- Un Kilo de Lomo de Puerco - 6 Chiles Guajillos - 6 Chiles Costeños - 1 Cuchara de Clavos, Pimienta, Cominos -5 Ajos - 1/2 Cuchara de Oregano -2 Cucharas de Vinagre -Sal
Hola sra bonita! Gracias por su receta, acabo de preparar mi carne enchilada cómo usted mañana voy a vender tortas a ver cómo me va con mis clientes, luego le comento, saludos desde Puebla, gracias!!
Yo quiero vender carne enchilada . Soy veracruzana y ahora donde vivo no la conocen. Espero tener exito con su receta. Gracias por compartir. Dios la bendiga 🙏
Esta es la receta que andaba buscando muchisimas gracias por compartir tus recetas les agradezco mucho de corazon Dios la bendiga. Saludos desde Acapulco Guerrero México 👋
Hola yo soy de la costa chica de guerrero ,y también es muy rica la pechuga de pollo enchilada ,está receta también la puedo hacer con pechuga de pollo 🤔?
Señora Lorena, gracias por la receta que nos comparte. Yo con los antojos de una carne enchilada de puerco y hasta que por fin la encuentro. En mi lindo pueblo de Barajillas, Gro tambien la secaban y que rica sabe. Un saludo cordial, bendiciones.
Hola Lorena te quería dar las gracias por k gracias a ti hago la carne enchilada y aveces la hago en tacos con cilantro cebolla picada y salsa mi hermano dice k sabe a tacos al pastor y k saben mejor k los de cualquier restaurante muchas gracias y mucho éxito llevo desde k empezó la pandemia del COVID 19 haciendo tu receta a todo mundo le encanta ❤
Sr Lorena dusculpe para haser 20 kilos de carne enchilada, me podria decir que cantidad de condimento necesito xq eso si yo no se calcular,que cantidad de chile,vinagre,comino,clavo etc necesito,espero me pueda ayudar x favor.
Es cierto,aquí no se le siente el sabor de la carne enchilada,y los chiles aquí no e visto que diga Chile costeño o otro nombre que tenga aquí en USA,se lo agradecería mucho,Gracias Lore
Hola saludos muchas gracias por su comentario. Si no encuentra costeño pongale solo guajillo y le va quedar muy bien. Pues yo aqui en Nueva York lo encuentro como costeño. Tambien se llama chile Creollo seco. Cuidese mucho que Dios la Bendiga
En nueva york a veces se lo vende como "Chile Criollo Seco" en Mi Tierra pero la neta es muy difícil encontrar. Con puros guajillos y quizá unos chiles secos (serrano rojo seco) parece que quedaría bien.
Muchas gracias x su receta... Disculpe para secarla, si no es ahumada, nos pudiera decir cómo se hace??? Tengo el privilegio x el momento de vivir en un rancho y quiero secarla pero no sé cómo.... Muchas gracias
Hola saludos nosotros en el pueblo la colgabamos en un lazo y la poniamos a soliar y asi queda bien rica y despues la asabamos en el comal y se freia en su propia gracita 😊
Hola saludos muchas gracias. Pues amiga se llama Costeño. Yo vivo en los Estados Unidos y lo consiguo como Costeño. En la Costa se llama Chile Creollo. Cuidese mucho 😊
Hola saludos nosotros la colgabamos en lazos y la dejabamos solear durante el dia y por la tarde la metiamos ese proceso era aproximadamente 3 dias hasta que quede bien seca y se guarda en una arpilla,costal o costaliya para mantenerla cuidece mucho espero que me alla entendido😊
@@lacocinitadelorenamarin8826 Muchísimas gracias por atender mi duda. Creo que sí me queda claro. Quiero intentarla para no tener que salir mucho y evitar contagios. Bendiciones
Hola saludos ya prepare tacos de carne enchilada y unas ricas mulitas ya estan en el canal . Ese fue el resultado final de la carne enchilada.th-cam.com/video/pAl_Xn6tBhU/w-d-xo.html
Hola saludos no sabria decirle porque no la e preparado pero e preparado el chorizo de res y queda muy sabroso ya esta en el canal si gusta a pasar a verloth-cam.com/video/Y5FEZwKgHG0/w-d-xo.html 😊
Por curiosidad entre al video y me parecio muy buena su receta, gracias por compartir mañana mismo la voi a preparar espero me quede rica! Saludos cordiales desde Puebla
Hola sra bonita! Gracias por su receta, acabo de preparar mi carne enchilada cómo usted mañana voy a vender tortas a ver cómo me va con mis clientes, luego le comento, saludos desde Puebla, gracias!!
Yo quiero vender carne enchilada . Soy veracruzana y ahora donde vivo no la conocen. Espero tener exito con su receta. Gracias por compartir. Dios la bendiga 🙏
Suerte
Se aprovecha de su falta de conocimiento :c
Y cómo te va?
Mucha suerte, sin miedo al éxito
Sra. Lorena pudiera compartir una receta de chorizo?
Hola saludos si muy pronto preparar el chorizo. Cuidese mucho 😊
Gracias, usted tambien cuidese
siiiii,una de chorizo por favor!😋
La única carne que me convenció para prepararla, gracias por su receta
Me alegro haber encontrado su canal!❤️ prepararé esa carne enchilada, se ve riquísima 🤤
Hola saludos muchas gracias amiga bienvenida. Cuidese mucho que Dios la Bendiga
Nva segidora
Cual es el chile COSTEÑO ?
Gracias por su receta. Clara breve y concisa que no quita mucho tiempo. Gracias. Hoy lo haré 😀
❤️
Esta es la receta que andaba buscando muchisimas gracias por compartir tus recetas les agradezco mucho de corazon Dios la bendiga. Saludos desde Acapulco Guerrero México 👋
Hola yo soy de la costa chica de guerrero ,y también es muy rica la pechuga de pollo enchilada ,está receta también la puedo hacer con pechuga de pollo 🤔?
Señora Lorena, gracias por la receta que nos comparte. Yo con los antojos de una carne enchilada de puerco y hasta que por fin la encuentro. En mi lindo pueblo de Barajillas, Gro tambien la secaban y que rica sabe.
Un saludo cordial, bendiciones.
Se ve riquísima!! Yo por ahora tengo el privilegio de vivir en un rancho... Pudiera compartirnos como secar la carne ya lista, x favor y Gracias
Yo he visto que la secan al sol
Hola Lorena te quería dar las gracias por k gracias a ti hago la carne enchilada y aveces la hago en tacos con cilantro cebolla picada y salsa mi hermano dice k sabe a tacos al pastor y k saben mejor k los de cualquier restaurante muchas gracias y mucho éxito llevo desde k empezó la pandemia del COVID 19 haciendo tu receta a todo mundo le encanta ❤
Muchas gracias por su receta ya la preparé y salio deliciosa.
Buenas noches leído de favor gue digan bien porgue dicen gue todas las recetas no las dándome son es gue lagete lla no se engaña lla gra ias
Sr Lorena dusculpe para haser 20 kilos de carne enchilada, me podria decir que cantidad de condimento necesito xq eso si yo no se calcular,que cantidad de chile,vinagre,comino,clavo etc necesito,espero me pueda ayudar x favor.
Que padre receta, muchas gracias la voy a preparar. Oiga de qué estado de la república es usted?
Muchas gracias 💕 por la receta ✨😇
Prepare mis carne enchilada y salió riquísima✨👌
Hola saludos de nada amiga. Me alegra saber que le quedo muy bien. Cuidece mucho😊
Cual es el chele costeño
Cual es el chile COSTEÑO? .
Podrían decirme
Hola yo quiero pedirte que si sabe la receta del chorizo de allá de Guerrero por favor la haga se lo voy agradecer mucho gracias
Hola saludos si amiga muy pronto preparare la receta del chorizio. Cuidece mucho 🙂
Me arriegue y por eso no me pinto como yo queria me faltó huajillo
Hola saludos para la proxima le va a quedar mejor❤️
No se asan los chiles?
No, solo hierven en agua
Se ve que va a estar muy sabrosa! Gracias lore 🙂
Hola amiga muchas gracias. Si tiene mucha razon esta muy sabrosa. Cuidese mucho ❤️
No encuentro el Chile costeño 😔, con cual puedo sustituirlo??
Muchas gracias por sus recetas, están riquísimas!!! Soy de guerrero y me recuerda, las comidas de Mi Pueblo.
Hola saludos muchas gracias por su comentario cuidece mucho🙂
Es cierto,aquí no se le siente el sabor de la carne enchilada,y los chiles aquí no e visto que diga Chile costeño o otro nombre que tenga aquí en USA,se lo agradecería mucho,Gracias Lore
Hola saludos muchas gracias por su comentario. Si no encuentra costeño pongale solo guajillo y le va quedar muy bien. Pues yo aqui en Nueva York lo encuentro como costeño. Tambien se llama chile Creollo seco. Cuidese mucho que Dios la Bendiga
@@lacocinitadelorenamarin8826 en veracruz es chile seco
En nueva york a veces se lo vende como "Chile Criollo Seco" en Mi Tierra pero la neta es muy difícil encontrar. Con puros guajillos y quizá unos chiles secos (serrano rojo seco) parece que quedaría bien.
Gracias por la receta... justo la receta que estaba buscando...❤️
Hola saludos muchas gracias. Me da mucho gusto saber que encontro la receta que buscaba. Cuidese mucho ❤️
Muchas gracias x su receta... Disculpe para secarla, si no es ahumada, nos pudiera decir cómo se hace??? Tengo el privilegio x el momento de vivir en un rancho y quiero secarla pero no sé cómo.... Muchas gracias
Hola saludos nosotros en el pueblo la colgabamos en un lazo y la poniamos a soliar y asi queda bien rica y despues la asabamos en el comal y se freia en su propia gracita 😊
Gracias por sus vídeos yo soy de Acapulco. Saludos
Hola saludos de nada. Cuidese mucho 😊
De que estado es su acento?
No tengo chile consteño que otro chile le puedo sustituir.. parece al chile puya ..
Hola saludos si puede sustituirlo por pulla cuidece mucho😊
Bien bena para unos taquitos con todo 😀✌👌🌈
Hola saludos si en tacos quedan riquisimos. Cuidese mucho 😊
Muy rica la carne enchilada
Hola saludos muchas gracias. Hay si queda muy rica amiga. Cuidese mucho 😊
Hola como esta saludos des puebla una pregunta jefecita tambien se puede en marinar pechuga de pollo si saldra bien
Hola saludos si quedan ricas también. ☺️
Como la pone a secar
Que ricooo!!! De casualidad sabe como se le dice al chile costeño acá en Estados Unidos?
Hola saludos muchas gracias. Pues amiga se llama Costeño. Yo vivo en los Estados Unidos y lo consiguo como Costeño. En la Costa se llama Chile Creollo. Cuidese mucho 😊
Que parte de la Costa es el chile costeño.
Muchas gracias!! Lo voy a buscar
Muchas gracias por su respuesta estaré esperando la receta
💗
Hola Lorena, si quiero secarla ¿cómo debo hacerlo? y una vez seca, ¿cuánto tiempo la puedo guardar? Gracias y saludos
Hola saludos nosotros la colgabamos en lazos y la dejabamos solear durante el dia y por la tarde la metiamos ese proceso era aproximadamente 3 dias hasta que quede bien seca y se guarda en una arpilla,costal o costaliya para mantenerla cuidece mucho espero que me alla entendido😊
@@lacocinitadelorenamarin8826 Muchísimas gracias por atender mi duda. Creo que sí me queda claro. Quiero intentarla para no tener que salir mucho y evitar contagios. Bendiciones
Que rico, la voy a preparar .acá en MTY nuevo león ni la venden y si la venden ni sabra igual.gracias
❤️
Se ve deliciosa, super fácil de preparar el adobo.
Hola saludos muchas gracias. Si es muy facil de prepararlo. Cuidese mucho
esa carne se hace aca en Veracruz, México. y es muy sabrosa. ¿esta carne se ahuma verdad? ¿por kilo de carne cuantos chilres?
Hola saludos muchas gracias por su comentario nosotros en la costa chica de Guerrero no la ahumamos la ponemos a secar. cuidese mucho :)
La secan al sol
mmmmmm, que delicia, me encanta la carne enchilada, aquí solamente la marinan con puro polvo rojo🤮 por eso no la compro.
Hola saludos muchas gracias por su comentario. Si tiene mucha razon hay que prepararla en casa queda mejor. Cuidese mucho que Dios la Bendiga
Uummmm Deliciosa se ve esa carne señora: como en el rancho
Gracias por su receta
Hola saludos de nada. Yo con mucho gusto comparto las recetas. Cuidese mucho amigo 😊
Muchas grasias
No es picosa verdad ? gracias =))))
Hola amiga no es picosa 😊
A mi gusta un poco picosita
L are
La prepare y sabe mucho a clavo, sugiero no poner tanto.. Saludos
Los guajillos anchos o delgados gracias
Hola saludos. Solo chile guajillos. No lleva chile ancho. Cuidece mucho ☺️
Sé podría cambiar el agua por jugo de naranja?
Hola saludos. Pues yo no le he preparado haci. Pero me imagino que queda bien. Cuidece mucho😊
Muy buena receta, espero hacerla Mañana, gracias.
❤️
Cuánto dura aproximadame la carne enchiladas.?
lo voy a preparar lo quiero para mi venta de tacos gracias
❤️
Supongo que Esta receta tambien funcio con carne de res no? Necesito hacerla mañana en la escuela.
Con que otro nombre se le conoce al segundo chile que uso para el adobo ?? Saludos desde México
Querida Señora,,,,,,,,como se seca esta carne, gracias
Que Rica , una Carne Enchilada La boy hacer grasias por compartir sus. Recetas muchos Saludos y bendiciones
Hola amiga muchas gracias. Le va a quedar bien sabrosa. Cuidese mucho ❤️
DONDE ES SU PUEBLO SEÑORA ❓EXPECTACULAR❗
hola saludos por copala cuidese
Cuánto de carne hizo??
Cuanto tiempo puede durar el marinado
Hola de que otra forma se llama el chile costeño me puede ayudar
Los chiles en crudo
Si me puedes dar la receta del chorizo como se hace
Doña Lorena disculpe de donde es
hola saludos soy de la costa chica de guerrero de una rancheria cercas de playa ventura😊
Muy bien casi somos vecinas
Es la receta k andaba buscando cuando lo prepare le dire como me quedo
hola si amiga me deja saber como le queda cuidese que tenga una feliz tarde
Doña Lorena ayer prepare la enchilada y me quedo súper rico
Ami esposo le gustó como me quedo la enchilada
Porfavor podría compartir como secar la carne
Habla mucho
Hola saludos hay gracias por comentar pero muchas personas dicen que hablo poco :) cuidese mucho
Se mira rica
Pero falta el resultado final 👍
Hola saludos ya prepare tacos de carne enchilada y unas ricas mulitas ya estan en el canal . Ese fue el resultado final de la carne enchilada.th-cam.com/video/pAl_Xn6tBhU/w-d-xo.html
si no hay costeno cual usar
Y de res quedará sabrosa?
Hola saludos no sabria decirle porque no la e preparado pero e preparado el chorizo de res y queda muy sabroso ya esta en el canal si gusta a pasar a verloth-cam.com/video/Y5FEZwKgHG0/w-d-xo.html 😊
Gracias
Rica
Lo voy a intentar lo kiero para venta
Gracias por compartir
Cómo se hace la carne para pastor la enchilada está riquísima
Es un poquito diferente pronto la preparare
Se ve delicioso ahorita mismo voi a prepararla y te avisaré que tal me quedo saludos cordiales desde Puebla
Hola . Le saca las semillas as los chiles ?
Riquísima
Muy buena receta corazón 💖 apuntada 📁📝📂😍💖 echa casa que mejor 😊👌🌷👐
Hola Mad LosAngeles muchas gracias amiga. Cuidese mucho ❤️
Disculpe, cual es el chile costeño? Saludos desde Puebla
X2
Gracias por su receta !!!
Ojalá pueda contestarme, una pregunta, esa misma salsa es para hacer chorizo o lleva otros ingredientes
Es la misma. Si no pinta, agregue pimentón
@@jorgeisaigalvanvelasco2625 muchas gracias
Muy rica la voy a preparar no nos dijiste de dónde eres gracias
Hola saludos gracias por comentar soy de la Costa CHica de Guerrero amiga❤️
Felicidades por la excelente explicación de como cocinar rico, y delicioso. Pregunta si las especies son en polvo, cuanta uso de cada una? Gracias
Hola saludos puede usar lo mismo una cucharada cuídese mucho y feliz Año Nuevo 😀
Que seria el chile costeño?
❤️
Amiga los chiles solo los echas en agua caliente no los pones a hervir espero tu respuesta que tengas un excelente dia
Hola saludos amiga no solo se tiene que hidratar en agua no van hervidos cuídese mucho 😊
@@lacocinitadelorenamarin8826 gracias amiga linds noche
@@anitacruzcruz5534 😊
Gracias
Hola saludos pronto la preparare cuidece mucho
Gracias por ayudar hacer un menú dulicioso
Hola saludos de nada amiga para mi es un placer compartir las recetas con ustedes cuídese mucho :)
Muchas gracias señora, por compartir su receta, saludos desde Fortin de las Flores Veracruz
Por curiosidad entre al video y me parecio muy buena su receta, gracias por compartir mañana mismo la voi a preparar espero me quede rica!
Saludos cordiales desde Puebla
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