No. 55 - Toast Skagen & Rårakor med stekt fläsk och rårörda lingon - Kapten Mat
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Skepp o hoj!
Till veckans avsnitt bjöd jag in Niclas Tuomela som är aktuell från årets upplaga av ”Sveriges mästerkock” i TV4. Från ett soligt Skeppsholmen lagar Niclas en helt perfekt Toast Skagen och delar dessutom generöst med sig av Tore Wretmans originalrecept från 1954. Till varmrätt lagar vi klassiska rårakor med stekt fläsk och rårörda lingon. Så varmt välkomna till avsnitt no. 55 som är fullspäckat med tips och trix, recept, anekdoter varvat med härlig matlagning på stekhäll med mig och Niclas.
Niclas verkar vara en mycket fin matlagare och förklarar så bra de olika momenten. Min favorit i Sveriges Mästerkock.... helt i klass med Kapten Mat
🙏
Ingen som tänkte hylla Niklas? vilken grym person han är! Avslappnad och en förebild för många!! Otroligt fantastisk person!!!!!
Grym video!
Ja, Niclas är en helt fantastisk människa och oerhört generös med tips & trix och recept 😃 Han förtjänar all uppmärksamhet ❤️
@@KaptenMat Det är även Niclas fel att jag blev jättehungrig. Kapten, dina program är mycket bra.
Niklas Toumela.. Alltså vilken genuin och harmonisk person han är. Hoppas ni gör mer ihop snart. 👍🙂
Ja, alltså en skönare lirare är svårt att finna. Vem vet det kanske blir ett nytt avsnitt så småningom 😊
Ytterliggare en collab som borde förtjäna ett återbesök, såvitt jag vet så saknar Nickes utekök en häll också!
Fantastiskt avsnitt!
Gör fler med Nicke 👍🏻
Gott att höra. Fler avsnitt kommer säkert 😊
Ett av de bästa avsnitten med gäster, mer gäster framöver! :)
Det är också ett av mina favoritavsnitt ❤️
Niclas är grym! Tack för ett bra avsnitt :)
Niclas är inte bara en grym kock han är en mycket fin människa också ❤️
Det här med "Pain Riche" var inget alls som Tore Vretman hittade på. Det är en myt jag också hört, lite som midsommarstången. Trevligt avsnitt!
Fantastiskt bra program med allt. God mat med fin färg fin utsikt, God dryck och 2 underbara personer med glädje och kärlek
Verkligen kul att du uppskattade programmet Magnus 😃⚓️🧑✈️
Gör inte själv mat på stekhäll men har sett det mesta av programmen därför att det är kvalite, livskvalite! Särskilt bra nattetid om sömnen uteblir då känns det inte som förlorad sömn och tid utan ett litet lyft! Tack! :)
Tack för fina ord 😊⚓️🧑✈️
Riktigt skön snubbe dedär 🙂
Trevligt avsnitt i fin miljö. Bra gästspel med historik och vinlära. Kommer laga detta och köpa vinet med den svenska anknytningen.
Tack Jonas för din feedback och att du blev inspirerad att laga menyn själv. Du kommer inte att ångra dig för vinet var helt fantastiskt till rårakorna. Man tänker ju att en kall öl är det självklara valet men så behöver det inte vara.
Två mästerkockar med svart bälte i matlagning! En fröjd att titta på!
Tackar för det 😁
Suveränt, grabbar, bara favoriter som båda är klassiker!
Tackar, tackar Ove 🧑✈️⚓️😃
Riktigt bra program med matlagningstips och bra surr om viner.
Gott att höra 🙏⚓️🧑✈️
Vilket härligt avsnitt!🥂♥️
Underbart att du tyckte om det Pär!
Otroligt trevligt avsnitt!
Tackar, tackar 🙏🧑✈️⚓️
Så jäkla bra! Inte bara duktig på matlagning utan även på att intervjua 👍🏻 Trevlig & lagom långt avsnitt, 12 av 10 kaptener!
Tackar allra ödmjukast. 12 av 10 blir svårt att toppa 😀
Hoppas verkligen det kommer något mer med denna vänliga kille! Niclas Tuomela!
Ja, Niclas är verkligen en mycket fin människa 😊
Niclas verkar vara en extremt cool katt !
Mycket bra, himmelskt god matlagning.
Tack och glad påsk 🐣😊
Tack Kapten Mat, de var ett trevligt avsnitt
Tack Robert för din feedback 😁
Starkt att få till en bra stekning i den här blåsten 👍 Kul med gästspel och Niclas är helskön. En eloge även till "Kamerakvinnan" !
Kul att du uppskattade avsnittet 👍 Ja, både kamerakvinnan och Niclas lyfte programmet till en hög nivå 😁
Riktigt bra avsnitt.. så här får gärna fortsätta 👍
Tack för din feedback 😁 Jag fortsätter gärna med trevliga gäster tillsammans med alla fina prenumeranter på kanalen 👌
Skitbra avsnitt, mycket trevligt!!
Härligt program.
Tack för det Liselott 😀
Skepp o hoj! bra avsnitt :)
Tack för det Angeeer 😁
Härligt avsnitt👍👍
Tackar Magruo 😃⚓️
Fantastiska program av Kapten Mat😍
Tack Petri 🙏 😃
Grymt! Den här grill metoden använder vi i Azerbajdzjan och Turkiet och kallas för SACH stekt , det är mycket kul att se hur du duktig på att lägga gott mat !
Grymt att höra 😃. Skulle du vilja maila mig lite länkar och info om hur det ser ut och fungerar. info@kaptenmat.se
@@KaptenMat ja ja men🙏😂🎁🎄 Gud nytt år 🎉🎊
Super kvalitet!👍🏻
Tack för det Sigge 😀
Riktigt härligt avsnitt! Fortsätt gärna såhär!
Tack Anders!
så här kl 01 34 en Midsommar dag kan det var på menyn tackar och bugar!! fan slog huvudet i stekhällen
😂
Fyfan vad GOTT!
Härligt att du uppskattade videon 😃
Pain riche var en benämning som fanns i Frankrike i slutet av 1800-talet. Den spred sig därifrån till Stockholm och ordet nämns i en annons 1895. Det är en faktoid att brödet är uppkallat efter restaurangen.
Kanonprogram, nu jävlar är jag hungrig.
Det är meningen att du skall bli hungrig 😉⚓️🧑✈️
Nu känner jag igen dig, visst har du jobbat på Sturehof, tråkigt att du åkte ut, hoppas på många klassiker på kanalen, gillar Dalarö macka med snaps till.
Niclas har arbetat på Sturehof 😃
Trevligt! Fråga dock - vart händer med glaset och korken du sabrerar iväg? Låter du den ligga för barn eller djur att trampa på? Eller tar du upp dessa? Sett flertal gånger att du skickat iväg dessa vid vattenbryn eller dylikt
Bra fråga, jag plockar upp varenda en och lägger i min samling, 😋⚓️🧑✈️
Kan du göra 2 videos med vilda kocken.. då kan du göra en video till med Niclas Toumela. Ni två går så bra ihop. 🙂
Absolut, Niclas är min förebild 😊⚓️❤️
Har precis hittat hit , lär återkomma , lugnt fint tempo , trevlig mat och ni 2 ,
Välkommen till kanalen och hoppas att du kommer inspireras av mina videos i framtiden 😃
Din fru har rätt i detta ska vara hela:=)
Gör inte om det😉 kom hem och inget att titta på. Trevlig miljö, mat och kockar.😀
Lovar, skall aldrig göra om det. 🤞
Mycket härligt avsnitt! Var köper du Nordur-saltet från Island?
Kul att du uppskattade avsnittet 😊 Saltet köpte jag i fiskaffären på Bohus-Malmön i somras. Det finns på nätet också agentvegan.com/sv/butik/produkt/nordur-havssalt-100g/nor-2992
Riktigt bra lärande och trevligt - good work!
Härligt att du uppskattade programmet Claes 😁
Älskar din kanal, fortsätt leverera kapten 🤩💙
Tack för att du uppskattar och följer kanalen b0no 😃
😋👍
😁
Niclas känns så ödmjuk o äkta:)
Ja, Niclas var otroligt trevlig och äkta. 😃En ära att ha med honom vid stekhällen
Jaha, när gör ni något ihop igen?
Vi har nog faktiskt pratat om det så men inte när...😊⚓️🧑✈️
gott med svensk husmanskost
Ja, det är verkligen svensk mat på riktigt 👌
Vilken video!
Tack Elvis för din uppskattning 👌
synd att han tog med den av alla
Hej! Mycket bra kanal, men kapten måste ta av sig sina ringar när han lagar mat. Viktigt!!
Du har absolut en poäng i att ta av sig ringarna när man lagar mat professionellt, men jag gör det på hemma på fritiden precis som när du lagar mat hemma i ditt kök. Sen om jag har ringarna på mig så får jag så mycket ragg då de kvinnliga tittarna tror att jag är ogift. Du vet, hur man än gör så blir det fel...😉⚓️🧑✈️
Luktar på en skruvkork... nope... hahahaha
Eller hur, visst är det världsvant...😂. Det sitter i ryggraden. 😁
Rårakor kontra rösti? Diskussionerna går vilda. Gillade hans touch på majonnäsen.
hade kunnat var bättre med att inte ha dillen över steken så den blev "helt soggy" som Niclas sa ..
Dillen ska vara så färsk att den smakar nästan gräs inte ... varma och lessna kvistar. Kanske jag som är över petig men har man en syrra till Michelin kock så får man inte höra något slut på minsta lilla x'D
Be din syrra kontakta mig så skall vi laga stekhällsmat på Michelinnivå 😀 info@kaptenmat.se
@@KaptenMat Lite svårt då hon jobbar utomlands senaste åren :(
Fast man vet aldrig i framtiden vad som kan hända.
Hon är mer Bar/Bistro och vin intresserad nu än mat nu mera.
@@kapone2k haha min syster är från Mars
@@znarkz Nice har hon båda hjärnhalvorna också då =)?
Jylland
00:52 skön stämma
Verkligen 😀. Kul att du är uppmärksam
baksidan av sverige hehe
Dom är trevliga där också 😃
Sjovt at det hedder Toast Skagen, men at det er en næsten ukendt ret i Danmark😀
Mästerlik rätt och servering
Tackar 🙏
Mest orolig över att kaptenen ska falla ner i vattnet
Nä du, han stod stadigt 🧑✈️⚓️🍾
@@KaptenMat självklart, jag har förstått det nu 🙏🙂👍
Lite som att Leif GW lagade mat😀
Subbed💪
😃