PLETENÝ MAZANEC nejen na Velikonoce 🌿🔆🐣

Krásný den u nového videa :)
Pokud se Vám video líbí, nezapomeňte dát like. Budu moc ráda, když přidáte komentář a odběr.
DĚKUJI, že koukáte ❤
Instagram: / m_beautylife
Kontakt: [e-mail]
----------------------------------------------
MAZANEC recept:
450 g hladké mouky
200 g polohrubé mouky
vanilkový cukr
120 g cukru krupice
špetka soli
250 ml mléka
1/2 kostky droždí
1 vajíčko a 1 žloutek
120 g povoleného másla
rozinky namočené ve 2 lžících rumu
plátky mandlí, citrónová kůra
vejce na potření
POSTUP:
Mouku prosejte do mísy, přidejte cukr, vanilkový cukr a citrónovou kůru.
Část mléka ohřejte, přidejte lžičku cukru a droždí a nechte vzejít kvásek.
K mouce přidejte zbytek mléka, vajíčko, žloutek, rozinky i s rumem a povolené máslo. Nakonec přidejte kvásek.
Vypracujte hladké těsto. V robotu hněteme alespoň 10 minut. V tuto chvíli bude možná potřeba přidat mouku.
Dobře vypracované nelepivé těsto nechte na teplém místě asi hodinku kynout.
Mazanec jsem pletla podle tohoto receptu :
• Mazanec - pletený a vy...
Pekla jsem na 170°C cca hodinku, průběžně kontrolujeme a kdyžtak troubu zeslabíme.