44 เคล็บลับที่สอนเฉพาะในโรงเรียนทำอาหาร!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2019
- เมื่อเวลาผ่านไปเราทุกคนต้องเผชิญกับปัญหาเล็กๆ น้อยๆ ในขณะปรุงอาหาร ทั้งไก่ที่สุกเกินไป ซอสที่ติดกันเป็นไต หรือเนื้อวัวสำหรับอาหารเย็นที่คุณลืมเอาออกมาละลายน้ำแข็งก็สามารถทำให้คุณอารมณ์เสียได้ และถ้าคำถาม “เฮ้ เย็นนี้กินอะไรกันดี?” ทำให้คุณต้องรู้สึกอึดอัดบ้างนิดหน่อยแล้ว ก็แปลว่าคุณไม่นับตัวเองเป็นหนึ่งในคนที่ทำอาหารเก่งที่สุดในโลกไงล่ะ ฉันแนะนำให้ปิดรายการแข่งทำอาหารไปแล้วมาดูนี่!
คุณกำลังจะเรียนรู้วิธีที่จะทำให้เฟรนช์ฟรายส์ของคุณกรอบยิ่งขึ้น ปอกเปลือกมันสำปะหลังง่ายๆ ตีวิปครีมโดยไม่ใช้เครื่องปั่นและเคล็ดลับอื่นๆ ที่มีประโยชน์อีกมากมาย! นี่คือเคล็ดลับการทำอาหารสุดเจ๋งที่จะช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายๆ สำหรับคุณ ช่วยคุณประหยัดเวลาและหลีกเลี่ยงปัญหาหลายอย่างเลยล่ะ!
TIMESTAMPS:
วิธีการกำจัดกลิ่นกระเทียม 0:29
วิธีการเก็บมาร์ชแมลโลว์ให้นิ่ม 0:59
วิธีที่ดีที่สุดในการขูดอาหาร 1:29
วิธีการหั่นแตงโม 1:57
วิธีการหุงข้าวกล้องให้เร็วขึ้น 2:30
วิธีปอกเปลือกไข่ง่ายๆ 2:57
วิธีบีบน้ำมะนาว 3:26
วิธีการปอกกระเทียมง่ายๆ 3:54
วิธียืดอายุการใช้งานผักชีฝรั่ง 4:21
วิธีเอาน้ำไม่กี่หยดจากผลไม้ตระกูลส้ม 4:47
วิธีละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว 5:09
วิธีหั่นมะเขือเทศเชอรี่ทีละเยอะๆ 5:34
วิธีทำให้ขนมปังดูน่ากิน 6:03
วิธีทำให้ไตที่อยู่ในซอสหายไป 6:31
วิธีทำให้เฟรนช์ฟรายส์ที่กรอบอยู่แล้วกรอบกว่าเดิม 7:02
วิธีการปอกมะเขือเทศง่ายๆ 7:25
วิธีการทำไข่ดาวให้สมบูรณ์แบบ 8:02
วิธีตีไข่ขาวให้ฟูเร็วขึ้น 8:33
เหตุผลที่ต้องเช็ดสเต็กให้แห้ง 8:56
เคล็ดลับการทำซุปครีมผักแสนอ 9:40
#ทริคการทำอาหาร #เคล็ดลับการทำอาหาร #ชีวิตสดใส
SUMMARY:
- คุณชอบกินมาร์ชเมลโล่หรือเปล่า? ถ้าใช่คุณก็ควรรู้วิธีเก็บให้มันนุ่มและอร่อยอย่างยาวนานนะ ที่คุณต้องทำก็เพียงแค่ เอามันไปใส่ในขวดโหลพร้อมกับน้ำตาลทรายแดง
- คุณชอบกินมาร์ชเมลโล่หรือเปล่า? ถ้าใช่คุณก็ควรรู้วิธีเก็บให้มันนุ่มและอร่อยอย่างยาวนานนะ ที่คุณต้องทำก็เพียงแค่ เอามันไปใส่ในขวดโหลพร้อมกับน้ำตาลทรายแดง
- เวลาคุณต้มเส้นพาสต้า ให้นำเส้นออกมาผัดรวมกับซอสประมาณ 1-2 นาทีก่อนเส้นจะสุขดี
- น้ำตาลทรายแดงของคุณติดกันเป็นก้อนหรือเปล่า? ไม่ต้องห่วง! แค่ใช้ขนมปังธรรมดาๆ ก็สามารถช่วยแก้ปัญหานี้ได้ เพียงแค่เอาขนมปังหนึ่งแผ่นไปใส่ในขวดที่เก็บน้ำตาลและปล่อยไว้ในไม่กี่ชั่วโมงน้ำตาลก็จะแตกไปเป็นผงเหมือนเดิมแล้วล่ะ!
- วิธีที่ง่ายที่สุดในการปอกเปลือกผลกีวี่ คือ การหั่นปลายทั้งสองด้าน แล้วเอาช้อนเสียบเข้าไประหว่างเนื้อกับเปลือกแล้วค่อยไล่ไปตามขอบจนเปลือกทั้งหมดแยกออกจากเนื้อของกีวี่
- ถ้าคุณผ่าผลอโวคาโดออกมาแล้วอยากเก็บไว้กินทีหลังโดยไม่ให้มันเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล วิธีง่ายๆ คือการบีบมะนาวเล็กน้อยลงบนเม็ดตรงกลาง
- วิธีทำให้สมุนไพรมีความสดใหม่ได้ยาวนานขึ้น เพียงแค่นำสมุนไพรทั้งต้นที่ยังมีรากมาแช่น้ำแล้วเอาเข้าช่องแช่แข็งคล้ายๆ กับช่อดอกไม้ก็เรียบร้อย
- อยากให้เบอร์เกอร์ของคุณสุกเสมอกันไหม? แค่ใช้นิ้วกดหลุมเล็กๆ ไว้ตรงกลางขณะย่างบนเตาหรือกระทะก็ได้แล้ว
- อยากกินวิปครีมแต่ไม่มีเครื่องตีใช่ไหม? คุณแค่เอาครีมมาใส่ในขวดโหลแล้วเขย่าก็ได้แล้ว แต่เฮ้ อย่าลืมปิดฝาล่ะ!
- นำมีดไปแช่ในน้ำเดือดประมาณ 1 นาทีแล้วใช้ผ้าเช็ดให้แห้งก่อนนำไปตัดของหวานที่มีความเหนียวอย่างเช่นชีสเค้กจะช่วยในการตัดได้ดีมาก
- ถ้าไก่ของคุณสุกและแห้งเกินไป แค่ตัดมันออกมาเป็นชิ้นๆ ใส่มายองเนสกับเครื่องเทศต่างๆ นิดหน่อย ก่อนใส่ผักที่คุณชอบลงไป
- เวลาที่คุณทำแพนเค้ก คุณควรสังเกตรูอากาศที่ปรากฏขึ้นมา
- คุณร้องไห้ตอนหั่นหัวหอมอีกแล้วหรอ? ฉันช่วยคุณเอง! แค่ตัดรากของมันก่อนที่จะหั่นก็เรียบร้อย!
- เมื่อคุณต้องทำอาหารที่มีส่วนผสมของพริก นำน้ำมันพืชมาเคลือบมือเพื่อปกป้องผิวหนังของคุณ
- วิธีทำไข่ดาวให้สมบูรณ์แบบ ตอกไข่ลงไปในกระทะร้อนๆ ที่เคลือบด้วยน้ำมันก่อนที่จะใส่น้ำอุ่นแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 45 วินาที
- ถ้าคุณต้องการตีไข่ขาวให้ฟูเร็วขึ้น คุณต้องแน่ใจว่า ตัวไข่เย็นและใส่เกลือเล็กน้อยก่อนที่คุณจะเริ่มตีให้ฟู
- ก่อนที่จะย่างสเต็กในกระทะ เช็ดเนื้อให้แห้งก่อนเพื่อทำให้มั่นใจว่ามันจะคายน้ำตาล ไม่ใช่คายไอน้ำออกมา
- เอาฟักทองน้ำเต้าทั้งอันเข้าไมโครเวฟประมาณ 3 นาที หลังจากนั้นการปอกเปลือกจะเป็นเรื่องง่ายขึ้น
เพลงของ Epidemic Sound www.epidemicsound.com/
ของในสต๊อก (รูปภาพ, วิดีโอ และอื่นๆ):
www.depositphotos.com
www.shutterstock.com
www.eastnews.ru
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 1](http://i.ytimg.com/vi/Qs5zdBqLn_8/mqdefault.jpg)
เมื่อน้ำตาลทรายเป็นก้อน ผมเพียงเขย่าขวด 3-4 ครั้งมันก็เสร็จแล้ว
อ้อผมใช้งานทุกวันนะ ถ้านานๆใช้ทีจะใช้วิธีนี้ได้ไหมไม่ทราบครับ
ขอบคุณเคล็ดลับต่างๆ
สอนดีมากเลยค่ะ ขอบคุณมากที่ให้ความรู้นะคะ
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันความรู้ดีๆ
ชอบช่องนี้ เพราะไม่มีโฆษณา แถมมีสาระดีๆ
ขอบคุณค่ะสำหรับความรู้ดีๆค่ะ
เนื้อหาแน่น ได้ประโยชน์มาก คุ้มค่ากับการดูค่ะ
5:37 ก็สงสัยตั้งนานว่าพ่อเอาผ้ามาลองเขียงทำไม ตอนนี้เข้าใจละ
ขอบคุณค่ะสำหรับเคล็ดลับดีๆ
สวัสดีครับ ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ ครับผม
สุดยอดมากๆครับ
ทำง่ายม๊ากกและสะดวกอีกด้วย
ขอบคุณนะคะ
ต้องลองทำตาม
เพลงประกอบทำให้นึกถึงplanet coaterเลยอะ555 แต่เหนืออื่นใดคือเรานึกถึงตาเอก😂
จริง555
,
แง้ตาเหยก everywhere
เหมืองกางงง รักพี่เอกกกกกม้ากกก
5555
มันเย็นและมีประโยชน์มาก. ฉันต้องการทำงานต่อไป
สวัสดีครับ เพื่อนใหม่มาปลูกตะไคร้ทักทายให้กำลังใจครับ ขอบคุณความรู้นะครับ
เก่งมากค่ะ/ขอบคุณนะคะ🌹🌷🌈🧚🏼♂️💐👌🇬🇧
ขอบคุณค่ะ
ได้ทริคดีดี ดีงามคะ่
เยี่ยม
เบกกิ้งโซดานอกจากล้างผักแล้วเอามาล้างมือกลิ่นกระเทียมหรือกลิ่นอื่นๆก็หายค่ะ
ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะ มาเยี่ยมค่ะ
ชอบการปลอกมันสำปะ
เสียงคล้ายๆคนพากย์กล้วยหอมเลย😂😂😂
เธอก้อคิดอย่างฉันใช่มั้ยB2
อะวาคาโด เยี่ยม!!!
เพลงประกอบนึกถึงheartlandของตาเอกเลยย
สุดยอดไปเลย
คิดถึงเสียงนี้
Good
ขอบคุณคร่าา พึ่งรู้ว่า เฟรนฟราย คือ มันสำปะหลัง อ่ะคร่าา😘
เฟรนช์ฟรายส์ทำจากมันฝรั่งนะคะ
เปี้ยง ศรีอุทัย ปกติ รุ้ว่า ทำจากมันฝรั่งคร่าา 🥰
ปิดรายการแข่งทำอาหารไม่ได้จริงๆ ก็ลุงแรมซี่หล่อซะขนาดนั้น
ได้ความรู้เพิ่มมากเลยค่ะขอบคุณมากนะคะ
เราสามารถใช้น้ำผึ้งในการทำให้เนื้อนุ่มได้ครับ เพราะ ในน้ำผึ้วจะมีโปรตีส(โปรตีสจริงๆนะครับ ไม่ใช่โปรตีน) ที่จะช่วยย่อยโปรตีนในเนื้อทำให้เนื้อนุ่มขึ้น
ข้อ ๓๑ กับข้อความประโยคท้าย..เป็นมันฝรั่งนะคะไม่ใช่มันสำปะหลัง
คาบก้านไม้ขีดช่วยอาการแสบตาเวลาหั่นหอม
เย้มาเเล้วดีจังอยากให้ถ่ายทุกวันเลยค่ะ
เสียงพากย์เหมือนในช่อง
"เรื่องเล่าจากเรื่องจริง" เลยค่ะ เสียงน่าฟังดี
คะ แนน คิดเหมือนกันเลย555
ไข่ต้มแกะง่ายเสมอ เมื่อเติมน้ำมันพืชในน้ำเดือดก่อนใส่ไข่ ไข่ขาวจะไม่ไหลเมื่อเปลือกแตก และปอกง่าย หรือทางตรงข้ามทาน้ำมันบนเปลือกก่อนต้ม
05:27 กูตกใจหมด5555555
นิ้วต่อเองได้ด้วย
@@01natthadon26 ooooo. Oo o
Oooooo
@@01natthadon26 ooooooooooooooo
O
@@01natthadon26 oo
เรารัก"ชีวิตสดใส " 💛
เฟนฟราย ทำจาก มันสำปะหลัง พะนะ😁😁
อยากได้วิธีเก็บชาเนสที โอวัลตินให้ยืดอายุออกไปก่อนจะจับตัวแข็งเป็นก้อนจัง
ขวดที่ฝามีกระดาษรอง ปิดสนิทแช่ตู้เย็น
ที่โรงเรียนผมเค้าผึ่งทำตามน่าปกคือไข่กระทะ
อยากให้พี่ทำคลิปรวบรวมเคล็ดลับการเกษตรครับ😍🥰😘
ขอเปลี่ยนคำตอนแรกนะคะ
จาก กินไรดีเปลี่ยนเป็นจะเอาอะไรมากินดี 😅 พอดีช่วงนี้ยากจนนะ😅
ข้อที่15เเม่หนูก็ใช้
พี่ไมค์พังหรือเปล่าผมได้ยินเสียงแปลกๆ
เอาอะไรมาพูด
@@vorakritpimpat1090 ปากครับ
@@vorakritpimpat1090 พิมพ์
คงงั้นแหละค่ะ เสียงบางช่วงดูสั่นๆแปลกๆ
-_-
เอาเกลือถูมือกลิ่นกระเทียมก็หายนะคั้บ
ถ้าให้ง่ายกว่านี้ก็ไปซื้อที่ร้านกิน😂😂ไม่ก็ใช้เพื่อนทำ😂😂
ใช้คนอ่าน หรือโปรแกรมอ่านคะเนี่ย ฟังขัดหูมาก แปลเนื้อหาของภาษาอังกฤษมาแล้วมาอ่านตามตรงๆ อย่างน้อยเอามาเรียบเรียงให้ฟังลื่นหูเหมือนภาษาไทยที่ใช้ปกติจะดีกว่าค่ะ อีกอย่างเนื้อหาก็มีผิดๆ ด้วย
ปล.นี่ซื้อลิขสิทธิ์จาก the bright side ต้นฉบับมาเผยแพร่หรือเปล่าคะ
ผมรู้นะผมว่าผมต้มมาม่าดีกว่า(👍-_-)👍
ทำไมเราได้ยินเหมือนเสียงมันซ้อนล่ะ
พี่ผญ.ไปไหนนนน.
ทำไมคลิปนี้เสียงดูเหมือนจะสั่นไปหน่อยนะหรือแอดจะเจ็บคอหรือปล่าว
กอดอนramseyก็มาด้วยหรอครับหมายถึงในทีวีรายการแข่งทำอาหารนะครับ
ไง
เดี๋ยวนี้คนเราหากินกันง่ายนะครับ ก๊อปงานคนอื่นละใส่ภาษาไทยลงไปก็ได้แล้ว.. เยี่ยมจริงๆ ครับ
ใช่เหรอคะะะ
เหมือนก๊อปข้อมูลของฝรั่งมาแปล ภาษามันเลยดูไม่เป็นธรรมชาติ
อันนี้น่าจะเป็นช่องทางการของไทย
เดี๋ยวๆนี่มันช่องทางการของไทย คุณงงอะไรหรือเปล่า?
ทำไมคิดว่ามันเป็นช่องทางการ งงใจ ชาติอื่นมีเยอะแยะ แต่ทำไมต้องชาติไทย จู่ๆ จะเป็น Bright Side TH Official งี้หรอ? dude you're so naive
ถ้าต้องปอกกระเทียมทีละเยอะๆ หากะละมังหรือถ้วยมาสองใบ ใส่กระเทียมลงไปแล้วประกบกะละมัง จากนั้นเขย่า แรงกระทบจะทำให้เปลือกกระเทียมจะหลุดออกมาอย่างง่ายดาย
ผมคิดไปเองหรอ เสียงมัน หน้ารับประทานนน เสียงมัน2รอช้ากว่า1รอบ 1-2*3ประมาณนี้
39. เป็นไปได้. เชฟเตยใช้กรรไกร ทำอาหาร
อยากเห็นหน้าพวกพี่
👍👍👍
17.ใบอะไรน้าาาคุ้นๆ
ผมชอบกินเฟรนฟรายแบบนิ่มมากกว่า
การทำใข่ดาวไม่ตองไหนำมันเดือดไหตอกไข่ไส่ไปเลย
ขอให้มี50
ต้มไข่เสร็จพอดี
ผมเอาข้าวกล่องที่ซื้อมาจาก 7 ไปแช่น้ำตามข้อ9 ปรากฎว่า”เละ” แหลกม่ายล่าย!
คราวหน้าเอากล่องอาหารนั้นห่อพลาสติกหริอถุงพลาสติก ผูกปากถุงให้เเน่นกันน้ำเข้า เเล้วเอาเเช่น้ำ
เขาน่าจะอ่านผิดมากกว่านะ คงเป็นข้าวกล้องมากกว่า ที่ให้แช่ข้ามคืน
ข้าวกล่อง เข้าไมโครเวฟไม่กี่นาทีก็ใช้ได้แล้ว จะเอามาแช่น้ำทำไม
@@user-lx1bj3eg4u เเข่น้ำลดอุณหภูมิอาหารที่เพิ่งจะนำออกจากจากช่องเเข็ง เราก็เคยทำ เเต่จะเอาเข้าไมโครเวฟเลยก็ได้ เเล้วเเต่สะดวกเลยค่ะ
5555😂😂😂😂
เขาพูดผิดค่ะ เขาหมายถึงข้าวกล้อง นี่ยังคิดอยู่ว่าใช่คนพากย์หรือเปล่าหรือใช้โปรแกรมอ่านเอา
จริงๆ เวลาหุงแค่ใส่น้ำเยอะๆ กดหุงปกติมันก็สุกนิ่มละ
แน่ะเฉพาะแต่คุณมาบอกพวดเรสไม่ไม่เฉพาะแล้วและ
ผมจะเอาไปบอกเพื่อน
เสียงมันเเปลกๆดีนะ ไมค์พังป่าวคะ
เสียงไม่ค่อยดีเลยค่ะสงใสมือถือหนุไม่ค่อยดี
โอ้ว ตัดนิ้วกระเด็น น่ากลัวจัง ไม่น่า
คือผมข้องกับคำว่าฉันๆนิมากเลย555
มาช้าอีกผมอ่า
อิอิ.
เอาน้ำมันพืชเคลือบมือละหั่นพริกผมลองละไม่แสบมือจริงๆ แต่รีบหั่นเกินเลยลื่นเข้ามืออิก ไม่แสบพริกแต่เจ็บที่ปลายนิ้ว55555
ชอบใจ555555$$$
สายแมวมาทางนี้
หมากับมาบ้าน
ถ้าอยากรู้เคล็ดลับของเรา ก็มาที่ร้านสิคับแอด 555 ทักทายหยอกๆคับ
ร้านสกปรกไครจะไป
@@myworldforever9119 ขอบคุณคับ
นี่มันกอร์ดอน แรมซีย์
เย็นนี้กินมาม่าคับ
4 free 4
เม้น 5
เอาเคดรับคุณไปทพ
👍👍👍🙏
ก่อน400วิว
4
อยากเห็นคนพากย์
อะไรวา -แอปเปีล เกีดมาไม่เคยได้ยีน.ถ้าเป็น-แอพโพล์ apple พอว่า
ไอเค้กทำไมมันเหมือนเค้กในเกมfree fire
คลิปช่องนี้ก๊อปปี้มาจากคลิปต่างประเทศแล้วแปลเป็นไทยใช่มั้ยครับ ถ้าผมเข้าใจผิดก็ขออภัยด้วย
5:25 อุ้ย!
งงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง ขยันพิมวะ
ช่วยทำรายการอาหารอีกได้ไหม?
เจอแต่เม้นต์ตัวเลข
0:14
Gordon Ramsey
กระเทียมนี่ เราปล่อยให้ติดนิ้วอย่างงั้นแหละ หอมดีนะ
ดีกว่าพวกกลิ่นอะไรคาวๆเยอะเลย
ได้ความรู้มากค่ะ หนูก็เริ่มทำ content ใน youtube ฝากติดตามด้วยนะคะ :)
😇😇😇
เม้น 17
มั น สั ม ปะ ลัง เห้อๆ
กระเทียม วิธีนั้นแกะยากกว่าของผมนะ ให้เอากระเทียมมาหั่น สองด้านหัวกับท้าย แล้วลองแกะดู มันง่ายกว่าที่ในคลิปบอกสะอีกแถมยังได้กระเทียมที่ไม่เสียรูปทรง บี้แบนเหมือนในคลิปอีกด้วย
ถ้ากลีบใหญ่ใช่ครับ แต่ถ้ากลีบเล็กผมแนะนำให้ทำตามคลิปครับ ดีที่สุด :)