¡Qué alegría saber que te gustaron las 2 recetas y los aliños! ¡Es genial recibir comentarios tan positivos como el tuyo! ¡Gracias por tu apoyo y un abrazo enorme para ti también! Si necesitas más recetas o consejos ya sabes que aquí estoy 😊. ¡Que disfrutes de este domingo!
¡Hola Charo! ¡Me alegra mucho que hayas disfrutado del plato y que en casa os gustara mucho con el pimentón! como sabes el pimentón agrega un sabor ahumado y delicioso a muchas preparaciones. Desde Alicante, te envío saludos y agradecimientos por compartir tu experiencia. Si tienes más preguntas o necesitas más recetas, estaré encantado de ayudarte. ¡Saludos! 😊❤
Pero querida, es muy difícil elegir. El primero el de salsa de soja me encantó. Luego el de mostaza también me gustó mucho. Y por último con esos ojos y el pimentón la verdad que quede prendada. Me guardo la receta para practicarla en todos sus aliños 😋😋😋
¡Me alegra mucho saber que te gustaron los diferentes aliños de las recetas! Es genial que hayas encontrado varios que te hayan llamado la atención. ¡Definitivamente vale la pena probarlos todos y experimentar con diferentes sabores! Espero que disfrutes mucho practicando la última recetas y descubriendo tus combinaciones favoritas.😋👩🍳
¡Me alegra mucho que los aliños te parezcan estupendos y que la segunda receta sea tan deliciosa que te haga querer chuparte los dedos! 😊 Eso es un gran cumplido para cualquier plato. ¡Disfruta al máximo de tus comidas y saborea cada bocado! Si necesitas más recetas o consejos culinarios, aquí estaré para ayudarte. ¡Que tengas un bonito y feliz domingo! 😊👨🍳
¡De nada! Me alegra poder ayudarte con ideas para tus comidas. A veces puede resultar desafiante decidir qué cocinar con los ingredientes habituales, pero siempre hay opciones creativas y deliciosas por descubrir. ¡Espero que encuentres inspiración en nuestras recetas y disfrutes de tus comidas con nuevos sabores y preparaciones! ¡Siempre estamos aquí para brindarte ideas frescas y creativas para tus platos favoritos! ❤️🍽️
Las habas reciben varios nombres según el país, en Argentina por la forma de la vaina, se les llama: a) chaucha, si es plana, amplia y estrecha. b) porotito tierno, si es larga y cilíndrica. Nota: No confundir con las arvejas, que son el fruto de la planta Pisum Sativum. Este fruto de los mil nombres se lo conoce como chauchas (Uruguay), porotos verdes (Chile), porotos manteca (Paraguay), vainitas (Bolivia, Ecuador, Perú, Venezuela y República Dominicana), vainicas (Costa Rica), ejotes (México y El Salvador), frijolitos verdes (Nicaragua), habichuelas (Colombia, Cuba, Panamá y Honduras), habichuelas tiernas (Puerto Rico), sitao (Filipinas). Pero las judías verdes* en España, según la región, recibe también distintos nombres: alubias verdes (Navarra), bajoques (Valencia), bajocas (Murcia y Alicante), frejoles (Asturias, León y Zamora), fréjules (Salamanca), fréjones (Extremadura), habichuelas (Canarias), habichuelitas o habichuelillas (Granada), habicholitas (Córdoba), vainas (país Vasco), troncheras (Cantabria), caparrones verdes (La Rioja), freixóns (Galicia), vaines (N de España), mongetes tendres (Cataluña). *[Se le llama judías, porque deriva del árabe 'yudiya', y verdes para diferenciarlas de las blancas, amarillas, rojas y púrpuras.] Son el fruto inmaduro de la planta Phaseolus Vulgaris (originaria de Sud/Centroamérica, de clima húmedo y suave), vainas que contienen un número variable de semillas, según la especie. Se recolectan en verano. Son nutritivas y buenas acompañantes de distintos menús por lo simples, sabrosas y baratas. Recetas más comunes en Argentina (4 porciones): A) Ensalada de chaucha y aceituna ◾Ingredientes: 100 g de aceitunas 1 Kg de chauchas 4 cebollas 4 huevos 1 🍋 (jugo) c/n aceite, sal y pimienta ◾Preparación: 1. Cortar las cebollas en aros finos y picar las aceitunas (sin carozo). 2. Hervir en el agua las chauchas (sin los extremos) hasta que estén tiernas por 10 minutos. 3. Hervir los huevos. 4. Unir los ingredientes de la vinagreta. 5. Mezclar hasta unificar. 6. Añadir las cebollas, las aceitunas y los huevos duros. 7. Agregar las chauchas en caliente, revolver y enfriar antes de servir. B) Chauchas con 🧀: ◾Ingredientes: 250 g de chauchas 250 g de 🧀 mantecoso 1 diente de ajo 20 g de manteca 40 g de 🧀 rallado c/n sal y pimienta ◾Preparación: 1. Quitar el extremo del tallo a las chauchas y blanquear (poner en agua caliente unos minutos). 2. Retirar con la espumadera y colocarlas en el agua fría. Si se desea que las chauchas estén bien crujientes, pueden saltearse directo en la sartén. 3. Poner manteca en una sartén y cuando haya derretido, colocar las chauchas y saltear junto al ajo hasta que se doren. 4. Mezclar cada tanto. 5. Añadir 🧀 mantecoso, sal, pimienta y mezclar todo hasta que el 🧀 se derrita. 6. Sacar del fuego y, antes de servir, espolvorear con 🧀 rallado. Saludos desde Argentina 🇦🇷.
¡Hola! Gracias por compartir esta información sobre las habas y las judías verdes. Es interesante conocer los diferentes nombres que se les da a estas verduras en distintos países. 😊
wow zabardast tasty and healthy recipes 😋😋😋😋😋😋
great I like to see that you liked it 😋
Me encantan las dos y esos tres aliños fantásticos!!!!! Todo me gusta todos, muchísimas gracias un abrazo enorme
¡Qué alegría saber que te gustaron las 2 recetas y los aliños! ¡Es genial recibir comentarios tan positivos como el tuyo! ¡Gracias por tu apoyo y un abrazo enorme para ti también! Si necesitas más recetas o consejos ya sabes que aquí estoy 😊. ¡Que disfrutes de este domingo!
Qué maravilla de plato, en casa gusto mucho con el pimentón. Te escribo desde Palencia. Saludos
¡Hola Charo! ¡Me alegra mucho que hayas disfrutado del plato y que en casa os gustara mucho con el pimentón! como sabes el pimentón agrega un sabor ahumado y delicioso a muchas preparaciones. Desde Alicante, te envío saludos y agradecimientos por compartir tu experiencia. Si tienes más preguntas o necesitas más recetas, estaré encantado de ayudarte. ¡Saludos! 😊❤
49 big 👍 for this healthy veg cooking recipe 😋😋
😉 thanks friend👍
Brutales las judías con papas! Me gusta mucho al combinacion y lo suelo comer seguido! Saludos 🦇
gracias, muy amable tu comentario 😊
Looks so yummy and healthy Thanks Lila ❤
Muchas gracias! 😘
Pero querida, es muy difícil elegir. El primero el de salsa de soja me encantó. Luego el de mostaza también me gustó mucho. Y por último con esos ojos y el pimentón la verdad que quede prendada. Me guardo la receta para practicarla en todos sus aliños 😋😋😋
¡Me alegra mucho saber que te gustaron los diferentes aliños de las recetas! Es genial que hayas encontrado varios que te hayan llamado la atención. ¡Definitivamente vale la pena probarlos todos y experimentar con diferentes sabores! Espero que disfrutes mucho practicando la última recetas y descubriendo tus combinaciones favoritas.😋👩🍳
@@lacocinadelila seguro que así 😋😋😋
Los aliños me parecen estupendos y la segunda receta pa chuparse los dedos.
¡Me alegra mucho que los aliños te parezcan estupendos y que la segunda receta sea tan deliciosa que te haga querer chuparte los dedos! 😊 Eso es un gran cumplido para cualquier plato. ¡Disfruta al máximo de tus comidas y saborea cada bocado! Si necesitas más recetas o consejos culinarios, aquí estaré para ayudarte. ¡Que tengas un bonito y feliz domingo! 😊👨🍳
gracias por tu receta me esta entrando hambre 🙂
A ti por comentar! 😘😘
Muchas gracias por las ideas, aveces no sabes ni que cocinar con los ingredientes de siempre ❤️
¡De nada! Me alegra poder ayudarte con ideas para tus comidas. A veces puede resultar desafiante decidir qué cocinar con los ingredientes habituales, pero siempre hay opciones creativas y deliciosas por descubrir. ¡Espero que encuentres inspiración en nuestras recetas y disfrutes de tus comidas con nuevos sabores y preparaciones! ¡Siempre estamos aquí para brindarte ideas frescas y creativas para tus platos favoritos! ❤️🍽️
amei, tudo muito bom.
bom isso é bom saber
Las habas reciben varios nombres según el país, en Argentina por la forma de la vaina, se les llama:
a) chaucha, si es plana, amplia y estrecha.
b) porotito tierno, si es larga y cilíndrica.
Nota: No confundir con las arvejas, que son el fruto de la planta Pisum Sativum.
Este fruto de los mil nombres se lo conoce como chauchas (Uruguay), porotos verdes (Chile), porotos manteca (Paraguay), vainitas (Bolivia, Ecuador, Perú, Venezuela y República Dominicana), vainicas (Costa Rica), ejotes (México y El Salvador), frijolitos verdes (Nicaragua), habichuelas (Colombia, Cuba, Panamá y Honduras), habichuelas tiernas (Puerto Rico), sitao (Filipinas).
Pero las judías verdes* en España, según la región, recibe también distintos nombres: alubias verdes (Navarra), bajoques (Valencia), bajocas (Murcia y Alicante), frejoles (Asturias, León y Zamora), fréjules (Salamanca), fréjones (Extremadura), habichuelas (Canarias), habichuelitas o habichuelillas (Granada), habicholitas (Córdoba), vainas (país Vasco), troncheras (Cantabria), caparrones verdes (La Rioja), freixóns (Galicia), vaines (N de España), mongetes tendres (Cataluña).
*[Se le llama judías, porque deriva del árabe 'yudiya', y verdes para diferenciarlas de las blancas, amarillas, rojas y púrpuras.]
Son el fruto inmaduro de la planta Phaseolus Vulgaris (originaria de Sud/Centroamérica, de clima húmedo y suave), vainas que contienen un número variable de semillas, según la especie. Se recolectan en verano.
Son nutritivas y buenas acompañantes de distintos menús por lo simples, sabrosas y baratas.
Recetas más comunes en Argentina (4 porciones):
A) Ensalada de chaucha y aceituna
◾Ingredientes:
100 g de aceitunas
1 Kg de chauchas
4 cebollas
4 huevos
1 🍋 (jugo)
c/n aceite, sal y pimienta
◾Preparación:
1. Cortar las cebollas en aros finos y picar las aceitunas (sin carozo).
2. Hervir en el agua las chauchas (sin los extremos) hasta que estén tiernas por 10 minutos.
3. Hervir los huevos.
4. Unir los ingredientes de la vinagreta.
5. Mezclar hasta unificar.
6. Añadir las cebollas, las aceitunas y los huevos duros.
7. Agregar las chauchas en caliente, revolver y enfriar antes de servir.
B) Chauchas con 🧀:
◾Ingredientes:
250 g de chauchas
250 g de 🧀 mantecoso
1 diente de ajo
20 g de manteca
40 g de 🧀 rallado
c/n sal y pimienta
◾Preparación:
1. Quitar el extremo del tallo a las chauchas y blanquear (poner en agua caliente unos minutos).
2. Retirar con la espumadera y colocarlas en el agua fría. Si se desea que las chauchas estén bien crujientes, pueden saltearse directo en la sartén.
3. Poner manteca en una sartén y cuando haya derretido, colocar las chauchas y saltear junto al ajo hasta que se doren.
4. Mezclar cada tanto.
5. Añadir 🧀 mantecoso, sal, pimienta y mezclar todo hasta que el 🧀 se derrita.
6. Sacar del fuego y, antes de servir, espolvorear con 🧀 rallado.
Saludos desde Argentina 🇦🇷.
¡Hola! Gracias por compartir esta información sobre las habas y las judías verdes. Es interesante conocer los diferentes nombres que se les da a estas verduras en distintos países. 😊