é o tempo que é curto, pois eu faço e enrolo logo ou é a questão do ponto? Mesmo eu untando com a margarida, graças a Deus ninguém sente o gosto da margarina. Mas eu acho bonito a forma como o brigadeiro fica fácil de enrolar sem que use a margarina. Tem alguma técnica para isso?
@@RaquelFerreira-yo3ez o brigadeiro bem no ponto faz toda diferença, deixe esfriar bastante o ideal seria de um dia para o outro e é melhor vc untar a mão com água do que margarina😊 o ponto do brigadeiro é quando vc levanta com a espátula e ela vai em blocos bem lentos, ou quando vc põe a panela um pouco de lado e ele cai completamente de um lado e do outro
Pode ser 50% cacau ?
Adorei Parabéns pelo vídeo 😋🤩
Obrigada ❤❤❤
Oi, amei a receita e sua dica de fotografias para divulgar seu trabalho!!
Dúvidas de principiante, porque tem que deixar a massa descansar por 24h?
Posso ferver na panela um pouco de leite e dissolver o café, depois colocar o creme de leite e dissolver o cacau em pó e por fim finalizar colocando o leite condensado? Na sua receita não tem O leite, teria problema eu usar?
Eu já algumas confeiteiras dissolvendo em.leite para depois fazer a receita, então dá pra fazer sim.
Deixo por 24h devido a demanda enorme aqui.
Deu água na boca😍 vou tentar fazer
😍
Parece uma delícia 😋🤩
Esse é 😀
E não dá pra colocar café direto no leite condensado?
Pode sim, mas vai demorar mais pra derreter, mas dá certo sim ❤️
Amo de café
Sandy vou fazer essa receita eu posso usar o chocolate em pó 50%? obrigada 😊
Pode sim 😍😍😍
@@ladoceriasandy obrigada 😊
Sandy você unta o plástico pra não grudar a massa?
Não unto, jogo a massa direto e não vai derreter e se grudar é pq está no ponto errado.
Não leva manteiga?
Não leva
20g de café da quantas colheres de sopa?
Duas colheres
Quantos deram
👏👏👏👏👏👏👏
Se o brigadeiro for de 30g, como posso ajustar a receita, digo nas medidas do café e os demais ingredientes.. pode me responder, por gentileza?
@@helenlimajorie9457 vc vai fazer a mesma receita, mas quer um conselho? Diminui um pouco do café solúvel e venda a 28g aue está no tamanho ótimo. A receita nunca irá mudar, mas se for fazer de 30g irá render menos brigadeiros. Deu pra entender?
@@ladoceriasandy Toda dica é bem vinda, Obrigada. Mas, à princípio para entender melhor, Ao invés de 20g de café, coloco 15g por exemplo? É isso?
depois vou acertando, pegando a prática né
@@ladoceriasandy Deu para entender sim! Quando eu pegar a prática verei em quantas vezes precisarei dobrar-la para chegar na quantidade que quero.
@@ladoceriasandy( O chocolate que terei é 50% e não 55%)
Talvez esse detalhe mude as coisas, usando 2 leites condensados para 1 creme de leite, talvez não precise diminuir as 20 gramas de café. Oq acha ?
Pode usar qualquer tipo de café?
Qualquer marca de café sim. Mas tem que ser solúvel
O meu ficou grudando, porque será?
Nossa que delicia deu água na boca 😊
É uma delícia, principalmente pra quem gosta dos mais amargo
Pra casamento, quantas gramas cada docinho
Para festas em geral trabalho com 18g
❤❤
Pode congelar ?
Eu congelo todos meus brigadeiros, Mas só a massa.
Peso primeiro e depois levo para o freezer e vou retirando conforme a demanda. Muito mais pratico
@@ladoceriasandy valeu e obg por responder ❤
🙂🤗☺️😋
Posso usar qualquer café solúvel???
Simmm
❤❤❤❤❤