Die Rückkehr des Alpenschweins | Schwaben & Altbayern | BR
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- เผยแพร่เมื่อ 30 มิ.ย. 2021
- 1907 war das schwarze Alpenschwein in Bayern ausgestorben, vor ein paar Jahren kam es als "Suino nero delle Alpi" aus Südtirol wieder zurück; nach Ramsau bei Berchtesgaden. Wir waren 2016 dabei, wie die als "Bayern" geborenen Ferkel erstmals nach draußen durften und die heimische Weide entdeckten.
Autor: Paul Enghofer
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Der Beitrag stammt aus der Sendung vom 27.6.2021 | Erstausstrahlung am 10.7.2016
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#alpenschwein #ferkel #reupload
Landwirtschaft & Natur"
Ein Traum, den Sauen geht es gut wie es aussieht, und die Idee vom Hotelier und Landwirt finde ich auch Super! Grüße aus Tirol.
So eine Haltung find ich super, da bin ich auch bereit deutlich mehr fürs Fleisch zu bezahlen!
du bist schon ein held ... dir ist bewusst, dass der größte teil des gewinns der fleischproduktion beim handel hängen bleibt und nicht beim erzeuger oder?
@@chris040791 das stimmt, die Landwirte bekommen denselben Preis, aber es ist mehr Aufwand.
Warum mehr bezahlen ? Draußen muss nur der Zaun funktionieren. Im Schweinestall muss Strom, Wasser, Stroh, Traktor usw bezahlt werden.
@@durniu2244 tja im Stall 1000 Schweine auf der Weide 10, wo liegt der Unterschied.
@@durniu2244 auf der Weide muss täglich mehrmals frisches Wasser hingefahren werden, was mehr Sprit benötigt, das Wasser muss auch bezahlt werden, wobei davon auf der Weide vieles verdunstet, weshalb man mehr davon benötigt. Man braucht Strom für den Zaun,.... Und die Anschaffung eines Zauns und eines Wasserfass, einer Weidebattarie, die mehrmalige Fahrt am Tag zu den Schweinen um nach dem Rechten zu schauen.... Kostet mehr als wenn du die Schweine im Stall hältst. Außerdem kann es sein wenn wieder vogelgrippe ist, dass die Tiere auf der Weide krank werden und notgeschlachtet werden, wobei man dafür noch dem Schlachter Geld zahlen muss. Und draußen brauchen die Schweine auch einen Unterstand, der muss auch gebaut werden und dann jedes Mal hinterher transportiert werden. Und wenn das Futter auf der Weide leer ist, muss man externes Futter hinzugeben, damit sie was zum Fressen haben.
Sehr schoen, weiter so und viel Erfolg.
Super und viel Erfolg!! 🌻🍀🍀
Das ist aber eine richtig tolle Schweinefamilie 😊
Wünsche euch viel Glück und viele kleine Alpenschweindl 👍👍👍
Eine sehr gute Reportage des öffentlich-rechtlichen Fernsehens. Dafür bin ich gerne bereit, die GEZ-Gebühren zu zahlen. Viele Grüße aus München
Wie nett. Die berichten von meiner Rückkehr.
:DD
Da bekommt das Zitat "Erhalten durch aufessen." eine ganz andere rechtliche Bedeutung :D
Kannst du Trüffel finden ??? Zahle auch Provision 😂
...hahaha
@@DonnyDarko13 ich finde zuverlässig Trüffel in der Feinkost-Abteilung.
Herrlich, wie sie sich schuppen, schönes Stroh zum kuscheln, das isst man mit Appetit.Und haben auch eine schöne Sule einfach perfekt. Ich esse heute Abend Pellkartoffeln mit Quark.
Zweimal angeschaut. Zu schoen.
sehr schönes video!!
Des isch a rechter Bauer....Chapeau.
Ja ja die Olsenbande und ihre Pläne (Spaß ) Ich finde es klasse wie ihr eure Tiere behandelt. So müsste es überall sein.
Das ist doch eine schöne Sache U wens Spaß macht
So muss das, und nicht anders
Das ist eine sehr gute Sache. Die alte Schweine Rasse wider aufzubauen. 👍👍👍👍👍👍
Jedes Tier sollte draußen sein. Das sollte man sehr deutlich betonen!
Tolle Idee
tolles Konzept, herrlich wie die auf der Wiesen rumsausen. Ich glaub ich mach in dem Hotel mal a Auszeit! Beim Verlauf des Videos wird angezeigt, welche stellen diemeisten wiederholungsklicks hatten.. Lustigerweise bei 1.43 mit der sehr feschen Hotelfachfrau! und bei 5.20min wo das Ferkel kennenlernt, das weiße Drähte "beißen"... lol. was auch zu beachten ist, ist der gut genährte PowerBauer...
Super schön, auch mit der Wasserstelle, aber ich hoffe, dass es eine ausweichs Fläche gibt, damit sich die Weide auch mal erholen kann( die Schweine werden sie ordentlich durch graben)
Super Beitrag. Schön wenn so bedrohte Tierrassen wieder zurückkehren. 😁
Wutz Wutz Wutz 😃☝🏼
Schön
1:43
Jo mei des sind aber zwei schöne Alpen-Glocken😗
Die Weide wird danach artig ausschau'n
Ist doch egal.....die Schweinerei freuts
Richtig gute Haltung so sollte es überall sein.💕💕💕Essen würde ich es aber trotzdem nicht, dazu liebe ich die schweine 🐖 viel zu sehr❤❤❤
die fleckigen sind ja herzig!
Sieht köstlich aus🤤
Ist der VdB wieder zurück im Kaunatal ?
(An den Titel angelehnt).
Top Sprecherin ! Preusselt ka bissl.
Find ich bisschen fies, wenn man im Titel liest: "Die Rückkehr des Alpenschweins" und das Video beginnt mit einem Landwirt der kreiselt... 😂😂0:00
Kules Tier ist einfach geil
Kuhles Tier
Bei dieser Form der Tierhaltung hab ich überhaupt kein Problem damit Fleisch zu essen. Leider haben es nur ein verschwindend geringer Teil unserer Nutztiere so gut wie diese schönen Schweine.
Niedliche Viecher. 🙂
Da freut sich schon da wolf...Alpenschmankerl 😂
Sehr interessanter Bericht! Einzig die Sprecherin sagt mir nicht so zu, da ich so gedanklich immer eine Dame vor mir sehe, die grad erstmalig einen Text runterliest, und das hat es für mich gelegentlich etwas mühsam gemacht, den Bericht anzusehen. Aber die Thematik an sich ist wirklich interessant!
Was macht das Alpenschwein zum Alpenschwein? Seine Genügsamkeit, seine Futterverwertung, seine Wetterfestigkeit, seine Fruchtbarkeit...? Ist es an den Alpenraum gebunden? Oder anders gesagt, würde es in einem Mini-Alpenland wie dem Odenwald gedeihen? Die Küste würde ich ihm gefühlsmäßig mal nicht zumuten.😊
Die verfügen über einen an die Höhe angepassten Stoffwechsel welche dafür sorgt das sie beim heranwachsen weniger Stresshormone ausstoßen wie die pinken
Das Leder ist hervorragend für Lederhosen geeignet😬
@@TheGogeta222 wie die pinken.... 🤣
vom späten 19. Jahrhundert an wurden fast alle Schweine mit zB englischen Yorkshire-Schweinen eingekreuzt und immer mehr an die Masthaltung im Stall und schnelle Fleischproduktion gezüchtet. Die ursprünglich im Alpenraum über Jahrhunderte hindurch gehaltenen Hausschweinrassen sind dadurch fast komplett ausgestorben, in Bayern, in Österreich, auch in der Schweiz, nur in ein paar entlegenen Tälern in den Südalpen, in Italien, hat es noch winzig kleine Restbestände gegeben. Und die werden jetzt wieder gezielt gezüchtet und vermehrt gehalten.
läuft!
Die schreien ja wie am Speß😂😂
Ist normal bei Schweinen, wenn man sie anfässt oder streichelt
so a sauerei :)
Schöne Stimmt der Sprecherin
Ist da Milch, oder eher Molke im Eimer?
Des is scha a Müli im Kiblü, owa Molke mengs a.
Ja, meine Herren, beim Schweinderlverladen sämtliche Fehler gemacht, die man machen kann...
...sowas 'übt' man, in dem man den Anhänger ein paar Tage vorher so aufstellt, wie es dann werden soll.
Dann füttert man im Amhänger und schon gehen die Tiere ganz von selbst in den Anhänger.
So macht man das...!!!
Gruß, Marijama, Bäuerin und Sennerin in den Bayerischen Alpen.
Die holen die Schafe von der Alm wegen Wolfsangriffen und dann werden sie statt dessen mit Schweinen "gefüttert"😅
Ein Schwein ist deutlich wehrhaften als ein Schaf. Da wägt ein Wolf schon ab ob er das Riskieren sollte 😉
Ich hätte jetzt mal eine kurze Rechenaufgabe. Im Bericht von der Küch hatte der Koch für abends 12 Schweinshaxen, ein Schwein hat 4 Haxen, wie lange reichen die 9 Ferkel?
Man, die waren doch woanders her.
Bis die eigene auf den Tisch bringen dauert halt.
@@brigitteka4958 das ist mir selber auch klar. Aber die im Bericht gezeigte Schweinehaltung ist eine reine Touristenschow. Ein Schwein braucht ca. ein halbes Jahr. Bei einem Wochenverbrauch von, sagen wir mal ca. 40 Scheinshaxen in diesem Gasthof, sind das dann 2000 Haxen also 500 Scheine d h. Der Betrie bräuchte dann 250 Ferkel und nicht 10. Die bekommen Sie auf der Weide nie hin. Aber für die Touristen laufen ein paar Schweine auf der Wiese rum und jeder glaubt an daran und lobt Sie was Sie für eine tolle Haltung haben, das ist doch lächerlich.
@@KTH83620 @Korbinian Huber In Bayern wird das ganze Schwein gegessen, nicht nur die Haxen. Das reicht schon um ein paar Leute satt zu kriegen. Ich kann mir vorstellen, dass der Hotelier, wenn es mit den Alpenschweinen soweit ist, ein schönes Schlachtfest ausrichtet. Frische Würste, mmmm!
Und wenn andere Bauern sehen, dass die extensive Haltung funktioniert und sie bessere Preise für das hochwertige Fleisch verlangen können, dann werden andere das nachmachen.
Schwein macht krank aber auch oft sehr müde.
Das ist falsch, deswegen heute 3 Schnitzel👍🙋♂️
Was n Sau-Leben. So muss das.
Das Fleisch würd ich auch kaufen ich kauf kein Schweinefleich mehr wegen den Hltungsbedingungen aber wenn das so gehalten wird würd ichs wieder kaufen 👌
Ich kaufe seit über 10 Jahren gar kein Fleisch mehr. Die Bedingungen für Rind usw sind ja nicht besser.
Gott sei Dank 🐖
Da wird sich der Wolf aber freuen....
Oink, oink!
Grunz und rofl xD
Schöne Sache, beim nächsten Mal bitte mit Untertitel 😅
Wiaso des?
Super das is mal ein 🐖 Leben. TOPP
1a 👍👍
Jetz hon i Hunger 🍖🥩🍻
Erhalten durch aufessen!
Genau, Erhalten durch Aufessen, gefällt mir, ist so, Veganer schachmatt😉😀
0:43 wia mas umbringa ...
Umebringa, dass ist Bayrisch und heißt nicht töten sondern wie es läuft, ob wir sie geschmeidig in den Hänger bringen oder...
@@alexb.5669 schon klar, janz unwissend bin ick ooch nich. Ick arbeite inne bayrische Firma. Bei Berlin, nich dass jetz so Komentare kommen. Trotzdem sucht man sofort dit Bolzenschussgerät. 🐖
Gutes Gewissen durch aufessen lol, na ja, also dass es regional ist und auf der Wiese sein kann ist ja schön, aber dem Schwein ist es doch egal wenn es aussterben tät. Nur geschlachtet werden will es nicht.
Viecher(-:
Der Kampf mit den Schweinen! 🤣 naja hänger bedeutet meist nichts Gutes...
Ich bin ja echt enttäuscht! Ich dachte, dass das eine Doku über Österreicher wäre 😭
Hund=schwein
Warum muss der Mensch immer noch Tiere essen????
Damit man wichtige Proteine und Vitamine bekommt und nicht stirbt
LG
So ist es ,ganz Deiner Meinung.
Die Evolution sagt....Wir waren Fleischfresser und das hat uns so Entwickeln lasse . Punkt.
@@seppiderchaot850 also ich esse seit knapp 15 Jahren gar kein Fleisch mehr. Vitamine und Proteine habe ich genug. Ich bin fit und gesund. Ihr könnt ja selbst entscheiden was ihr esst, aber das Argument zählt nicht.
@@seppiderchaot850 So ein Blödsinn. Fleisch hat nichts, was es nicht auch auf anderem Weg zu essen gibt.
@@Wanderlust-bm3zo Und wieso Sterben dann in Deutschland jedes Jahr Tausend Vegane und Vegetarische Menschen?
Wo bleiben die ganzen Veganer und Tierschützer in den Kommentaren?
die sollten erstmal 10000 Alpenschweine haben, das man mal 1 schlachten Kann. Schließlich sind sie von Aussterben bedroht!!!!!!!
)-:
Boa dies boirisch sproch is ech jewönung. Do Broch mo jo ächt nen uwasetzer
Des verstehen nur die Preißn net
@Der Kanal Deine Sprache ist auch schwer zu verstehen
@@SignoreMP das ist, wie ich bayrisch verstehe 😂
@@tobiasroth114 😄😄😄😄😄 Des verstehn die Preissn net? Bin zwar in Hessen geboren und aufgewachsen mit einem Anteil Wiener Blut vom Opa in den Adern! Doch, habe keine Probleme, Bayern oder Österreicher zu verstehen! 😊
Wer selbst Dialekt spricht, hat in der Regel, auch mit anderen Dialekten keine Probleme.
Das Ende ist lächerlich
Guten Gewissens kann man kein Fleisch essen.
Lieber verhungern???
Ich esse gerne Fleisch und daran wird sich auch nichts ändern. Das geplärre der Grünen ist mir Scheiß egal.
Die haben zuviel Vegetarisch konsumiert, das Gehirn hats nicht verkraftet.
Ich fresse sogar Veganer wenn es sein mus man!
Nie wieder vegan!🙋♂️