المعروك السوري والبريوش مضمون وناجح بدون بيض وبدون حليب وبمكونات متوفرة بكل بيت
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 เม.ย. 2020
- المقادير :
٥ اكواب الى ٥ ونصف كوب طحين متعدد الاستعمالات
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
٢ كوب مي دافية
٢ ملعقة كبيرة لبن (زبادي )
كوب الا ربع سكر
ملعقة كبيرة محلب مطحون
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت نباتي
خليط التلميع :
صفار بيضة
ملعقة كبيرة خل ابيض
ملعقة كبيرة حليب سائل
للتزين :
سمسم /حبة بركة/فستق حلبي مطحون/ جوز الهند
جيت مشان اشوف الوصفة لاني ماعندي حليب ورح اساويا عل سحور 😂يسلمو ايديكي
الله يسلمك وتاكلو بالهنا 🌷😍
وانا متلك ماعندي حليب وجيت شوف هالوصفة😂
وانا كمان 😅
نفس قصتي بدي ساويها وماعندي حليب 😂
هههه وانا كمان بدي سوي وماعندي حليب😅😅
يسلم ايديكي عهلطريقة جد نجحت كتير كتير وطلعت مية بلمية اكتر طريقة حبيتا وخاصة انو مابدها حليب ولازبدة ونجحت هيك صلاعنبي يسلمن كتير
يسلم ايديكي يارب وان شاءالله صحتين وهنا
وكل عام وانتي بالف خير رمضان كريم 🌹
بشهي يسلم ايديكي ياروحي 🥰😍
بطلع لك بالتوفيق يا رب دوم التواصل بيناتنا اختي العزيزه خليتك احلى لايك 👍👍👉
يسلم ايدكي كتير حلو وانا بحبوو
الله يسلمك حبيبتي مباركة طاعتك 🌷
ياعيني بشهوووو تسلم ايدك استمري
الله يسلمك حبيبتي
يسلم ايديك يا شهد احلى معروك ماشالله عليك قطني وبيشهي انشالله ربي يوفقك😘😘😘👍👍👍👍👍👍
يسلمو اديكي يارب ولله دعيتلك من قلبي وصفتك ناجحه 100 بل 100
يسلم ايديكي يارب وان شاءالله صحتين وهنا فرحتيني كتير
رمضان كريم حبيبتي 🌸🌹
احلى وصفة شكرا كتير عم ناكل وتدعيلك شي بيشهي
شكرا كتير وان شاء الله صحتين وهنا يارب
تسلم ايديكي ماشالله وصفاتك روعه
الله يسلمك ويهنيكي شكرا كلك زوق
تسلم ايديكي رووووعه بشهووو😋
الله يسلمك كلك زوق
يعطيك الف عافية رمضان مبارك كريم
الله يعافيكي علينا وعليكم يارب
روعة 👍 استمري حببتي بالتوفيق
شكرا
تسلم ايديكي لذيذ
الله يسلمك يارب 🌹
عنجاد عملته وطلعت قير شكل 😍😋
صحتين وهنا ويسلم ايديكي يارب
كيف الطمعة بدون حليب بدي اعملها
تسلم ايدك يارب حبيبتي
احسنت وشكرا جزيلا جزاك الله خيرا وبارك فيكم ووفقكم ووفقنا لما يحب ويرضى اللهم صل على محمد وآل محمد وسلم تسليما والحمد لله والشكر لله رب العالمين
تسلم عمايلك حبيبتى . الف هنا على قلبك 🥰😘🥰
شكرا عزيزتي
لايك ال 9 مبين من شكلو اطرا من القطن فرط قلبي عليه يسلم دياتك
الله يسلمك ويهنيكي سلامت قلبك
مباركة طاعتكم
تسلم الايادي شكلن بشهو
الله يسلمك
جربت و طلعة كويس
تسلم ايديكي 😍
الله يسلمك ويسعدك 🌹
تسلم ايدك روعة
الله يسلمك
تسلم ايدكي 😚
الله يسلمك حبيبتي
يعطيكي العافية
الله يعافيكي
اول تعليق بقناتك استمري يعطيكي العافيه
الله يعافيكي يارب واهلا وسهلا فيكي 💙
@@shahedkitchen5704 شكرن بس عندي سؤال
@@shahedkitchen5704 انا بدي اتعلم الطبخ منك يعني انا لسا مابعرف شش من الطبخ وعجبتني قناتك كتير وخصوصي انتي مرتبه يعني بدي تنزلي جميع الوصفات
@@user-jh7nv9ls5p تفضلي
@@user-jh7nv9ls5p تكرمي من عيوني
مشا الله شماكوو
مبارك صيامك أختي الكريمة
وكل عام وأنتي بألف ألف خير
🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺
وانت بألف خير رمضان كريم
تسلم ايدك
الله يسلمك يا اهلا وسهلا فيكي نورتي
بكرى رمضان 😍😍😍2021
كل عام وانت بالف خير
رمضان كريم
دايما بتبع نفس الخطوات وبتطلع معي قاسية مثل الكعك خاصة الوجه ممكن أعرف شو السبب.
علما الفرن غاز
جربتو عللهادي وجربتو وسط وعالي ومازبطت خاصة الوجه قاسي
احسنتي بابا 😗
احلا طريقة والله العظيم خطوة بخطوة عملتا لحتى محدا يقول من طرفها رح احلف بولادي 😁انو نجحت اطيب من طريقة شام الاصيل من بعد الفطور وانا جهز فيها هلق عم نتسحرا-----بس الطحين زدتو أكتر بشي كاس كامل
يسلم ايديكي يارب وان شاءالله صحتين وهنا
فرحتيني كتير
رمضان كريم حبيبتي 😊🌹
@@shahedkitchen5704 انا بحكي ضميري لانو الكل حابب يشوف مين جربا 😙😙😙😙
@@user-ye5qp7tm8j 🌹🌹🌺
هلا و غلا حبيبتي شيف شهد رمضان مبارك عليكم 😊💚🌺 فعلًا عجينتك رووووعة بحب كتير اضافة المحلب و الزبادي 👌🌸و ياريت بس تعملي عجينة قطايف مع المحلب تشاركينا طريقتك يالغالية 🙏🌷🌿💕💝💕
هلا حبيبتي تسلمي كلك زوق ياغالية
مباركة طاعتك تكرم عيونك انشاءالله عن قريب
مطبخ شهد الحلبي shahed kitchen الله يبارك فيكي حبيبتي شيف شهد🌹تسلميلي يارب شكرا كتير كلك ذوق الله يسعدك دوم آمين🙏🌷🌿💕🌷💕🌷💕
انا ما عندي حليب🍶 لهيك احضرت الفيديو حلووو تسلم ايدك🌹
يا اهلا وسهلا فيكي الله يسلمك يارب نورتي
وصحتين وهنا مقدما
رمضان كريم 🌹
@@shahedkitchen5704 وفيكي حبيبتي❤
يسلمو ايديكي مبين ناجح وطيب😋
بس سؤال اذا عفنا العجينة تختمر اكتر من ساعتين بعد العجن او التشكيل بيأثر شي؟؟
الله يسلمك يارب
لا ما بيأثر
@@shahedkitchen5704 بس بدي اسالك هلق العجينة ماعبتضاعف حجما اثناء التخمير شو السبب ؟انا بحط المي اقرب للسخنة بياثر شي ولا اذا كانت فاترة احسن والخميرة يلي عندي حيططتا بالبراد ممكن يكون هاد السبب ؟
@@user-yf5xf8zt2l لازم يتضاعف حجم العجين
جربي الخميرة ممكن تكون غير صالحة
المي تكون دافية ما تكون سخنة
حطي الخميرة ومعلقة سكر بالمي وحركيها واتركيها دقيقة اذا ظهرت فقاعات الخميرة فعالة
@@shahedkitchen5704 😘😍
😍😍😍
يسلم ايديكي
حبيبتي حطيت طحين قد مانك كاتبة و اكتر شوي ومع هيك ما تماسكت العجينة ممكن تقوليلي السبب
بتمنى تردي انا حامل وعم اشتهي عليه وحابة ساويه على طريقتك
الله يسلمك يارب
هية لازم تبقى ملزقة شوي لانو فيها سكر
الله يقومك بالسلامة يارب وصحتين وهنا
يسلموووووو
الله يسلمك ويسعدك يارب
لو سمحتي طريقه الفرن اول شي بنخليه يستوي من تحت وبعدين بنحمر وجهو
الفرن اذا كهربائي شغلي فوق وتحت مع بعض وحطيهم بالرف الوسط درجة الحرارة ٢٠٠ وانتبهي عليهم لحتى ما يحترقو
بس في نقطة كتير مهمة بالمعجنات خليهم بالصينية يرتاحو قبل ما يدخلو الفرن اقل شي عشر دقايق
👍👈🌹
🌷😍
المعروك السوري والبريوش
🌷😍
🥰🥰🥰🥰🌹
🌷😍
سؤال بليز جاوبي♥️
فيني استبدل الطحين الابيض بالطحين الاسمر؟؟
اي بيصير بس الطعمة شوي رح تختلف والون رح يكون غامق وخمريها منيح قبل ما تدخل الفرن وبالف عافية وبعتذر عالرد المتأخر واي سؤال تكرم عيونك رمضان كريم
نفس طريقه لبعملا انا بس أنا بحط حليب سائل كوب وشمره مطحونه مع نفس لمكونات عندك
انشالله صحتين وهنا حبيبتي كمان طعمتو وريحتو ولا احلا من هيك بألف عافية
احلى معروك سوري
موفقه يارب
دعاء الباز Doaa Albaz 🙂🍀👍
الله يسعدك
تسلم ايدك وصفة رائعة
يعطيك العافية، بس ممكن خل التفاح اذا مو متوفر الخل الأبيض او كمان ممكن نستغني عنه وندهن بس حليب؟ ومشكورة مسبقآ
الله يعافيكي ممكن تستغني عن الخل وتكتفي بأضافة لبن
وبالنسبة لخليط التلميع ضيفي بس صفار بيضةو حليب والف عافية
ولو حابة تضيفي رشة فانيليا لزنخة صفار البيض
@@shahedkitchen5704 شكرآ كتير على الرد عزيزتي
وانا ماعندي حليب نيدو عندي حطيت نص مي ونص حليب نيدو مع باقي مقادير عجنتها لشوف لاشويها
الله يعطيكي العافية بس ممكن يكون المعروك بدون فرن
ايه حبيبتي ممكن يكون بدون فرن تحطيه بطنجرة وتغطيه بفوطة لتمتص البخار ومايعجن المعروك وتغطيها وتكون النار هادية جدا انشاءالله بالقريب بنزلها
@@shahedkitchen5704 شكرا الك
بصير بدون المحلب
ايه بصير بلا المحلب المحلب بيعطيه نكهة وريحة طيبة متل الجاهز ممكن تستغني عنو
يسلم ايديكي بتمنامن الجميع يزوروقناتي
وايديكي حبيبتي تكرمي 🌸
36لايك ورنه زرعت عندك ورده انتظر تردى الامانه بصدق للتواصل 💞💞🌷🌷🌷🌷🌷👍👍👍👍👍
شو هو المحلب ؟؟
السلام عليكم الله يجزيك الخير
الوصفة كتير ناجحة
بس صارت معي مشكلة العجين عملته أكتر من مرة وضل يلزق حتى بعد التخمير ضل يلزق
ياأخوات إذا في وحدة تفيدني ياريت
الله يجزيكن الخير
وعليكم السلام يا اهلا وسهلا فيكي
ادخني ايدك زيت نباتي وشكليها بس اذا اصدك كتير لسه طرية حطي طحين رشي رش بكون العجين بحاجة لكمية طحين زيادة حسب ملمس العجين بيبن معك واي سؤال تكرم عينك
@@shahedkitchen5704 ربي يكرمك ويحفظك والله دهنت زيت ومامشي الحال ضلت عم تلزق حتى بالصينية فتحتا بإيدي مازبطت بالشوبك
ان شاء الله المرة الجاية برش طحين عليها
وين غائبة طمنينا عنك
شو بديل اللبن ماعندي
استغني عنه ما تضيفي لبن
انا عملتو نفس طريقتك بس بعد الخبز قلبو معجن شوي شو السبب
يا اهلا وسهلا
بالنسبة اذا قلبو معجن ريحتيه قبل ما يدخل الفرن
لحتى مايعجن لازم تكون نسبة السوائل مظبوطة وتاني شي لازم يرتاح قبل مايدخل الفرن
@@shahedkitchen5704 يعطيكي العافيه .والله ماريحتوبعد التخمير فورا حطيتو بالصينيه وخبزتو
@@user-me9wf5tm7o اختي وقت تحضري اي نوع عجينة لازم تريحها بعد العجن مرة وبعد تشكيلها قبل ما تدخل عالفرن مرة بتاخدي معجنات طرية واسفنجية
يسلمو ايديكي مشكورة ماقصرتي
@@user-me9wf5tm7o تكرم عينك اي سؤال من عيوني
هلق الزبادی نفسو الزبده العادیه از مافی زبادی ممکن زبده
هلا فيكي
الزبادي هو اللبن او الخاتر الريب
ما حطيت زبدة ابدا ممكن تستغني عنه اذا مو متوفر عادي
@@shahedkitchen5704 ایوه اعطیگی العافیه اختی الگریمه
وينك شهودة تأخرتي علينا طمنينا عنك
حبيبتي غفران تسلميلي ياطيبة شكرا لسؤالك الحمد لله ان شاء الله رح ينزل فيديو
@@shahedkitchen5704 انشغل بالي عليكي وحبيت اطمن عنك بأنتظار الفيديو بفارغ الصبر
@@user-qm5gu5zn6m الله يطمن قلبك الله يحميكي ويسعدك يارب
شو بديل المحلب الي بيعرف يردلي خبر
ممكن تستغني عنه
او تضيفي يانسون وشمرا مطحونة بس ما تكتري بتعطي طمعة طيبة بس حطيتي كمية كبيرة بتعطي مرار
@@shahedkitchen5704 يسلمن كتير بس كم بدها بالفرن
@@safaaalhusein8847 حطيه بالرف الوسط ع درجة حرارة ٢٠٠ او نار وسط ما تكون كتير عالية
لحتى ما يحترق وراقبيه بس ياخد لون طالعيه
بياخد ١٠ دقايق اقل او اكتر حسب فرنك بس خليكي عم تراقبيه
@@shahedkitchen5704 يسلمون يارب حطيتو بالفرن ان شالله يزبط
ان شاءالله يسلم ايديكي وصحتين وعافية
زوريني ممكنم
만나서 반갑습니다 응원합니다 634
تسلم ايدك