Como fazer Brigadeiro de Café Gourmet | Ateliê Escola de Confeitaria

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 115

  • @mariajosebatista6846
    @mariajosebatista6846 2 ปีที่แล้ว +8

    Amantes do café
    Sempre procurei um chocolate sabor café
    Mais acho q nunca existiu kkkkk
    Agora acho essa receita maravilhosa que combina perfeitamente
    Melhor não tem !!!chocolate e café eh uma poesia.

  • @andrielimarques3537
    @andrielimarques3537 3 ปีที่แล้ว +10

    Primeira receita que fiz e ficou maravilhoso, amo café.

  • @GeizaMeireles-z6h
    @GeizaMeireles-z6h 2 หลายเดือนก่อน

    Arrasou 👏👏👏👏

  • @mariacristinabivinello3352
    @mariacristinabivinello3352 3 ปีที่แล้ว +4

    Estava atrás de um receita de brigadeiro de café, e cai de paraquedas nessa que eu amei e já quero testar 😍🙏

  • @geraldaferreiradequeiroz628
    @geraldaferreiradequeiroz628 4 หลายเดือนก่อน

    Amei vou fazer

  • @gabitavares4832
    @gabitavares4832 3 ปีที่แล้ว +4

    eu fiz e ficou ótimo!!! obrigada pela receita!!!

  • @madalenabrito1068
    @madalenabrito1068 4 ปีที่แล้ว +12

    Humm deu vontade ...Estou fazendo docinhos pra vendas,e já quero fazer esse brigadeiro de café😋😍

  • @rosanalameira3811
    @rosanalameira3811 4 ปีที่แล้ว +5

    Ele ficou perfeito o de café.....Sendo o gourmet de cappuccino o chocolate em pó substitui o meio amargo derretido? E ao envolver o brigadeiro no que vc indica?

  • @veri.coding
    @veri.coding 2 ปีที่แล้ว +2

    Cabei de fazer e ficou uma delícia. Esperando esfriar pra enrolar.

  • @deliasilva4561
    @deliasilva4561 3 ปีที่แล้ว +2

    Amo café 💓🤩 amei sua receita 😋 obrigada Fort-ce parabéns

  • @mariaguaibavozeviolao6310
    @mariaguaibavozeviolao6310 ปีที่แล้ว

    Achei o que eu queria. ❤❤❤

  • @elienesousa8359
    @elienesousa8359 3 ปีที่แล้ว +1

    Maraviliosa essa receita amei

  • @ciceradossantos8937
    @ciceradossantos8937 2 ปีที่แล้ว +1

    Amei a receita bom demais

  • @Regina2024_
    @Regina2024_ ปีที่แล้ว +1

    Olá! Não pode ser só o nescafé sem o chocolate?

  • @dadivasafiraroque72
    @dadivasafiraroque72 3 ปีที่แล้ว +7

    Eu ouvir CAFÉ MARAVIGOLD??
    Correndo pra ir comprar 🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🤣

  • @estheragba5469
    @estheragba5469 3 ปีที่แล้ว +2

    It's amazing how I have no idea what she's saying but the video felt so relaxing. I can practically smell her kitchen 😁

  • @renatarochalopes7401
    @renatarochalopes7401 4 ปีที่แล้ว +3

    Amei o resultado. Parabéns 💝 Deus continue te abençoando e prosperando. Abençoada pra abençoar.

  • @artesanatoswashington6189
    @artesanatoswashington6189 4 ปีที่แล้ว +3

    Amém,fiz ficou meio amargo, perfeito.bom dia

  • @julianaalbuquerque2116
    @julianaalbuquerque2116 3 ปีที่แล้ว +1

    Esses ainda não fiz, má vou fazer em breve testareste de capuccino

  • @marildetejesus7204
    @marildetejesus7204 5 หลายเดือนก่อน

    Bom dia,
    Para fazer de caputino, faz tudo igual ?só acrescenta canela.
    E troca chocolate escuro pelo branco?
    Grata

  • @mariaestergoncalvesdem.men6395
    @mariaestergoncalvesdem.men6395 2 ปีที่แล้ว

    Faço do seu jeito, raspo a panela até o limite, kkk
    Aproveitar tudo...!

  • @vivianebalparda1326
    @vivianebalparda1326 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom 😊 parabéns

  • @cassianarocha4119
    @cassianarocha4119 3 ปีที่แล้ว

    que tudooooooo. esse recheio da certo para trufa?

  • @cynaremiria4335
    @cynaremiria4335 3 ปีที่แล้ว +1

    muito bom fazendo para vender 👏👏👏🙏😘

  • @nathaniamalta5008
    @nathaniamalta5008 3 ปีที่แล้ว +1

    Deliciosa essa receita, gostei muito. Parabéns!

  • @palomamoreira6662
    @palomamoreira6662 4 ปีที่แล้ว +7

    Nossa que delicia seu brigadeiro o cheiro esta vindo aqui em casa 😂😋☕

  • @loroverdelouco
    @loroverdelouco 3 ปีที่แล้ว

    Bom Demais

  • @ionesilva9058
    @ionesilva9058 3 ปีที่แล้ว +3

    Bom dia,eu gostaria de rechear um bolo com esse brigadeiro, seria possível??

  • @Alinesbatista
    @Alinesbatista 2 ปีที่แล้ว

    Agradeço pela receita! O creme de leite é necessário? Daria certo se eu não acrescentar?

    • @nanda.garcia
      @nanda.garcia 2 ปีที่แล้ว

      Tem que substituir a gordura por manteiga. Mas o CL seria um ingrediente gourmet.

  • @Consuelo0906
    @Consuelo0906 4 ปีที่แล้ว +5

    Que maravilha, esse é gourmet mesmo. Posso tirar o chocolate da recita?

  • @chellemachado9746
    @chellemachado9746 3 ปีที่แล้ว +2

    Ficou com uma cara ótima!
    Se eu desligar o fogo antes posso utilizar para rechear trufas?

  • @nathaliasouzapeixoto3216
    @nathaliasouzapeixoto3216 5 หลายเดือนก่อน

    Não pode colocar um pouco de manteiga? E colocar o chocolate sem derreter antes?

  • @leidilobato2770
    @leidilobato2770 4 ปีที่แล้ว

    Achei incrível

  • @yasminmello4632
    @yasminmello4632 4 ปีที่แล้ว +1

    Fica com gosto de café forte?

  • @dineiaalves4494
    @dineiaalves4494 2 ปีที่แล้ว +1

    Se quiser fazer com chocolate em pó,qual a quantidade devo colocar?

    • @neidelima733
      @neidelima733 2 ปีที่แล้ว

      Uma colher 🥄 de sopa

    • @neidelima733
      @neidelima733 2 ปีที่แล้ว

      De 15 a 15 gramas

    • @dineiaalves4494
      @dineiaalves4494 2 ปีที่แล้ว +1

      @@neidelima733 obrigada pela atenção.😍

  • @marymerinha
    @marymerinha 3 ปีที่แล้ว +1

    Posso substituir o chocolate meio amargo por cacau 100%?

    • @neidelima733
      @neidelima733 2 ปีที่แล้ว

      50% cacau de 15 a 20 gramas

  •  3 ปีที่แล้ว +1

    Quanto vc colocar de leite condensado

  • @leidilobato2770
    @leidilobato2770 4 ปีที่แล้ว +1

    Me dar uma sugestão de preço,por quanto venderia a unidade?

  • @gra1512
    @gra1512 2 ปีที่แล้ว

    Posso colocar toddy no lugar do chocolate derretido?

  • @elizete219
    @elizete219 2 ปีที่แล้ว

    Pode usar achocolatado ?

  • @analiz0211
    @analiz0211 3 ปีที่แล้ว +4

    Quantas colheres de chocolate 50 % ? Coloca no início junto com o café?

  • @MariaEduarda-sv2iq
    @MariaEduarda-sv2iq 3 ปีที่แล้ว

    Não pode usar café normal?

  • @angelicamissano1607
    @angelicamissano1607 4 ปีที่แล้ว +1

    Quando vc fala, ele pode ficar até 12 horas em temperatura ambiente, é fora da geladeira???

  • @franciscagoncalves1310
    @franciscagoncalves1310 4 หลายเดือนก่อน

    Esqueceu de falar a medida do leite condensado. Pode ser 395g ?

  • @giovanagoncalves1860
    @giovanagoncalves1860 3 ปีที่แล้ว

    qual a validade fora e dentro da geladeira?

  • @raquelcta
    @raquelcta 4 ปีที่แล้ว

    Posso utilizar chocolate fracionado?

    • @JenifferGuerreira
      @JenifferGuerreira 3 ปีที่แล้ว +2

      Sim, também da certo.
      Só que escolha um que seja bom, tem uns que nem gosto de chocolate tem, só gordura e cor.
      Recomendo Sicao ou mavalerio

    • @lucilenepereira4838
      @lucilenepereira4838 3 ปีที่แล้ว

      @@JenifferGuerreira mto bom sicao, o da puratos tb é maraa estou usando ele, fracionado da norcau (puratos)

  • @anapaulanunesricardo9375
    @anapaulanunesricardo9375 2 ปีที่แล้ว +4

    Se for usar o chocolate Em pó 50% Qual quantidade eu coloco?

  • @fabianasouza6056
    @fabianasouza6056 3 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia. Qts gramas rende a receita total? Pra poder calcular o preço?

    • @atelieescoladeconfeitaria
      @atelieescoladeconfeitaria  3 ปีที่แล้ว +1

      Faz a receita e pesa! 🥰

    • @nataly140389
      @nataly140389 2 ปีที่แล้ว

      Vc faz a receita e pesa
      Ex: se a massa deu 450g divide pelas gramas que quer seu brigadeiro
      Ex: 450/19gramas= vai da 23.68 de brigadeiros arredonda pra 23 brigadeiros
      Se for de 27 gramas faz 450/27gramas= vai da 16.66 arredonda pra 16 brigadeiros

  • @leticia.siqueira.897
    @leticia.siqueira.897 2 ปีที่แล้ว +1

    Com essa quantidade de chocolate ,não rouba o sabor do café não né ??

  • @luciamariarangel8703
    @luciamariarangel8703 2 ปีที่แล้ว

    Luci Rangel, vender quando o cento ?

  • @marcelorsilva100
    @marcelorsilva100 3 ปีที่แล้ว

    Pode por cacau em pó

  • @denilsaduraesdasilva5239
    @denilsaduraesdasilva5239 4 ปีที่แล้ว +7

    Bo noite. Desculpe, mas não vai manteiga? 😁

    • @italajessica9247
      @italajessica9247 4 ปีที่แล้ว +2

      Não precisa porque tem aquela porcentagem de gordura no creme de leite.

    • @tay_teilor
      @tay_teilor 3 ปีที่แล้ว

      Eu sei quando é um BOM brigadeiro, quando não colocam manteiga! (e margarina então, JAMAIS)
      Manteiga somente sem sal na hora que vai enrolar ele na mão e coloca nas escamas de chocolate!

  • @wanderleygois8886
    @wanderleygois8886 2 ปีที่แล้ว +1

    Porquê vc não dissolveu o café num pouco de água quente.

  • @penielspina7471
    @penielspina7471 2 ปีที่แล้ว

    Não vai manteiga?

  • @natanielagoncalves8737
    @natanielagoncalves8737 ปีที่แล้ว

    Eu fiz e fiocu muito bom, mas nao acertei o ponto de enrolar, ficou de colher.

  • @ingridcarvalho4104
    @ingridcarvalho4104 2 ปีที่แล้ว

    Só pode usar o Chocolate nobre , pois eu fiz um brigadeiro de café com chocolate meio amargo , ficou muito gostoso também

  • @fatimamatos6557
    @fatimamatos6557 ปีที่แล้ว

    A alça dessa panela nao esquenta!!??😮
    Percebi esse detalhe e nao aguentei ficar sem perguntar 😅

  • @tainafarias3776
    @tainafarias3776 3 ปีที่แล้ว

    Qual o valor desse café solúvel? Eu tô querendo começar a vender tô precisando muito de dindin, só q eu sou de menor, não posso trabalhar, e fico atoa em casa sem fazer nada =/

  • @madumendes6317
    @madumendes6317 3 ปีที่แล้ว +1

    para não ficar misturando o café coloco 1 colher de agua quente só para dissolver rapidão

  • @MariaMaria-xw8uv
    @MariaMaria-xw8uv 4 ปีที่แล้ว

    Não usou manteiga??

    • @atelieescoladeconfeitaria
      @atelieescoladeconfeitaria  4 ปีที่แล้ว

      Não 🥰

    • @neidelima733
      @neidelima733 2 ปีที่แล้ว

      Ela não usa manteiga, porque o creme de leite q ela usa já tem gordura o bastante 👍

  • @ingridcarvalho4104
    @ingridcarvalho4104 2 ปีที่แล้ว

    Oi

  • @taniadallalba9452
    @taniadallalba9452 2 ปีที่แล้ว

    Onde moro infelizmente não existe esse creme de leite com esse teor de gordura

  • @christinemeryoliveiraperei7284
    @christinemeryoliveiraperei7284 2 ปีที่แล้ว +2

    Esse aí é o mesmo caro kkkk

  • @jaciradeconti1030
    @jaciradeconti1030 4 ปีที่แล้ว

    Chocolate cobertura

  • @analinanunesdecarvalho6945
    @analinanunesdecarvalho6945 ปีที่แล้ว

    Não vai manteiga ou margarina

  • @elisarosa5360
    @elisarosa5360 3 ปีที่แล้ว +2

    E porque vc não ensina o verdadeiro mulher???

  • @verasilva9891
    @verasilva9891 2 ปีที่แล้ว

    Se é brigadeiro de café, porquê colocar o chocolate?

  • @rosangelaleite1138
    @rosangelaleite1138 3 ปีที่แล้ว

    Delícia 😋😋😋😋

  • @lucienebrito6821
    @lucienebrito6821 หลายเดือนก่อน

    Preguiça de gente metida super valorizando produtos importados e desfazendo dos nacionais que é onde vive e ganha seu pão de cada dia.Mania de cuspir no prato que come🙄

  • @Victor-tm5fi
    @Victor-tm5fi 4 ปีที่แล้ว +1

    Fiz só com café ficou orrivel

    • @atelieescoladeconfeitaria
      @atelieescoladeconfeitaria  4 ปีที่แล้ว

      Sério que você não gostou? Se você não tiver o chocolate em barra pode usar em pó 50% tb, acho que agradará mais o seu paladar! 😘

    • @thalya_souza
      @thalya_souza 3 ปีที่แล้ว +1

      Kkkkkkkkk

    • @Victor-tm5fi
      @Victor-tm5fi 3 ปีที่แล้ว +1

      @@thalya_souza kkkkk

    • @lucilenepereira4838
      @lucilenepereira4838 3 ปีที่แล้ว +1

      @@atelieescoladeconfeitaria ele deve ter feito com cafe em po kkk

    • @leticia.siqueira.897
      @leticia.siqueira.897 2 ปีที่แล้ว

      @@lucilenepereira4838 tbem acho, tem que ser café solúvel...e de preferência o suave

  • @soraiasouza7297
    @soraiasouza7297 5 หลายเดือนก่อน

    Adorei a receita....mas irritou muitíssimo essa campainha apitando o tempo todo durante o vídeo....afeeeeee

  • @Victor-tm5fi
    @Victor-tm5fi 4 ปีที่แล้ว +1

    Estraguei meu leite condensado

    • @neidelima733
      @neidelima733 2 ปีที่แล้ว

      Do jeito q está caro hein kkkkkkk