Receta: Tacos de Bistec! Como los de la esquina
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
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Tacos de Bistec!
Ingredientes
3 kilos de Bistec del 0
1 litro de manteca de puerco
10 papas Galeana
1/2 cebolla picada
1/2 cebolla en rodajas
1/4 de manojo Cilantro
3 dientes de ajo
6 hojas de laurel
1 kilo de tortillas de maiz amarillo
Ajo con sal en polvo
Pimienta
Salsa Falso guacamole
Ingredientes
1 calabazita mediana
6 tomates verdes medianos
1/4 de manojo de cilantro
4 chiles serranos
Sal con ajo
Aceite Vegetal
Procedimiento para los tacos:
[ ] Vamos primero a poner el litro de manteca a calentar en un sarten grande junto con los dientes de ajo y las hojas de laurel, una vez que este hirviendo vamos a poner las papas galerna junto con la carne, la carne la hacemos por partes ya que posiblemente no quepa toda, cocinamos todo el tiempo a fuego alto, una vez que veamos que la carne está bien cocida la sacamos y guardamos en otro sarten, para saber si las papas ya esta cocidas, les metemos un tenedor y si sale facil quiere decir que ya están cocidas.
[ ] Una vez terminada la carne vamos a picarla, y la pasamos a otro sarten con una cucharada grande de manteca del otro sarten donde cocidos la carne, aquí agregamos una cucharada de pimienta y una de ajo en pollo y doramos por 5 minutos a fuego alto.
[ ] En otro sarten doramos la cebolla en rodajas con manteca del sarten de la carne a fuego medio hasta que se vea dorada y suave.
[ ] Y ya nadamas picamos 1/4 de cebolla con 1/4 de manojo de cilantro.
Procedimiento para Salsa falsa:
[ ] Vamos a poner a hervir la calabazita cortada en 4 partes, los tomates y el chile, hasta que cambien de color, alrededor de 8 minutos a fuego alto.
[ ] Después pasamos esto a la licuadora junto con 1/4 manojo de cilantro 1 cucharada de sal con ajo, y unas 3 cucharadas de aceite, licuamos unos 3 minutos hasta que tenga una consistencia cremosa.
Y listo!
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Top 10 recetas que MC Donalds no quiere que sepas
Te ganaste el Pin hahahahhahhahshshsshhshs
@@CocinandoMemes &l 9
👍😋😋.se ven ricoooos.!!!!!....yo pongo a medio cocer los bisteces junto con las cebollas,sal y unos dientes ajo.despues ya medio cocida pico la carne y la cebolla la corto en lunas,y la doro junto con la carne y manteca cerdo o aceite,en un comal..Y las tortillas primero las paso por el agua donde cocí la carne y despues al comal con la manteca,esto del agua es con el fin de que la carne este jugosa y no tan seca...Lo aprendí de un vecino que vendía tacos bistek tan pero tan ricos😋pero se cambio de casa y como extraño esos taquitos😔🤪🙃
Con unos tacos 🌮 así de ricos yo extrañaría hasta al vecino 🤭 🤪
Que chingonada ser Mexicano :')
Yo hice esos tacos, precisamente ayer, y lo que hice fue usar una parte de manteca de cerdo, una parte de aceite vegetal y dos partes de agua. Dejé la carne cociendo hasta que el agua se evaporó y ya solo espere a que se friera un poco y la saqué. La carne quedó super bien. Muy suave y nada reseca. Se partía muy fácil y el mastique quedó nivel gourmet...
Alguien mas comento eso de usar agua lo intentare la proxima vez muchas gracias!
Esa cantidad de agua ponle caldo de pollo y queda para chuparse los dedos
Hola, entonces sería la mitad de manteca y la mitad de caldo de carne...
@@Lluvia1810 Yo creo que sí, e incluso hasta un poco mas, para que la carne se cueza bien mientras el caldo se evapora y con eso se hablanda y se hidrata.
@@CesarTrevinoCavazos Ok, gracias por el dato y también a Daly Ely. Excelente domingo 🥰!!
Que rico! Los tacos grasosos me encantan 🤤😋
Soy mexicana viviendo en el extranjero y ver este video me inspiroooooooooo al 100 para hacerme mis taquitos este fin, se ve riquísimooooooo me transportaste a los taquitos de la esquina en mi querida CDMX.
Claro hace 15 días hice mis primeros tacos y los hice con mantequa utilice bisket ranchero y diezmillo bien fileteado papita cebolla de rabo y cebolla fileteada y la vdd que me kedaron de puesto!!! 👌😍😍🥰🥰🥰
Ufff chingon que bueno que si salieron la manteca les da un toque de puesto de calle jajja
Me encantó la forma en que explicas, todo sencillo y sin complicaciones, muy fresco. Felicidades!
Muchas graciaaas!!! Estate al pendiente esta semana subo video de alitas de Restaurante! Enciende la campanita 😀
Gracias. Buenas noches. Felicidades. DIOS LS BNDIGA Y CUIDE. Gracias por compartir con nosotras esas deliciosas recetas, hasta se me hizo agua la boca, de ver todo delicioso. Gracias. Saludos desdé cancun México
Muchas gracias Rosa!! Saludos hasta allá espero te gusten las recetas del canal!
No está nada mal usar la manteca para cocinar! Yo uso el sebo que tiene la carne o también el tuétano ayuda mucho a dar sabor a la carne
yo guardo lo que queda del chorizo o el tocino y con eso me hago huevos y ufff... o por ejemplo... lo uso para freir lo que sea que tenga freid después para alguna receta..
una duda respecto a la manteca.. se tira después o se puede usar después? un litro se me hace mucho xD jajajaja hay alguna forma de almacenarla?
Me gusta encontrar personas como usted onestas que casi no las ay y con gusto le doy mi lake
Muchas gracias por los comentarios Bro! De verdad no sabes como se aprecia, espero te guste el contenido
Gracias por la receta, ya los hice y quedaron súper ricos… saludos desde San Pedro, Coahuila…
Muchas gracias bro!! Que bueno que si salieron checate mis otras recetas igual alguna que otra te gusta!
Ya los hice, qué bárbaro, quedan riquísimos!
Que carne es? Es puerco? Y que parte del puerco? Disculpa por preguntar
@@carolinatorres4544 res
excelente los huevos guisados con manteca en vez de aceite estan rikisimos👌👏
Se ve delicioso 🤤😋 Y si es verdad, son idénticos a los de los puestos, jajaja morí de risa con el comentario de que cuando esperas ya te mueres de ganas y prácticamente estás ahí parado con el pendiente de que te asalten pero quieres tus pinches taquitos bebes. ❤️.
Hahahaha que bueno que si te llego ese comentario porque es una realidad XD muchísimas gracias!!
De uno a diez, yo te doy ONCE👌🏻 porque los preparaste distintos, bien explicado tu vídeo, hasta se me hizo agua la boca. BIEN FELICITACIONES , gracias por compartirnos TU ESTILO.
Muuuuchas gracias!! Me dices si los intentas para wue me digas como están! A ver si te gustan las otras recetas del canal!
Oye bisteck de qué dijo?
Muy rico todo, apenas hice los tacos de bistec con sus respentiva salsa con aguacate , cebolla, cilantro pocado y rábano en rodajas,
Que bien se miran esos tacos amigo, pronto pienso hacer unos así de sabrosos, y que linda familia tienes, se ven muy unidos y felices, hasta los envidio, pero de buena forma, saludos y sigue así 👌👌
Muchas gracias carnalito!
Gracias por tu receta nunca lo Bia hecho así q Dios te colme de bendiciones ATI y a toda tu familia 🙏😋😋🤭👍👍👍👍👍👍
Que ricooooo, te pasaste con esos guaperritacos, y la salsa nunca me imagine que llevara calabacita, gracias y tendré que pecar con esos taquitos, gracias y Dios te bendiga
Muchaaaas gracias por suscribirte!! Espero te gusten y el contenido del canal proximamente viene receta de alitas de restaurant!
Todo muy rico el único detalle es nunca debes de licuar el cilantro ya que la salsa después de un buen rato se va a amargar , ahora si te gusta ese sabor amargo bueno pues adelante
Aqui muy Feliz porque ya puedo hacer la salsa de guacamole falso y sorprender a mi esposo Mexicano quien ni sabe como se hace 🎊🎉😂
hahahaa espero le haya gustado
Nomas por que no hay me divierte 🤣
Graciasssss apenas los hice hoy 31 de diciembre 2023 y son un BOOOOMMMM, salsa, cebolla guisada y cebolla con cilantro ufff que tacos más ricos con unos frijoles charros borrachos estilo MONTERREY , cállate la boca!!! Un saludo desde Seagoville tx.❤❤❤ y Feliz Año Nuevo 2024...
Wow! Que chingon que los hagan hasta allá! Muchas gracias que los disfrutes y feliz año :D!
Q ricos se ven esos tacos, los tengo q hacer! Gracias por compartir
Muchas gracias a ti bro! Espero te guste el contenido del canal!
Se me antojáron esos tacos se ven ricos.
El secreto jamás revelado de esos tacos y no podrás creerlo aún que se que tus tacos son deliciosos el gran secreto sigue oculto, te felicito se ven deli
No soy de México, no sabes cómo se me antojan 🥺 quiero intentarlo!
Sii no se de donde seas pero en todo latinoamerica venden tortillas, y puedes usar otro tipo de carne que tengas disponible, la que utilizo es de las más baratas y toma un sabor muy rico! Puedes intentar con otra
Que tipo de carne es , de cedro o de res
De res, puedes usar diesmillo tambien
Mirarte cocinar es como verse a uno mismo haciéndolo! Me sentí muy cómodo con este contenido ojalá crezcas más bro y mucho éxito aquí pendiente a nuevas recetas.
Posdata: tu imagen del canal es una completa genialidad jajaja abrazo
Muchísimas gracias bro! Justamente hoy sale nuevo video me dices que tal!
Me gusto mucho esta receta de tacos de bistec, porque vi otras y no me gusto porque después de cocinarla en aceite, la hierbo con agua. Me gusto que la hiciste en manteca de puerco, eso es lo que le da sabor a los tacos. Muchas gracias, voy a intentar de hacer los tacos con esta receta.
Muchas gracias me dices que tal quedan!! Vas a ver que te van a gustar
❤que rico muchas gracias
Me dió hambre 😋 y no debo cenar tarde
Pero en el día lo haré 😃
Que rico aquí viendo la receta para hacerla el dia de mi cumpleaños yp prepararé guacamole con cilantro tomate limon chile asado aguacate y sal deli
Esos taquitos le dan un aire a los taquitos de cecina que venden en Tampico, Tamaulipas, México, se ven y deben saber deliciosos, lo voy a preparar, saludos desde Aguascalientes, México!!
Muchísimas gracias carnal!! Espero que cuando los hagan te recuerden esos de la calle me dices que tal salen
Uffffass... Esos taquitos que dices de Tampico están bien perrones
Correcto así se prepara la cecina los tacos de asada no se dora en manteca casi con su misma grasa
La verdad se miran extra chingones y no importa quien no quiere que sepas
Amigo excelente tip. De verdad que se ven ricos. Ahora como pago al tip. De taquero a taquero un tip para que no se te mueva la tabla de picar, ponle una toalla mojada-humeda debajo de la tabla y ya no se mueve!
Excelente receta de salsa!
Justamente me han estado dando ese tipo aqui hahaha no me la sabia muchas gracias! Ya grabe otro video y aplique esa técnica!
Me super encanto esta receta q en efecto esta muy fácil la preparación y todo se ve espectacular. Definitivamente lo tengo que preparar.
Me dices que tal salen!! muchas gracias
Excelente video, muy práctico, fijate que aca en Reynosa Tamaulipas primero asan la carne una pasada leve por lado y lado y despues la terminan de cocer en manteca 👌🏽
Sii tambien aqui en nuevo leon he visto que hacen eso voy a probar las diferentes formas y les digo cual me sabe mejor!
Muy cierto yo probe unos taquitos en ciudad valle hermoso tamaulipas y son riquisimos y te dan un vasito de frijoles charros para acompañar tambien y estos seven igualitos ...gracias por tu receta y que tengas mucho éxito bendiciones
@@CocinandoMemes no lo hiciste?
Se miran Super buenos sus tacos gracias por compartir su video♥️♥️
Yo los preparo también con agua y la cebolla siempre la pongo junto a la carne para que de otro sabor y quedan del 1 solo no avía usado el laurel lo usaré aber que tal quedan buen video saludos ✌️
Muchas gracias!! Sii me dices que tal a mi me gusta el sabor que le da Saludos bro!
Este video lo he visit dos veces, talvez tres, y aprendo cada vez
Muy buena receta. Me gustó mucho tu forma de explicar el procedimiento. Como consejo podrías ponerle abajo de tu tabla un trapo húmedo para que no se deslice cuando cortas. Saludos
Justo eso me estaban aconsejando checate mi último video de receta de Salmon, ya aplique el trapo abajo de la tabla jajaja muchísimas gracias espero te guste el canal
Samuuuuuueel eres multi talentos tmb dominas el arte de taquero oh my goshhh 😳🙈🥳🥳 aparte de hacer llover las clouds ⛅ 😄
Saludos me convenció tu video me suscribo. Me gusta tu honestidad y todo se ve sabroso. Saludos gracias por compartir la receta
Muchas gracias carnal! Espero te guste el contenido del canal!
@@CocinandoMemes gracias carnal bendiciones y exitos
Ya me suscribí 😊voy a aprender mucho con usted ❤muchas gracias.
Gracias por la receta me encantó 👍🏻☺️
Muchas gracias por los comentarios! Espero te guste el contenido del canal
Ala gorra no hay quien corra, saludos compa buen detalle, aquí en usa, hay muchos taqueros clandestinos, que hacen tacos en fiestas y les pides cilantro y te lo ponen contadito en el taco, y muchos restaurantes hacen lo mismo, no digo nombres por no quemar los pero ello se queman solos, yo te pongo 5 estrellas y 5 tortillas para que las combiertas en tacos 🌮 👍👍👍👍👍😋😋😋😋
Venga carnal hahaha muchas gracias , ni se porque lo ponen contado es de lo mas barato jajaja
Espero te guste el canal
Los de tripitas de Res 🤤
Acá en Torreón son muy gustados ;)
Uffff si bro, aquí también en NL a mi también me gustan mucho a ver si me aviento una receta de esas
GM DE LAS MEJORES EXCELENTE EL FIN DE SEMANA LOS HAGO CON UNAS PAPITAS DE GALEANA SE USA BISCTEK DEL O O DEL 7
Yo use del 0 compa precisamente también lo compre en la GM! Me dices que tal te quedan!
acá en jalisco adoban la carne con chiles mira sol ago pimienta clavos un día antes
Oooo suena rico voy a intentarlo primero y veo si lo grabo! Necesito saber más de tacos de todo México
Me encantó su receta y sobre todo bien explicado gracias.
Muchas gracias a ti espero te gusten!
Mmmm hasta acá me llegó el olor,q rico!
Si me dio el olor a taquitos de esquina la verdad jaja
El chef siempre come al ultimo 👍🏻🤩👨🏻🍳
Así es y nimodo hahahaahah muchas gracias!
Ahh se ven Deliciosos!!
De ninguna manera me voy a quedar con este grandísimo Antojo!!!
Me dices que tal quedan bro! Muchas gracias!
Con todo gusto, @@CocinandoMemes seguiré paso a paso al pie de la letra tu Excelente Receta, (Sé que quedarán Riquísimos) y te Comento, Mil Gracias.
Gracias por compartir tus videos saludos de Pasadena California
Que bueno que les gusten!
Por esa receta voy y me caso contigo! Excelente!! Gracias por compartir…!
Genial gracias bro ya se que cocinarles el fin de semana Amis hijos e esposa muchas gracias está chido tu canal bendiciones
Que bueno que te gustaron Carnal! Espero te sigan gustando y me dices si las pruebas
Siii igual m gusto la receta yo también en las próximas reuniones con mis hijos se las guisare 👍👍👍👍👍
Que lujo de tacos. Gracias por la receta 👏👏
Muchas gracias a ti!! Spero te gusten las recetas del canal!
Excelente broo... Excelente... Mañana lo pongo en práctica.. 👍👍😎😎
Se ve riquísimo felicidades
Muchas gracias! Espero te guste el contenido del canal!
Muchas gracias por compartir, muy completa tu receta.. 👌
Enserio que te felicito se ven deliciosos esos tacos.
No manches se ve deliiiiiii felicidades!!! Tarde en encontrar esta receta pero por fin te encontreeee
Gracias por esta receta! Tengo que probarlos, te han quedado geniales!✨🙏👍
Me dices que tal te quedan! Espero te guste el contenido del canal
Que sabroso se ve todo !! Y un pequeño consejo cuando estes usando la tabla para picar carne o cualquier cosa pon abajo de ella una toallita de las de cocina o una servitoalla de cocina de papel
Muchaaaas gracias por el consejo de verdad que si me sirve!!
Excelente, me gustó la salsa verde, saludos.
Que bueno que te gusto!
Lo mejor el ambiente familiar
Acabo de aventarme esta receta con 7 kilos, salieron como 150 tacos. Excelente receta!!!
Ahahahahahhahaah we te paso como a mi anduve regalando a los vecinos hahaha
Me encantó esa receta muchas gracias por compartir y felicidades
que rico"""" y super bien explicàdo🤩
Muchas gracias!! Si los intentas me dices que tal :)
Toda tu familia es muy buena familia porque siempre hay el hermano primo o tío que te da un 9 aunque sea un 10 solo para llevarte la contraria pero yo con solo ver los tacos te doy un 10 también
Es lo que el gobierno no quiere que sepas jajaja jajajaja
XD
No quiere que seamos un país DESTACADO.
A varios taqueros no les gusto el video!!!
🤣🤣🤣
Quedo al 💯 asta me dio ganas de aserlo !
Se ben muy ricos la verdad, estos van a la colección de mis 22 tipos de tacos
Un honor hermano muchas gracias!!
Deliciosos! Muchas gracias por compartir, Fer! Saludos y mucha suerte con tu canal! Todas tus recetas están geniales!
Muchas gracias Lalo un saludote donde quiera que andes
Muy muy ricos taquitos grasias por compartir
Muchas gracias!
Excelente receta, Felicidades
Muchas gracias! Espero te guste el contenido del canal
Muy bien hechos gracias se ven muy ricos provecho.
Muchas gracias!!! Espero te guste el contenido del canal!
Ahora tengo antojo de tacos
Hazlos donde quiera que estés chiquitín
Luistoro
Wooooow ya se me antojaron....seven de limon
Muchas gracias!!! Espero te gusten! Mañana subo video de unas alitas !!
Por que tienes tan pocos seguidores??? Eres muy bueno te recomendaré con mis amistades, Éxito!!!
Muchas gracias por comentarios como el tuyo es que sigo haciendo contenido 😃
0
Jo0⁰0⁰
Buen. Video. Camarada..y. Buena. Unión. Familiar.muchas. Felisidades. Por. Todo. Ok. Familia. Desde. Los. Angeles. Calif...saludos.!
Muchas gravias a ti!! Espero te guste también el contenido del canal!
Se ven deliciosos los tacos amigo!! Felicidades y bendiciones
Muchas gracias!!!
Provecho y gracias por compartir enorme receta. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Muchas gracias!!!!!
Nada más de verlo y ya me dió hambre, lo haré en casa para mí batallon, se ve muy rico 😋🤤
Muchas gracias!! Me dices que tal queda
Tiene ponerle una toaya mojada debajo ala tabla keno se resbale muy ricos los tacos grasias por la reseta lobeo desde honduras
Muchísimas gracias por el consejo Maria saludos hasta Honduras y espero te gusten las otras recetas
Yo le doy un cien . Se ve tan deliciosos los tacos gracias por enseñarnos
En poco tiempo este canal se va a dispara a millones.. no mames que bueno
Ya quisiera bro jajaja Ojala se haga estate al pendiente con la campanita este fin subo alitas de Restaurante 😃
Super pendientisimo
.. ánimo
Noooooo que ricooooo
Apoco no les recuerda cuando están esperando sus taquitos revisando que no los asalten y ustedes esperando sus taquitos, jajajjajajajajjajaj es la misma sensación jajaja si es verdad 😂😂😂😂
Muy ricos! Como siempre
Yo ya los hice y me súper encantaron!!, gracias gracias y gracias al 🧑🍳
Muchas gracias!! Que bueno que si te gustaron
No manches. Buenísima idea para entretener a los amigos.
Quedan excelente muy deliciosos gracias
jajajaj rezando por que no los asalten,... buenísimo!!!
Jajajaja 😂😂
Que ricos tacos 🌮😋
De vistek como los que venden pero más ricos
Y ese guacamole falso se ve muy rico 😋
Muy buena receta. Esa salsa a mí me gusta con puro chile jalapeño y serrano y el aceite es el que le da ese color no la calabaza. Muy buenos tacos solo necesitas aprender a picar mejor la cebolla
Nombre.................... y yo con esta hambre! se ve muy muy bueno
Muchísimas gracias! Y bien fáciles de hacer
Super delicioso 😋😋😋
Muchas gracias!!
@@CocinandoMemes denada saludos
Genial hermano , muy agradable el ambiente en el q se hizo ese manjar , saludos desde chile 🇨🇱💎
Muchísimas gracias hermano saluditos hasta allá desde México
Amo su gastronomía siempre q puedo hacemos tacos de asada o de cochinilla con salsita roja , claro con los ingredientes locales pero tratamos de acercarnos lo maximo a esa linda tierra , con mi esposa e hija . mexico es un pais maravilloso 🇨🇱🇲🇽🌮
Nuevo sub
Delicioso mmmm
Calificación 10
Muchas graciaaas! Checate las otras recetas y me dices que tal
Excelente receta, tienes un nuevo suscriptor, y muy buenos comensales tuviste ehhh mis aplausos
Muchas gracias Bro! Espero te guste el contenido del canal!
Un agradecimiento muy especial a mis nakamas del grupo de Los Mugiwara que me apoyaron demasiado!
Jejeje el gobierno ...
Se ve bien Rico primo!!!
Hola disculpa bistec de que? Como lo pido?
Bistec del 0 si eres de México o pulpa taquera!
Es de res
Excelente tu receta no sabia que la manteca de puerco 🐷 le daba el toque mágico,y la salsa excelente,se me antojaron de verdad,te felicito,la tortilla se ve de Nixtamal auténtico.
Muchísimas gracias! La verdad si quede sorprendido de como quedan, si los intentas me dices que tal un día de estos subo la receta de la salsa!